任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？你可以读一下小编整理的腰果肚丝西芹的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
材料：
芹菜250g，熟猪肚150g，腰果适量，辣椒适量，洋葱，蒜，姜，盐，蚝油，，
腰果肚丝西芹的做法的做法步骤：
步骤1，市场买的熟猪肚切条（觉的不卫生可以热水炒一下）
步骤2，芹菜洗净切段（较大的茎顺纹理切开再改段）
步骤3，热锅凉油放入腰果，小火炸到微黄捞出备用
步骤4，炸腰果后的油加热，油温六七成热即可（可以用干燥的筷子放入，有小气泡连续冒出即可），放入洋葱，辣椒（依据个人口味添加），蒜，姜爆香，大火放入芹菜（也可以提前开水抄一下，我觉的直接炒的味更好），芹菜翻炒见油光均匀覆盖后放入肚丝。
步骤5，锅中芹菜渐软（根据个性口味考虑芹菜脆感，芹菜可以生吃个人感觉脆脆的比较好吃，营养也不流失），放入炸好的腰果，盐耗油翻炒均匀后出锅
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腰果西芹的做法
年过完了，来盘素菜清清肠胃吧。
材料：
熟腰果，西芹，盐，葱段，生抽，食用油，
腰果西芹的做法的做法步骤：
步骤1，原料。
步骤2，西芹斜刀切片。
步骤3，炒锅倒油，放入葱段炒香。
步骤4，放入西芹，盐，少许生抽翻炒。
步骤5，放入腰果翻炒均匀即可。
步骤6，西芹爽脆，腰果浓香。
腰果西芹
食材明细：
主料：：芹菜260g，胡萝卜半个，
辅料：：腰果适量，葱花适量，
腰果西芹的做法步骤：
1.准备原料
2.西芹斜切段
3.胡萝卜切片
4.锅中倒油烧热将腰果炒熟盛出备用
5.另起锅倒油煸香葱花
6.倒西芹、胡萝卜翻炒
7.炒至8成熟倒少许味极鲜酱油
8.最后加入炒熟的腰果
9.加少许盐快速翻炒均匀即可
腰果西芹虾仁的做法
每天用心去生活，用心去爱，有爱的日子平淡也幸福…为了家人的健康，每天用最新鲜的食材，最简单的烹法，吃倒自然的鲜香。参与活动:#“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#
材料：
虾仁100克，腰果100克，西芹50克，盐1小勺，油适量，鸡精、糖、淀粉少许，葱花1小勺，，
腰果西芹虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁洗净放入少许盐、1小勺料酒、淀粉少许抓匀放一旁备用。
步骤2，锅里倒油，凉油下入腰果小火慢炸，至金黄色捞出控油备用。
步骤3，锅倒底油，下入虾仁翻炒变色，下入西芹，放盐，糖少许、鸡精少许、倒入腰果翻炒两下淋水淀粉出锅。
西芹腰果虾仁的做法
姐姐说想吃虾，于是婆婆特地一大早去海鲜市场买了两斤虾，家里刚好还有一大包腰果，于是两者结合做了腰果炒虾仁，简单易学，清淡爽口
材料：
鲜虾，西芹，腰果，料酒，蛋清，淀粉，盐，糖，
西芹腰果虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，鲜虾洗净去壳去虾线
步骤2，加少许盐，料酒、半个蛋清、水淀粉，拌匀腌制十多分钟
步骤3，芹菜切小段，姜蒜切末切丝
步骤4，炒锅热油，下姜蒜爆香
步骤5，放入芹菜煸炒片刻
步骤6，然后加入腌好的虾仁，爆炒至变色，加一点盐调味，喜欢的话还可加一点糖提鲜
步骤7，最后加入腰果翻炒均匀即可出锅
步骤8，成品
西芹炒腰果的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
腰果适量，芹菜适量，红辣椒适量，葱适量，盐，油适量，，
西芹炒腰果的做法的做法步骤：
步骤1，腰果洗净。
步骤2，芹菜，辣椒，葱，切好。
步骤3，油热，放入腰果小火炸熟至两面微黄。
步骤4，放入辣椒，葱，煸香。
步骤5，陆续放入芹菜。放少量盐，翻炒均匀，芹菜熟了就可关火。
步骤6，出锅。
西芹虾仁腰果的做法
材料：
西芹，虾仁，腰果，料酒，胡椒粉，姜，鸡精，盐，
西芹虾仁腰果的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁洗净，用少许料酒，白胡椒，一点点盐腌20分钟
步骤2，腰果，如果是生的就要烧热锅，加点油，小火慢慢炒香，炒熟。如果是熟的就可以省了这步骤。
步骤3，芹菜洗净，切断
步骤4，都准备好了，虾仁也差不多了，开始用姜爆锅。
步骤5，爆香后放虾仁，翻炒
步骤6，放西芹继续翻炒，加盐，鸡精
步骤7，放腰果，略炒几下就可以出锅了
西芹炒腰果
腰果也是下酒菜主角之一，味香爽口。腰果作为名贵坚果，既好吃又营养，富含镁元素。酒品里面的酒精本身就是一种利尿剂，会增加尿液中镁的损失。饮酒越多，身体对镁的需求量就越大，经常喝酒的人更应该关注饮食补镁。由此，经常喝酒不妨多吃腰果。
腰果的补镁形式除了可以直接作为零食食用之外，还可以与各种菜肴搭配，制成美味又可口的腰果炒时蔬。由于腰果含油量大，如果吃太多，很容易导致久坐不动的现代人过劳肥，因此腰果虽好，还要食之有度为佳。
味香爽口又补镁----西芹炒腰果
主料：火腿片171g，西芹174g，腰果40g。
辅料：油、盐、鸡粉各适量。
西芹炒腰果的做法
1.西芹择洗干净，去老筋，斜刀切
2.火腿片择洗干净，切条
3.热油锅，放入择洗干净的腰果，小火炒至金黄，捞起。待用
4.原锅，放入火腿煸炒至变色，铲起待用
5.原锅热油，放入西芹煸炒一会
6.火腿回锅炒匀
7.加入鸡粉调味，熄火，盛入菜盘，再放入腰果。
8.上桌享用
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