返回

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?为满足你的需求,小编特地编辑了“腰果西芹的做法”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

年过完了,来盘素菜清清肠胃吧。

材料:

熟腰果,西芹,盐,葱段,生抽,食用油,

腰果西芹的做法的做法步骤:

步骤1,原料。

步骤2,西芹斜刀切片。

步骤3,炒锅倒油,放入葱段炒香。

步骤4,放入西芹,盐,少许生抽翻炒。

步骤5,放入腰果翻炒均匀即可。

步骤6,西芹爽脆,腰果浓香。

97Msw.com相关知识

腰果西芹


食材明细:

主料::芹菜260g,胡萝卜半个,

辅料::腰果适量,葱花适量,

腰果西芹的做法步骤:

1.准备原料

2.西芹斜切段

3.胡萝卜切片

4.锅中倒油烧热将腰果炒熟盛出备用

5.另起锅倒油煸香葱花

6.倒西芹、胡萝卜翻炒

7.炒至8成熟倒少许味极鲜酱油

8.最后加入炒熟的腰果

9.加少许盐快速翻炒均匀即可

腰果西芹虾仁的做法


每天用心去生活,用心去爱,有爱的日子平淡也幸福…为了家人的健康,每天用最新鲜的食材,最简单的烹法,吃倒自然的鲜香。参与活动:#“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#

材料:

虾仁100克,腰果100克,西芹50克,盐1小勺,油适量,鸡精、糖、淀粉少许,葱花1小勺,,

腰果西芹虾仁的做法的做法步骤:

步骤1,虾仁洗净放入少许盐、1小勺料酒、淀粉少许抓匀放一旁备用。

步骤2,锅里倒油,凉油下入腰果小火慢炸,至金黄色捞出控油备用。

步骤3,锅倒底油,下入虾仁翻炒变色,下入西芹,放盐,糖少许、鸡精少许、倒入腰果翻炒两下淋水淀粉出锅。

西芹腰果虾仁的做法


姐姐说想吃虾,于是婆婆特地一大早去海鲜市场买了两斤虾,家里刚好还有一大包腰果,于是两者结合做了腰果炒虾仁,简单易学,清淡爽口

材料:

鲜虾,西芹,腰果,料酒,蛋清,淀粉,盐,糖,

西芹腰果虾仁的做法的做法步骤:

步骤1,鲜虾洗净去壳去虾线

步骤2,加少许盐,料酒、半个蛋清、水淀粉,拌匀腌制十多分钟

步骤3,芹菜切小段,姜蒜切末切丝

步骤4,炒锅热油,下姜蒜爆香

步骤5,放入芹菜煸炒片刻

步骤6,然后加入腌好的虾仁,爆炒至变色,加一点盐调味,喜欢的话还可加一点糖提鲜

步骤7,最后加入腰果翻炒均匀即可出锅

步骤8,成品

西芹炒腰果的做法


参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

腰果适量,芹菜适量,红辣椒适量,葱适量,盐,油适量,,

西芹炒腰果的做法的做法步骤:

步骤1,腰果洗净。

步骤2,芹菜,辣椒,葱,切好。

步骤3,油热,放入腰果小火炸熟至两面微黄。

步骤4,放入辣椒,葱,煸香。

步骤5,陆续放入芹菜。放少量盐,翻炒均匀,芹菜熟了就可关火。

步骤6,出锅。

西芹虾仁腰果的做法


材料:

西芹,虾仁,腰果,料酒,胡椒粉,姜,鸡精,盐,

西芹虾仁腰果的做法的做法步骤:

步骤1,虾仁洗净,用少许料酒,白胡椒,一点点盐腌20分钟

步骤2,腰果,如果是生的就要烧热锅,加点油,小火慢慢炒香,炒熟。如果是熟的就可以省了这步骤。

步骤3,芹菜洗净,切断

步骤4,都准备好了,虾仁也差不多了,开始用姜爆锅。

步骤5,爆香后放虾仁,翻炒

步骤6,放西芹继续翻炒,加盐,鸡精

步骤7,放腰果,略炒几下就可以出锅了

西芹炒腰果


腰果也是下酒菜主角之一,味香爽口。腰果作为名贵坚果,既好吃又营养,富含镁元素。酒品里面的酒精本身就是一种利尿剂,会增加尿液中镁的损失。饮酒越多,身体对镁的需求量就越大,经常喝酒的人更应该关注饮食补镁。由此,经常喝酒不妨多吃腰果。

腰果的补镁形式除了可以直接作为零食食用之外,还可以与各种菜肴搭配,制成美味又可口的腰果炒时蔬。由于腰果含油量大,如果吃太多,很容易导致久坐不动的现代人过劳肥,因此腰果虽好,还要食之有度为佳。

味香爽口又补镁----西芹炒腰果

主料:火腿片171g,西芹174g,腰果40g。

辅料:油、盐、鸡粉各适量。

西芹炒腰果的做法

1.西芹择洗干净,去老筋,斜刀切

2.火腿片择洗干净,切条

3.热油锅,放入择洗干净的腰果,小火炒至金黄,捞起。待用

4.原锅,放入火腿煸炒至变色,铲起待用

5.原锅热油,放入西芹煸炒一会

6.火腿回锅炒匀

7.加入鸡粉调味,熄火,盛入菜盘,再放入腰果。

8.上桌享用

西芹腰果粥


食材明细:

主料::西芹适量,腰果适量,大米80克,

辅料::香油少许,盐少许,胡萝卜丁少许,温水500克,

西芹腰果粥的做法步骤:

1.大米泡一个小时。

2.西芹洗净,用削皮器削去筋。

3.西芹切小丁,胡萝卜切碎末。胡萝卜末、西芹丁分别用热水焯一下。时间要短,保持颜色口感。

4.腰果用微波炉高火加热4分钟。有干果香味就熟了。

5.腰果切成两半备用。切太碎口感不好。

6.把泡好米加电压力锅里,加500克温水。选择煮粥浓香档,用时18分钟。

7.煮好后,看米粒已经开花,只是不够粘稠。

8.把粥全部倒入奶锅中,大火烧开,小火煮至粘稠。

9.依次加入西芹丁、胡萝卜丁稍煮一下。

10.最后加腰果丁,关火前淋入香油,加少许盐调味。

11.成品。有一种淡淡的芹菜的清香。搭配一些主食和小菜,是一份很有营养的活力早餐。

小贴士:

大米尽量选择品质好一些的,煮粥粘度大,粥稠好喝。大米提前泡一个小时,利于米粒胀开。用高压锅煮节省时间,米粒能很快就开花。胡萝卜末、西芹丁焯水要快,保持颜色口感。腰果切两半就可以,切碎就没有口感了。腰果要后放。西芹可用芹菜代替。腰果可用花生米或任何干果都可以。关于水量,高压锅提示米和水比例是1:7,我是80克米,加了大概500克水。大家可以根据自己经验来。

腰果西芹炒虾仁的做法


虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。西芹的清爽、腰果的浓香、虾仁的鲜美,三者配合得恰到好处,怎能不令人迷恋呢^_^

材料:

虾仁200g,西芹200g,腰果适量,,

腰果西芹炒虾仁的做法的做法步骤:

步骤1,如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香,而熟腰果就可省略这一步。

步骤2,虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

步骤3,芹菜洗净切段,锅加热,倒适量油,倒入虾仁炒熟后捞出备用。

步骤4,锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味;将腰果放入略微翻炒即可出锅。

腰果西芹炒花枝的做法


花枝俗称乌贼,也叫墨斗鱼、墨鱼、乌鱼。生活于海洋,味道鲜美,营养丰富。这是一道急火快炒的菜肴,搭配西芹腰果,成品色泽分明,鲜美爽脆,制作也很简单,是我们当地最常见的做法。

材料:

墨鱼500g,西芹2根,红椒1个,腰果1小把,生抽1汤勺,糖2茶勺,清水3汤勺,水淀粉2汤勺,盐少许,胡椒粉适量,香油,姜蒜,

腰果西芹炒花枝的做法的做法步骤:

步骤1,将墨鱼洗净切片,再切成花刀;

步骤2,西芹切片,红椒切菱形片,腰果洗净,用厨房擦干水份备用,准备两个小碗,一个小碗放入1汤勺生抽、2茶勺糖、3汤勺清水、少许盐和胡椒粉调成料汁,另1小碗准备2汤勺水淀粉备用;

步骤3,锅中放入水和姜片烧开,将切好的墨鱼放入开水中焯水片刻,倒出沥干水份,(不要焯太久.墨鱼会很硬);

步骤4,锅中放入少许油,冷油放进腰果,小火炒熟,铲出备用;

步骤5,锅中留底油,炒香蒜末,放入西芹、红椒,大火快速翻炒,再倒入墨鱼继续翻炒几下;

步骤6,倒入调好的料汁继续炒半分钟;

步骤7,最后淋入水淀粉搅匀后关火;

步骤8,起锅前再放入炒好的腰果和少许香油,略拌几下,出锅装盘。

步骤9,成品

虾仁腰果炒西芹的做法


主要为了孩子做因为这道菜有丰富的营养

材料:

蛎虾仁,西芹,腰果,,

虾仁腰果炒西芹的做法的做法步骤:

步骤1,准备蛎虾仁西芹切段还有生腰果

步骤2,先小火炒腰果炒到金黄撑出

步骤3,留炒腰果的油先下虾仁炒到8成熟

步骤4,下西芹炒熟加盐和一点耗油根据自己口味

步骤5,成品喽

食材大全《腰果西芹的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了腰果拌西芹专题,希望您能喜欢!