食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留片刻，小编为你推荐湘莲银耳糯米粥的做法，希望能为你提供更多的参考。
材料：
糯米50克，新鲜莲子十颗，红枣四五颗，银耳适量，冰糖适量，枸杞适量，
湘莲银耳糯米粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，银耳用清水泡发，撕小朵，红枣枸杞洗净。
步骤3，糯米用清水洗净，浸泡2小时
步骤4，砂锅放水，水沸腾后，放入银耳和糯米。
步骤5，大火煮沸后，改小火煮半个小时，边煮边搅拌，以免糊底。
步骤6，再放入莲子炖煮半小时。
步骤7，加冰糖、枸杞、红枣，煮15分钟即可。
步骤8，盛出即可食用
97Msw.com相关知识
花生糯米粥的做法
前几天收到米技公司寄来的米技锅，心情非常高兴。正好家里的煮稀饭的小锅坏了，正需要一个20公分的小锅。非常感谢豆果网，感谢米技公司。正好用米技锅煮了花生糯米粥。
材料：
花生约100克，糯米约100克，水约3000毫升，，
花生糯米粥的做法的做法步骤：
步骤1，先把花生洗净并加水泡至胀大。
步骤2，锅至火上加入水，并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放，小半锅即可。大火煮开转小火煮至花生酥烂。
步骤3，糯米淘洗干净待用。
步骤4，当花生酥烂时加入糯米，并加满水。
步骤5，转中火煮开，并一直保持锅内的粥微滚状，直至煮至粥粘稠为止。
步骤6，瞧！粥煮好了。色泽诱人，营养丰富。
活血养颜汤——银耳红枣糯米粥
食材明细：
主料：：银耳三四朵，红枣10颗，糯米一把，
辅料：：冰糖适量，
配料：：枸杞适量，
活血养颜汤——银耳红枣糯米粥的做法步骤：
1.将银耳用清水泡发，去杂，洗净，撕成小片；
2.糯米淘洗干净；冰糖捣碎，备用
3.紫砂锅内加水适量，放入糯米煮粥，八成熟时加入银耳片、冰糖末、枸杞，再煮至粥熟即成。
小贴士：
如何选购:良质银耳———干燥，色泽洁白，肉厚而朵整，圆形伞盖，直径3厘米以上，无蒂头，无杂质。
次质银耳———干燥，色白而略带米黄色，整朵，肉略薄，伞盖圆形，无蒂头，无杂质。
劣质银耳———色白或带米黄色，但不干燥，肉薄，有斑点，带蒂头，有杂质，朵形不正
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