入秋一碗甜汤【板栗百合莲子汤】晒出你的团圆大餐的做法

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的入秋一碗甜汤【板栗百合莲子汤】晒出你的团圆大餐的做法,建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

板栗具有益气健脾，补肾、壮腰、强筋等功效，十分适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。百合甘凉清润，清肺润燥止咳，具有清心宁心安神的作用。这款糖水味道香甜，具有健脾益气、宁心安神、滋补润燥的功效。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗哦~

材料：

板栗100g，去芯莲子100g，百合干30g，红枣10颗，红糖30g，，

入秋一碗甜汤【板栗百合莲子汤】晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤：

步骤1，百合干提前用清水浸泡3小时

步骤2，将板栗肉、莲子、红枣全部放入锅中，加4碗水

步骤3，水开后加入红糖，小火煮约1小时，煮到莲子和板栗绵软即可

步骤4，加入泡好的百合干

步骤5，继续煮15分钟即可出锅

步骤6，成品图

步骤7，成品图

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银耳雪梨汤晒出你的团圆大餐的做法

⚫︎银耳富有天然植物性胶质加上它的滋阴作用长期服用可以润肤的作用特别受小仙女们的欢迎⚫︎雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。⚫︎砂锅适合慢炖，比普通的锅炖制的口感好

材料：

银耳一大朵，雪梨两个，红枣、枸杞适量，黄糖两大块，

银耳雪梨汤晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤：

步骤1，银耳提前泡发2小时左右

步骤2，泡发后清洗去根，用剪刀剪碎一些

步骤3，砂锅中方足量的水放入银耳大火煮开后转小火煮1小时左右至银耳出胶。（银耳品质影响出胶时间，根据实际情况）

步骤4，出胶后放入枣、梨块、枸杞、黄糖

步骤5，黄糖用的是这种，之前姑姑从四川那边带回来的，据说很有营养哈哈哈。没有的话就放冰糖或者红糖

步骤6，每15～20分钟搅拌一次。大约再炖一小时左右，全程小火！

步骤7，煮好后再盖上锅盖闷半小时

步骤8，成品～

晒出你的团圆大餐西芹百合炒鸡丁的做法

中秋庆团圆，姐弟几个回家陪老娘过节，虽说现在交通已经很方便，可大家平时各忙各的生计，一年中也难得这么齐整的会上几次面，所以连做饭也一齐动手，分工明确有条不紊，边说边笑边忙活，不知不觉，一顿有滋有味的节日团圆大餐很快就齐了，其中最受欢迎的就是这道【西芹百合炒鸡丁】尝过这道菜你就会知道，它们三样搭在一起真是绝配，百合焯过水后，粉粉的，西芹焯水后，颜色变得更加翠绿和脆爽，加上鸡肉的鲜嫩，非常好吃。据百度记载，西芹和百合都属性凉、味甘；百合具有清凉润肺，去燥安神之功效，对人体非常有益，芹菜有降圧的作用，而鸡肉属温补之物，配在一起，即清淡又营养。做法也很简单。

材料：

鸡腿1只，百合200g，西芹200g，红尖椒4个，香葱2根，生姜1块，独蒜头1个，鸡精适量，料酒适量，盐适量，

晒出你的团圆大餐西芹百合炒鸡丁的做法的做法步骤：

步骤1，准备主料，鸡腿洗净，西芹去叶撕去筋，百合切去根部，掰散叶片洗净。

步骤2，鸡腿去骨，鸡肉切成丁，用少许盐和料酒抓匀腌制一刻钟。芹菜切成段，蒜切片、姜切末、尖椒切圈、葱切末备用。

步骤3，百合放入沸水锅中焯水煮3一5分钟，然后用冷水泡一会，捞出沥干水分。

步骤4，西芹也倒入沸水中焯水一分钟捞出，泡进凉水后捞出沥干水分。

步骤5，热锅放油烧六成熟，倒入鸡丁翻炒至変色，加水，盖上锅盖，将鸡肉煮至九分熟收汁盛出。将锅洗净待用。

步骤6，锅烧热倒入油烧六成热，放姜蒜煸出香味，加入尖椒圈炒断生，倒入鸡丁翻炒数下，将西芹百合同时到入锅中，加入少许盐和鸡精，快速翻炒几下，加入葱花拌匀出锅。

晒出你的团圆大餐 白果百合梨汁 | 润肺止咳的做法

白果、百合和梨都是含有很多营养的食物。百合是含有多种维生素以及矿物质的食物。梨是具有生津止渴的作用。白果也叫银杏，营养丰富的高级滋补品，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。白果百合炖梨经常吃还可以提高身体的免疫能力。

材料：

梨2个，百合1头，黄冰糖20克，白果10粒，水500ml，，

晒出你的团圆大餐 白果百合梨汁 | 润肺止咳的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材。雪梨、百合、白果、黄冰糖。

步骤2，百合洗好切块儿、其他食材洗好待用。

步骤3，将梨洗净祛皮，切成块儿待用。

步骤4，将所有食材放入破壁机中。

步骤5，加入500ml水。

步骤6，再放入20克黄冰糖。

步骤7，破壁机选择玉米汁按键，破壁机蒸煮15分钟。

步骤8，破壁机重新选择破壁键，打30秒打碎梨汁。

步骤9，一杯香甜的白果百合梨汁就可以喝了！

草鱼豆腐汤晒出你的团圆大餐的做法

还记得儿时过节，一大家族人会团聚在奶奶家。大人们围着灶台忙活，小孩儿们则在院子里玩耍，偶尔会被大人们差去做些力所能及的小事。那时候奶奶家不用煤气，用的是需要生火灶台，灶台中间放了一口大大的铁锅。这口锅，我觉得还蛮神奇的，能炒菜能煮饭还能煲出香喷喷的鱼汤～长大后，我也像奶奶那样，围着灶台打转，不一样的是，生火灶台变成了煤气灶甚至有时候用的是电器，那口大铁锅变成了不粘锅。可是，总也做不出奶奶味道的鱼汤。恰逢中秋，我回家问了奶奶煲鱼汤的秘诀，奶奶告诉我，鱼要新鲜，一定要开水下锅，更重要的是锅具的选择。最好选择一体成型、手工铸造打磨的铸铁锅。不要害怕铁锅会粘，用心爱护它，就跟现在的不粘锅一样煎鱼都不粘皮。老一辈的东西能传承至今必然会它的道理……

材料：

草鱼1条，嫩豆腐1盒，葱1棵，姜5片，蒜4瓣，盐少许，高汤/清水适量，，

草鱼豆腐汤晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤：

步骤1，草鱼去腮去内脏洗净切块，葱姜蒜洗切好备用

步骤2，豆腐切块备用

步骤3，铸铁锅热锅冷油，放入葱姜蒜爆香

步骤4，放入鱼块，小火煎煎至两面金黄

步骤5，倒入适量的热开水，水量需没过鱼块。大火烧开后，转小火，撇去浮沫

步骤6，加盖，小火焖煮30分钟，直到锅内汤汁变白

步骤7，加适量盐，倒入豆腐，大火烧开转小火焖煮约5分钟

步骤8，撒葱花，即可出锅啦～

步骤9，用铸铁锅煲的鱼汤，有一种独有的柴火香，就像儿时的奶奶味道～

雪梨百合莲子汤

食材明细：

雪梨，三个，百合，一两，莲子，二两，蜜枣，四粒，瘦肉，六两，盐，适量。

雪梨百合莲子汤的做法步骤：

1雪梨去皮，洗干净后切件。

2洗干净百合，莲子和蜜枣。

3洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。

4烧滚适量水，放入雪梨、百合、莲子，蜜枣和瘦肉，水滚后再改慢火煲约二小时，下盐调味即成。

银耳百合莲子汤的做法

银耳含有很高的胶原蛋白，美容效果媲美燕窝。但是价格低廉，深受老百姓的喜爱。秋天银耳，莲子，百合组合在一起。起到了很好的，润肺滋补的效果。参与活动:#胃，我养你啊~苏泊尔极养破壁料理机2期#

材料：

银耳半朵，莲子适量，干百合适量，桂圆肉几颗，

银耳百合莲子汤的做法的做法步骤：

步骤1，银耳莲子百合浸泡一小时。

步骤2，泡好后洗净，放入电炖盅里。加入适量清水，加几个桂圆肉。

步骤3，放进电炖锅里，调甜品汤模式。默认2.5小时，炖1.5小时即可。

步骤4，成品图。满满的胶原蛋白。

银耳百合莲子汤

食材明细：

主料：：银耳适量，百合适量，莲子适量，

辅料：：冰糖适量，大枣几颗，枸杞适量，

银耳百合莲子汤的做法步骤：

1.提前一晚泡上莲子百合银耳，第二天加入足够水，放上大枣枸杞，高压锅上汽后压一小时，即可，出锅放冰糖调味。

2.清心的百合莲子银耳汤就做好了。

3.成品图。

晒出你的团圆大餐杏仁薄脆的做法

为了消耗多余的蛋清做的小点心，非常的简单快手，薄薄的，脆脆的，香香的，当成下午茶来上一块，配上一杯柠檬水，快乐悠闲得过过周末吧。

材料：

低筋面粉20克，绵白糖28克，蛋清48克，杏仁片22克，

晒出你的团圆大餐杏仁薄脆的做法的做法步骤：

步骤1，首先，准备并秤量好所要用到的原材料。

步骤2，然后，在蛋清中加入绵白糖。

步骤3，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤4，再加入过筛后的低筋面粉。

步骤5，继续用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤6，然后，再倒入杏仁片。

步骤7，继续用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤8，烤盘上提前铺好油纸或油布，用勺子盛半勺子的面糊，铺在油纸上，然后用勺子细细的铺好，尽量抹平，并且要铺的厚薄一致。然后放入提前170度预热好的烤箱中层，以160度，上下火烤15分钟左右。烤好后，晾凉后再取下，及时密封保存，不然很容易受潮，就没那么酥脆啦。

步骤9，成品图

步骤10，成品图

步骤11，成品图

步骤12，成品图

感谢您阅读“97美食网”的《入秋一碗甜汤【板栗百合莲子汤】晒出你的团圆大餐的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了百合莲子汤专题，希望您能喜欢！