食材是美食最基本的构成，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，你记忆中最深的食材是什么？小编特地为大家精心收集和整理了“苹果挞（苹果酱制作）的做法”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
喜欢有果肉的苹果酱！手边有蛋挞剩下的皮！苹果酱真是百搭啊啊
材料：
苹果2—3个，蛋挞皮比起自己弄的还是买的起酥比较好，蜂蜜一大勺，白糖30—50克，果汁50克，无盐黄油多加会香一点，至少能融開糖，
苹果挞（苹果酱制作）的做法的做法步骤：
步骤1，洗苹果，削皮，去掉苹果核。
步骤2，切丁。
步骤3，热锅，融化黄油，加入白糖融化，
步骤4，炒苹果，等汁出来又收回去，可以加点盐和一点酸味的果汁（柠檬、葡萄之类的）关火出锅。加入蜂蜜搅拌，放凉。
步骤5，放蛋挞皮里，烤箱预热5分钟，200度，15—20分钟。
步骤6，当当当当！！！！
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红茶苹果酱
水果果酱做过不少
红茶入酱第一次看到
在下厨房的靴子熊猫的食谱里看到配方后就长草了
趁试用PE8880面包机，来拔草
原来我做果酱都是用明火熬煮
站灶台边一步不能离开，随时观察锅中情况
这次用面包机来做，可尝到了甜头
真是太轻松了
材料放入，设好程序
听到完成后的蜂鸣器提醒就完工了
红茶苹果酱
原料：苹果400克（去皮去核以后果肉的份量）、白糖180克、柠檬汁20克、沸水200克、红茶8克、玉米淀粉20克
红茶苹果酱的做法
1、在锅中放入200克清水煮沸，再放入红茶，泡出高浓度的红茶水，取150克备用；
2、将放果酱的玻璃瓶放入煮沸的水中消毒或将洗过的瓶子放入烤箱内加热一会儿进行高温消毒。
3、苹果去皮洗净，切成小块；
4、白糖、柠檬汁、茶水、玉米淀粉放碗中搅匀；
5、将苹果块和搅匀的液体倒入搅拌机中搅成泥状；
6、搅好的苹果泥倒入面包机桶内；
7、选择菜单17果酱程序，默认时间1：20；
8、听到完成后的蜂鸣器提醒，检查一下
9、果酱已浓稠就可以了。如水份多的话，可再进行一个果酱程序；
10、趁热将果酱放入准备好的玻璃瓶内，盖上盖子，翻过来放置，使之处于真空状态。冷却后瓶子正过来，冷藏保存即可。
红茶苹果酱口味真不错，有淡淡的茶香味，很独特
抹面包或和其他材料搭配调制成不同口味果酱都可以
网站小提示
牛奶和红茶能一起吃:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，对酒精和麻醉药物中毒者，它也能发挥解毒作用。
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
妈妈苹果酱
入秋，食堂餐后的水果换成了不知品种的小苹果，吃口跟小国光倒有点像，可是因为小，又懒得削皮，总是被弃在桌上，几乎每个人桌上都有那么5、6个，我可不会让它们就这么浪费了。收罗回家，用它们来做家常的【苹果酱】最好不过啦。
果酱做法我以前的博文里介绍过，有个原料公式再复习一下，就是果肉：糖：柠檬汁的比例，试过不少品种水果做果酱都很好用，现在开做。
妈妈苹果酱
原料：苹果去皮切小块560g、白砂糖168g、柠檬汁28g。
妈妈苹果酱的做法
1、苹果与白糖、柠檬汁混合均匀放入冰箱冷藏一夜
2、将苹果与浸出的果汁一起放入食品搅拌机
3、低速搅打3-5秒成为苹果糊（以尚能看到苹果颗粒为限）
4、将苹果糊放入小奶锅
5、中小火煮开后转小火进行熬煮，到苹果果粒透明，汁液浓稠。
6、关火晾凉，放入消毒过的玻璃瓶，放入冰箱冷藏保存。
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