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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编特意呈上“宝宝美食 -- 香蕉松饼 (字母松饼)的做法”,仅供参考,我们来看看吧!

每次把俊宝和俊爹送出去买东西他爷儿俩铁定会给我带两梳香蕉回来,根本不顾及吃不吃得完的问题。说了好多次都没用,厨娘只好变着花样做香蕉美食了。俊宝这阵子迷上拼字,天天拉着爸爸妈妈和老师练习拼字,我这次给做了26个字母的松饼,他高兴得只拍手叫好,我一边烙他一边吃,吃到N的时候就饱了。一共吃了14只,平时做圆形的松饼他顶多能吃3-4只小的那种而已。下桌前还吩咐说:“妈咪,你要多做一些ABC哦!我下午还要吃!”结果他还真的遵守承诺把剩下的字母吃点心的时候给吃完了。参与活动:#最萌缤纷儿童节#

材料:

燕麦1/4杯,杂粮粉/MultigrainAtta1/4杯,中筋面粉/AllPurposeFlour1/4杯,(L)鸡蛋1只,牛奶1/2杯(+-1tbsp),黄油(融化)2tbsp,食用醋2tsp,泡打粉1tsp,小苏打1/2tsp,食盐1/8tsp,香蕉一根(大)或2根(小),,

宝宝美食 -- 香蕉松饼 (字母松饼)的做法的做法步骤:

步骤1,把香蕉,牛奶,鸡蛋,醋和黄油先搅拌成糊状。

步骤2,把燕麦,杂粮粉和面粉加入搅拌成糊后再加入泡打粉和小苏打拌匀。

步骤3,如果做一般圆形的松饼,即可热上一口平底锅,用一点点的黄油抹在平底锅上,中低温煎饼,当面糊开始出现泡泡的时候,翻面再煎45秒熟了即可。

步骤4,好吃的松饼

步骤5,要写字的话,把面糊倒入一个可挤压的瓶子里,平底锅抹上一点点黄油,转中小火。

步骤6,在平底锅上用挤压瓶子的方式写出字母,当面糊开始出现泡泡的时候,翻面再煎45秒熟了即可。

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枫糖香蕉松饼


香蕉松饼,一款我给小乖做的加餐小零食。

大多数的松饼方子里都有黄油和泡打粉,虽然算下来一份松饼里泡打粉的用量并不多,但做给孩子吃,当妈的心里还是有些介意,所以我找到了这个不加泡打粉、也不用油的方子。

虽说没有用泡打粉,但可能是加了香蕉的缘故,做出来的松饼口感香香软软,很好吃。材料简单,只有五样:香蕉、鸡蛋、牛奶、面粉、一点点盐。做法也简单,所有材料搅拌均匀再下锅煎熟即可。

一定要用熟透的香蕉喔,这样有香蕉的甜度,即使不加糖,做好的松饼也有淡淡的甜味,而加一点点盐是为了突出香蕉的甜味。用不粘锅来做,这样即使不加一滴油,也能做出漂亮不沾的松饼。

用上面五种材料做出的香蕉松饼已经很好吃了,如果再给松饼搭配一些新鲜的水果如蓝莓樱桃,淋上一点清甜的枫糖浆,口感更丰富,营养也更全面。

枫糖香蕉松饼

原料:香蕉1根(带皮约178g),全脂牛奶60ml,普通面粉80g,鸡蛋1个,盐少许,另准备水果1碗(蓝莓樱桃)、枫糖浆适量

枫糖香蕉松饼的做法

1.准备好所需材料。做香蕉松饼的材料只需5样:香蕉、牛奶、鸡蛋、面粉、一点点盐。香蕉要熟透的,就是表面开始长小黑点的那种;面粉用普通面粉即可,就是我们平常做包子馒头用的那种;做给孩子吃,我用的全脂牛奶,如果是特别介意脂肪的减肥人士,也可换成低脂牛奶。

2.将香蕉去皮、切成小片、再用打蛋器捣成香蕉泥,尽量捣碎些。

3.加入鸡蛋、牛奶、一点点盐(1-2g),拌匀。因为香蕉有甜味,所以不用加糖,最后做好的松饼也会有淡淡的甜味,而加一点点盐可以突出香蕉的甜味。

4.筛入面粉。

5.拌匀。将面糊静置5分钟。这5分钟干什么呢?马上去洗刚才用过的筛子、打蛋器、盘子碗,用水冲一冲就很容易洗干净,如果放在那儿等松饼做好再洗就都干透了,不好洗。

6.现在开始煎小饼了。锅烧热,舀一勺面糊摊入锅中,小火煎。锅烧热即可,别加热到冒烟的程度,否则面糊一下锅就糊了。用不粘锅来煎小饼,不用放油。

7.待面糊凝固、表面出现小气泡,翻个面。

8.煎至熟透即可。饼小,很容易熟。

9.给孩子吃,步骤8那种程度即可。要想拍照好看,稍微多煎一会儿,上色深一些。

10.香香软软的香蕉松饼,出锅就可以吃了但,如果想再提升一下口感,可以搭配一些水果(这次我用了蓝莓、樱桃)和枫糖浆。

枫糖浆的味道清甜,和松饼特别搭,吃起来甜而不腻,再夹上切成小块的樱桃果肉和蓝莓,营养也更全面。

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

香蕉可可松饼


食材明细:

主料::香蕉1个,普通面粉100g,牛奶120g,鸡蛋1个,

辅料::白糖30g,可可粉4g,泡打粉4g,

香蕉可可松饼的做法步骤:

1.香蕉压成泥

2.加入白糖,鸡蛋,泡打粉,面粉和可可粉

3.搅拌成糊

4.分三次加入牛奶,每次加之间都要保证前一次的牛奶和面糊均匀混合

5.电饼铛预热后,倒入面糊

6.面糊开始冒泡并且基本都已凝固时反面,如图中左上

7.反面煎成这样就图中那三个这样就可以了

香蕉燕麦松饼


食材明细:

主料::香蕉3根,面粉适量,燕麦适量,

辅料::盐一点点,

香蕉燕麦松饼的做法步骤:

1.香蕉用勺子压成泥,加一个鸡蛋

2.加适量燕麦

3.加面粉,水,一点点盐,和匀,放平底锅煎

4.成品图

小贴士:

一点点盐可以提升甜味,松软可口

核桃香蕉松饼的做法


这道香蕉核桃松饼,我一直很喜欢,只要把鸡蛋打发到位,用不粘锅以及小火慢煎即可,可以随意的夹入各种自己喜欢的食物一起食用。参与活动:#补脑美食汇#

材料:

蛋糕粉90克,葵花籽油37克,白糖20克,香蕉2个,鸡蛋3个,糖粉少许,熟山核桃仁少许,盐2克,朗姆酒30毫升,蜂蜜1/2茶匙,

核桃香蕉松饼的做法的做法步骤:

步骤1,准备所有食材

步骤2,香蕉去皮切成均匀的薄片,一半的山核桃用擀面杖擀碎

步骤3,鸡蛋嗑入盆里,加入2克盐和白糖打发用牙签插入一厘米不会倒下即可

步骤4,过筛蛋糕粉

步骤5,翻拌均匀后沿刮刀倒入油

步骤6,翻拌至油和蛋糊完全融合

步骤7,不粘锅烧热后转小火,加入一勺蛋糊

步骤8,煎至表面有气泡蛋糊不流动

步骤9,翻面再煎一分钟即可出锅至全部做好

步骤10,用30毫升朗姆酒和1/2茶匙的蜂蜜混合均匀成糖浆

步骤11,取一片饼刷上糖浆

步骤12,再加上香蕉片和核桃碎

步骤13,反复叠加后表面再筛上少许糖粉加入山核桃即可上桌

宝宝西红柿松饼


食材明细:

主料::西红柿适量,鸡蛋1个,低粉适量,

辅料::白糖10g,

宝宝西红柿松饼的做法步骤:

1.准备好食材。

2.西红柿打成汁过滤。

3.蛋清蛋黄分离,蛋黄加入西红柿汁里面。

4.加入适量低筋面粉拌匀。

5.蛋清加白糖打发。

6.打发的蛋清和西红柿糊放在一起翻拌均匀。

7.锅中倒入面糊摊成小饼煎制两面金黄即可。

8.成品图。

香蕉小松饼


食材明细:

主料::低粉50克,牛奶10克,鸡蛋1只,香蕉1根,

辅料::色拉油5克,

香蕉小松饼的做法步骤:

1.先将香蕉捣成泥

2.放入鸡蛋拌匀

3.再放牛奶和低粉拌匀

4.然后放点色拉油拌匀

5.烤盘加热,放上一勺面糊,煎至起小泡翻面

6.至两面金黄盛出

小贴士:

1.面糊不要拌得太稀
2.香蕉本身很甜没放糖,爱吃甜点的可适量放点,也可配其它酱来吃

香蕉夹心松饼


一如既往,先聊菜菜,再来杂谈

当然啦,今日的这个并非菜菜,而是香甜软嫩的香蕉夹心小松饼

这款小松饼,小巧可爱,色泽诱人,香气扑鼻,而且柔软细腻,小朋友们一定爱不释口的。

香蕉夹心松饼

主料:面粉80g,鸡蛋1个,牛奶100ml,泡打粉1小勺(2.5ml),白糖30g

配料:香蕉1个,巧克力炼乳适量

香蕉夹心松饼的做法

1.先把材料准备好,面粉和泡打粉放在一起就可以了,要事先搅拌均匀

2.鸡蛋加白糖打散,但是不要打发

3.然后加入牛奶搅拌均匀,不要打出大多泡沫,搅匀就可以了

4.面粉和泡打粉混合均匀后,过筛到牛奶鸡蛋液中

5.用刮刀将面糊拌匀,翻拌至没有面疙瘩为止。最好再静置10分钟左右,面糊会更均匀细腻

6.平底锅用小火预热,然后舀入一小勺面糊,等待其表面出现大气泡

7.表面出现大气泡之后,小心地将松饼翻面,也烙成金黄色即可

8.松饼都烙好之后,将香蕉切成薄片,炼乳准备好

9.先在一片松饼的比较不光滑的一面挤上巧克力炼乳,然后将另一片放上压一下,分开之后两片松饼上就均匀抹上巧克力炼乳了

10.在其中一片松饼上铺上香蕉片

11.然后将另一片松饼盖上就成为一个小巧可爱的香蕉夹心松饼了

12.美味开始品尝吧!

小叮咛

1.面粉可以选用任何筋度的,即低筋、中筋、高筋都可以,但是记住搅拌面糊的时候一定要像炒菜一样翻拌,不要像搅肉馅儿一样搅拌,否则面粉容易起筋,会造成小松饼不够松软。

2.根据面粉的吸水量不同,牛奶的量也能也需要进行调整。只要最终能调成稀稀的面糊即可。面糊太稠会造成烙出的松饼太厚。

3.松饼直接食用就很美味了,所以如果家里没有香蕉和炼乳也不妨碍您做这款美丽的小松饼哟。当然啦,香蕉并不难买,巧克力炼乳也可以换成别的口味,看您自己的喜好了:)

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土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

香蕉牛奶松饼的做法


材料:

香蕉1个,鸡蛋1只,面粉70g,白糖适量,牛奶70g,,

香蕉牛奶松饼的做法的做法步骤:

步骤1,香蕉打成泥,可以用搅拌机,也可以用勺子背面

步骤2,将面粉筛入香蕉泥,加入适量白糖拌匀,待用

步骤3,将鸡蛋打散,起泡既可,倒入拌好的香蕉面糊

步骤4,平底不粘锅烧热,刷一层油,开小火,用勺子舀起适量面糊,待起泡翻至另一面

步骤5,开小火继续煎,直到两面金黄

步骤6,摆盘,放上薄荷叶,美味又好看的香蕉牛奶松饼就ok了!

香蕉酸奶松饼


食材明细:

主料::全麦面粉120g,酸奶70g,鸡蛋3个,香蕉1根,泡打粉2g,

辅料::细砂糖40g,

香蕉酸奶松饼的做法步骤:

1.鸡蛋打入碗中,加入细砂糖打散。

2.将酸奶倒入蛋液中混合均匀。

3.全麦面粉、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀。

4.面粉比较浓稠,但能流淌,最终挑起面糊,面糊能往下流。

5.取不粘锅一只,锅中不放油,用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中。 小火加热至表面起气泡,大约3分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可。煎好的饼一面棕黄色,一面淡黄色。

6.加水果,就是在冒出小泡之前,把水果直接放上,等小泡出来了,翻面即可。

7. 吃着松软的饼,还有香蕉的软糯,说不出的舒服~~~

8.也可用饼干模具煎出不一样的造型。宝宝很喜欢。

9.?小贴士: 酸奶和面粉的多少可自己把控。

10.松饼要煎均匀漂亮的颜色,关键的是煎制时间,用最小火,一面煎3分钟底面完全变色时再翻面正合适,然后另一面煎半分钟即可,平底锅不平也会导致颜色不均,不用在意。

小贴士:


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