中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下内容是小编特地整理的“冰箱就能做的【养乐多无花果慕斯蛋糕】的做法”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
无花果，润肠通便、健胃消食，此时吃它正当时；养乐多，有益菌活着到达肠道。将他们结合做个慕斯蛋糕，想想就知道真是健康又美味呢！
材料：
养乐多200ml，无花果适量，奥利奥饼干适量，黄油适量，吉利丁片10g，奶油适量，
冰箱就能做的【养乐多无花果慕斯蛋糕】的做法的做法步骤：
步骤1，将奥利奥饼干压碎
步骤2，与融化的黄油混合
步骤3，压入4寸模具底部压实
步骤4，提前泡好10g吉利丁片
步骤5，与20g热糖水混合搅匀
步骤6，放凉后与200ml养乐多混合
步骤7，再将打好的奶油混合成慕斯糊
步骤8，将无花果切片贴在模具边上
步骤9，倒入慕斯糊
步骤10，放入冰箱冷藏3个小时后，脱模
步骤11，铺上无花果果粒
步骤12，看着就很美味的样子呢！
97msw.cOm延伸阅读
无花果慕斯蛋糕(1)
食材明细：
主料：：戚风蛋糕1个，无花果酱160克，动物性淡奶油280克，白糖5克，吉利丁片10克，水75克，无花果2个（装饰），
辅料：：牛奶60克，吉利丁片7克（淋面），
无花果慕斯蛋糕的做法步骤：
1.准备一片戚风蛋糕。
2.用模子刻下形状放慕斯圈中备用。
3.准备慕斯材料。
4.牛奶加热。
5.加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
6.加入无花果果酱，搅拌。
7.搅拌均匀。
8.淡奶油加糖打至六七成发。拌入无花果果酱。
9.倒入模具。震几下放冰箱冷藏4小时。
10.制作淋面材料。吉利丁片包软备用。
11.水加白糖加热融化，加入吉利丁片搅拌均匀，放凉。
12.无花果切好摆上，淋上放凉的吉利丁液。
13.放冰箱冷藏4小时。
14.成品欣赏。
15.成品欣赏。
16.成品欣赏
17.成品欣赏。
18.成品欣赏。
19.成品欣赏。
20.成品欣赏。
21.成品欣赏。
22.成品欣赏。
23.成品欣赏。
24.成品欣赏。
无花果巧克力慕斯蛋糕的做法
无花果还可以做慕斯蛋糕，不仅好看，最重要的是还好吃
材料：
可可蛋糕片1片，奶酪100克，酸奶100克，牛奶40克，奶油200克，吉利丁片20克，细砂糖50克，火龙果汁30克，无花果适量，巧克力适量，学厨6寸慕斯模具1件，，
无花果巧克力慕斯蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，可可蛋糕片一张
步骤2，然后用6寸，4寸的慕斯模具分别压出两个圆形
步骤3，把6寸的放在模具最下方，然后用锡纸包住，周围围上慕斯圈
步骤4，无花果洗净，对半切开
步骤5，依次贴着模具摆入
步骤6，火龙果汁发乳奶酪中，加入30克的细砂糖
步骤7，然后隔热水搅拌均匀至无颗粒
步骤8，加入自制酸奶，搅拌均匀
步骤9，吉利丁片泡软
步骤10，牛奶加热，然后取出吉利丁片，挤干水分，放入牛奶中，搅拌均匀至融化
步骤11，放凉的牛奶也倒入火龙果奶酪中
步骤12，搅拌均匀
步骤13，奶油加入20克的细砂糖，打发至六分的状态
步骤14，然后倒入火龙果奶酪液体
步骤15，搅拌均匀
步骤16，倒入模具一半的位置，放入冰箱冷藏2小时
步骤17，然后取出放入4寸的蛋糕片
步骤18，将剩余的慕斯液倒入，再次放入冰箱冷藏一夜
步骤19，第二天取出，脱模
步骤20，融化的巧克力放入裱花袋中
步骤21，在边缘挤上巧克力液即可
步骤22，成品
步骤23，成品
步骤24，
步骤25，成品
步骤26，成品
无花果奶酪慕斯杯的做法
无花果可以促进肠道的蠕动，可以在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的体积，促进肠道中粪便的排泄，从而起到润肠通便的功效。也可以促进胃液的大量分泌，增强胃肠消化功能。出了这些，无花果还可以预防心血管疾病，延缓衰老，防癌抗癌等。
材料：
新鲜无花果4个，淡奶油180克，奶油奶酪150克，浓稠酸奶150克，细砂糖40克，吉利丁片12.5克，
无花果奶酪慕斯杯的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的无花果先放入果蔬清洗机内，倒入适量的清水。
步骤2，启动果蔬清洗机，按水果功能开始清洗。
步骤3，清洗完的无花果沥干备用。
步骤4，吉利丁片用冰水泡软。
步骤5，奶油奶酪室温软化，搅拌至无颗粒。
步骤6，吉利丁片放入酸奶内，微波炉叮融化。
步骤7，酸奶糊分次倒入奶酪内。
步骤8，搅拌至顺滑。
步骤9，淡奶油加糖打发至5成。
步骤10，奶酪糊加入淡奶油内，拌至顺滑的慕斯糊。
步骤11，切两片无花果片。
步骤12，慕斯糊倒入红酒杯内，分别放上一片无花果片在酒杯壁。
步骤13，再次倒入慕斯糊，大概7分满。
步骤14，无花果切成小粒，从中间倒入慕斯内，拌匀，最好不要拌到杯子表面。
步骤15，倒满所有的慕斯糊，表面用无花果片和薄荷叶装饰。
无花果双薯酸奶慕斯蛋糕
春食花、秋食果，一年四季每个时节都有最应季的食物，也是其最鲜美最可口的时候，大自然的神奇之处大概也就在于此。秋季，自家田里的各种薯类成熟了，紫薯、红薯这两样口感饱满鲜甜，自然是深秋的餐桌上每天都少不了的，每吃上一口都有浓浓的秋意，这种暖意是一年中其他时候无法比拟的。尝试着用紫薯和红薯做进蛋糕里，给蛋糕体带来了不一样的口感，也带来了美貌优雅的颜色。用红薯泥加进戚风蛋糕胚里，口感更加充实，紫薯泥和酸奶打成慕斯，健康清爽又美貌，再配上几个无花果，这是只属于秋天的味道
无花果双薯酸奶慕斯蛋糕
原料：
戚风蛋糕胚（6寸）：低筋粉50g，鸡蛋3个，细砂糖20g（蛋黄），细砂糖30g（蛋白），牛奶70g，红薯50g，玉米油35g
紫薯酸奶慕斯（17cm的圆模）：紫薯160g，无糖酸奶400g，细砂糖20g，吉利丁片20g
无花果双薯酸奶慕斯蛋糕的做法
1、红薯切块蒸熟，趁热压成泥并过筛。
2、牛奶加入过筛后的红薯泥中，搅拌均匀。
3、蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入20g细砂糖搅拌均匀。
4、加入玉米油搅拌均匀。
5、再加入牛奶和红薯泥的混合，搅拌均匀。
6、加入过筛好的低筋粉。
7、用打蛋器手动搅拌至粉状消失即可。
8、蛋白分次加入30g细砂糖，用打蛋器打发。
9、打发至干性发泡，提起打蛋器能拉出垂直小尖角即可。
10、将1/3蛋白拌入蛋黄糊中，翻拌均匀。
11、再将全部蛋白拌入，切拌方法拌均匀。
12、拌好之后的蛋糕糊是膨松发白的。
13、将蛋糕糊倒入6寸圆模中，放入预热好的烤箱中下层。
14、用手机wifi功能进行操作，先175度上下火烤15分钟。
15、利用较高的温度烘烤，让蛋糕快速膨胀出来。
16、烤好之后手机会有提示，然后再用手机进行操作，改为145度上下火烤25分钟。
17、利用较低的温度烘烤，让蛋糕内部慢慢变熟，保证内部松软易熟。
18、烤好之后立刻取出，倒扣晾凉。
19、晾凉之后脱模。
20、切成均匀的3片备用。
21、吉利丁片放冰水中浸泡10分钟，泡软。
22、沥干水分，隔水加热融化成吉利丁液。
23、紫薯去皮蒸熟蒸软。
24、将紫薯块和吉利丁液、酸奶、细砂糖一起放入料理机内打成紫薯酸奶慕斯液。
25、在17cm的圆模内先垫一片蛋糕片，倒入适量紫薯酸奶慕斯液之后再放一片蛋糕片，倒入全部的慕斯液，将蛋糕片全部盖住。上面加盖或用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏过夜后脱模，放上无花果装饰就可以了。
美食小提示
1、烤戚风的时候先用175度的高温烘烤，让蛋糕蓬发出高度，然后再转145度低温烘烤，让内部慢慢变熟。用长帝智能烤箱，中途不用手动操作，手机智能操作就可以转换温度了，非常方便。
2、最后做出的蛋糕是17cm的圆模，如果是其他尺寸的圆模则慕斯液可以按比例相应增减。另外最后蛋糕片只用了两片，也可以增加慕斯液的量，放入三片蛋糕片。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
无花果蛋糕的做法
这个无花果蛋糕，就是我用手边现有的材料搭配出来的。玩烘焙，我不建议专门花大钱去买那些不常见的昂贵食材，而是倾向于就用手边的材料做出可口的食物。跟炒菜一样，我们平日最常吃的，不都是顺路从菜市场里买的新鲜食材么？难道还会刻意跑去进口超市买那种不是当地当季生产并且价格很贵的食材当一日三餐吗？烘焙也是如此，我看过不少美食书了，以国外作者居多，虽然他们的甜点很美丽，但是食材却太难买了。光是覆盆子龙舌兰糖浆黄糖之类的就要找半天，更何况那些我听都没听过的奶酪了。家庭烘焙，讲究的是简单易操作，所以我以后的教程里，也会尽量将食材本地化，让大家在菜市场或者就近的超市里就能买到。份量：长宽高19x10x7cm的模具一个时间：一个小时
材料：
无花果果酱100克，黄油90克，香草精2滴，鸡蛋1个，低筋粉100克，淡奶油50克，泡打粉2克，盐1克，细砂糖70克，无花果一个，
无花果蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化以后，稍微一打发，再加入细砂糖。
步骤2，用电动打蛋器搅打均匀，打到颜色发白蓬松的状态。
步骤3，一个鸡蛋打散，然后分三次加入黄油中打发，用打蛋器搅打均匀。中间滴入两滴香草精
步骤4，这是最终打好的样子，呈发白蓬松的状态。
步骤5，筛入低筋粉和泡打粉、盐，用刮刀稍微拌一拌。
步骤6，再放进无花果果酱和淡奶油，搅拌均匀。
步骤7，这是拌好的样子，也就是蛋糕糊。
步骤8，将蛋糕糊倒入模具中，抹平表面。我的模具是防粘的，如果你的模具不防粘，要实现给模具内壁涂一层薄黄油或者铺进一层锡纸防粘。
步骤9，烤箱预热170度，然后中层上下火，先烤10分钟，表面凝固以后，铺上一层无花果切片，然后继续放入烤箱，再烤25分钟左右即可。
步骤10，出炉啦
步骤11，稍微放凉再脱模
步骤12，果香四溢的水果蛋糕
无花果雪崩蛋糕的做法
hello，我是颖涵～最近在研究电饭锅懒人菜，已经做了好几道电饭锅肉类的了，所以研究了下电饭锅蛋糕，于是就有了这款无花果雪崩蛋糕。什么是雪崩蛋糕呢？就是现在很流行的奶盖蛋糕，因为形入雪崩滑落，所以很多地方叫它雪崩蛋糕哦，这款雪崩蛋糕用了红茶戚风蛋糕做底，海盐芝士奶盖在上边，还加了超美的无花果。一直觉得无花果是颜值超高的水果，普通的外表一切开真的是搭配什么都好看。在用开心碎做装饰，真的是高级感十足有没有？没有烤箱或者懒得用烤箱的小伙伴可以试试这个哦电饭锅圆圆的的内胆，直接连蛋糕模子都省了～如果你既没烤箱也没电饭锅那要看到最后因为我有福利送哦～
材料：
鸡蛋6枚，牛奶80g，红茶粉10g，玉米油60g，低筋面粉100g，奶油奶酪100g，淡奶油100g，牛奶30g，无花果适量，柠檬汁适量，细砂糖95g，开心果适量，
无花果雪崩蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，先来个成品图美一下你们颜值高又味道好的蛋糕真的是很优秀啦
步骤2，六枚鸡蛋蛋清蛋黄分离备用（蛋清一定要倒入无油无水的容器）
步骤380，克牛奶加10克红茶粉微波炉中火转半分钟
步骤4，红茶牛奶晾凉倒入蛋黄中
步骤5，加60克玉米油搅拌均匀
步骤6，筛入100克低筋面粉搅拌成糊
步骤7，蛋清中加入适量柠檬汁
步骤880，克砂糖分3次加入边打发边加入打成绵密提拉有尖尖角状的蛋白霜
步骤9，蛋白霜分三次加入混合好的面糊中搅拌均匀即可
步骤10，电饭煲打开蛋糕模式预热5分钟（没有蛋糕模式就开煮饭档5分钟）面糊倒入电饭锅中震荡出气体开启蛋糕模式50分钟
步骤11，如果担心蛋糕不熟可以在开起20分钟刚做好蛋糕一定不要着急打开保温档20分钟做好的蛋糕可以用一根牙签或竹签扎入拔出没有粘连就是好啦
步骤12，蛋糕脱模晾凉切掉顶部
步骤13100，克奶油奶酪隔水软化
步骤14，加10克砂糖打发
步骤15，加100克淡奶油5克砂糖适量海盐打发
步骤16，加30克牛奶打至均匀
步骤17，海盐芝士奶盖就完成啦装入裱花袋备用吧在等待蛋糕做好时可以放入冰箱冷藏这样可以使奶盖不会太稀
步骤18，蛋糕中心戳一个洞里面挤入奶盖做夹心多挤一些就会切开形成暴浆效果哦
步骤19，奶盖挤满蛋糕顶部抹平表面
步骤20，无花果洗净切块开心果剥皮切碎
步骤21，随心情随意摆满无花果撒上开心果碎
步骤22，超美腻的无花果海盐芝士奶盖红茶戚风蛋糕就做好啦天～名字好长还是无花果雪崩蛋糕好啦！
步骤23，很期待的切一块
步骤24，不小心切浅了看～中间有夹心哦
步骤25，松软美好的来上一大口
蓝莓无花果裸蛋糕的做法
虽然“裸蛋糕”外层没有精致的奶油花纹，但是将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在眼前。在层层扎实的饼身之间，加入绵密的乳酪和新鲜水果。平日里与三五个好友相聚，蛋糕是最具诱惑的美食。蛋糕的内容真实地表露出来，不但更有诚意，而且更有独特的艺术感。他们看起来甜美又简单，却朴实无华，尤其用鲜花装饰或点缀上水果。无论在视觉和口味上，都带给人清爽自然的感受。怎能不风靡到我家的年夜饭桌上呢，没有华丽的外表，但却充满了温馨的味道。
材料：
蛋黄4个，牛奶50ml，低筋面粉70g，蛋白4个，黑巧克力70g，玉米油50g，可可粉12g，柠檬汁3滴，盐1g，白棉糖10g，糖粉10g，蓝莓1盒，无花果2个，奇异果（绿果）10g，
蓝莓无花果裸蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，将70g黑巧克力、50g牛奶、50g玉米油隔热水融化，混合均匀
步骤2，将70g低筋面粉、12g可可粉、10g糖粉混合
步骤3，将融化了的巧克力液倒入低筋面粉中翻拌均匀，不要画圈搅拌，避免起筋
步骤4，将4个蛋黄打散，分两次加入到巧克力面糊中
步骤5，这是混合好的状态
步骤64，个蛋白放入容器中打发，期间分三次将10g白棉糖加入，打到蛋白尖角直立（个人喜欢浓浓的黑巧克力味儿，但是不喜甜，所以烫的分量很少，可根据个人口味适当增加）
步骤7，将一半蛋白加入巧克力面糊中翻拌均匀
步骤8，巧克力面糊翻拌均匀后，再倒入剩余的一半蛋白中（换了一个大盆）
步骤9，蛋糕糊翻拌均匀后，倒入中空模具中，在台面上轻轻磕几下，震出气泡
步骤10，烤箱提前预热，将蛋糕放入开箱最底层，150度，50分钟即可
步骤11，取出前可用牙签扎入蛋糕，测试是否熟透，若牙签没有带出蛋糕糊表明已经烤透了
步骤12，将蛋糕横向切2刀，蛋糕等分成3份；取一份蛋糕，将淡奶油加少许糖粉打发，涂抹在蛋糕截面上，撒少许蓝莓、奇异果丁
步骤13，再铺一片蛋糕，同上的方法再撒一层蓝莓和奇异果丁
步骤14，铺上最后一片蛋糕，抹奶油，铺奇异果片
步骤15，奇异果抹少许淡奶油，再取一大团淡奶油放在两片奇异果之间，有高度才会美美的17.用蓝莓和薄荷叶装饰，撒少许糖粉
步骤16，用蓝莓和薄荷叶装饰，撒少许糖分
步骤17，薄荷长势喜人，随时都有新鲜的薄荷叶
步骤18，无花果从冰箱取出后回温，一切四，放在奇异果片上即可
步骤19，制作裸蛋糕可以随心变为自己喜爱的水果，这就是它的魅力
步骤20，成品图
无花果秋柿蛋糕的做法
好事柿红，无甚欣喜。
材料：
低粉110g，泡打粉1/2茶匙，苏打粉1/2茶匙，全蛋2个，白砂糖20g，红糖20g，盐1/4茶匙，玉米油30g，柿子泥80g，无花果干30g，
无花果秋柿蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，低粉、泡打粉、苏打粉、盐过筛备用，无花果干提前用朗姆酒浸泡一夜备用，柿子果肉打成泥备用。
步骤2，全蛋、白砂糖、红糖打发至浓稠。
步骤3，加入玉米油，搅拌均匀。
步骤4，加入过筛的粉类，搅拌均匀。
步骤5，加入柿子泥，搅拌均匀。
步骤6，加入切成小粒的无花果干，搅拌均匀。
步骤7，盛入模具，180℃，40分钟左右。
感谢您阅读“97美食网”的《冰箱就能做的【养乐多无花果慕斯蛋糕】的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了无花果枫糖蛋糕专题，希望您能喜欢！
