只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面是小编帮大家整理的柚子蜜的做法,供你阅读参考，并请收藏本页面！
材料：
柚子2个，冰糖1斤，水3碗，蜂蜜2斤，
柚子蜜的做法的做法步骤：
步骤1，用手把柚子皮用盐擦5分钟，把柚子皮上的脏东西弄丢
步骤2，用瓜耙削皮，越薄越好
步骤3，把削出来的皮切成小段，备用
步骤4，切成小段后用盐泡10分钟
步骤5，泡完后沥干水备用
步骤6，把柚子肉弄好，这是两个的份量
步骤7，沥干的柚子皮，放些冰糖，放些水煮10分钟
步骤8，再沥干水
步骤9，把柚子皮、柚子肉、一斤冰糖、3碗水放在锅内煮1个半小时，把水煮干为止
步骤10，快没水时很容易燋的，所以要经常搅拌
步骤11，煮好放凉，我一般晚上弄，第二天才装瓶的
步骤12，装瓶
步骤13，成功了，干燥的天气泡上一杯真润
步骤14，金黄的
步骤15，冷后就可以加蜂蜜了，金黄金黄的
97Msw.com相关知识
柠檬蜂蜜柚子蜜的做法
01 柚子本身营养丰富，所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。02 加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，能清热去火，口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。蜂蜜柚子茶的功效有有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果03 蜂蜜柚子茶味道清香更甜美，坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。04 很多女性通过证实，依靠蜂蜜柚子茶的功效实现美白比用化妆品更有效，使用化妆品只能使皮肤暂时变淡，也只是表面效果，而蜂蜜柚子茶比较明显，能彻底斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
材料：
柚子7个，冰糖6斤，蜂蜜4斤，柠檬6个，
柠檬蜂蜜柚子蜜的做法的做法步骤：
步骤11，.柚子皮适量切丝用水煮5分钟，2.盐水浸泡柚子皮丝一晚，3.柚子肉剥成小瓣待用，4.柚子肉，柚子皮丝，冰糖，水（我大概用了2000ml水，所以煮的时间就会很长）一起下锅煮，
步骤2，煮到锅里没有水分了，勺子㸓着只有柚子肉时就好了，水分干了保存的期限可以久些，如果煮出来的还有很多水分就要一个星期内吃完，否则容易变坏
步骤3，这个颜色很靓！没有水分了！好辛苦哦！一直守在旁边搅拌着，不然容易糊锅！
步骤4，柚子煮好了，待凉下来，5分钟，柠檬切片入锅，蜂蜜也下来
步骤5，搅拌好，好好看！色香味聚全！这是做的最好的一次！
步骤6，凉下来装入干净的玻璃瓶
步骤7，成品
步骤8，成品
自制养颜益寿的柚子蜜
自制养颜益寿的柚子蜜 柚子蜜茶具有清凉祛火、镇咳化痰、养颜益寿等效果。可看超市里卖的好贵，不如自己试着做做，在网上看了看还真有做法，就更有信心了。元旦那天下午去梅林公园爬山，专去养蜂人那里买了两瓶新鲜的冬蜜，今天就去挑柚子。因要用柚子皮，就想选皮光滑些的，可今天超市的柚子长得就象桃谷6仙的脸，木有办法，只好来个超柚选秀，好不容易才挑出两个来～～
材料：柚子两个（这次柚子肉只用了一个半），蜂蜜800克，冰糖150克
做法：1.先把柚子用温热水泡泡，再用盐搓一搓表面，冲洗干净.
2.准备一把快刀，把柚子皮的黄色表皮片下来，不能用白瓤，会苦的，然后再把柚子肉剥出来弄碎些
3.把柚子皮切成丝，用一汤锅装上柚子肉和柚子皮丝.
4.加入冰糖和清水，清水到3分之2吧，也不要太多，因柚子也会出水，最后要把水煮干，不然煮的时间太长.
5.用中小火开始煮了，煮差不多40－50分钟吧.
6.看水煮得差不多了，柚子也煮烂了，就开中大火收汁，这时要用筷子随时搅动，不然底会糊.
7.关火后放凉，再装入瓶罐中，柚子肉只装3分之2左右.
8.然后倒入蜂蜜拌匀.
9.蜜封后存放一周左右就可兑水喝了.
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