食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？以下是由小编为你整理的《[手把手教你DIY]蜂蜜柚子茶的做法》，相信一定会对你有所帮助。
材料：
柚子半个，冰糖半袋，蜂蜜400g，盐适量，
[手把手教你DIY]蜂蜜柚子茶的做法的做法步骤：
步骤1，把柚子洗干净！
步骤2，用削皮刀削皮，皮一定要薄，尽量少残留白色的瓤！
步骤3，把削好的柚子皮放到盐水中浸泡一会儿！
步骤4，再拿出来将柚子皮切成丝！
步骤5，再放入盐水中浸泡，使苦涩的味道泡出去！
步骤6，然后把柚子瓤扒出来！
步骤7，柚子肉不要残留小内皮儿！
步骤8，把剥好的柚子肉放入锅中，加入一汤勺水，在锅中熬煮，等到柚子散成一颗颗的时候可以放入冰糖和一半柚子皮，等水分稍微干一点的时候，再加入另一半柚子皮。这个过程非常重要，一定要不停搅拌，以免糊锅！
步骤9，水分熬煮出去后就是这个样子啦←_←
步骤10，晾凉后于蜂蜜搅拌在一起！千万不要在热的时候加入蜂蜜，因为蜂蜜中的营养怕热哦(⊙o⊙)！
步骤11，然后就可以装瓶了！
步骤12，装瓶后还需要放入冰箱里两天，冰糖和蜂蜜的味道才能完全盖住苦涩的味道！
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蜂蜜柚子茶。的做法
冬天啦。到了吃柚子的季节。。。大家一起来做美味美容的蜂蜜柚子茶吧。。。
材料：
柚子（连皮带瓤）500克，白糖100克，蜂蜜250克，，
蜂蜜柚子茶。的做法的做法步骤：
步骤1，将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。
步骤2，用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下。
步骤3，将果肉剥出，去除核及薄皮，用手掰碎。
步骤4，将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加两碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
步骤5，待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
蜂蜜柚子茶 的做法
柚子蜂蜜茶不仅是味道清香可口，含维生素C比较高，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。经常痘痘的人服用以后能有效缓解，具有一定的祛斑效果。柚子蜂蜜茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。相信不少人都对柚子这个让人喜欢又让人惧怕的东西，喜欢的是柚子的口感和营养，让人惧怕的是柚子的苦涩。怎样做不苦的柚子茶：1、将柚子皮里的厚厚的瓤，就是柚子皮和柚子肉中间的白色部分，若是想不苦，就尽量处理干净，若是不怕苦可留一部分2、柚子皮切丝，柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。3、若想去火的话，可多加些柚子皮
材料：
柚子一个，蜂蜜，冰糖，，
蜂蜜柚子茶 的做法的做法步骤：
步骤1，先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质
步骤2，将柚子表皮切下，
步骤3，将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，
步骤4，切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟
步骤5，锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
步骤6，煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。
步骤7，柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。
步骤8，关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。
步骤9，放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好
蜂蜜柚子茶酱
食材明细：
主料：：柚子1个，蜂蜜10勺，冰糖4条，适量，
辅料：：柠檬2个，
蜂蜜柚子茶酱的做法步骤：
1.准备材料。柚子最好买大的，尖的，拿起来重些的。冰糖买柱冰糖（就是中间有棉线串着的）
2.柚子皮我觉得都有蜡。所以我会用热水泡会。因为一会要用柚子皮。还是干净没有杂质的好。
3.十分钟后拿出来用盐粒搓下表面然后冲掉。
4.我是这样剥皮的。这样划下比较好剥。
5.扒开之后
6.把柚子皮的白色部分片掉。新手不是很好掌握，所以建议先片掉一部分白色
7.大概剩下这么厚，再开始片。刀慢慢的上下片。因为如果刀快，一般划到手还不知道痛呢。小心为上。慢慢来吧。这是个大工程。比较费力。
8.半成品还要再剐。
9.粗细这个样子。只要按紧还是比较好切。
10.切成细丝，越细越好。放进盐水泡半小时。
11.切柠檬，把前面后面突起和白色的部分切掉。因为苦噢～
12.还要去掉核，还有中间白色圆点，抠掉^_^
13.切好柠檬片放厚糖腌制
14.开始剥柚子肉。去核，去筋膜，掰成块，不用太小，煮的时候会散开。
15.和切丝一样，这也是个大工程。看看旁边篓里的皮就知道了。我用了半小时剥好的。-_-#
16.开始煮，先放两个柱冰糖熬开之后，放3分之2柚子皮煮十分钟左右，貌似成透明状。再放3分之2柚子肉。大火转中火。
17.会有人问那另外三分之一在哪。就是在这，我用砂锅煮了另外三分之一，请参照上步骤。^_^
18.大火熬开转中火，大约过了半小时颜色变的范黄色，这是冰糖的效果。接着继续熬。偶尔搅拌下。
19.又过了6集海绵宝宝到了这个程度。柠檬放进去。好。收汁。关火。
20.装瓶特意把柠檬放下面。我冲柚子茶不太喜欢喝到柠檬皮。太冲。但是喜欢有柠檬味。
21.三分之二的柚子装满了750ml的瓶子。那个柠檬我特地把它立起来^_^
22.在等灌好的柚子酱放冷的时候，砂锅的柚子酱也好了我没有加柠檬。比灌好那瓶多熬了25分钟。几乎没有水分了。
23.筷子挑起来已经成拉丝状。
24.看这颜色^_^多漂亮的焦糖蜜色。
25.看右边的能摞多高。
26.冷却后加蜜三勺
27.大瓶分装成两瓶加蜜各三勺。放进冰箱冷藏喝好久。不会坏掉。
28.这是砂锅熬的冲出来的颜色。不仅比大瓶装的颜色深，味道也更浓厚。
29.因为有蜂蜜。所以最好不要像外面卖的一样冲好热的水。水太热会破坏蜂蜜的营养成份。最好是60度一下水冲开。
感谢您阅读“97美食网”的《[手把手教你DIY]蜂蜜柚子茶的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了柚子茶的做法专题，希望您能喜欢！
