食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？由此，小编为你收集并整理了【老皮的亲子厨房】草莓煎饼的做法欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
周末又到啦，小米最爱的亲子厨房时间。小米：Daddy,我们今天做什么好吃的？老皮：今天做煎饼，而且Daddy要带小米体验小米没有体验过的东西。小米：噢？是什么是什么？老皮：嘘，这是秘密，待会你就知道了。小米：（歪着头在猜想...）参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
鸡蛋2个，牛奶150ml，自发面粉110g，原味酸奶60ml，去蒂的新鲜草莓200g，小苏打5ml，植物油（这里用的是葵花籽油）适量，，
【老皮的亲子厨房】草莓煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡蛋打入大碗中并搅拌。
步骤2，再分别倒入面粉、小苏打和牛奶，搅拌均匀，制成面糊。
步骤3，我们的小厨娘在测试面糊的粘稠度是否适中。
步骤4，在煎锅里倒入15ml葵花籽油。
步骤5，待油烧热后舀一勺面糊倒进煎锅中。
步骤6，待煎饼底部呈金黄色、顶部起泡后，翻过来煎，另一边也煎至金黄即可。
步骤7，尝试了几次之后有模有样的小米。
步骤8，按一层煎饼，一层草莓，一层酸奶的顺序，做成多层草莓酸奶煎饼即可。摆盘如图。
步骤9，美味可口的草莓煎饼就完成啦！
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草莓煎饼
食材明细：
主料：：牛奶适量，鸡蛋适量，
辅料：：淀粉适量，
配料：：糖适量，
草莓煎饼的做法步骤：
1.80克淀粉，加入200ML牛奶，一个打散的鸡蛋，三勺糖，搅匀。
2.调成均匀的面糊。
3.铁煲大火烧热，改中小火，刷油。
4.锅底冒烟时，倒入面糊，小火煎好一面后，铲起，锅底再刷油，再翻面煎另一面，如此重复，直至每张煎饼都煎至两面金黄，码入盘中，放上草莓做点缀，最后浇上草莓果酱即可。
梅太厨房香蕉煎饼的做法
材料：
熟透的香蕉，牛奶，鸡蛋，面粉，红糖，，
梅太厨房香蕉煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，香蕉切段与牛奶一同放入料理机，打成香蕉牛奶糊
步骤2，面粉与鸡蛋和匀加少许红糖
步骤3，面糊和香蕉牛奶糊和匀
步骤4，热锅滴少许橄榄油，小火两面煎成焦黄即可。
饺子皮椒盐煎饼的做法
用饺子皮做椒盐煎饼简单容易，省去了面粉发酵时间，口感也不错
材料：
饺子皮适量，椒盐适量，小葱适量，色拉油适量，芝麻适量，，
饺子皮椒盐煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材:小葱、饺子皮、色拉油、芝麻、椒盐
步骤2，饺子皮上均匀刷上油
步骤3，均匀洒上椒盐（也可放点咖喱）
步骤4，放上小葱、放点芝麻增香
步骤5，盖上第二张饺子皮，做以上动作刷油，放椒盐、葱、芝麻，再盖上第三张饺子皮重复以上动作，最后放上第四张饺子皮，用擀面杖擀成薄圆形，也可以五张饺子皮做一个。我这个是四张皮子做的
步骤6，擀好后，上面洒上点芝麻，用手按一下。不粘锅放油，小火煎到两面有点黄
步骤7，捞起沥油
步骤8，用剪刀剪开（刀切也可以），剪刀剪不容易碎，饺子皮椒盐煎饼香香脆脆简单快捷。里面的馅放点肉末会更好吃，爱吃辣的还可以放点辣椒哦
天津味煎饼果子（皮）的做法
材料：
绿豆面1大汤勺，小米面1大汤勺，盐2克，黑芝麻随意，香油适量，大葱适量，鸡蛋2个，甜面酱适量，水适量，，
天津味煎饼果子（皮）的做法的做法步骤：
步骤1，电饼铛预热调到薄饼档预热，然后刷层油。
步骤2，绿豆面小米面加盐加水，调至浓稠，状态像打好的鸡蛋的流畅度，没有面疙瘩就ok了，葱切沫，黑芝麻，香油，面酱分别放在小碗里待用。面酱最好用天津利民甜面酱！味儿比较纯。
步骤3，把一大勺面糊倒在电饼铛上，用刨子推成圆形，然后把鸡蛋卧在面皮上，用刨子推散，覆盖整个面皮，葱末撒上，黑芝麻撒上，待蛋液稍凝固，用木铲翻面
步骤4，然后用木铲按几下
步骤5，反面抹上甜面酱
步骤6，继续抹甜面酱
步骤7，把上面的皮也弄下来
步骤8，中间压一下，对折。
步骤9，临出锅前，在电饼铛上抹一下香油，让皮儿在油上转一圈，再出锅。
草莓果酱煎饼
食材明细：
主料：：淀粉80克，牛奶200克，白糖3勺，鸡蛋1个，
辅料：：丘比草莓酱适量，
草莓果酱煎饼的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.用80克淀粉，200克牛奶，一个鸡蛋，三勺白糖，放在盘里搅成面糊。
3.平底锅大火烧热，改小火，刷油，倒入一勺面糊小火煎一面。
4.再翻另一面煎至。
5.如此重复，直至每张煎饼都煎两面金黄。
6.码在盘中，浇上丘比草莓酱即可。
亲子丼｜鲜嫩润滑的做法
材料：
日式高汤，昆布3g，木鱼花15g，清水500ml，亲子丼，鸡腿肉80g（一只），鸡蛋2个，洋葱1/4个，酱油15-20g，味啉20g，砂糖10g，日式高汤50ml，白米饭，海苔丝，味增汤，嫩豆腐100g，蟹味菇100g，味增30g，水800ml，葱花适量，
亲子丼｜鲜嫩润滑的做法的做法步骤：
步骤1，锅内放入水和昆布，中火加热，接近沸腾时将昆布捞出
步骤2，继续将水煮沸，加入木鱼花，小火煮2分钟，煮好后关火过滤，日式高汤制作完成
步骤3，洋葱切丝备用
步骤4，鸡腿去骨，鸡肉厚的地方切开，两面撒上少许盐、黑胡椒
步骤5，热锅倒少许油放入鸡腿，煎至表皮金黄
步骤6，起锅切成小块
步骤7，煎完鸡腿肉的平底锅，放入洋葱煸香，倒入50ml高汤、15-20g酱油、20g味淋、5-10g细砂糖
步骤8，中小火煮至洋葱变软，放入鸡肉，焦脆的鸡皮朝上
步骤9，煮鸡肉时，碗里磕入鸡蛋用筷子轻轻混合
步骤10，鸡肉煮熟后，蛋液沿着筷子均匀淋入锅，较重的蛋白先入锅，再倒入蛋黄，盖上锅盖煮1-2分钟，焖至喜欢熟度
步骤11，盛起米饭，把煮好的亲子丼淋在上面，撒上海苔丝
步骤12，蟹味菇去蒂切成小段，嫩豆腐切成小块，水沸腾后加入蟹味菇烧开，加入2大勺味噌酱和嫩豆腐再次烧开
步骤13，盛出放入碗里，撒上少许葱花食用
美女厨房的韩式土豆煎饼
关键字：韩式土豆煎饼diy
韩式煎饼做法多样，除了泡菜煎饼外，还可根据喜好改变主料，做成海鲜或牛肉煎饼等等。嘉文做的泡菜煎饼，在面粉里加了韩式泡白菜和土豆泥，经油煎至金黄色而成，虽然泡菜煎饼是油煎食物，但酸辣的泡菜起到消腻作用，一上桌便被大伙一扫而空……
烹制材料
材料：
土豆(3个，750克)、韩国泡白菜(50克)、面粉(5汤匙)、鸡蛋(1只)、韭菜(4支)
调料：
油(1碗)、盐(2汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)
1土豆去皮洗净，切成小块装入保鲜袋内，放进微波炉高火加热6分钟，取出摊凉30分钟。用刀将土豆压成泥，洒入1汤匙盐不断挤压，让土豆泥入味。
2将泡白菜切成细丝；韭菜洗净后，切成末儿，与泡菜丝、土豆泥一同放入碗里。
3加入5汤匙面粉、1/3汤匙盐和1汤匙浓缩鸡汁，往碗里敲入1只鸡蛋，用筷子顺一个方向搅拌15分钟，让其均匀混合。
4将搅匀的土豆泥搓成比鸡蛋稍大的面团，直至将所有土豆泥都搓成团状。
5锅内倒入1碗油烧热，放入1个面团，用铲子轻轻压扁，煎至双面呈金黄色，便可捞起沥干油，直至将所有的面团都煎好，便可上碟了！
厨神贴士
1、往土豆泥洒盐时，要先洒少许盐，揉搓保鲜袋让其入味，再洒少许盐揉搓，直至洒完1汤匙盐，这样可以让土豆泥均匀入味。
2、土豆要摊凉才加盐调味，以免过热的土豆烫伤手。
3、泡白菜和浓缩鸡汁已有咸味，别洒太多盐，否则会过咸发苦哦！
4、煎饼时，用铲子将面团压平、压扁，使之受热均匀和易熟，等煎至面团底部稍硬身后，再翻面煎至其呈金黄色为止。
韭菜盒子（煎饼皮）
食材明细：
主料：：面粉250g，韭菜350g，鸡蛋3个，
辅料：：盐适量，虾皮20g，花生油20ml，味精适量，五香粉少许，
韭菜盒子（煎饼皮）的做法步骤：
1.面调成稀糊状。
2.韭菜切好，放入虾皮，盐，花生油，五香粉。
3.馅搅拌均匀，鸡蛋一个打散。
4.饼档中，摊入一张煎饼。
5.摊饼一面摊好拿出待用。
6.锅中继续摊一张饼，铺上馅料，把打散的鸡蛋尽量均匀的倒到上面。
7.盖上刚才摊好的那张饼，把饼的周边压一下。
8.盖上饼档盖子，上下烤五分钟左右（根据饼档情况而定）。
9.时间到（可接盖看一下，火候不到可继续延长一会）后取出来，切块装盘即可。
曼步厨房 - 竹荪笋干老鸭煲的做法
材料：
竹荪如:250g，笋干，鸭子，火腿如:1勺，枸杞，姜，绍兴酒，，
曼步厨房 - 竹荪笋干老鸭煲的做法的做法步骤：
步骤1，材料：竹荪，笋干，鸭子，火腿，枸杞，姜少许，绍兴酒把前天泡发的织金红托竹荪洗净，切段；
步骤2，天目山野笋干泡发，撕开；
步骤3，鸭子洗净，切大块；火腿切片全部材料放进高压锅，加2勺绍兴酒，吹起以后8分钟熄火，压力减小以后开盖
步骤4，把所有食材盛到碗里，汤汁调好味用油水分离器过滤，再加到汤碗中，这样，鲜香味美且少油的竹荪笋干老鸭煲就算完成了！
步骤55，
步骤66，
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