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食材在我们生活中随处可见,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,只有结合食材美食文化才能发扬光大,对于食材,你有哪些见解呢?经过收集,小编为您献上蓝莓山药泥嘉宝笑容厨房的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

“蓝莓山药泥”是一道很不错的滋补营养美容甜品哦。酸酸甜甜宝贝吃的好开心。(^_^)

材料:

山药1根,白砂糖10g,蓝莓酱2勺,凉开水50g,

蓝莓山药泥嘉宝笑容厨房的做法的做法步骤:

步骤1,山药去皮,切段,(可以戴上一次性手套来削皮,避免汁液弄在手上很痒。)

步骤2,削好皮的山药放入盘子中,上锅隔水蒸熟。(可以拿筷子试一下扎透即可。)

步骤3,山药蒸熟后取出,加入细砂糖,用勺子压成山药泥,(很容易压碎,使用搅拌机也可以的。)用磨具做出形状,这一步可以根据自己喜欢来做形状,没有特别要求。我用的是凤梨酥的磨具。

步骤42,勺蓝莓酱加入凉开水调和均匀,一定要充分搅拌均匀。

步骤5,淋在山药泥上即可食用。好美(^_^)

步骤6,看小家伙吃的,嘴巴张那么大呀!(^_^)

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蛋白饼干嘉宝笑容厨房的做法


嘎嘣脆的蛋白小饼干,加了杏仁片,香脆好吃,吃了还想吃,操作简单,做起来吧!(原方来自月落乌啼,稍作改动)

材料:

蛋白20g,糖粉15g,玉米油20g,低筋面粉20g,杏仁片适量,盐一小撮,

蛋白饼干嘉宝笑容厨房的做法的做法步骤:

步骤1,玉米油倒入碗中,加入糖粉和盐搅拌

步骤2,倒入蛋白继续搅拌均匀,无需打发

步骤3,筛入低粉,用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤4,搅拌均匀,用勺子舀起成液体状,装入裱花袋

步骤5,把裱花袋顶端剪一个小口,挤在铺有油纸的烤盘上,尽量挤的一样大小(大约停留3秒钟左右)

步骤6,表面撒一层杏仁片,烤箱160度10分钟左右,请在最后几分钟在旁边看着,表面微金黄色即可。凉了就脆了,越是金黄色的越香,越好吃!

小熊杏仁饼干嘉宝笑容厨房的做法


亲子DIY制作小熊杏仁饼干,享受过程,乐在其中。(^_^)宝贝说:自己动手丰衣足食,出炉后迫不及待的品尝一块,不由得说到:嗯,人间美味。哈哈~

材料:

低筋面粉125g,草鸡蛋1个,黄油53g,糖粉45g,杏仁适量,小熊磨具1个,牙签2根,电动打蛋器1台,

小熊杏仁饼干嘉宝笑容厨房的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:鸡蛋敲在碗里用筷子打散备用。

步骤2,黄油放在一个比较深的容器里,加入糖粉。

步骤3,用电动打蛋器稍作搅拌,避免启动电动打蛋器时糖粉飘起来。

步骤4,启动电动打蛋器,中速打黄油,打至体积膨大。

步骤5,加入一半的蛋液,继续电动打蛋器打至蛋液和黄油融合,看不到蛋液。之后把剩余的蛋液全部加入,打至看不到蛋液为止。

步骤6,筛入低筋面粉,用硅胶铲搅拌均匀,揉成面团。

步骤7,揉好的面团,包上保鲜膜醒15分钟。

步骤8,面团上下垫上油纸,用擀面杖擀薄,约2mm左右。

步骤9,用磨具压出小熊形状来。

步骤10,全部压完后,小心得取下小熊,放在铺好锡纸的烤盘中,边上多余下来的面皮再揉成团,重新做步骤,依次做完。

步骤11,用牙签扎出小熊的鼻子和眼睛,如图。

步骤12,小熊的手抱住杏仁就完成了,全部做完。烤箱170度预热5分钟,烤盘入烤箱中层,170度上下火烤10-12分钟,(注意观察颜色,根据自家烤箱性能另设定温度。)

步骤13,戴上隔热手套取出烤盘,饼干放在烤网上晾凉。

步骤14,宝贝命名为:熊宝宝乐园。(^_^)

步骤15,成品图。

步骤16,步骤图。

竹荪灌馅嘉宝笑容厨房的做法


纯粹畅意而为,为了仨个小孩吃饭香香,为了营养均衡,新鲜竹笋口感更细腻滑嫩,适合孩子的各种食用,平日里都是用来炖汤,现在尝试一下新的做法,写菜谱时突然想切细用来蒸嫩蛋羹。竹荪是名贵的食用菌,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。其营养丰富,据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%,碳水化合物总量60.4%,其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%,灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用;云南苗族人患癌症的几率较低,这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

材料:

新鲜竹荪200克,瘦肉150克,茭白1个,胡萝卜半根,盐巴少许,青椒半颗,

竹荪灌馅嘉宝笑容厨房的做法的做法步骤:

步骤1,田里采摘来特别新鲜,稍微泡下,清水冲净

步骤2,肉末的准备照片未拍照,对不起,就像饺子馅料一样,只是为孩子做的可以清淡,靠食材本身的味道来烹饪。用筷子把馅料灌入竹荪内,是细致的活儿。

步骤3,灌好的样子,青椒切来装扮。

步骤4,上气后蒸15分钟,淋上加热的鲍鱼汁。孩子要吃的可以用剪刀剪成小段,比较方便入口,吃起来很鲜甜。

芒果牛奶布丁嘉宝笑容厨房的做法


在豆果买的芒果肉厚皮薄,在炎炎的夏天简单几个步骤就能做出孩子喜欢的芒果小布丁。

材料:

芒果250克,牛奶250克,糖20克,鱼胶粉10克,饮用水50克,,

芒果牛奶布丁嘉宝笑容厨房的做法的做法步骤:

步骤1,鱼胶粉放入水中搅拌一下,让鱼胶粉与水充分融合,浸泡十分钟。

步骤2,糖放入牛奶中,放锅中隔热水浸泡直到糖融化,拿出来放凉待用。

步骤3,浸好的鱼胶粉放入锅中隔热水融化成无颗粒液体,放凉待用

步骤4,芒果切开两边,用刀在芒果上横坚各切几刀,翻起果皮就很容易切出芒果丁

步骤5,切好的芒果丁放入盒子铺平

步骤6,将放凉后的鱼胶粉液与牛奶混合搅拌均匀倒入放有芒果的盒子里,用牙签把表面的小汽泡戳穿,包保鲜膜放冰箱冷藏一夜到液体凝固

步骤7,用刀在凝固好的芒果布丁四边轻划一下,小心倒出来,切成小块,布丁很软出模时动作要轻点。

步骤8,大宝喜欢

步骤9,成品

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