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食材是美食味道最原始的来源,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材了解有多少呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“简单又大气的桃子甜点 | 焦糖桃子的做法”,希望你更多关注本网站更新。

对于“我家XX水果太多了,有没有什么甜点的方子可以让我快点消灭它”这一类的问题,我都挺疑惑的。我一直觉得,消灭新鲜水果的最好方法,难道不是直接吃掉它们吗?要知道,不管你用什么方法来制作水果甜点,都一定会比你直接吃水果这种消耗方式来得慢得多——做甜点,就势必要加入很多额外的配料,无论是制作水果派、挞所加入的大量糖、黄油、面粉,还是制作慕斯、奶油蛋糕等所加入的大量淡奶油、糖等,都会让你“消灭”水果这项任务,变得更加艰巨(除非做水果干或果酱这类可以保存期很长的东西,可以慢慢吃)。打个比方。一次吃掉300克的水蜜桃其实不难,但如果一次吃掉300克水蜜桃做成的蜜桃派,或者蜜桃慕斯、蜜桃奶油蛋糕,噢,没准需要2天的时间,顺便摄入的是水果热量N倍的糖和奶油。我做水果甜点的理由,只是因为我想吃它,只是因为它好吃。而如果要“消灭”水果,我一定选择直接吃水果。所以,别看我家最近桃子丰收了,可我还真没打算用它们来做多少甜点——因为,直接吃,我就已经吃不过来啦!!【焦糖桃子】(2-3人份)

材料:

硬的水蜜桃3个,黄油20克,细砂糖40克,,

简单又大气的桃子甜点 | 焦糖桃子的做法的做法步骤:

步骤1,首先要挑选硬的桃子(一定要是硬的,软的桃子是不行的),桃子个头不用太大,100克左右一个即可。——君之啊,为啥不用你家的油桃做呢?——因为我家油桃质地偏软,不适合做这款甜点啊。

步骤2,将桃子去皮去核对半切开。★很多品种的桃子都可以直接放入沸水中烫30秒,即可轻松剥皮。但有一些品种的桃子不能用这种方法(烫过后也不易剥皮),那么直接用削皮刀削皮即可。★选择不粘核品种的桃子更好,更易去核并保持桃子的完整性。★如果你的桃子个头偏大,也可以一个切成4份。

步骤3,不粘锅中放入处理切小块的黄油,小火加热至融化,放入处理好的桃子、糖。轻轻翻炒使糖溶化成糖浆。此时桃子也会受热释放出一定的汁水,融入糖浆里。

步骤4,等糖完全溶化以后,盖上锅盖,小火煮5分钟。小火熬煮可以让桃子充分软化,并充分释放出更多的汁水。

步骤5,时间到后揭开锅盖,此时锅内应该还有不少糖浆。转中火,继续开盖翻炒熬煮一会儿。并不断用锅铲铲起糖浆淋在桃子表面。

步骤6,一直熬煮到水分挥发,糖浆变少、变浓。并且逐渐变成浅棕色,关火,并立刻离火并将锅坐入冷水中防止余温继续加热。之后将锅从冷水中取出,盖上锅盖将桃子焖在锅中等它降温。★浅棕色即可关火,如果熬到糖浆颜色变成深棕色,火候就太过了,会导致糖浆结块变硬,甚至口感发苦。

步骤7,趁桃子温热时候即可食用。将桃子用刀切成小片,摆入盘中即可上桌。可以放一些浆果、打发的淡奶油等装饰,或者配一个冰淇淋球。

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桃子罐头的做法


材料:

桃子,,

桃子罐头的做法的做法步骤:

步骤1,成品

步骤2,制作过程如下:材料:普通桃子(黄桃罐头的材料是黄桃,咱这地方很少见)、冰糖、果珍。。

步骤3,桃子洗干净、去皮、切瓣、去核。

步骤4,锅里放冷水,开锅后加冰糖,煮沸后放入切好的桃肉和果珍(之所以加果珍就是提升视觉效果,加入蜂蜜效果也不错的),再煮沸后关火放凉腌制一晚即可。

步骤5,把做好的桃子放凉放入冰箱存放一晚再吃会更好吃的。

桃子奶昔的做法


材料:

软毛桃两个,酸奶(牛奶)一包,冰块一块,蜂蜜适量,

桃子奶昔的做法的做法步骤:

步骤1,材料准备好,将桃子去皮。选择这种软的毛桃,很容易去皮的。(图1、2)

步骤2,将果肉切入杯内,加入酸奶、冰块、蜂蜜。(图3)

步骤3,搅拌器工作10秒钟左右即可。(图4)

桃子怎么做好吃_桃子的做法大全


别名:桃实,桃子禁忌人群:糖尿人不宜多吃。适宜人群:一般人群均可食用。

桃子罐头


桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

材料:

主料:黄桃500克,,

辅料:柠檬1个,冰糖100克,

桃子罐头的做法步骤:

1. 食材:黄桃、冰糖、柠檬

2. 黄桃清洗干净,去皮去核切成块

3. 煮锅置火上,放清水,加入冰糖

4. 烧至冰糖溶化,倒入切好的黄桃

5. 加入少许食盐

6. 大火烧沸,用勺子撇去浮沫,转小火

7. 煮至黄桃果肉软中带硬的口感,关火挤入柠檬汁

8. 趁热倒入沸水煮过的瓶中,盖紧盖子,自然放凉后放入冰箱冷藏

桃子冻顶冰糕的做法


炎热的夏天,还有什么比自制冰品更舒服惬意呢,比买来的~~更具创意性、更卫生更健康,最重要是保留了水果的营养在里面,然后你也可以根据个人喜好对它进行装饰,又好吃又好玩,还不赶快行动起来

材料:

桃子500g,淡奶油100ml,酸奶50g,糖35g,白巧克力60g,,

桃子冻顶冰糕的做法的做法步骤:

步骤1,桃子清洗干净备用

步骤2,去皮去核后,切成块

步骤3,桃子、淡奶油、酸奶混合放入美的破壁机中

步骤4,选择果蔬功能,搅打成果浆

步骤5,随个人口味加入糖

步骤6,将果浆倒入冰棍模中

步骤7,放入冰箱冷冻六小时以上

步骤8,白巧克力隔水融化

步骤9,脱模的冰糕放入巧克力中蘸一下,巧克力瞬间凝固,脆顶冰糕即成

桃子色拉


食材明细:

桃子6只,水750毫升,糖350克,丁香花蕾6粒,小豆蔻6克。

桃子色拉的做法步骤:

1.用糖,丁香花蕾,小豆蔻和水制成糖水,煮沸加盖,浸泡十分钟。

2.将桃子去皮,保留圆形,浸渍在热糖水中。

3.然后取出,切片,将核挖去。

4.装在汤盆内,浇上卤汁,把桃子包裹起来。

桃子冰棒


食材明细:

主料::桃子3-4个,

辅料::炼乳30克,淡奶油40克,纯牛奶100克,

桃子冰棒的做法步骤:

1.3-4个桃子,一大部分切大块,只留一点切成小块。

2.准备淡奶油,炼乳和纯牛奶。

3.将切大块的桃子里加入纯牛奶,炼乳和淡奶油一起放入料理机里打碎。

4.将切成小丁的桃子果肉先放入冰棒模具里,然后倒入打碎的桃子果泥。放入冰箱冷冻2小时候后插入冰棒棍。等完全冻住的时候就可以脱模了!脱模的时候将冰棒模具放在水龙头下面,冷水冲十几秒钟,用力一拉,冰棒就出来了。

小贴士:

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在公众号里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!

玫瑰桃子酱 的做法


中国人的七夕是一个美丽的故事,千古流传的爱情故事,成为我国四大民间爱情传说之一,故事里有悲伤、有挫折,更多的却是对爱情的祝福。玫瑰花茶质纯温和,花形唯美,气息雅致,颜色粉嫩,入口甘柔不腻。明代卢和在“食物草本”中道:“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽。”玫瑰花与桃子的结合可谓是相得益彰,用科学方法加工而成的玫瑰花干,具有理气解郁、活血散瘀、颜色鲜艳、味香等特点的功效,制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱,可清热消火、美容养颜。而桃的益处众人皆知,桃子中含有丰富的维生素C,能补充女性体内不足的体液,使皮肤水润,果实中还含有大量的食物纤维——果胶,可促进肠的蠕动,去除肠中毒素,能改善女性的肌肤,令皮肤润滑、娇美,因此,人们又把桃子称为“滋补养颜第一果”。玫瑰与桃子也是最好的天然活肤佳品,除了预防和治疗疾病的作用,更有养颜美容外。市面上销售的果酱,大多而用明胶、增稠剂、香精等添加成分,没多少水果的果酱,看上去却是那样很浓香诱人。自己用水果做果酱,绝对是纯天然,玫瑰与桃子,把它们变成果酱,似乎是更让人心动的一件事情,食之味香可口,别有风味,让你体会什么是健康营养,什么是美味的特色果酱。

材料:

桃子700克、,白糖50克、,冰糖100克、,干玫瑰花20粒、,热水150克,鱼胶粉2克,

玫瑰桃子酱 的做法的做法步骤:

步骤1,干玫瑰花用150克热水冲泡15分钟,捞出玫瑰花,玫瑰花水备用

步骤2,桃子洗净,去皮去核,再将果肉切成丁状备用。

步骤3,锅子中加入玫瑰花水、桃子,盖上锅盖,中火煮滚。

步骤4,转小火,加入白糖、冰糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地慢慢搅拌,避免果酱沾锅糊底

步骤5,煮至粘稠时,将捞出的玫瑰花去掉花蕊,撕下花瓣倒入锅中。

步骤6,再将鱼胶粉用一大勺水搅匀,倒入锅中。继续煮10分钟即可。

糖水桃子


锅内烧水。将桃子洗净。去核去皮,切成小块。水开后放冰糖。放桃块。

材料:

主料:桃适量,,

辅料:冰糖150g,,

糖水桃子的做法步骤:

1. 锅内烧水。

2. 将桃子洗净。

3. 去核去皮,切成小块。

4. 水开后放冰糖。

5. 放桃块。

6. 大火煮开。

7. 盖上盖子,小火二十分钟即可。糖水桃子烹饪技巧

感谢您阅读“97美食网”的《简单又大气的桃子甜点 | 焦糖桃子的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桃子专题,希望您能喜欢!