食材在我们生活中随处可见，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材情有独钟呢？以下“蒜香平菇的做法”由小编为大家收集整理，希望对你的工作和生活有所帮助。
材料：
青蒜大份，平菇，
蒜香平菇的做法的做法步骤：
步骤1，平菇撕开洗净，青蒜洗净切成断，
步骤2，大火热锅入油，先下平菇翻炒3分钟喜欢吃辣椒这个时候可以加点辣椒，再入青蒜翻炒3分钟加盐味精就ok了
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平菇蒜鸡豆浆菜的做法
【3-181】这是一个白肉白汤白蒜片平菇系列暂时完的故事……我一定会回来的？-----2018.12.20
材料：
鸡胸二两，小白菜一把，豆浆一杯，蒜一瓣，平菇一把，胡椒粉适量，淀粉适量，盐适量，油适量，料酒少许，
平菇蒜鸡豆浆菜的做法的做法步骤：
步骤1，根据个人喜好选鸡，收拾成自己喜欢的片片，看情况加盐料酒胡椒粉
步骤2，认真搅和到碗里看不到明显水分，拌上点淀粉搁旁边稍微一腌
步骤3，抽空把菇菜收拾好，扔开水锅里烫个几十秒关火捞出来控着水先，锅烧热倒油铺鸡肉
步骤4，趁着肉没定型赶紧划拉散，瞅着颜色差不多了扔蒜，顺便把可能过多的油滤出去些
步骤5，随便扒拉两下扔菜帮(很明显这是忘了焯的帮……所以后面尝起来会有一点点涩)
步骤6，顺便把菇扔进去扒拉两下，菜软菇香倒豆浆
步骤7，根据个人口味加盐加胡椒，搅和匀了稍微一咕嘟，确认菇肉全熟了扔抽空切碎的菜叶
步骤8，随便搅和两下就可以关火往外盛啦
步骤9，看心情配面配饭配包包，抓紧时间欣赏一圈赶紧趁热吃饭
步骤10，来，张嘴~
步骤11，菇软肉嫩汤鲜香，真的特别特别香，闻起来尝起来都比看起来优秀很多的那种香
步骤12，走了哟，明天见~
醋香平菇
食材明细：
主料：：平菇适量，
辅料：：辣椒适量，洋葱适量，大蒜适量，姜粉适量，
配料：：盐适量，醋适量，花椒粉适量，
醋香平菇的做法步骤：
1.平菇撕成瓣洗净挤干水分。
2.辣椒洗净切丝，洋葱切片，大蒜切片。
3.油烧热后放入大蒜、洋葱、辣椒爆香，倒入平菇。
4.翻炒食材，片刻后加入调味品：盐、花椒粉、姜粉，待快熟时加入少许醋翻炒一下。
5.出锅了，很香的醋味，O(∩_∩)O~
香辣平菇
食材明细：
主料：：平菇适量，尖椒适量，豆瓣酱适量，大蒜适量，
辅料：：鸡精适量，
香辣平菇的做法步骤：
1.备好材料
2.平菇撕开几瓣、淘水，大蒜拍碎，尖椒切小段。
3.锅烧干水，放油进锅。油七八熟时，放放大蒜、尖椒爆香后，放适量的豆瓣酱。
4.豆瓣酱爆香后，放平菇爆炒。翻炒几分钟，平菇会炒出水份。继续翻炒到水快干时，放适量的鸡精。盐不需要放，豆瓣酱比较咸。
5.水分炒干，即可上菜。
平菇炒蛋的做法
材料：
平菇，鸡蛋二枚，盐，味精，
平菇炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，炒平菇
步骤2，炒鸡蛋
步骤3，加入炒好的平菇
炒平菇的做法
从小到大都特别喜欢的一道菜，最爱把咸鲜的汁拌在米饭里吃掉。
材料：
平菇，肥瘦肉，葱，姜，淀粉，，
炒平菇的做法的做法步骤：
步骤1，平菇去根洗净，撕成小条。肥瘦肉洗净切片。葱姜切碎备用。
步骤2，炒锅烧热放油，姜末炒香。
步骤3，下肥瘦肉煸到变色，烹入酱油。
步骤4，平菇下锅翻炒出汤汁，加盐和味精。
步骤5，淀粉加水调匀加入锅内，继续翻炒到汤汁浓稠。
步骤6，洒入葱花翻匀，起锅装盘。
红烧平菇的做法
平菇是大家都比较喜欢吃的菌类，放在锅炒一下，软软鲜鲜，比鱼汤还鲜。平菇口感脆爽，有驱风散寒、舒筋活络的功效。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。平菇除了可以用来做汤，还可以用来炒着吃，味道也是超级棒的！这道红烧平菇简单鲜美，无需要太多调料，平菇提前焯水，可使其适当脱水，可除去一些细菌，也使得味道与口感更好。根据自家喜好，喜欢辣的可以加入一些辣椒酱，更是香辣鲜美了，有着吃肉的口感，配着米饭吃，超级下饭，没有食欲的，一次也能连续吃上两碗饭！
材料：
平菇1斤，蒜末10克，蚝油1勺，白糖1勺，
红烧平菇的做法的做法步骤：
步骤1，平菇用清水洗干净，撕成小朵
步骤2，锅烧水，把水烧开后，把平菇放入水中汆汤一下
步骤3，捞出攥干水份待用
步骤4，锅中放入油，放入蒜末、干辣椒小火煸出香味
步骤5，倒入烫好的蘑菇翻炒，加入蚝油、酱油、白糖、鸡粉调味，闷下即可出锅
步骤6，翻炒均匀即可出锅
步骤7，鲜嫩无比的口感，口水都要流下来了
步骤8，盘色香味俱全的蘑菇，口感绝佳，超水平发挥
步骤9，很开胃,味道实在非常的讨巧！推荐给各位，一个绝对镇得住场面的家常菜
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