食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“砂糖 变 糖粉(急救篇)的做法”，希望对你的工作和生活有所帮助。
材料：
砂糖随意，，
砂糖 变 糖粉(急救篇)的做法的做法步骤：
步骤1，干爽的砂糖
步骤2，用具要干燥
步骤3，撸起袖子干吧
步骤4，轻轻哦，糖粉会飞扬
步骤5，得了
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防潮糖粉 的做法
糖粉，从名称也可以很容易看出来，指的就是粉末状的白糖。市面上出售的糖粉，为了防止在保存的过程中结块，一般会在糖粉里掺入3%左右的淀粉。糖粉根据颗粒粗细的不同，一样有很多的等级。规格为“10X”的糖粉是最细的。一般用得较多的是6X的糖粉。糖粉的用处很大。可以用来制作曲奇、蛋糕等，更多的时候，它用来装饰糕点。在做好的糕点表面，筛上一层糖粉，外观会变得漂亮很多，如泡芙、古典巧克力蛋糕。也用来制作糖霜、乳脂馅料，还可制作姜饼屋上的蛋白糖霜。糖粉颗粒非常细小，很容易与面糊融合，对油脂有很好的乳化作用，能产生很均匀的组织。所以在做曲奇饼干的时候，使用一些糖粉，能让曲奇饼干的外观更加美观，保持清晰的花纹。很多人问：配方里的糖粉可不可以用砂糖代替？理论上一般都不推荐这么做。但是很多玩烘培的朋友却苦于所居住的城市没有烘培用品店可以买烘培原料，尤其面粉、糖粉这样价格便宜却压重量的东西。网购只要几块钱，可是邮费却要十几块，非常不划算。其实糖粉是可以自己做的，在家里用食品料理机把白糖磨成粉末就是糖粉了。自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用，不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来，就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。
材料：
玉米淀粉15克，白砂糖500克，
防潮糖粉 的做法的做法步骤：
步骤1，将白砂糖置于料理机的干磨杯中；
步骤2，加入适量的玉米淀粉；
步骤3，将刀片底座盖上拧紧；
步骤4，将搅拌杯倒扣装入槽口中，用手轻轻往下按压使料理机开始搅拌，一般2个10秒即磨好了；
步骤5，将杯体翻转打开，就可以看见细腻的糖粉，一定要磨到这个程度，呈粉末状才可以，如果粉末状的糖粉中还有较粗的颗粒，那就是还未磨完全，要重新再研磨；
步骤6，将磨好的糖粉装入玻璃瓶中保存，使用的时候直接取用就可以了，非常方便。
糖粉腰果的做法
美味好吃的坚果小甜品！仔细看图，一学就会！同样做法还可以做核桃，味道会更好噢！
材料：
新鲜腰果若干，糖粉，色拉油，，
糖粉腰果的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜腰果备用
步骤2，冷油入锅
步骤3，中火煎炸、不停翻炒
步骤4，炸至金黄后起锅滤油。
步骤5，乘腰果未凉立刻撒入糖粉，搅拌均匀！待凉食用！
水果薯粉糖的做法
没有故事
材料：
薯粉600g，火龙果，芒果，各一个，
水果薯粉糖的做法的做法步骤：
步骤11，
步骤21，
步骤31，
步骤41，
自制糖霜(糖粉)的做法
糖霜，糖粉傻傻分不清，反正可以做饼干就对啦！因为自己买的没有了，家里有粉碎机刚好可以用！淀粉比例是白砂糖的百分之3-4
材料：
白砂糖100g，玉米淀粉3-5g，
自制糖霜(糖粉)的做法的做法步骤：
步骤1，粉碎机里倒入白砂糖和淀粉
步骤2，开机2s一次，弄三次就可以了。看自己感觉吧！
步骤3，白花花的糖粉就好啦！
自制花生糖粉的做法
材料：
花生200g，油少许，糖依个人口味添加，，
自制花生糖粉的做法的做法步骤：
步骤1，红皮花生,不用洗
步骤2，锅放油,放花生,再开火,一定要小火
步骤3，炒到听见噼啪声和聞到花生香即可关火,用余温继续翻炒炒熟的花生用铲背轻轻一压就掰成两瓣了,控干油,用吸油纸吸干油分,最好去皮衣,怕有苦涩味
步骤4，懒惰去花生皮,直接捣碎了,加适量糖喜欢细点的可以捣久点
步骤5，成品^_^做麻糬或其他糕点都可以用上
在家轻松做糖粉的做法
妈妈再也不用担心我没有糖粉用了
材料：
白砂糖250g，，
在家轻松做糖粉的做法的做法步骤：
步骤1，白砂糖放料理机搅拌一下
步骤2，一步搞定～
抹茶糖粉山药的做法
材料：
山药600g，糖粉120g，抹茶粉5g，油，
抹茶糖粉山药的做法的做法步骤：
步骤1，山药刮皮洗净切段
步骤2，放入电饭锅蒸熟
步骤3，将蒸熟的山药捣成山药泥
步骤4，放入糖粉搅拌均匀
步骤5，热锅冷油，倒入山药泥煎制2分钟左右
步骤6，装盘，撒上抹茶粉
砂糖烤香蕉的做法
最简单却超乎想象的好吃
材料：
香蕉一根，白砂糖适量，
砂糖烤香蕉的做法的做法步骤：
步骤1，香蕉带皮切块
步骤2，摆到烤盘上
步骤3，表面撒白砂糖
步骤4，烤箱预热180度上下火中层18分钟左右
步骤5，软糯香甜
步骤6，小心烫哦
步骤7，今天的美食分享就到这里了。欢迎给我留言，一起分享美食的乐趣！如果你也喜欢，记得收藏并转发给更多的朋友。你的支持，是我最大的动力！我是木木，我在这里等你！点个赞，让我看到你！
烘培必备~糖粉的制作的做法
经常做烘培的人都知道，在很多配方中，糖粉是不能用糖来代替的，所以自己动手做一些糖粉，备在家中还是有必要的。
材料：
糖500g，玉米粉25g，
烘培必备~糖粉的制作的做法的做法步骤：
步骤1，选用干磨机，刀头应该如图，而不是搅拌机。
步骤2，把糖倒入干磨机内，按紧，打磨成很细的粉末
步骤3，加入25g玉米粉，搅拌均匀
步骤4，装瓶。
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