食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？相信你应该喜欢小编整理的好吃不胖的凉拌魔芋丝的做法，供您参考，并请收藏本页！
今天欢喜妈妈就分享排名第一的瘦身食物：魔芋丝。之前的文章里介绍过魔芋。生魔芋要煮至少1小时才能去掉麻嘴的毒素，吃魔芋丝就方便多啦。它的热量和脂肪都是0，吃进去却有很强的吸水性，饱腹感强，能延缓饥饿感，最适合减肥的人。魔芋丝在超市一般都有卖，可以炖煮，炒着吃或凉拌，在购买时，注意看成分表，如果掺有淀粉或土豆，就换个品牌的哦！（公众号：欢喜食光）
材料：
魔芋丝一盒，黄瓜1根，胡萝卜1/2根，大蒜2瓣，花椒8个，生抽适量，花生油适量，，
好吃不胖的凉拌魔芋丝的做法的做法步骤：
步骤1，魔芋丝取出来，把水倒掉，清洗几遍后泡水备用。煮锅里倒入清水，煮开后放进魔芋丝，煮5分钟。魔芋丝会变大一点，控水捞出。
步骤2，另起锅，烧热后倒入花生油，花椒和大蒜爆香，大蒜微黄就关火。
步骤3，黄瓜洗净切成丝，胡萝卜洗净去皮后切成丝。大蒜切成碎末。
步骤4，在盘里摆上黄瓜丝，胡萝卜和魔芋丝，要整齐哦！
步骤5，热油浇在菜上，点几滴生抽。吃之前用筷子拌匀些，可以撒点香葱丝。
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辣椒凉拌魔芋丝
食材明细：
主料： 魔芋丝 1包， 柿子椒 2只，
辣椒凉拌魔芋丝的做法步骤：
1.魔芋丝煎开包装，用清水洗2次，然后放到开水里面烫3-5分钟。
2.辣椒（要选尖嘴辣椒，因为这样才够辣。。。）切丝。。。在煮魔芋丝的时候可以迟一点放。。。这样辣椒不会太软。。。吃的时候还有脆脆的感觉。
3.把窝里多余的水倒掉，放入冰块、冷却，然后拌上麻油、辣椒酱，OK。
凉拌海蜇魔芋丝
食材明细：
主料： 海蜇皮 适量， 魔芋丝 适量，
辅料： 柿子椒 少许， 红椒 少许，
调料： 食盐 适量， 醋 适量， 沙拉汁 适量，
凉拌海蜇魔芋丝的做法步骤：
材料集合图：
1.海蜇洗净后浸泡半天时间，把多余的盐分泡出来
2.魔芋丝开水汆烫成熟，沥干水分备用
3.两种原材料放入一个容器中，倒入丘比沙拉汁，加入适量盐和醋。可根据自己的口味随意添加任何调味料
4.搅拌均匀撒上青红椒丝即可食用
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