食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？以下是小编精心收集整理的魔芋鲜虾沙拉的做法,带给大家。如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
说起排毒瘦身的菜式，那必定是沙拉为首选。清新的沙拉是我最喜欢的健康菜，由于不会与过多的加热，会最大限度保持食材中的各种营养元素。而且沙拉可以选择多种不同种类的食材同吃，在营养上可以起到互补作用，老少皆宜，尤其适合爱美的姑娘们。我觉得沙拉的滋味是否经精彩，关键就取决于食材的搭配和调味的方法，今儿说的这款可以瘦身的沙拉，其中鲜虾和魔芋都是热量很低的食材，基本不会为身体带来负担。特别之处在于灯笼果的加入，不仅丰富了色彩，更加丰富了口感。
材料：
鲜虾10只，魔芋丝200g，水黄瓜1根，灯笼果15个，石榴1/8个，亚麻籽油1大勺，XO酱1大勺，柠檬汁1大勺，
魔芋鲜虾沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，准备好这道菜所需食材；
步骤2，鲜虾去皮去头，水黄瓜去皮切半圆片，石榴和灯笼果剥去外皮；
步骤3，在XO酱中加入柠檬汁；
步骤4，再加入亚麻籽油；
步骤5，搅拌均匀作为料汁待用；
步骤6，鲜虾用开水焯烫至熟，捞出沥干；
步骤7，魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干；
步骤8，将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合；
步骤9，加入混合好的料汁；
步骤10，充分拌匀，撒上石榴和灯笼果即可。
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鲜虾芦笋沙拉的做法
煮一煮、拌一拌就能吃的沙拉，简单易操作，也是最近吃食首选了(o^^o)
材料：
大虾15只，红黄小番茄各4个，芦笋8根，生菜4片，鸡蛋1只，三色藜麦5g，紫甘蓝适量，丘比沙拉汁（大拌菜口味）适量，青柠檬半颗，，
鲜虾芦笋沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，小番茄、生菜、紫甘蓝洗净待用，芦笋洗净切段。
步骤2，藜麦浸泡半小时，反复淘洗几遍，洗去残留的皂苷。
步骤3，水烧开，洗净的鸡蛋与芦笋一起下锅，煮2分钟，捞出芦笋，泡冰水。
步骤4，然后把洗净的虾扔进去。没错了，又是一锅水，煮完这个煮那个。看到虾卷曲变红就可以捞出了，不要煮太久，鸡蛋可以多煮一会。
步骤5，另起一锅水，可以同时煮藜麦，煮15分钟左右。
步骤6，生菜用厨房纸吸干水份，撕成小块铺在碗底。
步骤7，紫甘蓝切丝
步骤8，小番茄拦腰切，煮好的虾去壳，加入切好的紫甘蓝和煮好的藜麦及芦笋，倒入丘比沙拉汁，挤柠檬汁拌匀，装入盆中，摆上鸡蛋。完工。
土豆鲜虾沙拉
食材明细：
主料：：玉米粒1袋，牛奶1袋，土豆2个，鲜虾仁10只，香甜沙拉酱1小袋，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，
土豆鲜虾沙拉的做法步骤：
1.准备好食材,鲜虾洗净去皮.
2.准备好调料.
3.土豆洗净,去皮切成稍微厚一点的块状.
4.放蒸锅上蒸15-20分钟,用筷子捅一下,能轻松插入,证明已蒸熟.
5.蒸土豆的期间,可以来处理虾仁和玉米.先将虾仁切碎.
6.锅内放色拉油.
7.油热,加入切碎的鲜虾,小火翻炒,不要糊锅.
8.至虾肉变红加入解冻的玉米粒,翻炒均匀.
9.稍微翻炒均匀即可,不要炒的时间太长,以免玉米粒和虾碎炒的太老了,还要注意炒的时候用小火.
10.用平铲将土豆捣碎.
11.土豆泥中加入牛奶、黑胡椒、沙拉酱,搅拌均匀,加入盐调至合适咸淡.
12.加入虾碎和玉米粒,搅拌均匀.
13.团成团子,享用美味吧.
口蘑鲜虾沙拉
食材明细：
主料：：虾适量，芦笋适量，蘑菇适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，沙拉酱适量，
口蘑鲜虾沙拉的做法步骤：
1.虾洗净，去虾头，去虾头的时候，虾线会带出来。
2.去掉虾肚子上黑色的线。
3.将虾片开。
4.处理好的虾放入盘子中，加入少许盐和料酒抓匀，腌制10分钟。
5.蘑菇和芦笋洗净，沥干水分。蘑菇去根。
6.锅中加水烧开，放入芦笋，加入少许盐，将芦笋焯熟，捞出。
7.平底锅中放入少许橄榄油，小火，先将蘑菇口朝下煎一会，再翻面，盖盖，煎至蘑菇里溢出了鲜美的蘑菇汁，关火，撒上盐，胡椒粉。
8.虾放入平底锅中，炒熟。
9.将芦笋，蘑菇和鲜虾放入盘子中，挤上适量沙拉酱即可。
小贴士：
煎蘑菇的时候根据锅具的不同，时间也不一样，注意观察。
鲜虾蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：鲜虾3只，南瓜40克，紫薯30克，洋葱叶10克，菠菜1棵，娃娃菜10克，甜椒5克，
辅料：：沙拉汁3克，食盐小许，陈醋1克，
鲜虾蔬菜沙拉的做法步骤：
1.炖雪哈的南瓜盅。
2.切两块下来，洋葱芽和娃娃菜备好。
3.南瓜摆盘。
4.鲜虾冷水下锅。
5.水开，鲜虾翻面，放入菠菜焯水，捞出过冷水沥干水。
6.所有蔬菜改刀后放一起。
7.放沙拉汁和陈醋。
8.放食盐。
9.搅拌均匀备用。
10.蒸好的紫薯，去皮。
11.切片。
12.煮好的虾和紫薯摆盘。
13.放上拌好的蔬菜即可。
14.成品。
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