食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？推荐你看看以下的一起来做月牙弯饺子--红萝卜玉米肉饺的做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
材料：
五花肉500g，玉米400g，红萝卜250g，饺子皮650g，盐适量，鸡蛋1个，生抽小量，淀粉2小勺，芝麻香油2小勺，食用油适量，
一起来做月牙弯饺子--红萝卜玉米肉饺的做法的做法步骤：
步骤1，玉米去心，只剩下玉米粒
步骤2，红萝卜削成细丝（最好是用工具）
步骤3，切成碎末，倒入玉米的碗里
步骤4，五花肉去皮，切丝切粒。最后再剁成末（需要耐心哦）
步骤5，加入适量盐、小量生抽、2小勺淀粉、2小勺芝麻香油、小量食用油，顺时针搅拌上劲，5分钟。
步骤6，加入一个鸡蛋，继续顺时针搅拌上劲。大概10分钟。
步骤7，搅拌上劲备用
步骤8，饺子皮是买的，自己做的话就要提前用面粉发酵好。
步骤9，肉馅放在偏左的位子
步骤10，饺子馅不要放太多，适量就好。先找到中线，不要捏紧。
步骤11，将左边的口捏紧。
步骤12，两个手同时使用，左手握住饺子，右手将褶子往左边推，左手食指和拇指同时用力将褶子口捏紧，如果是做水饺建议在饺子封口处沾点水把口捏紧，我是做蒸饺的。（因为没人帮忙，所以我是一个手拍照一个手拿着饺子的，不详细之处尽请见谅）
步骤13，将褶子不断往左边推，左手捏紧。最后封口既可。（多练习几次就好了）
步骤14，详细看
步骤15，每个褶子都同样大小均匀看起来才好看喔！
步骤16，像不像月牙弯的形状？
步骤17，如果天气潮湿，最好在盆子上撒点面粉防粘。
步骤18，所有材料做了这么多
步骤19，在蒸屉上刷一层油，摆上饺子。蒸锅水开时放进去，中火蒸12-15分钟既可。
步骤20，拍了几张美照
步骤21，花形状
步骤22，蒸好后就是这样的^_^
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红萝卜玉米饺子
食材明细：
主料：：猪肉200g，玉米50g，红萝卜100g，木耳10g，甜豆20g，鸡蛋1个，
辅料：：盐3g，蚝油1勺，生抽1勺，老抽少许，料酒1勺，芝麻油少许，
红萝卜玉米饺子的做法步骤：
1.粉粉的饺子好看又好吃?。
2.食材准备好。
3.肉馅加入料酒、蚝油、生抽、老抽。
4.加入盐。
5.姜末。
6.鸡蛋，搅拌均匀腌渍十分钟。
7.红萝卜切成丝。
8.玉米洗净削成粒再稍微剁碎。
9.红萝卜切碎，黑木耳切丝。
10.所有材料加入腌渍好的肉馅中顺一个方向搅拌均匀最好后加入少许芝麻油。
11.取适量肉馅将中间捏合。
12.左边和右边往中间捏合。
13.再重复一次就可以啦?。
14.集合。
15.粉粉嫩嫩的。
16.开吃。
小贴士：
1.饺子馅最好现拌现用，如果暂时不用的，可以先不放盐，等到要包饺子的时候才加入盐拌匀即可。
2.玉米粒和甜豆稍微切碎。
阿胶糕的做法，阿胶怎么吃一起来围观！
食材明细：
主料：：阿胶250克，核桃150克，桂圆50克，黑芝麻200克，红枣200克，枸杞100克，
辅料：：冰糖50克，黄酒500克，芝麻油少许，
阿胶糕的做法，阿胶怎么吃一起来围观！的做法步骤：
1.先要准备好主要材料，我用是的北京同仁堂阿胶。
2.先用小锤子将阿胶块细细地敲碎，然后放入一个干净的容器（比如盆）中。
3.不锈钢锅里放入冰糖，放入黄酒，开中小火。
4.煮至冰糖稍有融化，放入阿胶。
5.放入其他加料，搅拌均匀！
6.将阿胶倒在盘子中，用木铲将表面抹平；放至阴凉的地方放凉。
7.待完全凉透后，用利刀切成薄片，装在保鲜盒里，放于冰箱冷藏保存，每天吃点就好啦！
小贴士：
熬煮阿胶的时候，需要耐心，一定要把阿胶完全融化，火不要大，大火易糊锅底。添加的材料可根据自己的需要增减。
一起来把杏仁巧克力做成cupcake吧的做法
看到兔兔喜欢的坚果和巧克力就忍不住想要把它们做成蛋糕了关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
材料：
蛋糕底：，黄油120g，细砂糖50g，鸡蛋2个，低筋面粉35g，牛奶20g，柠檬汁10g，岩盐，裱花：，淡奶油100g，黑巧克力100g，榛子碎30g，
一起来把杏仁巧克力做成cupcake吧的做法的做法步骤：
步骤1，室温软化黄油，分次加入细砂糖和一小撮岩盐，打发到稍稍发白的蓬松状态。
步骤2，鸡蛋打匀，分多次倒入，每次需彻底混合乳化。
步骤3，筛入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉，刮刀稍稍拌匀。
步骤4，倒入牛奶，混合均匀后，加入柠檬汁，稍稍打至顺滑状态即可。
步骤5，烤箱预热，纸杯放入模具，裱花袋装蛋糕糊，挤入纸杯约7-8分满。
步骤6，入烤箱中层，上下火170℃，烤制15-20分钟。
步骤7，巧克力切碎，淡奶油加热到刚要沸腾状态，冲入巧克力碎中，静置10分钟。
步骤8，将淡奶油和巧克力碎搅拌均匀，冷却后装入裱花袋。
步骤9，在蛋糕顶裱花后，撒上适量榛子碎做装饰。
一起来熬酱吧~草莓酱
食材明细：
主料：：白糖30g，草莓250g，
辅料：：瓶子一只，澄面2g，柠檬汁适量，
一起来熬酱吧~草莓酱的做法步骤：
1.原料备好
2.草莓中加入一半糖，腌制30分钟
3.小火煮，加入剩余糖，以及澄面。
4.熬至粘稠即可。凉了装瓶~保质期有限哈~
小贴士：
小火不停翻搅就好
动动手，一起来做简单又好吃的紫菜包饭。
食材明细：
主料：：米饭适量，寿司醋适量，
辅料：：鸡蛋两个，紫菜一张，黄瓜半条，胡萝卜半条，火腿肠一条，大根两条，
配料：：丘比甜沙拉酱少许，介辣少许，
动动手，一起来做简单又好吃的紫菜包饭。的做法步骤：
1.鸡蛋打散倒进不不粘锅里煎成蛋卷皮备用
2.黄瓜，胡萝卜和火腿肠，还有大根切成等长的条状备用。黄瓜和胡萝卜过一下开水灼到六成熟。
3.煎好的蛋皮也切成小条放一旁。煮熟的白米饭趁热加入寿司醋，少许盐和糖拌匀。先放一张寿司紫菜卷帘上，铺入放凉后的搅拌均匀的白米饭。在中间铺上切好的火腿肠，黄瓜和胡萝卜
4.卷圆后定算分钟，用小刀切成等份大小的德等份。
【番茄奶酪面包】一起来夏日美白吧
食材明细：
主料：：高粉200克，细砂糖20克，蛋清30克，番茄酱10克，
辅料：：盐2克，酵母3克，水85克，油15克，
配料：：番茄6片，奶酪6片，欧芹少许，黑胡椒适量，
【番茄奶酪面包】一起来夏日美白吧的做法步骤：
1.将除黄油外的所有材料放入面包机内，启动和面程序，20分钟后加入黄油，再启动和面程序，约20分钟后可拉出大片薄膜即可。
2.盖上保鲜膜放入盆中，放温暖处发酵至2倍大。
3.将发酵好的面团排气。
4.面团分成6等分后滚圆。
5.面团压扁些，用剪刀剪4个口以免烤时膨胀变形。
6.二次发酵至两倍大小。
7.面包胚上铺上奶酪片和番茄片，再撒少许欧芹和黑胡椒。
8.烤箱200度预热，烤18分钟左右。
小贴士：
西红柿的挑选
挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选西红柿要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。
一起来养豌豆苗的做法
过年的时候免不了会吃些油腻的菜，想不想在几天油腻的大餐之后，吃上完全安全绿色，真正心里踏实无公害无农药无化肥的豌豆苗？如果回答是肯定的，就跟我一起来吧。每天上新图ing
材料：
豌豆适量，清水适量，
一起来养豌豆苗的做法的做法步骤：
步骤1，先用30度左右的温水泡豌豆，泡一晚，但后把豆子放在一个底部戳洞的容器中，盖上塑料袋或者保鲜膜。
步骤2，每天打开向表面喷N次水。第二天
步骤3，第二天
步骤4，第四天
步骤5，第五天
步骤6，第六天
步骤7，第七天
步骤8，第八天
步骤9，第九天
步骤10，第十天
步骤11，第十一天
步骤12，第十一天，收获喽
~~ 法式樱桃布丁~~ 营养、浪漫一起来松下烘焙魔法世界的做法
樱桃的季节又到了！樱桃被誉为“水果中的钻石”，因为它具有非凡的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。樱桃含有花青素、红色素，褪黑激素，维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实“美味又美丽”的水果。你能想到吗？樱桃布丁，却能吃到浓浓的杏仁的味道！赶紧给心爱的人，做一道营养又美味的甜品吧~参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料：
樱桃350g,，鸡蛋2个，，糖50g,，黄油10g,，低粉50g,，牛奶125g,，无铝泡打粉4g.，，
~~ 法式樱桃布丁~~ 营养、浪漫一起来松下烘焙魔法世界的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡蛋+糖，打散2.筛入低粉、泡打粉，打蛋器打匀3.再分次加入牛奶、融化黄油，搅打均匀4.烤盘，或布丁杯里，抹油5.将樱桃摆进去，倒入布丁糊6.烤箱预热180度，烤20到30分钟
步骤2，在烤制的过程中，樱桃都爆浆了！
【一起来蛋当重任】蛋的创意摆盘——企鹅找家
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋几个，
辅料：：海苔一张，葵花籽适量，开心果适量，洋葱一个，丘比沙拉酱几滴，樱桃一碟，
【一起来蛋当重任】蛋的创意摆盘——企鹅找家的做法步骤：
1.用剪刀把海苔剪出三只企鹅剪影，并用丘比沙拉酱点画眼睛的白眼球，再用海苔剪一个小小的圆圈做黑眼珠，没有一点点绘画技巧的亲，可以请你家的宝贝先帮你画在纸上然后再和海苔一起动手剪，注意根据蛋的大小画企鹅哦！
2.把洋葱横切，如果洋葱食用，可以先放在锅内炒一下。摆放成伞状，用樱桃梗做伞柄把手
3.用剥了壳的葵花籽做小雨滴，把开心果剥开来去掉另一半壳，把果仁放在半壳里摆盘做鹅卵石路面装饰之用。也可以不剥壳直接摆放把事先在煮锅里煮好的蛋取出，摆放在海苔企鹅肚皮位置上做白肚皮。摆放好一杯樱桃做点缀，摆盘就出来了，如果想做早餐的话，你还可以配一些主食、一杯饮料或牛奶。嗯，别忘了请在给孩子吃的时候先编讲一个关于地球环保的故事。哈哈，蛋当重任从身边小事做起
小贴士：
1、材料可以自己根据情况变化，比如鹌鹑蛋可以换成鸡蛋，因为鹌鹑蛋太小，孩子如果做早餐的话就容易吃不饱的哟、开心果可以换成西瓜子货蚕豆或葵花籽。。。。。。
2、没有一点点绘画技巧的亲，可以请你家的宝贝先帮你画在纸上然后再和海苔一起动手剪，注意画的时候要根据淡的大小再画。
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