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只有正常的食材才能有正宗的美食,食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材情有独钟呢?下面,我们为你推荐了大麦青汁鸳鸯吐司美的烤箱菜谱的做法,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

大麦青汁有很多种维生素,加在面粉里面一起做面包增加营养哦。里面添加的两种夹心材料。吃在嘴里才知道哦、

材料:

高筋面粉200g,蛋液一个,盐1g,黄油10g,红枣5粒,葡萄干20g,清水60g,糖粉50g,酵母5g,椰丝10g,大麦青汁粉15g,,

大麦青汁鸳鸯吐司美的烤箱菜谱的做法的做法步骤:

步骤1,面包机内加入清水和糖粉,上面加入面粉。

步骤2,加入大麦青汁粉和鸡蛋,酵母粉。启动面包和面程序。

步骤3,揉30分钟后加入软化的黄油。

步骤4,揉至出膜的面团。

步骤5,发酵至两倍大。

步骤6,一分为二相等的分量。

步骤7,取一份排气擀出舌形,铺上葡萄干和椰丝。

步骤8,另外一份铺上红枣碎和椰丝。

步骤9,从下往上卷起。放入吐司模具盒。

步骤10,放烤箱发酵1.5小时。

步骤11,发酵至两倍大。

步骤12,烤箱预热5分钟,上火180°,下火150°,烤40分钟。

步骤13,趁热脱模。

步骤14,内部组织是很软的。

步骤15,美味。

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大麦青汁北海道吐司


食材明细:

主料::面包粉245克,牛奶73克,蛋白37克,大麦青汁5克,淡奶油55克,黄油20克,细砂糖40克,

辅料::盐3克,鲜酵母5克,

大麦青汁北海道吐司的做法步骤:

1.中种:金像面包粉175克 鲜酵母5克 牛奶73克 蛋白37克将中种里的材料放面包机,启动和面程序16分钟后停止,放温暖处进行基础发酵至约4倍左右。发起又落下呈高低不平状。

2.中种发好后揪成碎块

3.放入70克面粉,40克白糖

4.3克盐

5.55克淡奶油

6.5克大麦青汁主

7.揉至那拉出粗膜的扩展阶段

8.加入黄油

9.揉至完全扩展的手套膜后,

10.整理成团

11.放温暖处松弛30分钟。

12.⒋ 松弛后的面团取出排气后,均分成3个面团滚圆后松弛15分钟。

13.取一个松弛后的面团

14.擀成牛舌状翻面

15.后再轻轻擀一下

16.由上至下卷起来,一定要卷得紧一点。

17.覆盖保鲜膜再次松弛15分钟

18.松弛好的面团接口朝上按扁擀长

19.在由上至下的卷起来

20.卷得紧一些

21.在450克不沾吐司模里间隔摆放,覆盖保鲜膜,烤箱发酵功能发酵2小时左右

22.发酵至2倍大或者8分满,表面刷蛋液

23.入预热175℃的烤箱,下层,上下火,30分钟左右

24.出炉立即脱模,烤网侧躺散热,放置温凉后保鲜袋密封保存。

25.成品

26.成品

小贴士:

小英子心语:
1、 面粉的吸收量不同,主面团里得水预留10克左右,在看面团情况确定添加与否
2、 烤制的温度和时间,还是要看自己家的烤箱你所熟悉的温度和时间,每台烤箱脾气不一样,不能完全照搬哦。还要看你做的面包胚的大小,大则延长小则缩短灵活掌握。
3、 烤到10多分钟的时候观察上色情况,如果上色满意,要及时加盖锡纸,以防上色太深,皮厚,最糟的结果那就是糊了。
4、 还要提醒新手一下,刚出炉的面包不要吃,因为面团发酵产生了一定量的乳酸菌和醋酸菌容易造成胃部不适。等放至温凉后就可以吃了。
5、 放凉的面包要放入保鲜袋或者密封的容器里保存,室温可以放2-3天。不可以放冰箱冷藏,但可以冷冻,吃的时候取出回温,再放烤箱加热即可。

大麦青汁饮品


食材明细:

主料::牛奶200ml,

辅料::大麦青汁粉3g,

大麦青汁饮品的做法步骤:

1.大麦青汁粉,加水30豪升,搅拌均匀。

2.纯牛奶打成奶泡。

3.搅拌均匀的青汁,奶泡。

4.奶泡倒入青汁杯子。倒出自己喜欢的形状。

大麦青汁韭菜盒子的做法


一直想用大麦若叶青汁做次韭菜盒子,这次有时间就做了几个。

材料:

面粉300克,温开水120克,鸡蛋四个,韭菜400g,植物油适量,盐20g,大麦若叶青汁一袋,,

大麦青汁韭菜盒子的做法的做法步骤:

步骤1,用温水调好青汁

步骤2,用青汁水和面

步骤3,和好面盖好保鲜膜醒会面准备韭菜馅

步骤4,韭菜磨碎待用

步骤5,锅里放油烧热!倒出一半放凉,剩下的炒鸡蛋

步骤6,鸡蛋炒散

步骤7,鸡蛋和放凉的油一起到韭菜里,在包的时候在放盐。如果喜欢可以加虾皮,我喜欢不加虾皮的。

步骤8,放一半的位置折过来用手压住口

步骤9,锅里不要放油小火。鼓起来就熟了

烤鳗鱼美的烤箱菜谱的做法


收到美的电烤箱~…做好吃的鳗鱼咯。

材料:

鳗鱼一条,烧烤酱2大勺,盐2g左右,蜂蜜适量,白胡椒粉适量,,

烤鳗鱼美的烤箱菜谱的做法的做法步骤:

步骤1,买来的杀好的鳗鱼,洗净,沥干水份。

步骤2,准备烤盘,铺上油纸防粘。

步骤3,调一下烧烤酱,我用的是李锦记的烧烤酱,加上一些白胡椒和蜂蜜。

步骤4,把鳗鱼摊开。

步骤5,表面抹上一点点盐。

步骤6,翻过来先抹上一层烧烤酱

步骤7,抹2-3层差不多,味道刚好。

步骤8,抹完后的样子

步骤9,预热下烤箱上下管200度,能够实时显示温度真是很方便哪。

步骤10,上下管中层200度烤20分钟左右~

步骤11,成品。好吃又超方便。

大麦若叶青汁的做法


没有没什么…因为它很火…参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#

材料:

大麦青汁,,

大麦若叶青汁的做法的做法步骤:

步骤11,.买上青汁粉2.冲泡

大麦若叶青汁酥饼的做法


宝宝不爱吃菜,愁坏人。还好有大麦若叶粉用来做主食。富含食物纤维和各种微量元素。现在每天青汁+酸奶给她喝,食欲明显比原来好了。再也不担心宝贝不吃蔬菜营养不良了。今天烙饼试试看,结果小家伙喜欢的不得了

材料:

小麦面粉,大麦若叶粉,油,葱花,五香粉,,

大麦若叶青汁酥饼的做法的做法步骤:

步骤1,将大麦若叶粉加入适量面粉中

步骤2,用筷子搅拌均匀,加适量水打成面絮

步骤3,揉成面团,醒发20分钟

步骤4,擀成圆片,如图

步骤5,根据个人口味撒五香粉,盐,葱花,油

步骤6,如图切割,容易分层,比较有酥松的感觉

步骤7,卷起来之后,根据情况,分成小份,擀成面饼

步骤8,根据实际操作情况翻面

步骤9,完成啦~

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