任何可吃的东西，都可称之为食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，你对食材感兴趣吗？小编特别从网络上整理了大麦青汁饮品，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：牛奶200ml，
辅料：：大麦青汁粉3g，
大麦青汁饮品的做法步骤：
1.大麦青汁粉，加水30豪升，搅拌均匀。
2.纯牛奶打成奶泡。
3.搅拌均匀的青汁，奶泡。
4.奶泡倒入青汁杯子。倒出自己喜欢的形状。
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大麦青汁戚风蛋糕
每一个烘焙爱好者都会把戚风蛋糕作为必修课，那是因为看似简单的戚风蛋糕，如果蛋白打法的不到位，搅拌的手法不正确都会导致戚风蛋糕缩腰塌陷，有的甚至会空底。我也是被气疯过多次。其实只要掌握好以下几个方面，做出完美的戚风蛋糕还是挺容易的。有了这款#一度飞梭，以温为准#新烤箱，用它来烤戚风蛋糕也是检验烤箱性能稳定与否的好选择。
好一朵美丽的玫瑰花--大麦青汁戚风蛋糕
原材料：
鸡蛋5个带壳298克、低筋面粉93克、大麦青汁粉8克、细砂糖70克、牛奶70克、色拉油56克
烘焙摸具：硅胶模内直径21cm高7cm
柏翠5389智能电烤箱烘焙温度：中下层上下火150度时间55分钟
大麦青汁戚风蛋糕的做法
第一、首先是鸡蛋一定要新鲜，分开蛋白和蛋黄，盛蛋白的容器一定要是无水无油的
第二、牛奶里加入色拉油和20克细砂糖要搅拌至乳化，静置后也没有油水分离现象
第三、油奶液体里蛋黄是要一个一个的加，还要打到颜色变浅砂糖完全融化才好。
第四、大麦青汁放入低筋面粉里用小勺搅拌一下，面粉一定要过筛，面糊不要画圈搅拌，上下来回划动最好，搅拌好的面糊静置多久都是那种状态。
第五、蛋白里加入几滴柠檬汁或者白醋，蛋白粉叁次加入砂糖，不可以一次全部倒入，过早加入白糖会抑制蛋白发泡。蛋白先用打蛋器顺时针搅拌，至粗泡，加入20g糖，至细泡，加入20g糖，刚出现纹路，加入最后10g糖。一直将蛋白打发到干性发泡，如图示状态，拉起蛋白会出现一个尖角。
第六、蛋白与蛋黄糊混合，不能划圈否则会消泡的。将打发好的蛋白分取1/3与蛋黄糊混合拌匀，采用翻拌加切半的手法混合均匀，再倒回到剩余的蛋白里充分搅拌均匀，此时的面糊是非常均匀光滑滴。
第七、将搅拌好的面糊倒入模具中，面糊不要一下子倒入模中，那样会卷入空气，要以一定高度往下倒，大概离模子20cm左右。
第八、面糊入模后，双手提起模子两边，从距离桌面10cm的高度往桌上震几下，硅胶模具比较软，建议放在烤盘里，端起盘子震
第九、之后入预热好的烤箱烤制，中下层上下火150度时间55分钟
第十、时间到迅速取出，出炉倒扣，用手指轻敲模具底部，稍凉后即可脱模，成品皮薄弹性有佳
美食小提示
1.烤制过程中途不要开烤箱，避免炉内温度忽高忽低。
2.如果你的烤箱温度不准，还是要根据你家烤箱的脾气选择时间温度，一般蛋量越多时间越长。
3.硅胶模具比较大，按八寸圆模的量还是显得少点，建议用6个蛋，这样会更丰满些。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
大麦青汁切片面包
食材明细：
主料：：大麦若叶青汁3g，牛奶适量，吐司2人份，香蕉1条，面粉适量，鸡蛋1个，
辅料：：油适量，
大麦青汁切片面包的做法步骤：
1.鸡蛋、牛奶搅拌均匀
2.加入面粉和青汁，搅拌成面糊
3.将香蕉捣成泥，加入面糊中，也可用蜂蜜，主要是增加甜味
4.下油，锅预热，将吐司裹满面糊
5.将裹满面糊的吐司放入不粘锅
6.煎，将两面煎至金黄后起锅
7.剩余的面糊也不浪费，将其倒入锅中，做成一个青汁面饼
小贴士：
1、香蕉可以用其他的水果或者蜂蜜代替，主要是增味用的、
2、油可选黄油、不是很喜欢油味的可以选择橄榄油，也比较健康
大麦青汁韭菜盒子的做法
一直想用大麦若叶青汁做次韭菜盒子，这次有时间就做了几个。
材料：
面粉300克，温开水120克，鸡蛋四个，韭菜400g，植物油适量，盐20g，大麦若叶青汁一袋，，
大麦青汁韭菜盒子的做法的做法步骤：
步骤1，用温水调好青汁
步骤2，用青汁水和面
步骤3，和好面盖好保鲜膜醒会面准备韭菜馅
步骤4，韭菜磨碎待用
步骤5，锅里放油烧热！倒出一半放凉，剩下的炒鸡蛋
步骤6，鸡蛋炒散
步骤7，鸡蛋和放凉的油一起到韭菜里，在包的时候在放盐。如果喜欢可以加虾皮，我喜欢不加虾皮的。
步骤8，放一半的位置折过来用手压住口
步骤9，锅里不要放油小火。鼓起来就熟了
大麦青汁北海道吐司
食材明细：
主料：：面包粉245克，牛奶73克，蛋白37克，大麦青汁5克，淡奶油55克，黄油20克，细砂糖40克，
辅料：：盐3克，鲜酵母5克，
大麦青汁北海道吐司的做法步骤：
1.中种：金像面包粉175克 鲜酵母5克 牛奶73克 蛋白37克将中种里的材料放面包机，启动和面程序16分钟后停止，放温暖处进行基础发酵至约4倍左右。发起又落下呈高低不平状。
2.中种发好后揪成碎块
3.放入70克面粉，40克白糖
4.3克盐
5.55克淡奶油
6.5克大麦青汁主
7.揉至那拉出粗膜的扩展阶段
8.加入黄油
9.揉至完全扩展的手套膜后，
10.整理成团
11.放温暖处松弛30分钟。
12.⒋ 松弛后的面团取出排气后，均分成3个面团滚圆后松弛15分钟。
13.取一个松弛后的面团
14.擀成牛舌状翻面
15.后再轻轻擀一下
16.由上至下卷起来，一定要卷得紧一点。
17.覆盖保鲜膜再次松弛15分钟
18.松弛好的面团接口朝上按扁擀长
19.在由上至下的卷起来
20.卷得紧一些
21.在450克不沾吐司模里间隔摆放，覆盖保鲜膜，烤箱发酵功能发酵2小时左右
22.发酵至2倍大或者8分满，表面刷蛋液
23.入预热175℃的烤箱，下层，上下火，30分钟左右
24.出炉立即脱模，烤网侧躺散热，放置温凉后保鲜袋密封保存。
25.成品
26.成品
小贴士：
小英子心语：
1、 面粉的吸收量不同，主面团里得水预留10克左右，在看面团情况确定添加与否
2、 烤制的温度和时间，还是要看自己家的烤箱你所熟悉的温度和时间，每台烤箱脾气不一样，不能完全照搬哦。还要看你做的面包胚的大小，大则延长小则缩短灵活掌握。
3、 烤到10多分钟的时候观察上色情况，如果上色满意，要及时加盖锡纸，以防上色太深，皮厚，最糟的结果那就是糊了。
4、 还要提醒新手一下，刚出炉的面包不要吃，因为面团发酵产生了一定量的乳酸菌和醋酸菌容易造成胃部不适。等放至温凉后就可以吃了。
5、 放凉的面包要放入保鲜袋或者密封的容器里保存，室温可以放2-3天。不可以放冰箱冷藏，但可以冷冻，吃的时候取出回温，再放烤箱加热即可。
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