只有正常的食材才能有正宗的美食，食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为大家精心收集和整理了“橙香燕麦吐司的做法”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
上午榨了几个橙子，还剩下些果汁，想着做吐司面包应该也不错，还想着在面粉里加些燕麦片，多吃些粗粮也有益健康，可惜燕麦放少了，做好后就不见了燕麦的踪影。这是一款带着橙香味、低糖、比较健康的吐司面包
材料：
高筋面粉250克，橙汁125克，酵母4克，燕麦片40克，盐1克，糖10克，鸡蛋1个，黄油20克，
橙香燕麦吐司的做法的做法步骤：
步骤1，准备橙汁
步骤2，面包桶依次放入盐、糖、橙汁、鸡蛋、面粉、燕麦、酵母，开始和面30分钟
步骤330，分钟后放入黄油再和面30分钟，取出进行发酵
步骤4，发好的面团
步骤5，排气后分成3份，醒15分钟
步骤6，擀成椭圆形
步骤7，卷起
步骤8，再擀开
步骤9，卷起
步骤10，放入模具，进行发酵
步骤11，发好的面团涂上蛋液，撒上芝麻
步骤12，烤箱预热，上下火180度25分钟
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北海道橙香吐司
这是一款可以撕着吃的面包，并且，橙香味十足！
用这款摩飞MR1322-D做了两个吐司，这款属于蛋白质较高的，蔓越梅的液体不含牛奶和蛋，用的清水。
做两个以后，感觉越来越喜欢这个面包机了，以前每次做面包，发酵箱比较大，就算做1、2个吐司也得开，用完每次都得把水排出来，再擦干净，极是不方便。因为这个发酵箱虽然大，但里边的折角很利，每次只要一擦发酵箱就会把手割破。
北海道橙香吐司
面团材料：高筋面粉390克、奶粉23克、细砂糖55克、盐4。5克、蛋白58克、淡奶油143克、牛奶109克、干酵母4。5克、黄油25克、橙皮1大匙（1个橙子的皮）
表面材料：黄油30克、橙皮1小匙（半个橙子的皮）
北海道橙香吐司的做法
1。面包桶里边倒入牛奶、淡奶油。
2。加入面粉，形成1个山包的样子。中间挖个洞，放上酵母。在两个角放上盐和糖。再放入软化的黄油。
3。选择面包机的菜单16，各个阶段的时间都可以按默认的来。1次搅拌设20分钟。
4。机器开始搅拌5分钟的样子。
5。搅拌到20分钟的样子，20分钟一到按下停止键3秒钟就停了。
6。重新选择设置菜单16。1次搅拌设置20分钟，1次发酵设置成22分钟，2次搅拌设22分钟，2次发酵设50分钟，3次发酵设1个小时25分钟。烘烤设成1个小时。烤色设为三。二也可以！
7。这是重开始菜单16，1次搅拌刚刚完成的状态。
8。暂停拉一下，可以看到已经出膜了。
9。加入橙皮屑，按继续就开始第2次搅拌了。
10。2次搅拌完的状态。
11。开始2次发酵时的状态。
12。2次发酵完的状态。
13。3次发酵完的状态。先暂停后，用利刀在中间割一个口。
14。黄油切成条状放在割口上，表面撒上橙皮，按继续键就开始烘烤了，烤完就可以取出放在架子上放凉了！
燕麦吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉270克，细砂糖40克，鸡蛋20克，食盐1/2小勺，黄油25克，快速干酵母1/2小勺，奶粉12克，水145克，
辅料：：燕麦适量，豆沙陷适量，
燕麦吐司的做法步骤：
1.根据一般面包的制作流程，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。在室温下发酵到2倍大，挤出面团内的空气，把面团分成3份，揉圆并放在室温下醒发15分钟
2.准备豆沙馅
3.取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片，宽度和土司模的宽一致
4.将擀好的面片翻面，均匀的涂上一层豆沙馅儿。
5.擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧
6.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部
7.用同样的方法卷好其他两份面团，依次排入土司盒底部
8.把土司盒放在温度38度，湿度85%的条件下进行最后发酵，取出均匀的刷上一层蛋液。
9.表面洒上燕麦，放入预热好的烤箱（165度，烤35分钟左右）
10.出炉
紫米燕麦吐司的做法
虽然是一款杂粮吐司，但是组织非常细腻柔软，超级营养，口感也是柔韧香软。糖和油的添加量也较低，一条吐司的卡路里也不算高。
材料：
浓稠紫米粥200克，高筋面粉250克，奶粉10克，白糖30克，盐2.5克，酵母3克，黄油18克，燕麦片（撒表面）适量，
紫米燕麦吐司的做法的做法步骤：
步骤1，先将紫米粥打成米浆。
步骤2，除黄油和酵母外，全部投入面包机，厨师机均可。揉成光滑的面团，我用面包机揉了20分钟
步骤3，然后加入黄油和酵母揉成有韧性扩展的面团。不用揉到很薄的手套膜，拉开有厚膜且不易破即可。（因为现在是夏天，所以我后加了酵母，冬天可以将酵母在上一步骤加入）
步骤4，揉好的面团滚圆，放入容器盖上保鲜膜进行一次发酵
步骤5，发酵至2.5倍大，手蘸干粉轻戳不塌陷不回弹
步骤6，取出按压排气，边缘的大气泡拍破。
步骤7，称重，均分成3个小面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤8，松弛好，取一个面团擀成牛舌状。
步骤9，翻面，左右两侧像中间折过来，如图。
步骤10，再次擀开。
步骤11，卷起来，2.5圈为宜
步骤12，全部做好，放入土司盒进行2次发酵
步骤13，发酵至8分满取出。
步骤14，表面喷水，撒上燕麦片
步骤15，预热好的烤箱，40升烤箱最下层，上火180，下火190烘烤40分钟左右即可，10分钟左右观察上色及时盖锡纸。
步骤16，烤好立刻取出脱模，放在烤网上晾至室温密封保存即可。
步骤17，切面看看，非常柔软细腻。
步骤18，成品
步骤19，成品
步骤20，成品
蜂蜜燕麦吐司
食材明细：
主料：：面包粉270克，燕麦片30克，开水120克，
辅料：：即发干酵母6克，蜂蜜45克，盐5克，清水78克，黄油25克，奶粉10克，
蜂蜜燕麦吐司的做法步骤：
1.即食燕麦片30克与120克开水混合，搅匀放凉成粘稠状燕麦粥。
2.除黄油以外的所有面包材料在盆中混合。
3.搅拌成团无干粉，放入面包机，启动的一个和面程序20分钟
4.程序结束，面团揉至扩展阶段，可拉出小片、较厚、易破的薄膜，加入软化的黄油。
5.启动第二个和面程序20分钟。程序结束，面团揉至完全扩展阶段，可拉出大片、不易破的薄膜。
6.取出面团，在盆中发酵两倍大。
7.取出面团，撒干粉防粘，揉搓面团排除空气。
8.将面团平均分成三个小面团，揉匀滚圆松弛10分钟。
9.取一个面团按扁擀成椭圆形，上下各三分之一向中间对折，做好所有，松弛10分钟。
10.顺长边擀长成长舌状，底边压薄。
11.从上向下紧紧卷起成筒状面卷，捏紧收口。
12.做好三个，收口向下摆在吐司盒中二次发酵。
13.发酵完成，吐司生胚发酵制吐司盒8-9分满，表面喷清水，刷一层全蛋液。
14.盖好盒盖，放入预热好的烤箱下层，上下180度，烤35分钟左右。
15.烤好的吐司立即取出，上下轻摔两下防止吐司回缩，取出吐司，彻底放凉再切片。
16.成品图。
小贴士：
1、烤箱的温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、清水根据面粉的吸水率调整添加量。
芝麻燕麦吐司
食材明细：
主料：：高粉270克，牛奶110克，鸡蛋1只，奶酪60克，芝麻燕麦50克，
辅料：：黄油15克，糖30克，酵母5克，盐1克，
芝麻燕麦吐司的做法步骤：
1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面12分钟
2.和面12分钟后加入黄油
3.果料盒放芝麻和燕麦
4.盖上盖，连接手机按甜面包键
5.从可视窗观察制做情况
6.烘烤完成取出放凉
橙香鳜鱼羹的做法
宝宝爱吃水果菜
材料：
鳜鱼1条，橙子2个，淀粉适量，鸡蛋1个，盐适量，白胡椒粉1点点，白糖适量，，
橙香鳜鱼羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好鳜鱼一条，橙子一到两个
步骤2，处理鳜鱼，拆分头，尾，鱼背，鱼肚，鱼背开片
步骤3，鱼片加0.5茶勺盐，0.5茶勺糖，少许黑胡椒，1个鸡蛋清，1茶勺淀粉抓匀腌15分钟，橙子切丁，边角料挤出橙汁
步骤4，准备葱姜，水淀粉勾芡
步骤5，热锅，加油，放入葱姜
步骤6，加入鱼骨，头，鱼肚，煎，注意头和鱼肚正面不要煎，鱼尾不用煎，多煎会，注意不要焦了
步骤7，加开水（不要太多）煮开，加盐，糖调味，大火继续煮，放入鱼尾，5分钟后取出鱼头，鱼肚摆盆，然后将鱼骨等渣取出，只留白汤
步骤8，加入鱼片
步骤9，加入橙汁和橙子后水淀粉勾芡，汤汁多了点
步骤10，出锅，装盘，撒点香菜
橙香酸奶杯的做法
材料：
橙子一个，酸奶200ml，混合坚果25g，干桂花（点缀）适量，枸杞（点缀）5颗，，
橙香酸奶杯的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，橙子从根蒂这头切几片薄片
步骤3，杯底两边贴上橙片
步骤4，剩下的橙子切块
步骤5，杯中倒两厘米酸奶，边上放上橙子果肉，中间放坚果
步骤6，再倒两厘米酸奶，边上放坚果中间放橙子果肉
步骤7，再倒两厘米酸奶，放上一片薄橙片
步骤8，放上橙肉
步骤9，淋上少许酸奶，放上坚果
步骤10，撒上干桂花
步骤11，点缀上枸杞也不错哦！
步骤12，快吃吧！
橙香银耳羹的做法
银耳是最常见的滋补圣品，经济实惠。这款银耳羹我选用了香橙来搭配，淡淡的果香，温暖靓丽的颜色让人赏心悦目。第一口喝的时候，就被它的味道惊艳了！清幽的橙香伴着银耳的滋润柔滑，瞬间将味蕾俘获。一口下去滋润由内而发。
材料：
银耳半朵，香橙1个，冰糖适量，，
橙香银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，银耳提前泡发好
步骤2，香橙搓洗干净外皮，切成小块
步骤3，锅中注入水先将银耳煮至粘稠软糯的状态，加入香橙和冰糖
步骤4，锅中水沸后，在煮个5分钟左右煮出香味冰糖融化关火即可
步骤5，成品
步骤6，成品
橙香鸭腿的做法
一只有着清香橙子味的鸭腿。
材料：
鸭腿3只，橙子1大个，老抽1汤匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，姜10g，冰糖1块，水小半碗，
橙香鸭腿的做法的做法步骤：
步骤1，鸭腿水里汆烫去血水后，洗净、沥干水分
步骤2，橙子用细盐搓洗表皮后冲洗干净
步骤3，切片，稍微厚点
步骤4，姜也切片
步骤5，起油锅，把鸭腿煎一下，二面都要煎
步骤6，全部煎完，放入姜片
步骤7，倒入料酒、老抽、生抽
步骤8，加小半碗水
步骤9，随后放入切好的橙片
步骤10，再放入一块冰糖，小火慢炖，中途记得去翻翻面以确保鸭腿二面都能浸到酱汁，再顺便尝尝咸淡，有不够的还能及时添加
步骤11，差不多40分钟左右就好了，用筷子戳一下，能轻松的戳进去就是熟了，如果锅里汁水还有很多的话，开大火收汁
步骤12，出锅装盘
步骤13，完成
橙香核桃蛋糕的做法
这款橙香核桃蛋款做法简单，味道和营养却是极佳，很适合新手操作。做出的蛋糕，如果再放置一两天食用，味道更香更浓。糖渍橙皮，正是利用了家中吃剩的橙皮，经过煮制腌制，气味芬芳，等有时间再与大家分享。
材料：
鸡蛋2个，玉米油50ml，牛奶2大勺，糖50g，低粉100g，泡打粉1小勺，糖渍橙皮20g，熟核桃40g，
橙香核桃蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，将鸡蛋去壳放入料理杯中，加入绵白糖开启搅拌棒一档约十秒搅打均匀。
步骤3，加入玉米油和牛奶搅打均匀。
步骤4，加入过筛的粉类。
步骤5，搅拌均匀（注意搅拌手法，不要过度）。
步骤6，加入切碎的糖渍橙皮和核桃仁小丁混合均匀。
步骤7，模具提前刷油洒粉防沾
步骤8，将蛋糊倒入模具中。
步骤9，烤箱预热170度，中层。
步骤10，烤至约40分钟。
步骤11，蛋糕出炉后，脱模置于烤网上晾凉，切片享用。
感谢您阅读“97美食网”的《橙香燕麦吐司的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了橙片吐司专题，希望您能喜欢！