任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？或许"缤纷夏日--自制冰皮月饼的做法"是你正在寻找的内容，请收藏好，以便下次再读！
想法很简单，是想做绿豆糕来的，但是发现冰皮月饼比较容易，就先来试手，发现真的好简单。夏天晾凉的，味道不错。
材料：
糯米粉45g，粘米粉35g，澄粉（小麦淀粉)40g，牛奶165g，细砂糖40，玉米油20，红豆沙和蜜红豆适量，，
缤纷夏日--自制冰皮月饼的做法的做法步骤：
步骤1，把牛奶、细砂糖、色拉油倒入打蛋盆里，搅拌均匀。
步骤2，将糯米粉、大米粉、澄粉混合均匀，倒入打蛋盆。
步骤3，开启厨师机，先用1档混合均匀，再开启3档搅拌约两分钟，充分拌成稀面糊静置半个小时。
步骤4，静置好的面糊倒玻璃容器放入微波炉高火约3分钟，中间拿出来搅拌一次。加入喜欢的颜色色素，放保鲜袋揉搓成颜色均匀的面团。
步骤5，将面团分割成30克一个，豆沙馅包几颗蜜红豆揉成20克的小圆球。
步骤6，面团压扁，放上豆沙馅，向上推慢慢面团包住豆沙馅
步骤7，顶部向下放入模具，用手指压实。（可在模具里放点熟面粉防粘，均匀沾上之后再倒出）
步骤8，最后倒推出月饼，可以直接食用也可以放入冰箱冷藏后再食用。
97Msw.com相关知识
夏日缤纷披萨（自制披萨皮）
食材明细：
主料：：高粉85克，低粉15克，酵母2克，糖5克，盐1.5克，水50克，玉米油5克，
辅料：：番茄酱适量，火腿肠1根，鲜菠萝半个，青椒半个，黄椒半个，红椒半个，洋葱半个，马苏里拉奶酪100g，
夏日缤纷披萨（自制披萨皮）的做法步骤：
1.把饼底原料的所有材料（除了植物油以外）混合，用筷子打成絮状
2.加入玉米油用手和成光洁的面团
3.盖好保鲜膜送入烤箱发酵50分钟至面团涨到两倍大
4.香肠切片煎至两面金黄，其余蔬果切小块待用
5.取出后揉圆排气，盖保鲜膜静止15分钟
6.把面团分成三等分，揉圆后擀成圆形，置入模具中，用叉子在面团上面戳很多小孔
7.放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤3分钟
8.取出后在面饼上面涂番茄酱
9.接着放香肠片和马苏里拉奶酪
10.再放果蔬块和马苏里拉奶酪
11.送进预热好的烤箱，上下火200度，中层烤10分钟以后拿出再撒一层马苏里拉奶酪
12.然后放进去继续烤5分钟左右即可
13.成品图
小贴士：
小贴士：
这种饼底一次可以多做几份，可以按以下方法冷冻保存：
1.直接包一层保鲜膜冷冻，吃的时候室内（或者烤箱）回温以后再放料烤
2.放烤箱里烤3-5分钟，等完全凉了以后包保鲜膜放冰箱冷冻，吃的时候直接放料烤
缤纷夏日的做法
一道清爽的小凉菜，希望大家能够喜欢。
材料：
虾仁，荔枝，鲜黄花，木耳，彩椒，橄榄油适量，盐少许，，
缤纷夏日的做法的做法步骤：
步骤1，将洗净的彩椒和木耳等食材切成小粒
步骤2，鲜黄花去掉花蕊、荔枝去核切成小粒
步骤3，虾仁快速焯水后切成小粒
步骤4，将切好的彩椒、木耳和鲜黄花焯水，然后放入虾仁粒和荔枝粒，加适量的橄榄油和盐调味即可。
步骤5，一道清新的开胃小凉菜就做好了，希望大家喜欢。
色彩缤纷冰皮月饼
食材明细：
主料：：糯米粉60克，粘米粉45克，澄粉35克，牛奶180毫升，白糖45克，黄油25克，炼乳15克，
辅料：：南瓜适量，紫薯适量，火龙果皮适量，熟糯米粉20克，白莲蓉馅适量，鸭蛋黄适量，沙嗲牛肉馅适量，抹茶粉适量，
色彩缤纷冰皮月饼的做法步骤：
1.冰皮材料：糯米粉60克、粘米（大米）粉45克、澄粉（小麦淀粉）35克、牛奶180毫升、白糖45克、黄油25克、炼乳15克，抹茶粉5克、巧克力酱5克、南瓜、紫薯、火龙果皮，另外蒸熟糯米粉25克；馅芯材料：白莲蓉馅、鸭蛋黄、沙嗲牛肉馅（根据自己的喜好配置即可）。
2.称重好所有原料。
3.鸭蛋黄、紫薯、南瓜、做糕粉的糯米粉25克放入蒸锅蒸熟，糕粉需要隔水蒸，我是用宝宝暖奶器的有盖子小蒸盅刚好用，呵呵。
4.蒸好的材料。
5.糕粉过筛均匀。
6.火龙果皮削去最外的表皮，切碎，加膜用微波炉叮1分钟完全蒸熟。
7.紫薯去皮过筛成泥，熟南瓜用料理机打成泥。
8.火龙果皮泥、南瓜泥、糕粉、巧克力酱、抹茶粉全部准备好。
9.下面准备冰皮料了。黄油用微波炉融化，加入牛奶、炼乳、白糖搅拌均匀。
10.筛入糯米粉、粘米粉、澄粉混合成光滑均匀的面糊。
11.面糊放置30分钟，使各种材料充分吸收水分，30分钟后面糊放入蒸锅隔水蒸20分钟，中间中途用筷子搅拌3次。
12.蒸熟出锅晾凉备用。
13.加入各种备好的彩色材料分别揉成彩色面团备用。
14.各色面团分别做成大小一致的冰皮剂子。
15.白莲蓉馅和牛肉馅整理成大小一致的剂子，我的月饼模具直径是5厘米的，一个蛋黄太大，就分成两块用。
16.莲蓉馅包入蛋黄慢慢收口做成光滑的圆球形馅心料备用。
17.模具中间上扑少量糕粉（我新买了一个宝宝用粉扑超好用），花片中间的动物图案或者花芯图案用你喜欢的彩色面团填制抹平，把花片装回月饼模。
18.取一个面皮放入内馅包紧、慢慢收口。
19.搓成光滑的圆形月饼胚。
20.包好的月饼坯放入模具中压实推出月饼即可，单色就直接包好压出即可。
21.色彩缤纷，闪人眼球，惊艳四座。
小贴士：
火龙果皮颜色亮丽，含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素以及浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，但是和面粉酵母一起蒸馒头的话，颜色就全消失了，玉食和孩子们曾一起做的玫瑰花和草帽馒头颜色全没有了。做冰皮月饼就没问题啦，颜色靓的闪人眼。
自制冰棍
食材明细：
主料：：粥5勺，
辅料：：银耳羹5勺，牛奶5勺，
自制冰棍的做法步骤：
1.冰棒机冷冻24小时后拿出来准备要做的原料:早餐剩的红豆粥，牛奶加火龙果，紫薯银耳羹
2.放入冰棒杆再倒入液体
3.六分钟成型后拿出来即可
4.想吃什么味随意DIY吧！
自制冰糖山楂的做法
糖水山楂罐头是从小到大的最爱美食，市场买的越来越不敢吃了，趁着山楂大量上市，自己做吧。
材料：
鲜山楂，冰糖，纯净水，，
自制冰糖山楂的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜山楂洗净去蒂去核，放珐琅锅或不锈钢锅中，加一倍水，大火煮开，小火煮15分钟，加冰糖，再煮至冰糖化开即可。装进干净瓶中，冷藏后，味道跟卖的罐头一样。木有添加剂的！
自制冰糖桂花的做法
做糕点神马的总是会用到糖桂花，前两天去超市看了一下，桂花好少，冲水喝的话也怕里面不是冰糖，就自己来做吧，很简单，用料也实惠参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料：
冰糖120克，干桂花10克，开水100克，，
自制冰糖桂花的做法的做法步骤：
步骤1，准备一个瓶子，刷干净
步骤2，放到蒸锅里蒸5分钟
步骤3，瓶子晾凉后所有原料准备好
步骤4，冰糖加适量开水放到微波炉里高火2分钟
步骤5，还有颗粒，没有关系，说明已经达到饱和状态
步骤6，在瓶底撒一层干桂花
步骤7，倒适量冰糖水
步骤8，直至完成所有的冰糖桂花
步骤9，成品
步骤10，成品
步骤11，给自己冲了一杯冰糖桂花茶
食材大全《缤纷夏日--自制冰皮月饼的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了自制冰皮月饼专题，希望您能喜欢！
