之前也有做过竹筒饭,那时做的是腊味的,用的油是芝麻香油,这次做份海鲜口味,用的油是Gallo橄露橄榄油,感觉做出来的口感比芝麻香油要好得多,米饭之间透露着淡淡的橄榄清香味,榄竹飘香,实为美味
材料:
糯米50g,香米50g,鱿鱼50g,虾仁30g,花菇1个,菜脯20g,Gallo橄露橄榄油30ml,盐3g,胡椒粉1g,生抽2匙,枸杞20g,,
橄香海鲜竹筒饭Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,将糯米和香米洗净后浸泡半天,使米泡发即可
步骤3,将泡发好的花菇和虾仁切丁,鱿鱼切小段,菜脯切丁,然后将材料放入泡发好的米中搅拌均匀,加入Gallo橄榄油、盐、生抽、胡椒粉
步骤4,搅拌均匀
步骤5,然后将米料放入竹筒里,两端用竹叶包住
步骤6,蒸锅里放足水,将竹筒饭放入蒸锅里蒸
步骤7,蒸100分钟
步骤8,出锅
步骤9,香味四溢
步骤10,不错
材料:
水豆腐500克,橄榄油适量,蒜5粒,葱1颗,麻椒粒六七个,豆瓣酱一勺,辣椒面一勺,盐适量,
麻辣豆腐Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,锅中加水烧开,加入少量食盐,将豆腐切块加入稍煮一两分钟捞出备用
步骤2,将蒜拍扁切末,葱切碎
步骤3,锅内加入橄榄油烧热
步骤4,将麻椒粒加入再将葱蒜末加入炒出香味
步骤5,加入豆瓣酱翻炒匀
步骤6,加入辣椒粉炒出红油
步骤7,向锅内加入适量开水,以能没过豆腐为宜
步骤8,将豆腐加入,大火烧开,汤汁变浓稠关火即可
步骤9,香辣诱人
步骤10,很下饭哦
秋!这季节,不止桂花香令人迷醉,永恒的蓝天,突然的云彩,阳光下耀动的黄叶,凉爽的风~~秋天是静语无声的,纷纷扬扬的落叶将大地点缀成了色彩缤纷的画卷。倒不如说,你是春天的花,开在秋天落叶缤纷的季节里,还能开在我的餐盘里!红,黄,绿三色的水果总能给人视觉上的享受,搭配营养美味的海参,配上日式的沙拉酱,清爽可口,开胃生津~~谁说秋天一定要肥肠?合理的膳食总能给身体带来健康。
材料:
干海参一条,紫甘蓝叶3片,西红柿一个,芒果半个,牛油果半个,GaIIo橄榄油5克,日式沙拉酱20mI,,
缤纷海参沙拉Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,将好发干海参放于保温壶中,加满沸腾纯净水,柠紧杯子,泡发12小时,即可取出食用。切片备用
步骤2,所有材料备好
步骤3,水果均洗净,西红柿切成3MM薄片
步骤4,芒果去皮切成3MM薄片,
步骤5,牛油果去皮切成3MM薄片
步骤6,均切成均匀薄片,摆盘才会漂亮,视觉更佳
步骤7,随各人喜好,水果层叠式摆盘,最上面放层入海参片,
步骤8,倒入日式沙拉酱。
步骤9,倒入橄露橄榄油
步骤10,紫甘蓝叶切成细丝,也倒入橄露橄榄油,倒入日式沙拉酱拌匀。
步骤11,因为日式沙拉酱本身就已调好味道,不再另外添枝加叶其它的,我觉得就已经很清爽可口,开胃生津了,
步骤12,含不饱和脂肪酸的橄露橄榄油,酸度值小于等于5,纯度极高,所以最适合凉拌食用,
步骤13,口感上,有肉质劲道且鲜嫩的海参搭配,才显得这份日式料理简单中带点升华,也同时享受健康自然的原汁原味。
步骤14,如此醇熟的秋季,最适合来一份通透明澈的日式海参缤纷沙拉。
这是一款集蔬菜、水果、奶制品、坚果为一体的、营养全面的健康沙拉,简单地用橄露初榨橄榄油加巴萨米克醋和少许盐、黑胡椒调味便十分清爽美味。参与活动:#橄露橄榄油试吃活动#
材料:
秋葵200g,草莓120g,苦菊80g,开心果15g,菲达奶酪50g,橄露橄榄油1又1/2汤匙,巴萨米克香醋1/2汤匙,盐,胡椒粉,煎制用橄榄油,
秋葵草莓沙拉橄露贝贝橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,秋葵斜切成2公分长的段;草莓切四等分;苦菊摘下叶子;开心果粗略剁碎;奶酪掰碎。
步骤2,煎锅里放适量橄榄油加热,用中温煸炒秋葵5-6分钟,加盐和胡椒粉调味。
步骤3,用个小玻璃瓶混和橄榄油、香醋、盐和胡椒,盖好盖子摇一摇就做成沙拉调味汁。
步骤4,将苦菊、炒秋葵、草莓和菲达奶酪放到盆里拌均匀,撒上沙拉调味汁,撒上开心果碎就好了。
步骤5,美味即刻享用。
多年前跟闺蜜排队去某客吃披萨的情景历历在目,现在对于玩烘焙的我来说,做披萨非常简单,各种西式餐点、料理等经常用到橄榄油,做这个披萨从炒酱到做饼都离不开橄榄油。好吃的披萨,首先要炒出味道棒的披萨酱哦
材料:
饼底材料:高筋面粉160克,水50克,牛奶50克,酵母2克,盐2克,披萨酱材料:洋葱1个,蒜1头,西红柿2个,蕃茄酱50克,橄露橄榄油50克,盐适量,罗勒碎2克,披萨草2克,黑胡椒粉1克,披萨表面食材:洋葱半个,土豆半个,广式香肠2根,西兰花30克,马苏里拉芝士碎120克,,
香肠披萨Callo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,西红柿去皮切小丁,洋葱、蒜剁成末
步骤2,平底锅倒入35克橄露橄榄油
步骤3,放入蒜末爆香至金黄色
步骤4,放入洋葱小火慢炒至水分没有
步骤5,加入西红柿丁
步骤6,炒至浓稠加入黑胡椒粉、蕃茄酱、罗勒碎、披萨草,炒至浓稠无水,加入适量盐,出锅放凉,披萨酱就好了
步骤7,饼底材料混合揉成光滑的面团,发酵至2倍大
步骤8,披萨盘刷5克橄露橄榄油
步骤9,把面团擀成比披萨盘大的约9寸的圆饼,多出的边缘部分整成与披萨盘一样高
步骤10,用叉子在饼底上叉满孔
步骤11,抹上披萨酱在饼底上
步骤12,西兰花洗净撕小点、广式香肠切片、半个洋葱切丝、土豆切片洗净
步骤13,平底锅倒入10克橄露橄榄油烧热
步骤14,放入西兰花、土豆片炒至变色加少许盐
步骤15,芝士碎铺一层在披萨酱上
步骤16,铺上一层香肠
步骤17,放入土豆片、西兰花、洋葱
步骤18,表面放上芝士碎
步骤19,烤箱预热200度10分钟,放入烤箱中层上下火200度烤18-20分钟
步骤20,出炉趁热食用
步骤21,成品图
步骤22,成品图
步骤23,成品图
海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。海参基本没有什么味道,需要烹调出味才好吃。只需简单几步,看着高大上的酒店菜式自己在家也能做出来。今天我用的是即食海参,如果你是干品的话需要提前几天泡发好。
材料:
海参2只,橄露橄榄油适量,大葱1根,生姜3片,盐1克,蚝油2克,生抽1小勺,糖1小勺,玉米淀粉2克,胡椒粉少许,高汤半碗,,
葱烧海参Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,所有材料准备好。
步骤2,锅中放少许橄露橄榄油。
步骤3,下入大葱段小火煎成焦黄色,将大葱取出,葱油留在锅里。
步骤4,准备一个料汁:碗里放少许高汤或者清水,放入生抽和蚝油。
步骤5,放入盐和玉米淀粉,搅拌均匀。
步骤6,将生姜片放入葱油中小火煸炒。
步骤7,放入少许高汤,将海参放进去小火煨两分钟,放少许胡椒粉。
步骤8,最后淋入调好的料汁,汤汁收至浓稠即可出锅。
步骤9,装盘后撒少许彩椒装饰一下。
步骤10,非常Q弹的海参。
牛肉含有均衡的必需氨基酸,必需氨基酸能使孩子有强壮的体魄,牛肉还还有人体容易吸收的铁质,像缺铁性贫血的人可以多吃牛肉,保持精神饱满。牛肉脂肪含量较猪肉低。有时候我觉得做牛排比炒牛肉方便,10分钟之内就能上桌,把配菜焯熟,再添点意大利面什么的,轻轻松松就搞定一顿像模像样的西餐。以我个人的经验,牛排要挑选雪花状的,有的人担心肥腻,实际上雪花状的牛排具有天然丰富的口味,无需任何酱汁,吃起来带着牛肉的甜味,每切一块牛排,咀嚼时白色的肉筋,能够感受到鲜美的肉汁在口中的美妙。优质的牛排我只会用盐和黑胡椒带出它自身的鲜美。在煎牛排前,牛肉不要长时间腌制,因为腌制时间过长,肉汁会流失,另外腌制时要放点油,将肉汁锁住。很多人会用刀背拍牛排,实际上拍牛排也会导致肉汁流失,这样煎出来的牛排即使只有3成熟也会很硬。香煎牛排一定要用厚底的平底锅、不粘锅,当然选用专门的煎牛排锅效果是最好的,但是家庭毕竟不是西餐厅,没有那么多放锅的空间。用厚底的平底锅或者不粘锅在煎牛排不会黏锅,另外厚底的可以在牛排放下去后能保持温度。香煎牛排一定要用大火,厚底的不粘锅可以减少油烟,如果是用小火或者中火,温柔地煎制牛排会导致肉汁流走,大火煎牛排可以锁住牛排内部的水分,从而使得牛排香嫩可口,肉汁鲜美。
材料:
牛排2块,盐适量,黑胡椒粉适量,橄露橄榄油30毫升,西兰花少许,胡萝卜少许,
香煎牛扒Gallo 橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:牛排、盐、黑胡椒粉和橄露橄榄油
步骤2,牛排用盐、黑花椒粉和橄榄油两面抹均匀
步骤3,抹了调料的牛排腌制15分钟,不要超过半个小时
步骤4,平底锅用大火烧热油,再放入牛排
步骤5,将牛排两面煎金黄,大火煎,时间不超过5分钟
步骤6,成品
不同于以往意面的华丽,看着很普通,吃起来味道却很特别。橄榄油一直被誉为“液体黄金” ,“植物油皇后” 橄榄油含丰富的维生素和油酸,其中维生素A能滋润干燥的皮肤,防止皮肤起屑。维生素D能促进人体代谢。维生素E能促使血液循环畅通,抑制皮肤进一步老化。维生素K则能吸收皮下多余脂肪
材料:
意面适量,蒜5个,罗勒叶适量,小红椒3个,黑胡椒碎,盐,橄榄油,,
蒜香意面Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,锅中水开加一小勺盐,放入意大利面
步骤2,在煮面水里加一点橄榄油,防粘。意面煮到8、9分熟捞出备用不用过凉水,一会马上就会用到,面汤先不要倒掉。
步骤3,蒜切末,泰椒、罗勒叶切碎备用
步骤4,锅热后放入蒜末,倒入橄榄油。(油要包裹住蒜末的量;火要小,蒜不要糊了)
步骤5,炒到蒜油微微冒泡时放入罗勒碎和辣椒炒匀
步骤6,加入一勺面汤
步骤7,汤汁里加入黑胡椒碎和一点盐
步骤8,把面倒入汤汁里,炒到意面吸收完汤汁后即可出锅(临出锅前可再撒点蒜末和罗勒味道更好)
步骤9,不同于以往意面的华丽,看着很普通,吃起来味道却很特别
步骤10,很有风味的意面
白蘑菇的营养价值高于一般干鲜菜。据科学部门化验,每100无白蘑,含蛋白质203克,脂肪15克,粗纤维2.7克,碳水化合物49克,钾、磷、钙、铁等矿物质1061毫克,还含有人体需要的氨基酸、糖类及大量的维生素B、C,常食之能降低血压,抑制胆固醇上升。故在国际市场上被誉为“健康食品”,深受欢迎。“橄露贝贝特级初榨橄榄油”,凌晨低温手工采摘,挑选最佳成熟度、最新鲜的橄榄果,经过物理冷压榨,以极高的卫生标准、温度条件和时间控制,严格按照欧盟食品加工标准,去除多余的饱和脂肪酸,非常有利于宝宝消化和吸收,产生的丰富DHA和EHA能够促进婴幼儿大脑发育,另外,此款橄榄油的维生素D的含量更高,能够促进宝宝对钙质的吸收,有利于骨骼发育,使宝宝饮食更均衡,更加健康地成长,因此,橄露贝贝特级初榨橄榄油是妈妈们保证宝宝健康聪明成长的最佳选择。虽然这道菜食材简单,调料也简单,但是它从而体现出事物本身的味道,避免家人们摄入过多的添加剂,非常适合幼儿食用!参与活动:#橄露橄榄油试吃活动#
材料:
白蘑菇200g,橄榄油适量,盐1\2小勺,白糖1\2小勺,椒盐适量,,
椒盐橄榄油煎白蘑菇橄露贝贝橄榄油试吃的做法的做法步骤:
步骤1,将白蘑菇洗净;
步骤2,将洗净的白蘑菇去根,切片备用;
步骤3,冷锅,倒入适量橄榄油;(特级初榨橄榄油最好是在低温至中温下烹调)
步骤4,下入白蘑菇片,中小火煎2分钟左右;
步骤5,加入1\2小勺的盐;
步骤6,加入1\2小勺的白糖,继续中小火煎2分钟左右;
步骤7,直至白蘑菇片全熟透后,撒入椒盐粉,搅拌一下,即可出锅。
步骤8,装盘,不错吧!味道也不错哦!
步骤9,(*^__^*)
中国人民以食为天。无论是在雨水充沛的沿海地区,还是在季风难以抵达的内陆省区,每一个地方都有自己独具风味的小吃。春卷在小时候凡是宴请都是必有的菜单,外表的皮咬下去咯吱脆,里面却是丰富的料,可咸可甜~~闽南人也很流行吃春卷,他们多数是颜值比较高的凉拌卷卷的手法,并且里面加入的香菜料也有所不同,所以每处地方的小吃都有各自的风味。我也DIY一份有自己风格的小吃,我比较喜欢闽南人的吃法,简单易做省时又健康,适合主张膳食健康主义的我。材料:春卷皮2块,黑米燕麦饭一碗,橄露橄榄油5克,盐1克,芒果1个,牛油果半个
材料:
春卷皮2张,黑米燕麦饭1碗,橄露橄榄油5克,盐1克,芒果1个,牛油果半个适量,
芒果花米袋Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,黑米燕麦按平时煮饭程序一样,放电饭煲中煮
步骤2,熟后拌入盐,橄榄油,搅拌均匀并且散走热气
步骤3,芒果1个取2边果肉,一边切成细粒,一边切成薄片,牛油果半个切成细粒
步骤4,取一春卷皮,在一大容器中,放入凉开水,再将春卷皮放入过一下致软
步骤5,取一个小碗,将软的春卷皮摊开,
步骤6,先放入放凉的黑米燕麦饭,比例是水果的2分之1,再依次加入牛油果粒,芒果粒,尽量装得饱满些。
步骤7,提起四周的春卷皮,稍加施压拧转慢慢拧紧,春卷皮自然会粘在一起,
步骤8,剪掉饭团上方多余的春卷皮,芒果片卷成花状,码在饭团上,就做好了。
步骤9,不用担心没有加入过多的调味觉得饭团没有味道,其实芒果与黑米是绝配的,口感就是香甜。
步骤10,颜值更高,其实就是黑米燕麦春袋袋,稍加水果装饰会给心情带来美好,以用含量不饱和脂肪酸的橄榄油拌食,更健康更低脂。
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