材料:
虾皮100g,海螺肉50g,鱿鱼50g,小红葱25g,蒜头25g,豆瓣酱50g,糖适量,盐适量,香菇100g,,
海鲜酱的做法的做法步骤:
步骤1,把洗干净的虾皮放锅里炒干
步骤2,放橄榄油翻炒
步骤3,把海螺肉和鱿鱼丁切碎
步骤4,食材放锅里翻炒,包括香菇,洋葱
步骤5,放豆瓣酱
步骤6,垂涎欲滴的海鲜酱好了,拌饭,下面,包饼,好吃
步骤7,包煎饼
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材料:
海鲜蔬菜酱160g,蝴蝶形意大利面100g,混合芝士20g,西兰花20g,胡萝卜20g,小西红柿10g,大蒜适量,,
海鲜蔬菜酱的做法的做法步骤:
步骤1,水烧开并放入适量的油和盐并放入蝴蝶面煮15分钟
步骤2,水烧开并放入适量的油和盐并放入蝴蝶面煮15分钟
步骤3,经煮好的蝴蝶面放入漏勺中将水沥干5分钟
步骤4,沥干的蝴蝶面装入可入烤箱的陶瓷容器中铺匀
步骤5,加热好的海鲜蔬菜酱开袋倒在蝴蝶面上铺均匀
步骤6,均匀的在上面撒上芝士
步骤7,入烤箱220摄氏度上下火候,烤15分钟
步骤8,烤好取出即可享用
材料:
干贝200g,虾米50g,洋葱一头,生蚝干100g,蒜蓉辣椒酱50g,糖一勺,生抽二勺,蚝油五勺,料酒四勺,胡椒粉适量,黄油适量,,
XO海鲜酱的做法的做法步骤:
步骤1,所有材料切丁备用
步骤2,不粘锅放油烧热,放入干贝和生蚝干炒香
步骤3,加入洋葱等配料
步骤4,抄到这个成色就可以出锅了。
步骤5,夹馍馍,拌米饭面条都很不错哦
功夫菜,只在冬天烧,早上拌面挑两勺味道鲜美!
材料:
干贝100g,开洋100g,立丰咸肉150g,猪里脊135g,香菇12只,豆豉60g,玉米油500ml,清美小香干130g,白砂糖一小碗,花生米一小碗,洋葱一个,蒜末,姜蓉适量,耗油4汤勺,花雕酒3汤勺,生抽1汤勺,蒸鱼豉油1汤勺,李锦记甜面酱2罐,白芝麻一小把,
海鲜炒酱的做法的做法步骤:
步骤1,提前24小时用黄酒将干贝及开洋浸泡,将洋葱,肉,泡发的香菇切成小丁,蒜头和生姜剁成蒜蓉和姜末。
步骤2,锅中倒玉米油,小火冷油煎花生米。
步骤3,将浸泡洗净的干贝和立丰咸肉上锅蒸15分钟,蒸好汤汁留用。
步骤4,将蒸好的干贝晾凉,拆成干贝丝,下油锅炸至金黄色捞出到另一锅中。
步骤5,将开洋和里脊肉分别下油锅,炸至金黄色捞出倒入另一锅中。
步骤6,在干贝,开洋,里脊锅里倒入花雕酒、蚝油、生抽、蒸鱼豉油,加入香菇末小火炖开。
步骤7,油锅继续开着放入洋葱丁炸至酥软发黄捞出待用。
步骤8,油锅中倒入豆干,炸至颜色微黄,依次倒入蒜蓉、姜末、豆豉小火煎至蒜蓉泛发金黄色。
步骤9,另一锅中煮开的干贝,咸肉,鲜肉,香菇等都倒入油锅中。
步骤10,加入甜面酱和剁椒,搅拌均匀。
步骤11,撒入白芝麻和花生米,小火两三分钟后晾凉。
步骤12,装瓶。
步骤13,放入冰箱冷藏保存,即可食用。
材料:
茄子土豆辣椒,盐五香粉鸡精酱油海鲜酱,
海鲜酱茄子的做法的做法步骤:
步骤1,土豆削皮切块,茄子切块,辣椒切小段。大蒜切片。
步骤2,热锅下油,一次下入茄子,辣椒,土豆。加入五香粉。加入适量水。待开锅时侯加入盐海鲜酱。出锅后加入蒜片。
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材料:
小海米150g,小海蜒150g,老干妈豆豉酱一瓶,六月鲜豆瓣酱一盒(大盒),糖(冰糖粉)适量,精制油150g,料酒1袋,,
私房海鲜酱的做法的做法步骤:
步骤1,材料全家福
步骤2,海蜒去头去肚肠,同海米一起洗干净。沥干后用料酒浸泡1个小时。
步骤3,沥干后,耐心地剪成小粒
步骤4,最后拌入所有材料,冰糖一起拌入,上锅隔水蒸一个小时。期间需要开锅搅拌几次,主要是让冰糖彻底融化。糖的量根据自己口味来定。
步骤5,老干妈豆豉
步骤6,最后说一下,1.老干妈里包含了很多辣油,如果喜欢辣,就全瓶倒入,不想太辣,就少放一点。仅仅是辣油哦,豆豉我是全部放进去了。另外,如果辣油全部放了,方子里的150克精制油可以减少量。2.六月鲜的豆瓣酱不用全部放入,我留了一口出来。
步骤7,最后晒下我的最爱,海鲜酱拌面。
步骤8,念念碎:装酱的容器最好是玻璃的,最好开水煮过,自然沥干。
莫干山,一个静谧淳朴又惊喜处处的地方。不久前去的莫干山西坡29号,洋家乐的装修风格完全颠覆了山里农村小楼的味道。而给我留下久久不忘的还有这道海鲜土豆的美味。临走前特地请教了后厨阿姨做法。这么简单的美味,没有理由不分享给大家!
材料:
土豆200g,海天海鲜酱若干,
海鲜酱土豆的做法的做法步骤:
步骤1,土豆削皮,切小块,蒸10分钟。
步骤2,少油,倒入土豆,再加入海鲜酱少许。
步骤3,出锅,撒点小葱。美美的味道扑面而来!带着莫干山的回忆!
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材料:
虾米遥住适量,酱油茂得公鱼仔辣椒酱适量/一罐,
自制xo酱海鲜酱的做法的做法步骤:
步骤1,蒜姜碎末
步骤2,适量摇住虾米撕成碎末
步骤3,黄油下锅(用黄油目的更香)
步骤4,蒜姜末摇住虾米下锅爆香
步骤5,加入酱油上色
步骤6,整瓶茂德公下锅
步骤7,如果不能吃太辣可加适量糖中和辣味
步骤8,我还加了一点菊花糖(我们家乡特产)
步骤9,装瓶盖住
材料:
肥瘦猪肉,盐适量,生抽适量,海鲜酱适量,水超过猪肉,,
海鲜酱焖猪肉的做法的做法步骤:
步骤1,忘记拍照了
我最拿手的红酱面……我宝宝超爱,但是家里没有洋葱了
材料:
虾6个,番茄450克,花蛤肉200克,食用油少许,意面一小把,西兰花100克,
海鲜意面(红酱)的做法的做法步骤:
步骤1,番茄去皮切丁;花蛤肉、西兰花分别焯水备用;虾去头去皮去虾线(虾头留着备用)
步骤2,水烧开,点入一点食用油和盐,放入意面,煮至熟透(我家不喜欢铅笔芯类型)捞出放入容器中,撒一点食用油防黏
步骤3,热锅凉油,放入虾头,煸炒至虾头变红出油后把虾头挑出来(我懒得挑就没挑),留着虾油,放入番茄丁翻炒,倒入适量番茄酱,把番茄和番茄酱熬成一体
步骤4,当番茄和番茄酱熬成一体后,放入虾肉和花蛤肉,等虾肉变色放入意面,全部酱汁都包裹住意面,就出锅装盘吧,记得把西兰花按照你喜欢的样子摆盘呦
感谢您阅读“97美食网”的《牛肉海鲜酱的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海鲜酱炒牛肉专题,希望您能喜欢!