食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的重点就是食材，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编为大家整理的“辣烤鱿鱼 的做法”，希望你能从中找到有用的内容！
巴西足球世界杯的战火如火如荼地进行着，很多球迷们都为了能更好地观看这段长时间的比赛不停囤积各种物质，啤酒、零食。。。而我们这些“伪球迷“们，为了能给予他们更多的支持，也早早的开始研究“看球菜谱”，让他们不仅能日夜颠倒的“工作”中保持体能，而且又利于下酒、宵夜的菜，关键做起来也须方便省事，这样才能调动大家看球的热情，想着一边喝着小酒，一边看球，是件多么惬意的享受。。。今天这道懒人烤箱菜----辣烤鱿鱼，做法很简单，用它来佐酒当零食都非常不错，而且几乎上是100%成功的菜，只要主要先将鱿鱼清理干净，提前将它腌制入味，不出十分钟，就可以端上桌了。这么热的天，无须在厨房里浪费时间，多的时间正好去看球啦。
材料：
鱿鱼1条，洋葱半个，胡萝卜半根，青辣椒1个，柠檬半个，韩式辣椒酱2勺，辣椒粉1勺，白胡椒粉1小勺，五香粉1小勺，孜然粉1小勺，生抽2勺，烧烤酱1勺，盐1小勺，糖1勺，
辣烤鱿鱼 的做法的做法步骤：
步骤1，揭掉鱿鱼表面的黑膜;
步骤2，取出里面的软管,去除杂物后清洗干净；
步骤3，用厨房纸巾擦干表面水份后，撒盐、白胡椒粉，挤上柠檬汁涂抹均匀，腌10分钟；
步骤4，再将辣椒酱，辣椒粉，五香粉，孜然粉，生抽，烧烤酱，糖，盐全部倒入容器中搅拌均匀,腌制一个小时左右；
步骤5，把洋葱、胡萝卜、青椒洗净后切成丝备用；
步骤6，烤盘铺上锡纸，下面铺上蔬菜丝；
步骤7，将腌好的鱿鱼放在烤盘上，再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上；
步骤8，放入预热好的烤箱中层，180度烤12分钟左右；
步骤9，烤好后取出切好装盘。
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烤箱菜:辣烤鱿鱼
巴西足球世界杯的战火如火如荼地进行着，很多球迷们都为了能更好地观看这段长时间的比赛不停囤积各种物质，啤酒、零食。。。而我们这些伪球迷们，为了能给予他们更多的支持，也早早的开始研究看球菜谱，让他们不仅能日夜颠倒的工作中保持体能，而且又利于下酒、宵夜的菜，关键做起来也须方便省事，这样才能调动大家看球的热情，想着一边喝着小酒，一边看球，是件多么惬意的享受。
今天这道懒人烤箱菜，做法很简单，用它来佐酒当零食都非常不错，而且几乎上是100%成功的菜，只要主要先将鱿鱼清理干净，提前将它腌制入味，不出十分钟，就可以端上桌了。
辣烤鱿鱼
原料：鱿鱼1条，洋葱半个，胡萝卜半根，青辣椒1个，柠檬半个，韩式辣椒酱2勺，辣椒粉1勺，白胡椒粉1小勺，五香粉1小勺，孜然粉1小勺，生抽2勺，烧烤酱1勺，盐小勺，糖1勺。
辣烤鱿鱼的做法
1.揭掉鱿鱼表面的黑膜;
2.取出里面的软管,去除杂物后清洗干净；
3.用厨房纸巾擦干表面水份后，撒盐、白胡椒粉，挤上柠檬汁涂抹均匀，腌10分钟；
4.再将辣椒酱，辣椒粉，五香粉，孜然粉，生抽，烧烤酱，糖，盐全部倒入容器中搅拌均匀,腌制一个小时左右；
5.把洋葱、胡萝卜、青椒洗净后切成丝备用；
6.烤盘铺上锡纸，下面铺上蔬菜丝；
7.将腌好的鱿鱼放在烤盘上，再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上；
8.放入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟左右；
9.烤好后取出切好装盘。
特别提示
1.鱿鱼一定要处理干净，表面的黑膜一定要揭掉，里面的软管也记得取出；可以在买鱿鱼的时候，请店家帮忙处理；
2.腌制一定要入味，先用盐、胡椒粉和柠檬汁提前入味，再加入烧烤酱汁腌制；
3.千万别烤的时间太久，否则会太韧，不易嚼。
网站小提示
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。
烤鱿鱼的做法
[原料/调料] 花枝1/2斤 鱿鱼身1只（泡过的）
调味料(五味酱)：酱油膏1大匙 番茄酱1又1/2大匙 糖1大匙 乌醋1大匙 香油1/2大匙 姜末、葱末、蒜末、香菜末、辣椒末各少许 [制作流程] (1)将花枝、鱿鱼分别洗净沥干后，依自己喜好切片或切长条状均可，再用竹串好备用。花枝切片串起，鱿鱼切长条状卷成圆形，分别再串起即可。 (2)将调味料搅拌均匀，即成为五味酱。 (3)将烤架洗净后放在碳火上，即可将花枝串及鱿鱼串放在烤网上烧烤，并刷上五味酱，因为花枝及鱿鱼都是比较快熟的食材，需要随时注意，将一面烤熟后即可翻面再烤，并刷上五味酱，烤入味微焦，即可食用。（另外也可以撒上少许芝麻，味道更香）
花枝及鱿鱼也可以买整只的，烤时整只下去烤，份量很够，处理时只要将内脏处理干净，洗净沥干，切成展开状，高边切数刀，即可放到烤架上，烤时均匀涂上酱料即可。
烤鱿鱼 的做法
买了个鱿鱼回来,看看不小,结果烤完后拿出来一看只够我一个人吃的.看来下次至少要买两个.今天的鱿鱼不炒了,来个简单的烤鱿鱼,方法简单又很美味,大家家里有烤箱的都去试试吧.
材料：
新鲜鱿鱼，酱料两大勺,，孜然粉少许，色拉油一勺，
烤鱿鱼 的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状,或者是块状都行.放进大碗,
步骤2，加入两大勺酱,撒上少许孜然粉,拌匀,再加一勺色拉油拌匀待用.
步骤3，烤盘垫锡纸，把办好酱料的鱿鱼放在锡纸上
步骤4，烤箱220度预热5分钟，把鱿鱼放在中层220度烤10分钟
香辣烤寿司鱿鱼筒饭的做法
这是个自创菜谱，把炒饭、寿司和烤鱿鱼结合起来的口感。如果把炒饭用韩式辣酱拌匀后再填入鱿鱼筒内，又有种韩式海鲜拌饭的乱入感。。。不管啦~~~好吃就是硬道理，哈哈。。参与活动:#鲜动生活甘草羊菜谱征集活动#
材料：
鱿鱼80g，米饭80g，洋葱10g，胡萝卜8g，青红椒10g，西葫芦10g，植物油10g，葱花少许，黑胡椒粉2g，孜然粉8g，盐2g，蒜蓉辣酱适量，鸡粉少许，，
香辣烤寿司鱿鱼筒饭的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼清理干净，洗净备用
步骤2，热锅热油，爆香葱花和洋葱，加胡萝卜翻炒
步骤3，加青红椒和西葫芦丁炒匀
步骤4，加入米饭，盐和鸡粉，炒匀
步骤5，将炒好的米饭塞入鱿鱼筒中。塞得稍紧一些，开口处留少许空间。鱿鱼熟后会收缩，把筒内的米饭向外挤的
步骤6，鱿鱼表面刷少许蒜蓉辣酱和植物油，洒孜然粉和黑胡椒粉，入烤箱中层，上下火，160度20分钟左右
步骤7，稍晾凉切片就可以了
步骤8，切好的样子
步骤9，切好的样子
香辣鱿鱼烤土豆泥的做法
参与活动:#专利好油为冠军加油#
材料：
土豆1个，鱿鱼1条，洋葱少许，青椒少许，盐1勺，黑胡椒粉少许，韩式辣酱2勺，孜然粉适量，植物油1勺，，
香辣鱿鱼烤土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼洗净备用。土豆洗净去皮，切条，盖上保鲜膜入微波炉叮3-5分钟
步骤2，加入盐和黑胡椒粉碾成泥
步骤3，加入切碎的青椒丁和洋葱丁，拌匀。也可以将青椒丁和洋葱丁用少许油炒一下断生。我个人更喜欢吃爽脆的口感，所以用的生的
步骤4，塞入鱿鱼筒内，内部塞紧，到八九成满。鱿鱼熟了之后会稍有收缩，把土豆泥向外挤，如果塞得太满，会溢出来了
步骤5，韩式辣酱加少许油和孜然粉，调成能涂开的粘稠度
步骤6，用牙签封好口，刷好上一步的辣酱，入预热好的烤箱中层，上下火180度烤8分钟左右，再翻面补刷辣酱，挪到上层烤3-5分钟。具体时间和温度要根据鱿鱼大小，烤箱实际炉温酌情增减
步骤7，取出稍晾凉，放在油纸上，用锋利的刀切厚片即可
步骤8，鱿鱼的皮可以提前剥去，也可以不剥，直接烤出来颜色更漂亮一些
步骤9，以前做过塞炒饭的，也很好吃
步骤10，
韩式辣烤鱿鱼须
食材明细：
主料：：鱿鱼须180克，韩式辣酱1勺，孜然粉0.5匙，黑胡椒粉0.5匙，橄榄油10ml，
辅料：：洋葱0.5个，
韩式辣烤鱿鱼须的做法步骤：
1.将鱿鱼洗净后沥干水份，用刀切开一根根的鱿鱼须
2.鱿鱼须用厨房纸吸去多余水份，装在碗中，加入一勺韩式辣酱
3.加入孜然粉黑胡椒粉以及橄榄油搅拌均匀后腌制15分钟左右
4.烤盘中铺上锡纸，洋葱切片铺在锡纸上
5.腌制好的鱿鱼须用竹签串起来铺放在烤盘中
6.将碗底剩余酱汁浇在鱿鱼须上
7.烤箱预热好，烤盘置于烤箱中层，上下火180度12分钟即可
8.趁热吃哦！
9.鱿鱼须不建议烤太久，不然太老了。
10.成品
香辣烤鱿鱼筒饭
食材明细：
主料：：鱿鱼60，米饭80，洋葱20，胡萝卜10，青红椒10，西葫芦10，
辅料：：植物油适量，盐3，鸡粉2，蒜蓉辣酱1勺，葱花儿少许，孜然适量，黑胡椒粉适量，
香辣烤鱿鱼筒饭的做法步骤：
1.鱿鱼清理干净，洗净备用
2.热锅热油，爆香葱花和洋葱，加胡萝卜翻炒
3.加青红椒和西葫芦丁炒匀
4.加入米饭，盐和鸡粉，炒匀
5.将炒好的米饭塞入鱿鱼筒中。塞得稍紧一些，开口处留少许空间。鱿鱼熟后会收缩，把筒内的米饭向外挤的
6.鱿鱼表面刷少许蒜蓉辣酱和植物油，洒孜然粉和黑胡椒粉，入烤箱中层，上下火，160度20分钟左右即可
小贴士：
1. 蒜茸辣酱也可以用韩式辣酱来代替，韩式辣酱口感甜辣，更柔和一些。
2. 炒米饭时加盐要适量，要考虑到不管是蒜茸辣椒还是韩式辣酱都有一定咸度。
鱿鱼大烤的做法
今天跟鱿鱼干上了，去菜市看到特新鲜又想吃的菜常会不自觉的就搬回家，到家才发现战斗力有限，不做出来还不爽只能吃到走不动，心满意足的躺着看电视消磨时间，这才是我喜欢的周末。上海菜有道叫“目鱼大烤”，好像是用墨鱼做的，向来分不清海里多足软体动物，长得差不多就下锅做。味道还是神似的。
材料：
鱿鱼2条2斤，葱1把，姜6片，八角3个，香叶3片，，
鱿鱼大烤的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼洗净焯水。这两条鱿鱼还是很大个的，两个一共2斤呢。
步骤2，锅里油烧热放姜片，葱节，冰糖和八角煸炒放入鱿鱼，倒进老抽，生抽和玫瑰腐乳汁，加水没过鱿鱼的大半，大火烧开后转中小火靠着，时常给鱿鱼翻身让汁都进到肉里。
步骤3，烧到收干汤汁就可以出锅。
步骤4，晾凉后切一下就能吃啦。另一个得去冰箱等我明天动嘴。
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