俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在推荐你阅读一下空炸鱿鱼圈的做法，供你参考和使用，请收藏和分享。
很高兴得到由天猫“九阳毅恋专卖店”提供的九阳空气炸锅试用机会。用它做了“炸鱿鱼圈”，确实非常方便，加热快且均匀，更重要的是用油量不足一勺，无油烟更健康，口感同样酥脆好吃。
材料：
鱿鱼1条，全蛋液30克，面包糠2大勺，淀粉1大勺，植物油1勺，鸡粉少许，白胡椒粉少许，料酒少许，
空炸鱿鱼圈的做法的做法步骤：
步骤1，九阳空气炸锅预热，160度，10分钟
步骤2，鱿鱼去头和内脏，撕去表皮
步骤3，切成宽窄相当的圈
步骤4，用少许鸡粉（或盐）和料酒、胡椒粉腌制片刻
步骤5，准备好淀粉、全蛋液、面包糠
步骤6，将鱿鱼圈在淀粉中滚一下，抖去多余淀粉
步骤7，接着在蛋液中转一下
步骤8，然后在面包糠中滚一下
步骤9，放入空炸内胆，交错着摆好，表面用刷子稍点少许植物油。压在一起也没关系，空炸是360度受热，不会影响成熟度。
步骤10，设置160度，5-8分钟左右，具体时长要根据鱿鱼圈的粗细和多少酌情增减
步骤11，完成后拖动手柄，打开倒出即可。抽屉型内胆有抽取开关，可将内胆单独取出，手柄是隔热的，无需再使用防烫手套。
步骤12，鱿鱼须也同样处理，160度烤10-15分钟左右即可
步骤13，细节图
步骤14，细节图
步骤15，细节图
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炸鱿鱼圈的做法
材料：
冰冻鱿鱼圈300克，鸡蛋一个，生粉，面包糠，盐，料酒，胡椒粉，色拉油，
炸鱿鱼圈的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净。
步骤2，加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。
步骤3，准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用。
步骤4，先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。
步骤5，再放鸡蛋液里蘸一下。
步骤6，然后放面包糠里滚一下。
步骤7，油温烧至6、7分热，放入鱿鱼圈炸至金黄色即可。
麻辣烤鱿鱼--空炸版
食材明细：
主料：：鱿鱼300g，
辅料：：辣椒粉适量，孜然粉适量，鱼露一小勺，老抽1/2小勺，胡椒粉少许，蜂蜜一大勺，
麻辣烤鱿鱼--空炸版的做法步骤：
1.鱿鱼去内脏去外衣洗净
2.加入所有的调料
3.抓匀腌制入味
4.空气炸锅预热5分钟后刷油
5.将鱿鱼放入180-10分钟
6.取出翻面刷油、刷腌料，继续5分钟即可
小贴士：
空炸预热后刷点油可以防止粘住
烤制时间根据鱿鱼大小增减
酥炸鱿鱼圈的做法
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
材料：
鱿鱼350g，玉米油适量，一品鲜酱油1勺，料酒1匙，蚝油1勺，糖1勺，盐2匙，味精0.5匙，面包糠30g，蛋清1个，淀粉15g，面粉15g，
酥炸鱿鱼圈的做法的做法步骤：
步骤1，在超市买了一条鱿鱼，我家宝宝要吃炸鱿鱼圈
步骤2，鱿鱼的内脏清洗干净但不要直接剪开，那样炸出来的形状就不漂亮喽
步骤3，鱿鱼的外皮去掉切成圈状备用
步骤4，切好的鱿鱼放入糖、一品鲜酱油、料酒、黑胡椒粉腌制入味（时间越久越入味）
步骤5，调料拌匀腌制时间久一点
步骤6，蛋清和淀粉、面粉放入容器中
步骤7，加入适量水搅拌均匀成糊状
步骤8，酱料基本已经渗透到鱿鱼里去了
步骤9，鱿鱼圈放入面糊中沾匀
步骤10，备好面包糠
步骤11，沾匀面糊的鱿鱼圈裹上面包糠
步骤12，裹好面包糠的大鱿鱼顺利完工
步骤13，锅中加入油烧热至6-7成热
步骤14，将鱿鱼圈放入锅中炸亲们一定要注意安全
步骤15，炸至金黄色漂浮起来即可不过今天炸的有点大哦
步骤16，炸好的鱿鱼圈摆入盘中
步骤17，用生菜来做装饰更加彰显鱿鱼的艳丽
步骤18，炸出来的鱿鱼就是格外的香
步骤19，口感酥脆爽口
步骤20，今天真是过了个大嘴瘾
步骤21，亲你有没有被馋到哦
脆炸鱿鱼圈
鱿鱼富含蛋白质、钙、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。
此外，脂肪含量极低，不过胆固醇含量较高，所以适量吃些就好。
鱿鱼口感很好，受到了很多人的喜爱。
如何判断鱿鱼是否新鲜的方法是：用手按压一下鱿鱼上的膜，新鲜鱿鱼的膜紧实、有弹性。还可扯一下鱿鱼头，新鲜鱿鱼的头与身体连接紧密，不易扯断。这一方法也可用于判断墨鱼的新鲜程度。还有一个办法就是闻一闻，有腥臭味的鱿鱼一般都不新鲜。
如果家中有小朋友的话就要多准备点喽
不然会不够吃滴
深受小朋友喜爱的脆炸鱿鱼圈
准备：鱿鱼，淀粉，鸡蛋，面包粉
腌料：酱油、盐、白糖、鸡精
配酱：甜辣酱或是番茄酱
脆炸鱿鱼圈的做法
1.鱿鱼洗净处理干净。
2.将鱿鱼切成圈。
3.加入盐、酱油、白糖等调料腌制入味。
4.准备鸡蛋打散，和适量的淀粉。
5.准备好的面包粉备用。
6.将鱿鱼裹上一层淀粉。
7.再裹上蛋液，之后裹上一层面包粉。
8.锅中加入足量的油，将鱿鱼炸至金黄。
9.最后捞出沥油，放在吸油纸上吸油。
10.盛盘，搭配甜辣酱食用即可。
网站小提示
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。
酥炸鱿鱼圈
食材明细：
主料：：鱿鱼圈300克，料酒1匙，胡椒粉半勺，酱油1匙，盐适量，面包糠适量，鸡蛋1个，面粉适量，
辅料：：油适量，
酥炸鱿鱼圈的做法步骤：
1.将鱿鱼圈洗净，加入胡椒粉、酱油料酒和盐抓均，腌个15分钟。
2.准备好适量的面包糠、鸡蛋液和面粉。
3.上小汤锅，加入适量的油烧至七成热。
4.取出腌好的鱿鱼圈，朝面粉裹一圈，将整个鱿鱼圈裹满面粉。
5.放入鸡蛋液裹一圈。
6.最后放入面包糠，使整个鱿鱼圈都裹满面包糠。
7.放入油锅里，炸至金黄色熟透捞出。
8.成品。酥香可口，是解馋的好东东。
小贴士：
鱿鱼可买新鲜的鱿鱼来做，口感更佳，本人偷懒，在超市买现成的。
空炸熏鱼的做法
很高兴得到由天猫“九阳毅恋专卖店”提供的九阳空气炸锅试用机会。做为生活在沿海城市的人，特别喜欢吃各种海鲜。就拿鱼来说，除了蒸、炖、烤、腌等等做法之外，熏鱼也是我很爱吃的一种做法。但是普通的做法要先炸后腌，用油量太多。这次用空气炸锅做一下，外酥里嫩，鲜甜好吃。
材料：
鲅鱼1条，料酒1勺，老抽少许，生抽1勺，糖1勺，盐1勺，姜粉少许，白胡椒粉少许，植物油1勺，冰糖几块，
空炸熏鱼的做法的做法步骤：
步骤1，选一条表面光亮，肚皮没破，眼睛清澈的新鲜鲅鱼，去除内脏
步骤2，去头，切成厚片
步骤3，放入老抽、白胡椒粉、料酒、姜粉、盐，拌匀
步骤4，把鱼放入冰箱，冷藏腌制一晚，中途翻面
步骤5，腌好的鱼块摆入九阳空气炸锅内，表面刷少许植物油
步骤6，以160°烤20分钟左右，具体时间要根据鱼块大小酌情增减
步骤7，另准备卤汁，把腌鱼剩的腌汁，加入几块冰糖，大火煮粘稠后，把用空气炸锅做好的鱼段放入腌汁浸泡，吃的时候捞出即可
步骤8，细节图
步骤9，细节图
步骤10，细节图
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