食材品类非常的丰富，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？在这里，你不妨读读泰小妍の香酥鱿鱼圈(自制面包糠)的做法，相信你能从中找到需要的内容！
材料：
鱿鱼圈适量，面包一片，盐适量，白胡椒粉适量，糖一点点，料酒一瓶盖，鸡蛋液一个，玉米淀粉适量，
泰小妍の香酥鱿鱼圈(自制面包糠)的做法的做法步骤：
步骤1，料理机把全麦面包打碎，用平底锅炒黄出香味，原来是软的，炒好是硬的，就是面包糠了
步骤2，鱿鱼洗干净，用料酒，盐，糖，白胡椒粉拌匀，腌制半个小时就够了
步骤3，鱿鱼圈先粘上淀粉，再裹上鸡蛋液，最后进面包糠滚一圈，放进干净的碗里待用
步骤4，这是处理好的鱿鱼圈
步骤5，锅内倒油，最好多一点，没过鱿鱼圈的量，开火烧热，用筷子插进油里，周围有小气泡就可以下鱿鱼圈了，炸到金黄色捞出控油即可开吃
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自制面包糠的炸鸡柳
食材明细：
鸡胸1块，面包糠适量，生抽适量，胡椒粉适量，料酒适量，食盐适量，鸡蛋一个
自制面包糠的炸鸡柳的做法步骤：
第1步切片面包去皮后切成小块，烤箱120度烤20分钟烤好后的面包用手捏碎
第2步捏碎后就成了面包糠鸡胸脯肉切片（我切的条，但感觉还是片好吃），放生抽、料酒、胡椒粉、盐腌制20分钟
第3步打一个鸡蛋搅拌均匀（我只用的蛋黄，但是用全蛋也是可以的）将鸡肉在鸡蛋里沾一下，再在面包糠里裹一下，下油炸，小火炸（我炸的颜色深了就是火大了）。
第4步出锅，挤些番茄酱，沾着吃
小贴士：
鸡肉还是切片比较好炸，油温低点，都裹好后，放油锅里一起一炸，变色就出锅。
泰小妍の韩式烤牛尾的做法
材料：
牛尾500g，烤肉酱适量，蒜瓣几瓣，洋葱适量，香料适量，蜂蜜适量，料酒适量，生姜几片，百里香适量，，
泰小妍の韩式烤牛尾的做法的做法步骤：
步骤1，牛尾清水洗净
步骤2，高压锅内放大半锅清水，加入生姜片，料酒和香料去腥，煲汤模式大约一个半小时
步骤3，好了之后捞出牛尾清水冲掉浮沫控干水分放入蒜瓣和洋葱
步骤4，加入韩式烤肉酱和蜂蜜
步骤5，撒适量百里香
步骤6，拌匀之后我没有腌制，直接烤
步骤7，烤箱预热190度，烧烤模式，烤20分钟，拿出翻面再烤10分钟即可
步骤8，装盆开吃！老公说味道超好，不舍的吃了！
泰小妍の奶油培根牛油果意面的做法
材料：
意面一把，洋葱四分之一个，牛油果一个，培根两根，橄榄油或黄油适量，罗勒碎一点点，芝士粉一点点，面粉一汤匙，
泰小妍の奶油培根牛油果意面的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好
步骤2，水烧开，放入意面，加点油和盐，煮8-10分钟
步骤3，准备一盆冷水，等面煮好放进冷水，吃起来更Q弹
步骤4，另起一锅，锅热后，倒适量橄榄油或黄油，把洋葱煸香后放培根，等洋葱差不多透明了
步骤5，加淡奶油煮开
步骤6，把面沥干，下锅翻炒一下
步骤7，把面粉倒入，加适量盐翻炒均匀
步骤8，最后加入牛油果，稍微翻一下就可以装盆了
步骤9，撒一点罗勒碎和芝士粉，更有味
步骤10，开吃！
香酥麦片鱿鱼圈
食材明细：
主料：：鱿鱼圈150克，鸡蛋1个，玉米淀粉40克，速食麦片80克，冠利甜味芥末酱35克，盐1克，白胡椒粉1克，
辅料：：姜粉1克，
香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤：
1.准备好材料和份量。
2.鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮。
3.鱿鱼圈加盐，胡椒粉，姜粉腌制15分钟。
4.鱿鱼圈先裹上一层玉米淀粉。
5.再裹上一层鸡蛋液。
6.最后裹上一层速食麦片。
7.所有的鱿鱼圈裹上麦片后准备油炸。
8.大火烧热油锅，筷子上有小气泡的时候就可以开始炸鱿鱼圈了。
9.鱿鱼圈放入油锅后转中火。
10.鱿鱼圈炸到浮到油面的时候转大火再炸一分钟。
11.鱿鱼圈炸到金黄色捞出沥干油份。
12.放上一碟冠利甜味芥末酱，好吃又不会觉得辣。
小贴士：
1、速食麦片可以用面包糠代替。
2、炸鱿鱼圈的油加热到7分热，筷子周围冒泡就可以下锅了。
3、搭配鱿鱼圈的酱料可以换成喜欢的任意口味。
黄澄澄的【香酥鱿鱼圈】
食材明细：
主料：：鱿鱼2条，鸡蛋1粒，面包糠适量，面粉适量，
辅料：：胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，
黄澄澄的【香酥鱿鱼圈】的做法步骤：
1.鱿鱼去皮，去头切成半公分厚度的圈圈。
2.加入全部的调味料拌匀腌制下。
3.先沾上一层面粉。
4.再裹上鸡蛋液。
5.再沾满面包糠。
6.放入6,7成的油温中炸至金黄色即可。
7.吃时沾些千岛酱或沙拉酱。
8.【香酥鱿鱼圈】
香酥鱿鱼圈(1)
食材明细：
主料：：鱿鱼1只，
辅料：：青红椒适量，芹菜适量，椒盐适量，鸡蛋1只，面粉适量，淀粉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，味满香适量，糖适量，
香酥鱿鱼圈的做法步骤：
1.准备好材料。
2.把青红椒、芹菜切成丝。
3.切好葱、姜、蒜备用。
4.鱿鱼横切切约半厘米宽。
5.鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓，全里面的盐份抓出来。
6.然后用水洗掉淀粉，再用毛巾吸干水分。
7.加入适量的盐、糖、味满香，抓一抓。加入鸡蛋抓匀。
8.加入淀粉、面粉抓匀，然后再加少许的油封住味道。
9.热锅下油，到五、六成热，关小火加入鱿鱼炸。
10.热锅下油，到五、六成热，关小火加入鱿鱼炸。小火炸到金黄色捞出备用。
11.锅中倒出油，放葱、姜、蒜倒入鱿鱼圈，撒入少许的椒盐。
12.放入芹菜、青红椒，拌匀后再撒入椒盐。出锅装盘。
小贴士：
不要用大火炸鱿鱼
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