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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?为此,小编从网络上精心整理了《泰小妍の泰式煎鹅肝的做法》,不妨参考一下。希望你喜欢!

老公喜欢吃鹅肝,餐厅鹅肝贵的要命,还只有一点点,在家自己做方便,虽然鹅肝买买也不便宜,但相同价格,可以吃两三次了!

材料:

鹅肝一块,黑椒牛排一块,冰草一两根,黄油适量,柠檬一片,覆盆子酱一点点,面包一片,大孔奶酪擦丝,

泰小妍の泰式煎鹅肝的做法的做法步骤:

步骤1,鹅肝解冻后用厨房纸吸干水分,一点点海盐和一点点黑胡椒碎两面抹一下,热锅,加黄油,两面煎至变金黄色,大概两三分钟左右

步骤2,面包用鹅肝煎出的油两面煎下,黑胡椒牛排也用黄油煎熟,上述材料摆盘就可以开吃咯!老公说面包简直太美味,因为吸收了鹅肝的精华呀,哈哈哈!鹅肝煎的越久,出油越多的,但是会老!

步骤3,美味鹅肝配自制酸奶!

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泰小妍の奶油培根牛油果意面的做法


材料:

意面一把,洋葱四分之一个,牛油果一个,培根两根,橄榄油或黄油适量,罗勒碎一点点,芝士粉一点点,面粉一汤匙,

泰小妍の奶油培根牛油果意面的做法的做法步骤:

步骤1,材料准备好

步骤2,水烧开,放入意面,加点油和盐,煮8-10分钟

步骤3,准备一盆冷水,等面煮好放进冷水,吃起来更Q弹

步骤4,另起一锅,锅热后,倒适量橄榄油或黄油,把洋葱煸香后放培根,等洋葱差不多透明了

步骤5,加淡奶油煮开

步骤6,把面沥干,下锅翻炒一下

步骤7,把面粉倒入,加适量盐翻炒均匀

步骤8,最后加入牛油果,稍微翻一下就可以装盆了

步骤9,撒一点罗勒碎和芝士粉,更有味

步骤10,开吃!

泰小妍の香酥鱿鱼圈(自制面包糠)的做法


材料:

鱿鱼圈适量,面包一片,盐适量,白胡椒粉适量,糖一点点,料酒一瓶盖,鸡蛋液一个,玉米淀粉适量,

泰小妍の香酥鱿鱼圈(自制面包糠)的做法的做法步骤:

步骤1,料理机把全麦面包打碎,用平底锅炒黄出香味,原来是软的,炒好是硬的,就是面包糠了

步骤2,鱿鱼洗干净,用料酒,盐,糖,白胡椒粉拌匀,腌制半个小时就够了

步骤3,鱿鱼圈先粘上淀粉,再裹上鸡蛋液,最后进面包糠滚一圈,放进干净的碗里待用

步骤4,这是处理好的鱿鱼圈

步骤5,锅内倒油,最好多一点,没过鱿鱼圈的量,开火烧热,用筷子插进油里,周围有小气泡就可以下鱿鱼圈了,炸到金黄色捞出控油即可开吃

泰美味:泰式酸辣鸡爪的做法


材料:

鸡爪200克,大蒜3瓣,洋葱半个,芹菜半棵,姜丝2块,葱白3根,红辣椒3个,鱼露1勺,泰式酱油2勺,泰式耗油2勺,泰式老抽半勺,砂糖适量,醋适量,麻油半勺,盐适量,,

泰美味:泰式酸辣鸡爪的做法的做法步骤:

步骤1,鸡爪洗干净,把鸡爪的指尖减掉,然后对半切开

步骤2,锅里放水,把鸡爪,姜片,料酒放进去一起煮开,煮开后小火煮13分钟左右,我喜欢煮13分钟,这样不会太硬也不会太软。

步骤3,在煮鸡爪的过程中,可以准备辅料。辣椒,芹菜,洋葱,蒜,姜,葱均切好备用

步骤4,然后把所有的材料放入一个大容器,用擀面杖稍微敲出材料的味道,搅拌一下

步骤5,接着把其他材料全放进去:鱼露,泰式酱油,泰式耗油,泰式老抽,砂糖,盐,麻油,醋一起放进打容器

步骤6,然后用筷子搅拌均匀。

步骤7,鸡爪煮好后,捞出来后用流动水的冲洗干净浮沫

步骤8,接着把鸡爪放入准备好的冰水里面,浸泡,这样鸡爪会很脆哦。

步骤9,过冰水后的鸡爪捞出来后,放入材料大容器里面,加入冰水和材料齐平就可以了。可以稍微尝试味道,如果不够咸要加点盐,味道稍微要咸一点,在泡的时候才会入味。最后放入冰箱,24小时后就可以吃啦。

步骤10,ok咯,开吃。

泰美味:泰式菠萝炒饭的做法


很西湖咯泰式菠萝炒饭,觉得特别美味。

材料:

隔夜饭1碗,菠萝50g,玉米20g,豌豆50g,鸡蛋1个,肉松10g,腰果10g,盐适量,

泰美味:泰式菠萝炒饭的做法的做法步骤:

步骤1,菠萝取肉,大概50克左右,我只炒一碗饭,所以不需要那么多咯。

步骤2,材料在此,玉米,豌豆,菠萝,肉松,鸡蛋,腰果,隔夜饭

步骤3,锅里烧开水,烫熟玉米和豌豆。

步骤4,热锅热油,放入米饭,打散

步骤5,放入鸡蛋液,尽量让每粒米饭都沾到鸡蛋液。

步骤6,捞起来,装碗备用

步骤7,热锅热油,放入玉米豌豆炒香

步骤8,倒入菠萝一起炒

步骤9,翻炒均匀,放入适量的盐

步骤10,放入腰果,泰国的菠萝炒饭必饭,差不多熟的的时候才放。

步骤11,ok啦

步骤12,把饭装入菠萝壳,放入肉松

步骤13,美味

步骤14,成品!

泰式乌贼的做法


材料:

乌贼300克,洋葱1/4颗,西洋芹1根,辣椒2,生菜,蒜头,辣椒酱,料酒,盐、糖,,

泰式乌贼的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料

步骤2,乌贼洗干净,切成一小圈辣椒、蒜头、西洋芹(只要梗)、洋葱切丁

步骤3,料酒倒入乌贼腌一下去腥

步骤4,辣椒、蒜头、西洋芹、洋葱丁加入辣椒酱,少许盐、糖

步骤5,把(3)倒入(2)拌匀

步骤6,盖上盖子放入冰箱30分钟

步骤7,那一个盒子,下面铺上生菜,把(5)倒上去

步骤8,盖上盖子放入微波炉700W,微波4分钟

步骤9,摆盘了,趁热吃

感谢您阅读“97美食网”的《泰小妍の泰式煎鹅肝的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了泰式小卷专题,希望您能喜欢!