食材明细:
主料::香菇适量,西兰花适量,
辅料::蒜适量,鲍汁适量,
鲍汁香菇西兰花的做法步骤:
1.原料很简单,西兰花掰小朵,用盐水浸泡10分钟冲洗干净。
2.香菇去老根切小块。
3.水开后加少许盐和几滴油,把西兰花焯熟,捞出控干。
4.找个碗,把西兰花花朝下依次摆好。
5.就摆成这样,压紧一点儿。
6.倒扣在盘子里就成可爱的西兰花球了。
7.适量油爆香蒜末。
8.下香菇中火慢慢煸软。
9.加入鲍汁调味。
10.把香菇围在西兰花球周围,把汤汁淋在西兰花上。
11.鲍汁的味道很鲜美,夹杂着蒜末和香菇的香气,使这道素菜也具有浓郁的口味。
小贴士:
1,炒西兰花时加少许盐、油,能使西兰花颜色更加青翠鲜艳。
2,瓶装的鲍汁很咸,所以我没有放盐,放鲍汁要适量。
食材明细:
主料::西兰花200克,
辅料::香菇5朵,水发木耳适量,水淀粉适量,鸡汤适量,
配料::植物油2大勺,鲍鱼汁1大勺,盐1茶勺,鸡精1茶勺,糖1/2茶勺,姜末适量,葱适量,
鲍汁菌菇西兰花的做法步骤:
1.西兰花洗净,掰成小块,放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片。
2.炒锅倒油烧热,下葱姜末炝锅。
3.倒入香菇略炒。
4.再倒入西兰花和木耳炒匀。
5.加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀。
6.用水淀粉勾芡即可。
7.用水淀粉勾芡即可。
材料:
西兰花一个,海米一小把,小辣椒三个,大葱少许,
凉拌西兰花海米的做法的做法步骤:
步骤1,西兰花掰成均匀的小瓣,用清水洗净。
步骤2,海米用热水泡软。
步骤3,做开水,放些盐在水中,然后把西兰花过水,大概一两分钟后捞出,再用凉水过一遍,沥干水分。
步骤4,把海米放入西兰花中,放入葱、盐、味精,小辣椒。
步骤5,做锅热油,油热后倒在辣椒上,喷出香味
步骤6,滴几滴香油,拌匀即可。
喜欢《【鲍汁西兰花海参】的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西兰花做法专题,希望您能喜欢!