食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了云吞皮变身香蕉派的做法，仅供你在工作和学习中参考。
昨天，做了一些锅贴，馅料包完后剩下一些云吞皮，刚好家里还有一些香蕉，表皮已经起了一些斑点，再不吃也就坏了，浪费可惜哈，做了妈妈之后发觉自己变得更加会生活了\(^o^)/~，心想反正闲着也是闲着，于是又折腾了一番，热辣辣的香蕉派快速出炉了，酥脆的面皮包裹着香绵软的香蕉蓉，一口咬下去，香蕉特有的香甜气息在口腔里打转，误打误撞又制作出一道点心~家人都说好吃，一会儿工夫，香蕉派只剩下一点点碎皮~参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
香蕉2根，云吞皮8张，油适量，番茄酱适量，
云吞皮变身香蕉派的做法的做法步骤：
步骤1，熟透了的香蕉；
步骤2，香蕉去皮，1分为4块切开；
步骤3，摊开云吞皮，放入香蕉块；
步骤4，两边对折，两头捏紧，和包锅贴手法一样就可以了；
步骤5，烧热油锅，待油温升高时，放入包好的香蕉卷，大火炸至两面焦黄色；
步骤6，捞起用吸油纸吸干多余的油分即可食用~
步骤7，成品图
步骤8，成品图
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饺皮香蕉派的做法
材料：
饺子皮，香蕉2只，蜂蜜，黄油，糖，，
饺皮香蕉派的做法的做法步骤：
步骤11，.备齐图上的食材
步骤22，.将香蕉剁成泥，加上一点蜂蜜；把饺子皮杆成薄薄的皮。
步骤33，.在摊开的饺皮中间放上香蕉泥。
步骤44，.把饺皮四边对叠起来，将黄油下锅熔化，把刚刚裹好的食材下锅，待两面金黄时捞出。
步骤55，.再调上一杯原味椰奶配用，美味极了。
派皮香蕉蛋挞
材料：
低筋面粉100克、黄油（butter）50克、奶油奶酪（creamcheese）20克、牛奶70克、淡奶油（freshcream）90克、糖粉（icingsuger）40克、蛋黄2个、香蕉适量
做法：
1、黄油和奶油奶酪，室温下软化成固成状态，直至用手指能轻轻搓个孔。
2、将面粉过筛入，用手将三者抓匀到充分融合，揉成淡黄色的面团。
3、将面团均分成小团，擀开，平铺在挞模上。
4、用手轻压面片，压成挞皮形状，使面皮紧紧贴在挞模具上。
5、擀面杖在挞模上滚过，把多余的面片切断。
6、做好的派皮，静置一旁，松驰20分钟。
7、预热烤箱，上下火，220°c；香蕉去皮，切小片。
8、将牛奶与淡奶油混合，筛入糖粉，加入蛋黄，充分搅拌。
9、用漏网把蛋挞水过滤，然后倒入挞皮中，至七分满。
10、挞水中撒入香蕉片，立马送入烤箱。
11、200°c，中层，上下火，约25分钟至表面有焦糖色斑点，即可。
小贴士：
1、关于黄油和奶油奶酪软化，必须软化到可以很轻松地用手捅一个窟窿的程度，注意千万不能溶化成液态。一般情况下，国外购买烘焙材料非常容易，几乎每家超市都有，都不是冷冻的，是温室销售，完全可以现买现用，所以不存在软化的问题。
2、烘烤的时间和温度仅供参考，请根据各自烤箱的实际情况酌情调整，烘烤至蛋挞表面有焦糖色斑点，即可。
3、因为挞皮在烤制过程中会膨胀，所以蛋挞水只需要装至7分满即可，以免溢出。
4、挞皮捏好后，需要静置20分钟。否则，挞皮烤制过程中会严重回缩，导致蛋挞水溢出，功亏一篑。
5、做好的蛋挞水一定要过滤，这样挞馅的口感才细腻、润滑。
6、擀挞皮的时候，底部要尽量捏薄一点，不然底部口感会比较湿，不酥脆。
7、方子中的糖粉，可以用白砂糖代替。如果用白砂糖制作蛋挞水，则需要小火加热至溶化；待其冷却后，再加入蛋黄，搅拌均匀即可。
8、烤箱预热的温度比实际烘焙的温度稍高一些，是为了弥补打开烤箱放入蛋挞时损失的热量。真正的烤制过程是不需要那么高温度的，一定要记得调整温度。
9、由于使用的是活底挞模，所以脱模非常容易。手指只需托起底部的圆形铁片，取走圆环，就可以了。
10、尽量选择熟透的香蕉，表皮发黑的最好，这样烤出来的蛋挞才够香甜。
11、视个人喜好，香蕉可用其它水果代替。比如：草莓、芒果、蓝莓等等。
香蕉酥皮派（飞饼皮）的做法
平时我经常用飞饼皮做一些快手小点心，给我嘛嘛吃的，她其实都是肚子不饿嘴饿了，每到晚上十点过后就窜上楼来找我要东西吃，前几天刚做完全麦热狗卷的时候，天就已经黑了，没法拍照，只能搁着明天早上再拍了，不拍照不许吃面包，这是俺定的规矩，可也不能饿着我娘了。我翻了翻存货，完蛋，今晚家里要断粮了，为了应付我妈，决定临时做些小点心来给她当宵夜，还能有啥比飞饼皮更能应急的呢？！于是就做了这个香蕉酥皮派。做法真的是超简单，材料就是：飞饼皮、香蕉、肉桂粉、细砂糖
材料：
飞饼皮，香蕉，肉桂粉，细砂糖，
香蕉酥皮派（飞饼皮）的做法的做法步骤：
步骤1，取三张飞饼皮，叠放在一起解冻；——飞饼皮的两面都要抹上面粉防粘
步骤2，用走锤将解冻好的飞饼皮擀开，厚薄自己控制，我是把它擀成一张飞饼皮的厚度；
步骤3，用披萨轮刀切去饼皮四边，再将饼皮裁成正方形，正方形的大小自己掌握，我是裁成7*7CM；
步骤4，简单的内馅，把香蕉切小块，放进肉桂砂糖中，两面都沾满砂糖；
步骤5，把沾好肉桂糖的香蕉块放在饼皮中间，我这饼皮裁的比较小，一小块饼皮只能放半个香蕉块，怕我妈妈吃得太甜了，所以我只放了一个香蕉块，如果喜欢甜一些的，可以在香蕉上再加一勺肉桂糖，这样做出来的香蕉派更香甜；
步骤6，在正方形饼皮的两边涂上蛋液；
步骤7，将饼皮对角线对折；
步骤8，用小叉子在接合处按压出痕迹；
步骤9，可以用刀片在饼皮上划出花纹，省事的话，可以不划的；
步骤10，将做好的酥皮派放在烤盘上，烤盘上垫一张烘焙纸比较好，这样可以吸油，烤盘不会太油难清洗；
步骤11，烤箱中下层，200度，烤焙至上色为止，用时大约12分钟。
炸云吞（含云吞皮做法）
食材明细：
主料：：面粉200克，猪瘦肉300克，葱150克，
辅料：：盐4克，油800ml，酱油3ml，生姜2克，料酒1ml，生粉2克，
炸云吞（含云吞皮做法）的做法步骤：
1.面粉200克，加适量的清水拌均；
2. 揉成光滑的面团，静放20分钟；
3.等待醒面的时候剁馅。猪瘦肉洗净，剁碎，放盐、油、生粉、料酒、酱油、生姜碎末拌均腌制5分钟
4.葱切碎，加入腌制好的瘦肉中；
5.拌均好云吞馅，待用；
6.醒好面团揉成长条，粉小团；
7.用擀面棍把面团擀薄，很薄很薄，8*8cm的云吞皮；
8. 放到云吞馅；
9.把馅包裹起来，这是粤式包法。PS：根据自己喜欢的形状包。
10.做好的云吞，用盘子装好；
11. 热锅，倒油；PS：有的量取决于锅的大小，用量要盖过云吞。
12.油温达到180度时候，放入做好的云吞，炸；PS：火温可以改小点；
13.云吞炸到金灿灿即可。
小贴士：
1、云吞馅，不能有太多水分；
2、云吞包的时候馅不要太多，容易漏；
3、云吞皮越薄越好吃；
4、控制好油温，炸出的云吞才外脆内嫩。
饺子皮的妙用——香蕉派的做法
每一种食物都来之不易，自己包的饺子固然美味健康，然而包剩的饺子皮也别浪费，除了切成细条煮面之外，也能有另外的创意妙用。
材料：
饺子皮14张，香蕉2根，橄榄油适量，，
饺子皮的妙用——香蕉派的做法的做法步骤：
步骤1，香蕉切成2-3厘米一段，每段如图剖成4半。
步骤2，取一张饺子皮，放上2小块香蕉。
步骤3，包成如图形状。
步骤4，全部包好之后，起锅，刷上一层底油再开火。油热后转小火。
步骤5，光面朝上，码放好所有的香蕉派，小火慢煎，煎的过程中在表面刷上薄薄的一层油。
步骤6，随时翻面看看，如图金黄之后翻面，再注入小半碗的清水，盖上锅盖，开中火焖煮。
步骤7，水快煮干的时候打开锅盖，直到水分烧干就可以了。起锅摆盘，美美哒～可以蘸着蜂蜜、炼乳或是巧克力酱吃！
蛋挞皮做香蕉派
食材明细：
主料：：蛋挞皮9，
辅料：：香蕉1.5个，鸡蛋1个，黑芝麻3g，
蛋挞皮做香蕉派的做法步骤：
1.准备蛋挞皮解冻
2.把香蕉捣成泥状，也不用特别在意里面有小颗粒
3.解冻好的蛋挞皮里面放适量的香蕉泥，不过不要放太多要不会漏出来
4.然后包好，就像包饺子
5.放烤箱200度烤15分钟.
6.烤的时候准备鸡蛋黄和黑芝麻
7.把蛋黄打散稍后拿出来把锡纸拆下来刷上蛋液洒上黑芝麻，再烤15分钟就可以了，不过要看自己家的烤箱温度，烤的时候不要走开随时观察不要烤糊了
8.烤好啦。
9.看我儿子很喜欢吃。
香蕉派/黄桃派的做法
外边吃多了油炸的派不好，自己做既健康又营养，没有过多的添加剂，小宝宝适合，口感也不错！
材料：
吐司4块，鸡蛋1个，香蕉1根，黄桃1个，
香蕉派/黄桃派的做法的做法步骤：
步骤1，第一步，准备所需食材。
步骤2，第二，将香蕉切成两段，四片备用，按照上述图片显示，取一块切成许多小片放到吐司上摆好。
步骤3，第三，将吐司一边轻轻相另一面对折，记得小心这段，用筷子延边按压边缘5秒钟粘合，以此类推！
步骤4，完成品
步骤5，将做好的派裹上一层全蛋液。
步骤6，上锅小火煎制两面金黄即可。
步骤7，将剩余的吐司边也一并放入锅内煸炒，烘干多余水分，出锅前，撒上黑胡椒和少许盐粒即可
步骤8，成品，照片没拍好，只有一半，时间来不及，下次会改进！嘻嘻！味道不错！喜欢就试试吧
口袋香蕉派的做法
派是一种让人快乐的甜点。它最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。派有着各式不同的形状、大小和口味。今天我们做的这款香蕉派就是最常见的长方形口袋款式，相信大家都在快餐店里吃过这种派。香蕉是派的极好搭档，不用做别的处理，单枪匹马当派馅，就已经足够完美。烘烤的时候浓郁的香味飘逸而出，口水就已经直流了。参考份量：两个。参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料：
低筋面粉100g，派皮，香蕉两根(小)，派馅，黄油40g，派皮，细砂糖8g，派皮，水30g，派皮，，
口袋香蕉派的做法的做法步骤：
步骤1，首先制作派皮。因为派皮需松弛数个小时，所以可以提前制作。将40g黄油切小块，室温软化。
步骤2，将100g低筋面粉和8g糖倒入软化后的黄油里。
步骤3，用手不断搓揉，直到全部变成粗砂状的颗粒。
步骤4，加入清水。根据面团状态酌情添加。
步骤5，揉成稍微光滑的面团。不要揉太久，以免起筋。
步骤6，将揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，松弛2个小时。最短也要1个小时。
步骤7，案板上施薄粉，将松弛好的派皮面团取出放置其上，擀成薄片。
步骤8，按照图例用滚轮或刀将整个薄片分别切成两片大长方形（派底和派皮）、上下四条、左右两条派边的样子。
步骤9，在其中一片长方形（派底）四周涂抹蛋液。
步骤10，将四条派边摆在上面，用蛋液粘住。
步骤11，香蕉切小块。
步骤12，将切好的香蕉放在派底中间，可以塞得满一些。并在四条派边上面涂抹蛋液。
步骤13，取另一块长方形（派皮）盖在上面。四周压紧。
步骤14，用叉子在派的四周压出齿形纹路。此时180度预热烤箱。
步骤15，用小刀在派皮上划出若干横线。注意力度，不要切穿派底。
步骤16，在表面刷上蛋液。
步骤17，摆入烤盘，入烤箱，中层180度上下火烘烤25分钟左右，烤至表面金黄即成。
奶酪香蕉派的做法
奶香味十足的奶酪不仅钙质丰富，而且可以给小宝宝的提供充足的热量。和甜度高的果蔬，比如香蕉、苹果、草莓、香芋等搭配在一起，经过加热后，口感特别顺滑，奶香味也会更加浓郁。今天分享一道非常非常简易的香蕉派做法，不需要烤箱，也不需要揉面发酵，借助一口小小的平底锅就能完成的快手早餐。
材料：
奶酪20g，饺子皮8张，熟香蕉1根，清水50g，
奶酪香蕉派的做法的做法步骤：
步骤1，香蕉切小丁。喜欢口感细腻的，可以用小勺把香蕉压成泥。如果宝宝咀嚼能力不错，颗粒感更强的小丁会更好。
步骤2，奶酪切小丁。奶酪尽量选择天然的低钠奶酪。
步骤3，饺子皮舀入适量香蕉碎和奶酪碎。包入的馅料不用多，否则做好容易漏。
步骤4，皮边缘用手指粘少许清水，轻轻点一圈。沾水后会粘得更紧，避免煎的时候封口爆开。
步骤5，覆上另一张饺子皮，把边缘按压紧实。
步骤6，再用叉子压出花纹。
步骤7，热锅少油，放入饺子。
步骤8，中小火煎约2分钟，翻面再煎，直至两面金黄。
步骤9，加入少许清水。
步骤10，盖上盖子，小火焖一下。因为加的水不多，所以焖的时间不用太长，大概半到一分钟即可。
步骤11，水分收干后，即可出锅。同理可以加入苹果丁、草莓丁等，做成不同口感的水果派。
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