任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？你可以读一下小编整理的香肠土豆焖饭的做法，仅供参考，我们来看看吧！
天气冷的都不想出门买菜，基本上就是冰箱里有啥就先凑和着吃点啥。中午就我和婆婆两个人吃饭，翻了翻冰箱看看能找点什么吃的，婆婆饭量并不大，炒菜吃吧，我俩口味还不一样，正好看到朋友从四川乐山寄来的自制香肠，微辣的，但因为多爸刚出院不能吃辣，所以放在冰箱里一直没有做，我和婆婆这段时间也很少吃辣味的了，拿这个焖锅土豆香肠饭肯定很棒！说做就做，赶紧的动手洗菜去了。焖饭可是我的拿手菜！饭菜一锅出，好吃又好做！而且用香肠焖饭更简单，把所有的东西洗一洗拌上调味料，放进电饭锅里，自己就可以干别的事情去了，一点也不耽误。想看做法，就往下看吧！
材料：
香肠1根，土豆1个，胡萝卜半根，洋葱半个，大米300g，盐适量，橄榄油适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，，
香肠土豆焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，分别切成小块；
步骤3，切好的食材放在一个容器里，分别撒上盐、橄榄油、生抽、黑胡椒粉；
步骤4，用筷子拌均匀；
步骤5，准备大米；
步骤6，大米清洗后放进电饭锅里；
步骤7，把拌好的食材放进米上铺平，倒进适量的清水，水量跟平时做饭的水量差不多就可以了；
步骤8，盖上锅盖，通电，选普通标准饭程序制作就可以了；
步骤9，电饭锅的提示音响起，米饭可以出锅了，打开盖，香味扑鼻而来；
步骤10，用饭勺拌一下，这方法做出来的米饭特别香哦！
步骤11，盛到碗里，饭菜一体，这个香肠有点辣味的，蒸制的过程中香肠的辣味和肉里的油脂浸入到了米饭和其它的菜里，土豆也香香糯糯的，味道特别好呢。就是缺了点绿色，如果有豆角或毛豆之类绿色耐煮的蔬菜放进去就更好看了。
步骤12，多妈就喜欢这种省事省力的焖饭，平时不想炒菜了，就焖这么一锅，一家人都能吃的开开心心的。
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香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法
材料：
柬埔寨茉莉香米400克，腊肠3根，土豆1个，青豆1把，蒸鱼豉油适量，小葱末适量，胡椒粉适量，油盐适量，
香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，将香米洗净后倒入电饭煲中，按1:1.5的比例加入适量的水；
步骤2，按下煮饭键，照常煮饭；
步骤3，准备好其他配菜：香肠、土豆切成丁，青豆备用；
步骤4，锅中放少许油，下入香肠丁煸炒；
步骤5，煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆一起翻炒；
步骤6，青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中；
步骤7，这时煮饭的时间过半，将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮；
步骤8，煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀；
步骤9，拌好后加入小葱末即可。
步骤10，盛入碗中。
香肠焖饭的做法
一个人在家不想做菜怎么破？做一桌子菜，吃不完也怪浪费的。那么不如用珍妮珍馐的麻辣香肠做一锅香肠焖饭，主食有了，菜有了，一举两得，香肠的香味进入米饭中，味道绝对赞，省时美味又健康。配菜方面可以随心所欲，除了不能久煮的菜叶不适合这个饭，家里有什么菜就放什么。
材料：
大米1量杯，香肠3根，胡萝卜小半根，玉米粒适量，豇豆几根，盐少量，生抽1勺，油适量，
香肠焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，香肠切片，香肠我用的麻辣香肠，焖出来的饭更有味。
步骤2，锅中倒入少许油，放入香肠片，煸炒至出油。
步骤3，倒入胡萝卜、豇豆，翻炒2分钟。
步骤4，倒入玉米粒，继续翻炒。
步骤5，倒入一勺盐，炒匀关火。
步骤6，电饭煲中放入洗净的米和水，水量高出大米一指。
步骤7，倒入炒好的香肠及菜。
步骤8，倒入1勺生抽，启动电饭煲煮饭键。
步骤9，香喷喷的香肠焖饭，可以开吃啦，这个香肠不添加淀粉，小朋友也可以放心食用。
步骤10，一人的午餐，简单又美味。
香肠焖饭
【主料】鸭腿肉一只、皮蛋一个、香肠半根、棉线一根
【配料】土豆一个、胡萝卜半个、皮蛋一个、青豌豆一把
【调料】盐半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺
【做法】
1、鸭腿一只，剔骨，只取皮和肉，切断肉中的筋膜，使鸭肉受热不会回缩的太厉害。（也可以用捣肉锤或者刀背将肉锤松、锤薄。）
2、盐半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺，腌制。
3、提前腌制2个小时以上入味。
4、取一个平盘，将腌制好的鸭肉平铺在上面。
4、皮蛋一个，切瓣（也可捏碎，方便整形）。
5、放在鸭腿肉中间。
6、小心卷起。
7、用棉线扎紧。（没有棉线的也可用锡纸包裹，然后用卷寿司的竹帘象卷糖果一样卷紧）
南瓜香肠焖饭的做法
材料：
老南瓜适量，香肠适量，大米适量，，
南瓜香肠焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，大米淘洗干净,沥干水分；老南瓜去皮切成丁，香肠切成丁。
步骤2，烧热锅，放油，油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软。
步骤3，倒入香肠一起翻炒出香味。
步骤4，倒入浸泡过的大米翻炒均匀。
步骤5，移入电饭煲，加水（跟平时煮饭的水量差不多），按下煮饭键。等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可。
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