“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你最难忘的菜谱是什么呢？你不妨看看土豆香肠焖饭怎么做好吃 土豆香肠焖饭，仅供你在工作和学习中参考。
土豆香肠焖饭
焖饭做法多样化，我们本地人把菜肉饭叫做“咸酸饭”，到现在我也不明白老祖宗为什么要这样叫，里面的酸是什么意思，百思不得其解。 有时候忙不过来，就用微波炉快速解决用
食材配方
主料：
大米
鲜酱油
土豆
香肠
葱花
做法 共7个步骤
1.香肠用温水洗净，土豆洗净
2.土豆去皮切薄片，香肠切片
3.大米提前半小时淘洗好沥干水分加入2调羹鲜酱油拌匀
4.微波炉专用塔吉锅，加入米和水。
5.先把香肠片加入再加入土豆片再把香肠加在土豆片上
6.用微波火力7分钟之后打开尝试一下，一般是9分熟，再2分钟即可
7.撒上葱花拌匀开吃
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香肠土豆焖饭
食材明细：
香肠一小根，土豆两个，生抽一勺，米适量，火腿肠一根，绿豆一把，料酒一勺，小葱几根，干辣椒三个，姜、大蒜适量
香肠土豆焖饭的做法步骤：
第1步绿豆夏天一般用的多，但是冬天基本没人吃，我就是看家里有，拿出来凑个数，没想到味道还不错，先把绿豆泡几遍，洗干净米淘干净，倒开水泡一个小时左右
第2步土豆，香肠，火腿肠切小块备用，香肠是我外婆自己做的，要过年了，在外地吃外婆做的香肠很有家的味道。葱白，葱花，干辣椒，姜，大蒜备用
第3步油放少些，不然焖饭太油了，油锅烧热，放入干辣椒，姜，大蒜，花椒面，再倒入土豆，香肠，绿豆，火腿肠翻炒，倒入一勺生抽，一勺料酒，半勺盐，不要太咸了，炒一会儿再把米倒进去，加少许水煨一会儿，我用的就是泡米的水，这样煮出来的焖饭粘稠一点，有点像糯米。米和其他东西在锅里煨一会儿以后再放进电饭煲，正常的煮饭就行，如果水不够，还要再加点水，水不要放太多，刚好淹没就行
第4步出锅！！！！撒点葱花，好好吃，本来准备煮的时候在上面加蛋黄，结果忘了
小贴士：
有时候做饭步骤和火候很重要，我每次做饭都喜欢把所有的东西先整理好，油锅烧热以后，我会把火关掉放配料，再倒入食材，这样会避免配料烧糊，屡试不爽，因为以前才开始做饭经常会糊掉，现在完全不会了，哈哈
土豆香肠玉米粒焖饭怎么做好吃 土豆香肠玉米粒焖饭
土豆香肠玉米粒焖饭
每天都吃白米饭，有时候也掺点别的米一起焖饭，之前用蔬菜焖了两次米饭感觉很好吃，这次就又做了一回，但是家里的食材不够了，就抓了把玉米粒掺了进来，我家没有洋葱了，要
食材配方
主料：
大米
500g土豆
1个香肠
1个辅料：
油
适量盐
适量花椒粉
适量玉米粒
适量做法 共13个步骤
1.大米淘洗干净
2.放入电饭锅内加入适量水泡一会
3.土豆去皮，洗净切小块
4.香肠切小块，准备好玉米粒
5.大米先入锅，按下煮饭键
6.锅中倒入少许油，放入香肠翻炒
7.放入土豆翻炒
8.放少许花椒粉炒匀
9.倒入玉米粒翻炒
10.放入适量盐炒匀，盛出备用
11.待电饭锅似开非开的时候倒入所有食材
12.表面弄平整后盖盖，焖煮到自动跳键即可
13.饭焖好后拌匀即可享用
腊味土豆焖饭怎么做好吃 腊味土豆焖饭
腊味土豆焖饭
真的是一次做这个饭，可以说是非常的好吃呢！尤其是浇了这个料汁在里面，味道是—香呀！有肉有菜还有饭的主食，来上这么一碗香喷喷饭，怎么吃都会很过瘾的。
食材配方
主料：
大米
1碗香肠
1根土豆
1个辅料：
老抽
1勺蚝油
1勺生抽
1勺白糖
半勺色拉油
少许水
1勺包菜
适量
做法 共7个步骤
1.准备材料。
2.把大米淘洗干净，加色拉油拌匀。放在电饭锅里按煮饭键。
3.土豆去皮洗净切片，香肠和包菜洗净切片和切丝。
4.将米饭煮到八成熟时，出现蜂窝状的时候。（尽量要在旁边看着）。
5.把香肠、土豆、包菜摆在米饭上面，盖上盖子。（要是跳回保温键再按下煮饭键）
6.碗里放老抽、生抽、蚝油、水、白糖调成料汁。
7.浇在菜上面，盖上盖子焖上几分钟即可。
土豆腊肠焖饭怎么做好吃 土豆腊肠焖饭
土豆腊肠焖饭
朋友给了我一根腊肠，是他妈妈亲手做的，这么宝贵的食材可得好好利用呀，不能就简单的蒸着吃掉了，就做个谋划了许久的土豆腊肠焖饭吧，再配上好朋友送的餐具，嘻嘻。腊肠是
食材配方
主料：
大米
100g土豆
1个腊肠
1根辅料：
油
适量盐
适量葱
10g姜
5g白砂糖
1小勺生抽
1勺蚝油
1勺
做法 共15个步骤
1.准备好所需的食材：大米、土豆、腊肠。
2.将大米淘洗干净后，放入电饭煲中，加适量水，开“煮饭”程序。
3.将土豆切成小丁。
4.腊肠煮熟后切小丁。
5.锅中加少许油，将腊肠放入煸炒。
6.腊肠出油后加入葱姜末。
7.再倒入土豆丁。
8.加入一小勺糖。
9.加入适量盐。
10.加入一勺生抽。
11.加入一勺蚝油。
12.翻炒均匀。（最好再加些水或者高汤，我这步没加，汤太少米饭都没沾匀）
13.米饭开始收汤时，将炒过的菜放入。
14.翻拌均匀，盖上盖子继续蒸煮。
15.煮饭程序结束即可出锅。
土豆炒香肠怎么做好吃 土豆炒香肠
土豆炒香肠
土豆一直是我的最爱，在我的影响下，我的女儿也慢慢喜欢上了土豆，今天我在家了给她做了土豆片炒香肠，她很喜欢。
食材配方
主料：
土豆
100g香肠
100g辅料：油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共8个步骤
1.土豆切薄片。
2.浸入水一段时间。
3.香肠切片。
4.油热放入葱花。
5.接着放入土豆片。
6.炒上几分钟放入香肠。
7.这时候放入盐，酱油。翻炒几下，就可以出锅了。
8.一盘美味的土豆炒香肠做好了，
土豆烤香肠怎么做好吃 土豆烤香肠
土豆烤香肠
前几天看见朋友做得土豆烤香肠很诱人，今天有时间自己也试着做做。朋友用得是烤箱，可是我还不会用烤箱，于是就想起了微波炉，也许会在味道上稍逊烤箱吧，但是只要做好了就
食材配方
主料：
土豆
香肠
油
盐
蒜
做法 共9个步骤
1.准备好一个土豆和一根香肠
2.土豆去皮洗净，切成薄厚均匀的片，底部不要切断
3.香肠也切成片，宽度与土豆片的差不多就可以
4.蒜切末，加适量的油（要是用黄油最好了），再加少许盐
5.放入微波炉内中低火30秒
6.土豆放入盘内，将微好的油均匀的倒在土豆上
7.放入微波炉
8.高火微5分即可
9.土豆烤香肠就做好了
香肠焖土豆怎么做好吃 香肠焖土豆
香肠焖土豆
这个菜是我自己就着家里有的食材制作的，味道也不错。香肠是过年的时候自己制作的，放在冰箱里一点都没有坏。烂烂的土豆配上美味的香肠，在炎热的夏季很是能下饭的哦。
食材配方
主料：
香肠
100g土豆
250g辅料：油
适量盐
适量味极鲜
适量绵白糖
适量料酒
适量
做法 共6个步骤
1.准备食材。土豆去皮，香肠提前浸泡2个小时。
2.土豆切条，香肠切片。
3.锅中放油，待油热后，先加入土豆，煎炸片刻。
4.在加入香肠。煸炒片刻。
5.加入适量的水、料酒、味极鲜、糖。焖煮至土豆烂，收汁即可。
6.很好吃的哦。
香肠土豆丁怎么做好吃 香肠土豆丁
香肠土豆丁
土豆君和香肠君，绝配！无论从外形还是味道上，他们都能达到最和谐的节奏。土豆，圆滚滚的，香肠，瘦瘦的长长的，取长补短，有木有？从味道上讲，香肠吃多了，会腻，和土豆
食材配方
主料：
土豆
150g香肠
1根辅料：油
适量盐
适量罗勒
适量黑胡椒粉
适量做法 共10个步骤
1.土豆去皮，香肠洗净，罗勒叶洗净，待用
2.将所有食材都改小
3.平底锅内置油，加热
4.下香肠粒炒出香味后装盘待用
5.锅内余油，下土豆丁
6.小火煎焖，至表面金黄
7.下适量的盐
8.倒入香肠粒和罗勒碎
9.撒上适量的黑胡椒粉即可出锅
10.美味来咯
土豆香肠饼怎么做好吃 土豆香肠饼
土豆香肠饼
一直以来，我们都认为富含淀粉的土豆应该是减肥大业的敌人才对啊。但事实上并不如此， 土豆是一种营养非常全面的食品，脂肪含量少，热量低，含有丰富的减肥明星元素膳食纤
食材配方
主料：
土豆
100g香肠
100g辅料：油
适量盐
适量胡椒
适量味精
适量面粉
适量
做法 共11个步骤
1.将土豆切成块放在锅中煮；
2.将煮好的土豆块拿出来去皮， 用擀面杖将土豆碾成粉末；
3.在土豆泥中加入适量的面粉， 盐， 胡椒， 辣椒粉和油等调味料；
4.将它们一起搅拌均匀；
5.在案板上撒些薄粉， 将土豆面粉搓成长条， 揪成大小相同的剂子；
6.按扁成圆形， 中间放入香肠；
7.将它们全部包好备用；
8.将电饼铛上下两面刷层油； 11
9.将土豆饼放入， 按平；
10.将饼煎成两面金黄色；
11.盛入盘中即可。
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