食材是美食味道最原始的来源，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的玩转汤圆的做法，但愿对你的学习工作带来帮助。
元宵节就要到了，和我一起玩转汤圆吧！自己做汤圆，乐趣无穷哦！
材料：
糯米粉200g，温水150ml，豆沙馅适量，抹茶粉3g，红曲粉3g，，
玩转汤圆的做法的做法步骤：
步骤1，取30克糯米粉加50毫升水搅拌均匀后入微波炉高火一分半钟
步骤2，将熟了的糯米团加入剩余糯米粉中，混合，一点点加入温水直到揉成软硬适中的面团，加入熟糯米团可以使面团有延展性，成品不易开裂
步骤3，揉好的糯米面团
步骤4，分三份，其中两份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀
步骤5，所有面团分成大约18克一个的小剂子，其中两种颜色搓长条，如图摆放
步骤6，切6等份
步骤7，分别揉圆，按成小圆饼，包入豆沙馅
步骤8，雨花石纹路的汤圆完成，所有混合面团都如此操作好
步骤9，白色面团按成圆饼包入豆沙馅
步骤10，揉圆，取一点粉色面团揉成长圆形沾点水粘在白色面团上做猪鼻子
步骤11，再装饰上猪耳朵
步骤12，按芝麻粒做眼睛，猪鼻子用牙签扎眼
步骤13，还做了绿色和粉色混成的雨花石汤圆，记住全程盖保鲜膜哦，以防干皮
步骤14，取绿色面团如图做出叶子形状，不加馅料的
步骤15，草莓形状的
步骤16，小兔子的
步骤17，兔子背面，萌不？
步骤18，发挥你的想象做各种造型后，开始煮啦，水开下汤圆，改中火煮至浮起来，再煮两分钟就熟啦
步骤19，小猪汤圆，豆沙馅，好吃好看哦
步骤20，黑芝麻要使劲按压，不然会掉
步骤21，煮熟更好看
步骤22，像雨花石吗
步骤23，豆沙糯糯嗒
步骤24，小猪萌萌嗒
步骤25，草莓汤圆，加入了些草莓粒，蜂蜜和干桂花，增加风味
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?玩转雪花糕
食材明细：
主料：：椰浆120克，牛奶270克，淡奶油190克，
辅料：：糖粉70克，吉利布丁20克，果粉30克，
?玩转雪花糕的做法步骤：
1.吉利丁片用冷水泡软
2.将椰浆、牛奶、淡奶油、糖粉混合在一起，搅拌均匀
3.将混合液隔水加热到50度左右，糖粉融化
4.将软化的吉利丁片放入，至融化，融化后，稍微放凉
5.保鲜盒内绷上保鲜膜，这是为了后面方便脱模
6.将液体倒入盒内，放冰箱冷藏5个小时以上！
7.需要做彩色的，可将原液分杯，加入自己喜欢的颜色
8.同样的方法，放冰箱冷藏5个小时以上
9.叮咚！！时间到！！椰蓉适量！
10.完美脱模！
11.用小刀切成小块，去椰蓉里翻滚吧！超级Q弹！
12.白色脱模也很完美
13.简单吧！超Q的雪花糕完成！
14.甜甜的，很美味。?
玩转~西红柿炒鸡蛋
食材明细：
主料：：西红柿适量，鸡蛋适量，
辅料：：香菜叶适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，
玩转~西红柿炒鸡蛋的做法步骤：
1.准备食材（丝瓜和肉末是做汤用的）
2.西红柿和鸡蛋打在一起煎
3.装盘1
4.装盘2
5.装盘3（打肉末剩下的蛋黄煎成饼皮，抹番茄酱沙拉酱做成蛋卷）
汤圆的做法
材料：
黑白芝麻，葡萄干，牛奶，生黄米面儿，
汤圆的做法的做法步骤：
步骤1，用的馅儿是打碎的黑白芝麻和葡萄干，因为打的时候加了点牛奶有点稀，便又加了一点未打碎的黑芝麻，结果还是有点不够结实，学了笨鸟豆泥儿的样子炒了些玉米面儿（哇～那炒时的味儿好棒，像爆玉米花的香味儿）加了进去，馅儿才够结实了。
步骤2，用馅儿的粘度及沾水后的粘度来沾裹面儿。
步骤3，先在放了面儿的盆里放上馅儿球儿，用手摇晃盆儿；
步骤4，取出放在漏勺里，在有水的盆里沾透水；
步骤5，再将漏勺里的湿元宵扣到面儿盆儿里双手摇动盆，让馅儿滚动沾上面儿；
步骤6，反复几次，皮儿有一定厚度就可以啦。
花朵汤圆的做法
还有三天就是元宵节了，做个不一样的汤圆吧～元宵快乐|大家
材料：
糯米粉125g，开水105ml，糖粉13g，紫薯粉5g，抹茶粉1.5g，，
花朵汤圆的做法的做法步骤：
步骤1，取100g糯米粉、10g糖粉、5g紫薯粉放一起。
步骤2，再取25g糯米粉、3g糖粉、1.5g抹茶粉放一起。
步骤3，在紫薯粉的碗里倒入约85m开水和成面团，在抹茶粉的碗里倒入约20ml开水也和成面团。
步骤4，将面团搓成长条后切小剂子。
步骤5，再搓圆。
步骤6，取一个抹茶小圆子放中间，四周用水粘着围上一圈紫薯小圆子，做成花朵形。
步骤7，开水锅内将花朵汤圆煮开就可以吃啦～
醪糟汤圆的做法
醪糟汤圆对女性健康非常好，有美容养颜功能，孩子也非常爱喝
材料：
醪糟250克，香蕉一根，枸杞少许，汤圆七八个，
醪糟汤圆的做法的做法步骤：
步骤1，饮用水适量加醪糟滚开
步骤2，开锅后煮一会放入汤圆
步骤3，汤圆飘起来关火放枸杞香蕉
橘子汤圆的做法
今天元宵节，昨天做了椰蓉汤圆，今天来一个简单的传统红豆汤圆，加上橘子，更美味。
材料：
糯米粉200克，红豆馅150克，冰糖100克，橘子3个，白砂糖30克，，
橘子汤圆的做法的做法步骤：
步骤1，准备好一包水磨糯米粉；（这个包装的是400克，用200克就够了，人多吃，可以多加）
步骤2，清水烧开，放入冰糖；
步骤3，冰糖搅拌均匀，煮沸；
步骤4，取糯米粉150克，放入玻璃碗中，剩下50克，等会加入；
步骤5，把煮好的糖水加入装有糯米粉的玻璃碗中，搅拌均匀；
步骤6，取红豆馅100克出来；
步骤7，把糯米粉揉成团；
步骤8，分成小团，压扁，中间放入红豆馅；
步骤9，这是是包好红豆馅的汤圆；
步骤10，准备三个橘子，去皮，一片一片瓣开；
步骤11，清水烧开，加入三十克的白砂糖，搅拌均匀；
步骤12，加入做好的汤圆，不断搅拌；
步骤13，就橘子，改为小火，全部浮起，就熟了。
步骤14，热气腾腾的汤圆出锅了。
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