好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你印象深刻？为此，你可能需要看看“泡菜年糕的做法”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
材料：
韩国辣白菜，年糕，洋葱，胡萝卜，辣椒，韩国辣椒酱适量，芝士片适量，，
泡菜年糕的做法的做法步骤：
步骤1，将洋葱胡萝卜辣椒切丝备用。
步骤2，韩国辣白菜切小片备用。
步骤3，热锅后加油将泡菜、洋葱、胡萝卜、辣椒丝倒入翻炒片刻后加入韩国辣椒酱2勺，翻炒后加入开水没过食材。
步骤4，最后将年糕条平铺在材料上并撕入少许芝士片盖上锅盖焖，待水收干稍微翻炒下即可出锅。
97mSw.com相关阅读
【泡菜2】泡菜年糕
食材明细：
主料：：泡菜1袋，年糕适量，
辅料：：火腿肠适量，胡萝卜适量，
配料：：香葱适量，
【泡菜2】泡菜年糕的做法步骤：
1.准备好图片上的材料。
2.将香葱，胡萝卜各切细丝备用。
3.火腿肠切条，泡菜稍稍切小块点。
4.年糕用开水烫软后，用凉水冲洗下。（避免粘连）
5.锅内倒少许油，把胡萝卜丝煸炒下出锅。（容易被人体吸收）
6.把沥干水分的年糕放入翻炒会。
7.再把火腿肠放入继续翻炒。
8.翻炒均匀后，再把泡菜放入翻炒。
9.倒入料酒1茶勺，盖上锅盖，小火2分钟，
10.最后把煸好的胡萝卜丝倒入，撒点鸡精，葱花，炒匀出锅。（泡菜有点咸，所以在炒至过程中不需要再加盐了）
11.苽苽版的泡菜年糕就做好了,香啊：
泡菜培根炒年糕的做法
材料：
火锅年糕200g，培根2片，泡菜100g，糖1小勺，水小半碗，，
泡菜培根炒年糕的做法的做法步骤：
步骤1，培根切小块。
步骤2，泡菜如果很大块的话，也稍微改刀切小点。
步骤3，小年糕冲洗一下，沥干水分。
步骤4，起油锅，先把培根放入，煸炒几下。
步骤5，随后把泡菜放入煸炒。
步骤6，最后把年糕放进去。
步骤7，翻炒一会儿。
步骤8，略微加点糖。
步骤9，再加小半碗水，盖上盖子小火咕嘟个5分钟左右，直到里面的水收干，注意别糊锅。
步骤10，完成。
步骤11，完成。
步骤12，完成。
泡菜辣年糕
食材明细：
主料：：切件泡菜1个，年糕10段，香肠1条，
辅料：：葱2棵，盐适量，
泡菜辣年糕的做法步骤：
1.食材准备
2.年糕切段，先入水煮开变软捞起待用。
3.葱，香肠切好
4.锅内加油，先入香肠炒香，再下年糕段炒至微黄。再将小包切件泡菜倒入锅中翻炒。最后加适量清水
5.撒适量盐花，待汤汁浓稠后盛盘。
鸡肉泡菜年糕
食材明细：
主料：：泡菜150克，年糕500克，鸡肉50克，
辅料：：鱼露1茶匙，盐3克，油1茶匙，
鸡肉泡菜年糕的做法步骤：
1.准备食材
2.鸡肉切片
3.把年糕掰成小块
4.锅内水烧开放入年糕
5.水开煮2分钟左右，年糕变软了就可以把年糕捞出
6.锅内放少量油，放入鸡肉片煸炒
7.等到鸡肉片开始发白就可以把泡菜倒入煸炒
8.再放入年糕
9.加少许鱼露
10.再根据自己的口味放些盐，就可以出锅啦！
茄汁年糕，泡菜年糕
食材明细：
主料：：年糕适量，
辅料：：蕃茄酱适量，白糖适量，白菜泡菜适量，
茄汁年糕，泡菜年糕的做法步骤：
1.年糕适量切成小段儿。
2.开水中煮一分钟至软。
3.捞出沥干水分后在煎锅中煎至表面金黄后取出备用。
4.不粘锅留底油加入适量蕃茄酱和白糖调好味道。
5.将煎好的年糕倒入炒匀即可。
6.茄汁年糕就做好啦。
7.茄汁年糕就做好啦。
8.辣白菜炒年糕：年糕入水煮软后取出沥水，炒锅加少许油倒入辣白菜炒匀，调入蕃茄酱和白糖调味，加适量水，倒入煮好的年糕煮至汤浓稠即可，这个是最简单的家常版。尝试一下吧。
芝士泡菜焗年糕的做法
泡菜+芝士+年糕，有人看得醉了，有人看得慌了，这都哪跟哪呀？是不是？可地球村里玩个混搭，也算不上什么事儿。其实这东西也算不上离奇，红通通的“泡菜年糕”是我大中国人民对泡菜国美食的普遍认知，好不好吃也无须多解释，至于这会拉丝的芝士则来自比萨，看似东不搭西，其实味道真的不错。韩国之所以被称为泡菜国，就是因为到处都是泡菜。泡菜可谓是韩国的国粹，韩国人把泡菜比作天，甚至称之为金菜，韩国人对泡菜的热爱形容为不可一餐或缺亦不为过。其实韩国美食跟咱大中国真是没法比，可是人家俊男美女给力呀，一碗方便面，一盘炒年糕，一碗海带汤都能吃出绝世好味道，鼎鼎大名的部队锅，也还是方便面……话说，最后一次看韩剧就是因为都叫兽，再往前就不知道是几年前了，连我这样的都舍得省时间去看这剧，难怪火成这样。这大半年来，都叫兽在中国的广告收入已经难以计数。汗，赶紧地再出个好作品吧，广告看多了，视觉太疲劳。回归正题，今天这个，味道还是有惊喜的，试试吧！
材料：
年糕300克，韩式辣酱1汤匙，马苏里拉芝士60克，橄榄油15毫升，泡菜30克，，
芝士泡菜焗年糕的做法的做法步骤：
步骤1，使用条状的火锅年糕比较好，洗净沥水；
步骤2，泡菜切碎备用。
步骤3，锅中加1汤匙橄榄油（其它植物油也可以），放泡菜炒一下；倒入年糕翻炒。
步骤4，加1汤匙韩式辣酱翻匀，加少许水将年糕焖软，大火将水分收干。
步骤5，煮好的年糕装在烤碗中，撒上马苏里拉芝士碎。
步骤6，烤箱预热结束，将年糕放入烤箱，中层，上下火，200度，10分钟即可。
步骤7，会拉丝的年糕，怎一个过瘾可表
泡菜年糕豆腐汤的做法
自己做的泡菜，每次快吃完的时候，都会用泡菜的汤和余下的泡菜，炖一次年糕豆腐汤，冬天喝一碗浑身热乎乎
材料：
泡菜500克，火锅年糕250克，北豆腐300克，韩式辣椒酱一汤匙，植物油10毫升，葱花少许，清水600毫升，，
泡菜年糕豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备所有的材料，年糕顺着缝隙切开，老豆腐用开水冲洗一下，切小块
步骤2，自动锅中放入油，放入葱花，用手动功能加热，爆出葱花的香味
步骤3，随后放入泡菜、豆腐、年糕，放入3杯清水
步骤4，继续使用手动功能，火力通过旋转把手下面的旋钮，调到中大火力
步骤5，开锅后放入一汤匙韩式辣椒酱，搅匀
步骤6，继续用手动功能，火力调小，炖煮15分钟，年糕炖至非常软时，关火即可
步骤7，成品图
步骤8，成品图
泡菜年糕牛肉卷
逆着纹路把澳洲牛肉切成厚片。将切好的澳洲牛肉片放入碗里，加入生抽、盐
材料：
主料：牛肉500克，鸡蛋1个，年糕200克，，
辅料：生抽1匙，食盐半匙，香油1匙，牛油50克，色拉油适量，生粉1匙，
泡菜年糕牛肉卷的做法步骤：
1. 逆着纹路把澳洲牛肉切成厚片
2. 将切好的澳洲牛肉片放入碗里，加入生抽、盐
3. 再倒入打好的蛋液、生粉和香油，用手抓匀腌制10分钟
4. 肥油切小块备用
5. 韩式泡菜切成碎粒，年糕备好
6. 将泡菜放入煎锅里炒一会（这步省略也行）
7. 将韩式年糕放入煎锅里煎软（煎软和煮熟味道绝然不同）
8. 将肥油放入煎锅里小火煎出油（用锅铲压着煎）
9. 把腌好的澳洲牛肉片放入煎锅里，煎至澳洲牛肉表面有血水冒出，翻另一面煎熟即可
10. 将澳洲牛肉卷在煎香的年糕上
11. 淋上韩式泡菜停置5分钟即可开动
感谢您阅读“97美食网”的《泡菜年糕的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了年糕的做法专题，希望您能喜欢！
