食材是美食最基本的构成，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材精通吗？以下由小编收集整理的《糙米红薯甜汤～纤维多多的做法》，或许你能从中找到需要的内容。
糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量。1、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。2、多吃糙米蔬菜防过敏相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，缺乏生命活力。由这类低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去，形成组织胺、羟色胺等过敏毒素，刺激人体产生过敏反应而发病。糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生。现在加上纤维多多的红薯是不是喜欢上它了呢
材料：
糙米适量，红薯1块，冰糖适量，，
糙米红薯甜汤～纤维多多的做法的做法步骤：
步骤1，糙米或许很多人不认识，它是稻谷粗加工的第一道，表皮留下部分谷皮，因此外貌协会会看不上它。
步骤2，糙米提前一晚浸泡。加水煮熟，水量比煮饭多2倍，看到部分米粒开花就可以啦，把多余的水倒掉放一边备用。
步骤3，红薯切块煮熟，也可以用紫薯。
步骤4，煮好加入几勺糙米及冰糖，冰糖化开，就可以吃了。加牛奶也好吃，而且吃不胖，可以当主食。
步骤5，开吃。
97msw.coM精选阅读
红薯银耳甜汤
食材明细：
主料：：红薯1个，银耳15g，红枣5颗，桂圆肉20克，
辅料：：冰糖1块，
红薯银耳甜汤的做法步骤：
1.准备好材料。
2.银耳用清水泡发。
3.泡发的银耳洗净去掉根部发黄发硬的部分，撕成小朵。
4.桂圆洗净；红枣去核。
5.锅中加水1600ml,放入银耳煮开。
6.加入桂圆和红枣先煮半小时。
7.红薯去皮切小块。
8. 锅中加入红薯再煮半小时。
9.最后加入冰糖，搅拌煮融化就好了。
山药红薯甜汤
食材明细：
主料：：红薯一个，铁棍山药1根，红枣适量，
辅料：：冰糖适量，
山药红薯甜汤的做法步骤：
1.原料如图。
2.红薯去皮洗净切成小方块，山药去皮洗净切小段。
3.蒋红薯块、山药块、冰糖放入小砂锅中，加适量的水，大火煮开。
4.煮开后，小心撇去浮沫，改小火煮十五分钟。
5.适量加几颗红枣，煮五六分钟。
6.盛出来就可以享用啦，暖暖的甜甜的，红薯和铁棍山药又糯又面，美味～
小贴士：
1、红薯和山药都要选面的，糯的，味道才最好。
2、加红糖煮味道也很赞！
糙米红薯包
汤种原料：金像面包粉50克、开水50克
面团原料：金像面包粉156克、低筋面粉75克、汤种38克、即发干酵母3克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、蛋25克、水116克、黄油25克、糙米饭75克。
馅料：地瓜馅
做法：
⒈将汤种原料混匀后冷藏过夜。
⒉将糙米浸泡一夜后，放比做白米饭多些的水煮成糙米饭，放凉备用（图1）。
⒊将除黄油以外的面团原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。
⒋加入黄油揉至扩展阶段后，加入糙米饭揉匀，放温暖处进行基础发酵。
⒌基础发酵结束后，将面团分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟（图2）。
⒍松弛后的面团擀成椭圆形（图3），翻面后整成长方形，压薄底边，放上地瓜馅（图4）。
⒎自上而下卷成条状，放在涂过油的热狗模上（图5），放温暖湿润处进行最后发酵。
⒏最后发酵结束（图6），送入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟左右。
⒐出炉后立即脱模，在烤网上放凉。
红薯圆肉甜汤
食材明细：
主料：：红薯大半块，桂圆肉适量，胡萝卜一小截，
辅料：：面粉适量，
红薯圆肉甜汤的做法步骤：
1.红薯半个，洗净去皮。
2.切滚刀块。
3.砂锅里适量水烧开，红薯和胡萝卜(蒸菜剩下半截，顺手切进去了，刚好配配色?)块放入。
4.适量面粉和成稀稠合适的面糊。
5.适量桂圆肉洗净备用。
6.煮至红薯筷子一插即进，放入桂圆肉煮两三分钟。
7.面粉水边搅边倒入。
8.煮两滚关火。小心粘锅底。
9.成品。
10.成品。
小贴士：
用红心红薯，颜值更高。但是，饭是用来吃的，不能为了颜值不吃饭呢?
桂圆肉不要放太早，煮的很了甜味尽到汤里，桂圆肉却淡而无味。
五豆糙米甜粥的做法
说到这个五豆糙米粥是相当厉害，可以帮助调和五脏六腑，让大家在新的一年里身体健健康康。那这个粥中的几种豆怎么就能达到使五脏六腑都调和呢？大家都知道，豆类和豆制品所含的蛋白质很高。我国传统饮食有句话叫“五谷宜为养，失豆则不良”。意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。比如这里用到的赤小豆，被李时珍称之为“心之谷”，对于养生是最好的；绿豆除了清热解毒之外，还能养肤美眼；而黑豆是补肾良药，它还可以乌发。这么多好食材一起做甜粥，又怎么能不厉害呢?我们日常生活中吃的精致的白米在加工过程中营养价值有所损失，只剩下少量碳水化合物和蛋白质。之所以用糙米，是因为糙米里所有成分都在，而且还有许多微量元素，这些微量元素对人体非常有益。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
黑豆20克，赤小豆20克，黄豆20克，眉豆20克，绿豆20克，马蹄1个，糙米100克，陈皮1小片，冰糖适量，，
五豆糙米甜粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需材料；
步骤2，豆子类先浸泡2小时；
步骤3，马蹄去皮切小粒；陈皮切小片；
步骤4，除冰糖外其它材料一起下电压力锅，加适量水，我选的是“八宝粥”键；
步骤5，可以开盖后加入冰糖搅拌均匀再煮一会儿就可以了。
红薯菠菜糙米饭的做法
红薯养眼，菠菜养脑，糙米增加咀嚼。加点心思，主食可以更健康。
材料：
糙米1杯，丝苗米1杯，红薯1个，菠菜200克，盐1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，麻油1大匙，，
红薯菠菜糙米饭的做法的做法步骤：
步骤1，主要材料备齐。
步骤2，地瓜削皮洗净切小丁；
步骤3，菠菜洗净去根切细丝；
步骤4，糙米混合丝苗米洗净，浸泡半小时后用电饭煲煮熟备用；
步骤5，红薯丁蒸熟加菠菜香油小火烹香；
步骤6，加入煮好的糙米饭加入盐、黑胡椒碎拌匀即可。
高纤维汤
食材明细：
豆芽，胡萝卜，牛蒡，竹笋等。
高纤维汤的做法步骤：
将材料切丝用香油或豆油翻炒一下,加入高汤煮。可用芝麻或胡椒调味,尽量减少盐和酱油的用量。
红糙米红薯粥
寒冷的冬季，来一碗暖暖的红糙米红薯粥吧，食材丰富，鲜香可口，制作方法简单，做早餐再营养不过了。
材料：红薯、糥米、红糙米、粳米、糙米和薏米
制作：
1.备好材料。
2.红薯去皮切成大块。
3.将5种米清洗干净。
4.红薯和5种米全部放入高压锅内胆中，加入适量的水。
5.选择粥档，启动。
6.待到高压锅完成程序并解压就可享用。
精彩不断继续啃文》》》》》有这病的人吃红薯一定要适量高血糖人群的饮食有这病的人吃红薯一定要适量
现在不少人都有高血糖这症状，而红薯是大众食物，也有不少人喜欢吃。不过有高血糖的人吃红薯一定要适量，不能多吃。
高血糖人能吃红薯吗
少吃为好
红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面，它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。
但由于红薯中淀粉、糖含量较高，约为23.1％，易出现餐后高血糖，最好少吃或者不吃，如果吃，要与主食进行交换，每吃100克红薯就要少吃25克粮食，方可促进红薯的消化和吸收。
红薯中含有较多量的淀粉、多糖，如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。红薯中含有较多且质好的膳食纤维和微量元素，可以控制热量的摄入。
怎么吃
红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素，没有糖尿病的人能够预防糖尿病的发生。然而因为红薯中含糖确实是比较多，而且比较黏，不利于消化。
高血糖患者每天吃红薯不宜超过500克，夜晚不宜吃，因为不消化，但是中午可以吃，下午的阳光可有效促进红薯中钙物质的吸收，不影响晚餐后的钙补充。也要在吃完红薯后及时补充水分，方便消化。
糖尿病人也可以适量吃红薯
适量吃为妙
对于含糖量超过10%以上的副食，如马铃薯、红薯、山药等，需要扣除主食的分量，以便平衡热量的摄入。红薯的含糖量是20%左右，一般以100克红薯交换25克大米为例来做食品交换。
只要掌握好食物交换方法和量，平衡好总热量的摄入就可以。所以对于糖尿病患者来说，是可以吃红薯的，但不能多吃，若血糖短期内持较高水平最好就不要吃了。
实验证明
另外，日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26％、60％；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；
进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平；研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。
奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
高血糖吃红薯的注意事项
1.热量总量控制：吃红薯后其他主食量就要较少。假如减少50克大米、白面食品，就可以吃150克红薯，但一定要适量进食。
2.合理搭配：不要经常吃，每周吃一顿即可。吃红薯之外，最好要搭配一些新鲜的果蔬。
3.红薯最好蒸煮着吃，煮熟蒸透才容易被人体消化吸收。
nstyle=吃什么降血糖
绿茶
茶叶中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶叶复合多糖的简称，由糖类、果胶、蛋白质等组成，其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖，降血脂，从而达到防治糖尿病的作用。
银耳
性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为菌中明珠。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。
洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。
胡萝卜
胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。
近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
红薯百合甜汤
食材明细：
主料：：红薯适量，干百合适量，红枣适量，
辅料：：冰糖适量，
红薯百合甜汤的做法步骤：
1.干百合洗净泡软，红枣洗净。
2.红薯去皮，洗净切小块。
3.将红薯，泡软的百合和红枣放入电压力锅中，添适量水，加入冰糖。
4.按“粥汤”键煮，排气后出锅。
糙米薏仁汤的做法
糙米薏仁汤相信是很多朋友都比较熟悉的一种补品，尤其是对于女性朋友来说，糙米薏仁汤具有很好的养颜补血的功效。薏米是大家非常熟悉的一种食物，薏米具有药食两用的作用，薏米能够防止女性容颜衰老，对内分泌失调引起的青春痘，痤疮等，有着很好的治疗作用，所以常吃糙米薏仁汤非常好。糙米薏仁汤中的糙米是一种营养价值非常高的粗粮，糙米中含有大量的矿物质和各种维生素，能够有防止心脑血管疾病，防止便秘，增加肠胃蠕动的功效，与薏米相搭配，食疗作用更佳。
材料：
糙米1把，薏米1把，水适量，，
糙米薏仁汤的做法的做法步骤：
步骤1，糙米和薏仁全部洗干净。
步骤2，洗干净的糙米和薏仁放入电饭锅，加入适量的水，水可以多放一些，按下电饭锅的一小时煲汤。
步骤3，一个小时后，关掉电饭锅电源，装出来，放凉一会就可以享受美味啦。
喜欢《糙米红薯甜汤～纤维多多的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红薯纤维玛芬专题，希望您能喜欢！
