食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？相信你应该喜欢小编整理的健康食谱：糙米团子的做法，希望你能从中找到有用的内容！
糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。
材料：
剩糙米饭，胡萝卜，青笋，白蘑菇，鸡蛋，火腿，枸杞，玉米，豆奶，，
健康食谱：糙米团子的做法的做法步骤：
步骤1，备齐材料
步骤2，切丁
步骤3，炒蛋
步骤4，依次加入食材，先加不易熟的，依次加入
步骤5，加入火腿炒拌，点入少许生抽，火腿有咸味，所以不用加盐
步骤6，盛盘
步骤7，保鲜膜上铺上糙米饭，加入炒好的馅，将饭团成团
步骤8，饭团用紫菜条中间固定，成品图：）
步骤9，再来一张
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红豆糯米团子的做法
其实是红豆年糕做法，完全不是糯米糍，口感完全不一样。本来做法应该是先盖一层年糕，然后一层红豆，再盖上一层年糕，包着，放凉，切块吃的。比较偷懒的做法，大家可以试试。
材料：
糯米250g，红豆100g，白砂糖25g，水420g，椰蓉适量，，
红豆糯米团子的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，糯米与红豆提前浸泡3小时左右，最好能泡隔夜
步骤3，红豆加200g水，加入25g糖，高压锅煮20~30分钟
步骤4，糯米倒入面包机
步骤5，加入220g水
步骤6，开始年糕模式
步骤7，时间到了之后，把年糕装起来稍微放凉，保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏
步骤8，红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点，备用
步骤9，拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上，铺上适量的红豆
步骤10，包的时候手沾上椰蓉，包起搓圆即可
可可糯米团子的做法
做这个东西失败了好多次，记得上次做的跟米糊似得，不过这次终于成功了，好开心，，这里的用量以电饭煲的小杯子（标有180刻度的那种）为单位，不过以前买的糯米团子都有陷，我因为太懒就就，，没放了，（姐姐怂恿的）你们自己可以放豆沙什么的~
材料：
糯米粉一杯，可可粉三分之二杯，糖（自己决定，喜欢就多放点）三分之一杯，水一杯，椰蓉，玉米粉，
可可糯米团子的做法的做法步骤：
步骤1，上面所说的材料先搅拌在一起（除水，椰蓉，玉米粉），粉末搅拌均匀后加入水，再次搅拌至没有小颗粒
步骤2，放入微波炉中高火2-3钟，同时把玉米粉在不粘锅中炒熟一下
步骤3，拿出糯米团子，搅拌一下~如果是很Q的那就恭喜你，成功了!!!反之，就说明水太多了，下次做的时候少放一点~
步骤4，在手掌上大面积抹上炒熟的玉米粉（防止粘手）取出一团一团的糯米团子，撒上椰蓉即可食用~
艾草糯米团子
食材明细：
主料：：糯米粉200g，
辅料：：粘米粉100g，艾草1把，红豆沙适量，
艾草糯米团子的做法步骤：
1.艾草嫩尖一把。
2.洗干净，放入沸水锅中焯水几秒。
3.捞出放在凉水中浸泡一下。
4.加入少许的凉开水，搅打成汁。
5.我买的现成的红豆沙。
6.将糯米粉和粘米粉放在一起混合均匀。
7.加入适量艾草汁。
8.用筷子搅拌成絮状。
9.静置15分钟。
10.然后和成软硬适中的面团。
11.把面团分成若干小份，取一块面团压扁放上红豆沙。
12.收好收口放入蒸锅，全部做好。
13.入沸水锅中蒸20分钟即可。
14.我在打汁的时候加了水，所以颜色没有那么深，喜欢颜色深可以直接不加水打成汁。
南瓜糯米团子
食材明细：
主料：：南瓜300g，糯米粉适量，豆沙馅适量，
辅料：：椰蓉适量，
南瓜糯米团子的做法步骤：
1.准备一块南瓜，去皮去籽后，用刀切成薄一点的片状，然后放入蒸锅中将其蒸熟。蒸好后，用勺子将其压成泥状，装入稍微大一点的碗中。
2.在南瓜泥中加入适量的糯米粉，这里由于南瓜的水分含量不太一样，所以加入糯米粉的量根据实际情况做一下调整。
3.将其揉成面团。
4.准备适量豆沙馅，用掌心将其大致搓成球状。
5.面团揉好后，将其搓成长条状，然后用切刀将其切成每个20g左右的小剂子，接着用手将小剂子大致捏成饼状，然后放入豆沙馅，将口收紧，接着用手将其搓成球状。
6.所有南瓜糯米团子包好后，盖上保鲜膜，松弛10分钟左右，这样口感会更加软糯。
7.将松弛好的南瓜糯米团子放入蒸锅内，两两间留出一些距离，上气后蒸10分钟就可以关火盛出了。
8.成品！
红豆糯米团子
食材明细：
主料：：糯米250g，红豆100g，
辅料：：白砂糖25g，水420g，椰蓉适量，
红豆糯米团子的做法步骤：
1.准备材料
2.糯米与红豆提前浸泡3小时左右，最好能泡隔夜
3.红豆加200g水，加入25g糖，高压锅煮20~30分钟
4.糯米倒入面包机
5.加入220g水
6.开始年糕模式
7.时间到了之后，把年糕装起来稍微放凉，保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏
8.红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点，备用
9.拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上，铺上适量的红豆
10.包的时候手沾上椰蓉，包起搓圆即可
小贴士：
1.包的时候，可以手上抹油直接包，或者煮好的年糕里拌一些油
2.喜欢甜一点的，可以在煮糯米的时候加一点点糖
3.红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点
豆沙糯米团子
食材明细：
主料：：糯米粉300克，澄粉100克，豆沙适量，
辅料：：椰蓉适量，
豆沙糯米团子的做法步骤：
1.准备的原料。
2.澄粉加开水，边加边搅拌，到完全没干粉就可以。
3.稍微放凉加入糯米粉，少许的温水。
4.揉成光滑的面团醒十分钟。
5.豆沙和面团分成小份。
6.将豆沙包入糯米皮中。
7.蒸笼垫上油纸，水烧开中大火蒸15分钟左右。
8.趁热在椰蓉里滚上一圈。
9.放凉更好吃哦。
小贴士：
1.裹椰蓉一定要刚蒸好的时候，表皮有点水汽，凉了就粘不上了。
2.也可以在糯米皮里加点糖，不想太甜就豆沙的甜度也可以。
【多彩豆腐糯米团子】
食材明细：
主料：：糯米粉100G，豆腐1小块，
辅料：：果珍粉适量，
【多彩豆腐糯米团子】的做法步骤：
1.准备食材。
2.在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻压。
3.形成雪花状。（豆腐分次加入，不要一次加太多，止面团太软）揉成糯米面团，稍硬点那种。
4.把面团分成三等分，取一份加入适量绿茶粉，再团均匀。.同样的方法，加入不同的果珍，揉另两份面团。
5.将三份面团，分别做出大小相等的小团子，直径约2厘米。。
6.锅中水浇开，放入团子。加盖，煮至沸腾团子都漂在上面即可。捞出后，用凉水冲掉表面，再串成串，淋上蜂蜜，就OK了
小贴士：
1.搓小团子时，如太粘，手可沾些淀粉。
2.用豆腐代替水，这样做出来的，就算凉了也比较软，而不硬～
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