只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？下面，我们为你推荐了鸡柳寿司的做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
超好吃，好吧，原谅我不会说话，老公全吃掉了，还想吃，下次再做吧，我给他做了一份香辣牛板筋的
材料：
米饭，寿司紫菜，鸡蛋，黄瓜，火腿，柠檬，糖，鸡柳，蟹棒，肉松，鱼子酱，香甜沙拉酱，调味萝卜（寿司专用的），，
鸡柳寿司的做法的做法步骤：
步骤1，我用的荷兰瓜，这种瓜又脆又甜，火腿，都切条，调味萝卜条
步骤2，鸡柳蟹棒煎炸熟了
步骤3，煎鸡蛋皮的方法是：两个鸡蛋加入少量的水，搅匀，倒入热锅转圈。鸡柳对半切开
步骤4，蒸熟的米饭趁热加入半个柠檬，只要汁
步骤5，再放一小勺糖，迅速拌匀
步骤6，等米饭凉后，铺在紫菜皮上，用饭铲压平
步骤7，挤上沙拉酱
步骤8，放上肉松
步骤9，把材料如图铺在三分之一处，卷好
步骤10，这份是鱼子酱蟹棒鸡柳的，一个样的做法，可以随意卷
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鸡枞炒鸡柳的做法
材料：
去骨鸡全腿2只，大白鸡枞菌200g，青菜椒40g，蒜2瓣，酱3片，腌制鸡柳调味料：，家乐鸡粉2克，糖2克，盐1克，料酒5ml，淀粉2克，酱油少许，油少许，，
鸡枞炒鸡柳的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材.
步骤2，鸡枞洗净撕开,鸡全腿去骨用厨房纸巾吸干水份备用青椒切丝姜蒜切片.
步骤3，鸡腿切条约1cm宽.
步骤4，先放糖淀粉鸡粉拌匀后再加盐酱油料酒油和少许水搅均匀腌制15分钟.(当然买新鲜鸡腿就无需加鸡粉,加鸡粉调味主要去雪藏味）
步骤5，热锅起油下姜片煸炒出香味.
步骤6，下鸡柳快速摊开.
步骤7，简直表面微微焦黄才翻面.
步骤8，鸡柳煎至金黄后下蒜片煸出香味.
步骤9，下鸡枞炒均匀后加盖闷煮1-2分钟.
步骤10，下青椒炒匀后加盖闷30-50秒加适量盐调味即可.
步骤11，加适量盐调味即可.
步骤12，摆盘.
步骤13，成品.
蟹柳嫩蛋寿司卷的做法
不想单纯地吃饭，那就做个寿司饭团手卷吧
材料：
紫菜2片，米饭一大勺，蟹柳4条，火腿4条，蛋2个，，
蟹柳嫩蛋寿司卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备各种材料，米饭先煮
步骤2，蟹柳火腿下锅煎好备用，蛋皮煎两条备用
步骤3，取紫菜铺在竹席上，披一层蛋皮
步骤4，依次放蟹柳火腿米饭再盖上一层蛋皮
步骤5，卷成筒状
步骤6，切开享用，可手捏，可手握
步骤7，沾上沙拉会更好吃噢，赶紧享用吧
川香鸡柳的做法
鸡胸肉大多数人都不怎么爱吃，因为做不好就变得很柴，还不容易入味。今天做一道香辣口味的鸡胸肉，大火快炒保持鸡肉的嫩度，出锅的时候我只想赶紧打碗米饭了！
材料：
鸡胸肉200克，青椒1个，大葱1根，香酥花生米一小把，郫县豆瓣一小勺，干辣椒少许，干花椒少许，姜蒜少许，盐少许，淀粉少许，菜籽油适量，，
川香鸡柳的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉用木棍或者刀背略微敲打一下，拍松散方便入味。然后切成鸡柳条，加少许盐和淀粉腌制十分钟。
步骤2，干辣椒切碎，姜蒜切末切片自己随意哈。郫县豆瓣用刀剁碎，更易入味炒出红油。
步骤3，青椒切丝，大葱剥去外皮，只要里面的芯，也切片。
步骤4，点火烧热炒锅，倒入菜籽油，油温6成的时候放入剁碎的郫县豆瓣，炒出香味红油后，加入干辣椒花椒姜蒜一同炒。
步骤5，放入鸡胸肉，大火快速翻炒，滑散后加入青椒丝、大葱片和花生米继续翻炒一分钟即可出锅。
步骤6，来碗米饭吧~
银丝鸡柳
食材明细：
主料：：鸡胸肉适量，
辅料：：彩椒丝适量，洋葱丝适量，粉丝适量，
配料：：食用油适量，生抽适量，盐适量，醋适量，糖适量，水淀粉适量，料酒适量，
银丝鸡柳的做法步骤：
1.将鸡肉改刀切成条（顺着纹路来切）放入料酒，生抽，糖抓匀备用。
2.将彩椒，洋葱切丝备用。
3.将干粉丝打撒剪开放入盘中备用。
4.锅中放入少许油加热至五成热。
5.将粉丝放入锅中炸至变形。
6.将炸好的粉丝放入大盘中。
7.将鸡柳放入锅中炒至变色。
8.放入葱姜蒜末，烹入少许醋。
9.放入彩椒丝，洋葱丝。
10.翻炒均匀，加入盐，糖，鸡精。
11.盛出均匀的撒在粉丝上即可。
小贴士：
炸粉丝时油温一定要五成热，可在锅里放少许盐防止油外溅。
菠萝鸡柳
食材明细：
主料：：鸡胸肉150g，菠萝150g，
辅料：：青椒20g，蒜瓣3个，食用油适量，香油适量，
配料：：盐适量，胡椒适量，料酒适量，
菠萝鸡柳的做法步骤：
1.菠萝削皮后，用淡盐水浸泡5分钟
2.鸡胸肉切片，（肉先放冰箱冻一下比较容易切薄片）
3.鸡柳用适量盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟。
期间把青椒洗净切片。
4.浸泡过的菠萝切片。
5.热锅放入适量食用油，爆香蒜片，将鸡柳放入炒至变色。
6.加入菠萝片翻炒至菠萝微微变软，有香味飘出。
7.加入青椒片，炒匀即刻关火。加入一滴香油拌匀出锅。
小贴士：
青椒入锅后，不要炒久了，口感不好，颜色也不好看。
菠萝用淡盐水浸泡过去涩，更甜。
此菜属于清淡的粤菜口味，菠萝泡过淡盐水，鸡柳更用盐腌过，因此炒菜的时候就不用再放作料了。
菠萝炒菜微微有些酸酸甜甜，很开胃，并含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
鸡柳杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇一根，
辅料：：橄榄菜适量，
配料：：盐适量，蒜适量，鸡精适量，
鸡柳杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇一根洗净。
2.切片，备用。
3.鸡脯肉切小片，备用。
4.橄榄菜就是超市买的那种。
5.起油锅蒜爆香，加入鸡肉翻炒断生。
6.加入杏鲍菇翻炒。
7.待杏鲍菇快熟了，计入适量的橄榄菜，因为橄榄菜本身就是有咸味的最好是不要放盐了，如果不是很咸就少放点盐，鸡精，
8.再翻炒1分钟出锅。
9.鲜香美味的鸡柳杏鲍菇好了。试试吧！！！
小贴士：
野生菌如何清洗
清洗大多数野生菌，有八字箴言：削去根泥，流水清洗。即用小刀削刮去菌柄根部泥滓和菌体上的松毛树叶，然后用牙刷流水刷洗，都做要轻柔。鸡枞无需削根泥，冷水侵泡20分钟，流水清洗即可。干巴菌特别，分解成菌丁后再清洗，分解中剔除渣滓，然后在菌丁中加入面粉和少量的水，轻轻揉捏，吸附出残余泥沙后冲洗干净。建议晾干水气再烹饪。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡柳寿司的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛柳寿司专题，希望您能喜欢！
