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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你感兴趣?小编为此仔细地整理了以下内容《红心萝卜拌海蜇的做法》,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

材料:

红心水果萝卜半个,海蜇头一点,姜丝适量,醋适量,糖适量,香油适量,

红心萝卜拌海蜇的做法的做法步骤:

步骤1,海蜇头洗去泥沙入清水浸泡6小时后顺着蜇瓣切成小片再入清水中浸泡2小时。

步骤2,萝卜去皮切丝用盐抓过后过冷开水再挤去多余水分。

步骤3,海蜇头沥水放入大碗中入80℃左右的沸水烫一下立即将海蜇头捞出。

步骤4,将海蜇丝、萝卜丝和姜丝放入碗中趁热加生抽、白糖、醋、鸡精拌匀再淋入麻油。

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萝卜丝拌海蜇的做法


昨天在家睡到中午十一点起床,气温零下十度,外面好冷,和凯两人宅家一天没出门,躲在卧室里吃着零食轮换着上网看电视,下午凯上网时我看电视,换到一个台上演的是康熙王朝,康熙说了句放P,凯赶紧说:“妈妈你看那个男孩子刚刚说放P呢,”我那叫一个瀑布汗啊,这个时候的康熙已经是五六十岁,胡子大把了,凯的口里竟然说成是男孩子,起因也怪我,前几天凯不知在哪里学来男人女人这个词,老是念叨男人和女人,四岁孩子口里说出男人女人我听着觉得很刺耳,就告诉他要说是男孩子女孩子,也怪我当时没说清楚啊,这下好了连个老头他也称为男孩子,赶紧再次纠正他,现实生活中见到这么大岁数的得要叫爷爷。

材料:

海蜇适量,青萝卜适量,陈醋适量,鲜贝露(生抽)适量,芝麻油适量,蒜头适量,白糖适量,红椒适量,

萝卜丝拌海蜇的做法的做法步骤:

步骤1,将海蜇提前四五个小时用水泡好,期间每隔一两小时换次水(新鲜海蛰不宜食用,因为新鲜的海蛰含水多,皮体较厚,还含有毒素,海蜇一定是要用盐腌制过了才能吃)

步骤2,泡好的海蜇切丝用水洗一遍,用手挤干水份

步骤3,青萝卜切成丝

步骤4,将大蒜切成沫放入碗中,

步骤5,再放入少许白糖,加入三滴芝麻油,倒入鲜贝露(生抽)和陈醋,

步骤6,白糖和醋,鲜贝露这三种调料的比例为1:1:1

步骤7,调好的汁和海蜇萝卜丝一起拌好即可

步骤8,可适当放少许辣椒

拌海蜇的做法


又到了喝海蜇的季节。酸酸甜甜,滑溜溜~忘不掉的老味道。海蜇营养丰富,还有很大药用价值哦。

材料:

海蜇1000g,蒜3瓣,香菜一棵,糖40g,芝麻酱适量,醋20ml,

拌海蜇的做法的做法步骤:

步骤1,食材备齐。简单方便。

步骤2,香菜蒜,切末备用。

步骤3,海蜇切丝。用凉水洗一下捞出控水备用。

步骤4,所有辅料加入。拌匀即可。

步骤5,喜欢吃辣的可以加辣椒油。

香椿拌海蜇的做法


香椿,又名香椿芽,每年的3月至5月是食用的最佳时期。民间曾流传“香椿芽炒鸡蛋,肉鱼都不换”的俗语,也是最具春天气息的时令菜。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能。香椿含钙、磷、钾、钠等成分,有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。

材料:

香椿300g,海蜇200g,盐适量,香油适量,味达美适量,,

香椿拌海蜇的做法的做法步骤:

步骤1,先将香椿洗净。

步骤2,洗后焯水切成小段。

步骤3,海蜇洗净备用。

步骤4,香椿与海蜇加入少许盐、味达美、香油拌匀即可。

步骤5,少盐少油健康营养。

香菜拌海蜇的做法


春节传统宴客凉菜

材料:

海蜇,香菜,生姜,香醋,海鲜酱油,白糖,盐,凉开水,

香菜拌海蜇的做法的做法步骤:

步骤1,海蜇提前用清水浸泡,去咸味,使用的时候将它过一遍凉开水,切丝

步骤2,香菜洗净,放进冷开水过一遍拿出,切段

步骤3,生姜切细丝,放入小碗中,加少量盐,少量海鲜酱油,少量白糖提鲜,再加入香醋,我用的是宴会醋,可以再适量加入香油及鸡精,调成酱汁,醋的量要多一点

步骤4,另拿大碗加入海蜇香菜酱汁,搅拌均匀装盘即可

木耳拌海蜇的做法


夏天搭配粥和花卷的好拍档

材料:

即食海蜇一袋,大蒜一颗,姜两片,黑木耳适量,

木耳拌海蜇的做法的做法步骤:

步骤1,黑木耳热水泡发

步骤2,即食海蜇用凉水多过几遍

步骤3,准备蒜末姜末小朝天椒切碎

步骤4,木耳装盘将辣椒蒜末姜末放到木耳上加上少量胡椒粉木耳入味更好吃

步骤5,放上海蜇倒入醋香油少量生抽吃之前拌匀口味重的多加辣椒或醋

苹果拌海蜇的做法


材料:

中等大小苹果1个,海蜇丝200克,白糖2汤勺,白醋2汤勺,

苹果拌海蜇的做法的做法步骤:

步骤1,海蜇漂淡后切丝,苹果也切成丝备用

步骤2,加入白醋、白糖

步骤3,用手抓透,使其入味

步骤4,精美的苹果拌海蜇就可以吃了。

炝拌海蜇萝卜丝


食材明细:

主料::白萝卜半根,海蜇适量,

辅料::蒸鱼豉油1汤匙(15ml),白醋1汤匙(15ml),干辣椒1根,大葱适量,花椒20粒左右,

炝拌海蜇萝卜丝的做法步骤:

1.海蜇提前浸泡,去掉咸味。再用凉开水清洗干净,挤干水分。白萝卜洗净,切细丝,用盐腌制10分钟,控干水分。

2.将大葱斜切成小片,放入盆中,上面放上干辣椒段和花椒(等下油泼的时候可以让花椒更好地散发出香味)。

3.炒勺内倒入适量油,烧热,泼在花椒上。

4.倒入1汤匙蒸鱼豉油(或生抽)。

5.倒入一汤匙白醋。

6.将调料搅拌均匀。

7.倒入海蜇和萝卜丝搅拌均匀。

小贴士:

可以淋上一些红油,颜色会更加好看。

感谢您阅读“97美食网”的《红心萝卜拌海蜇的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红心萝卜专题,希望您能喜欢!