食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？我们的小编特意搜集并整理了拌海蜇的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
又到了喝海蜇的季节。酸酸甜甜，滑溜溜～忘不掉的老味道。海蜇营养丰富，还有很大药用价值哦。
材料：
海蜇1000g，蒜3瓣，香菜一棵，糖40g，芝麻酱适量，醋20ml，
拌海蜇的做法的做法步骤：
步骤1，食材备齐。简单方便。
步骤2，香菜蒜，切末备用。
步骤3，海蜇切丝。用凉水洗一下捞出控水备用。
步骤4，所有辅料加入。拌匀即可。
步骤5，喜欢吃辣的可以加辣椒油。
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香菜拌海蜇的做法
春节传统宴客凉菜
材料：
海蜇，香菜，生姜，香醋，海鲜酱油，白糖，盐，凉开水，
香菜拌海蜇的做法的做法步骤：
步骤1，海蜇提前用清水浸泡，去咸味，使用的时候将它过一遍凉开水，切丝
步骤2，香菜洗净，放进冷开水过一遍拿出，切段
步骤3，生姜切细丝，放入小碗中，加少量盐，少量海鲜酱油，少量白糖提鲜，再加入香醋，我用的是宴会醋，可以再适量加入香油及鸡精，调成酱汁，醋的量要多一点
步骤4，另拿大碗加入海蜇香菜酱汁，搅拌均匀装盘即可
木耳拌海蜇的做法
夏天搭配粥和花卷的好拍档
材料：
即食海蜇一袋，大蒜一颗，姜两片，黑木耳适量，
木耳拌海蜇的做法的做法步骤：
步骤1，黑木耳热水泡发
步骤2，即食海蜇用凉水多过几遍
步骤3，准备蒜末姜末小朝天椒切碎
步骤4，木耳装盘将辣椒蒜末姜末放到木耳上加上少量胡椒粉木耳入味更好吃
步骤5，放上海蜇倒入醋香油少量生抽吃之前拌匀口味重的多加辣椒或醋
苹果拌海蜇的做法
材料：
中等大小苹果1个，海蜇丝200克，白糖2汤勺，白醋2汤勺，
苹果拌海蜇的做法的做法步骤：
步骤1，海蜇漂淡后切丝，苹果也切成丝备用
步骤2，加入白醋、白糖
步骤3，用手抓透，使其入味
步骤4，精美的苹果拌海蜇就可以吃了。
海蜇拌芽菜的做法
参与活动:#最强家乡菜#
材料：
芽菜500g，海蜇200g，盐2g，酱油15ml，陈醋5ml，芝麻油15ml，老干妈1茶匙，，
海蜇拌芽菜的做法的做法步骤：
步骤1，芽菜洗净
步骤2，海蜇我用的是即食的
步骤3，海蜇拆开包装，滤干水份
步骤4，芽菜放入开水里烫熟，加一勺盐在水里
步骤5，芽菜30秒后捞出
步骤6，水份滤干后，加入盐、酱油、芝麻油、老干妈拌匀
步骤7，再加入海蜇拌匀
步骤8，成品
步骤9，成品
步骤10，成品
芥蓝拌海蜇的做法
芥蓝口感柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，富含维生素。芥蓝和海蜇搭配一起，做成美味凉拌菜，美味可口又营养。
材料：
芥蓝1根，海蜇200g，盐1/4勺，生抽1勺，米醋2勺，芝麻油1小勺，红椒适量，葱花1勺，蒜瓣2个，鸡精1/4勺，白糖1/2勺，，
芥蓝拌海蜇的做法的做法步骤：
步骤1，准备海蜇、芥蓝、红椒、蒜头。
步骤2，海蜇切成丝，清水冲洗一下，用冷开水浸泡半天。
步骤3，浸泡过海蜇丝，抓去水分。
步骤4，芥蓝去皮切成丝。
步骤5，辣椒切成圈、蒜切末、葱切末。
步骤6，锅中水烧开后，加入芥蓝丝煮2分钟。
步骤7，捞出芥蓝丝，过冷开水。
步骤8，将芥蓝丝抓去水分和海蜇放在一起。
步骤9，加入适量盐和鸡精。
步骤10，加入1/2勺白糖。
步骤11，加入2勺米醋和1勺生抽。
步骤12，将辣椒圈、蒜末、葱花放芥蓝海蜇上。
步骤13，锅中倒入适量油烧热，将热油浇在蒜末葱花上。
步骤14，淋上1小勺芝麻油，拌匀即可。
步骤15，成品。
白菜丝拌海蜇的做法
第四个
材料：
白菜5叶，红椒，黄椒，青椒各一个，胡萝卜2分之1根，海蜇丝30g，
白菜丝拌海蜇的做法的做法步骤：
步骤1，我用了5片，白菜叶子去掉，留下的白菜帮子切丝备用
步骤2，红椒，黄椒，青椒，胡萝卜各用半个切丝（对不起，青椒我忘了买了）
步骤3，调汁（醋，盐，酱油，料酒，白糖，胡椒粉）把所有东西放在一起拌匀就对了，加点葱丝香菜最好：）
黄瓜拌海蜇丝的做法
材料：
黄瓜一根，海蜇丝，
黄瓜拌海蜇丝的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜切细丝
步骤2，海蜇切丝
步骤3，香醋、盐、绵白糖、美极鲜酱油、少许辣根，挑拌均匀。散入拌菜，淋入香油，拌匀
青瓜拌海蜇
食材明细：
主料：：海蜇150克，青瓜1根，
辅料：：剁椒适量，
配料：：盐适量，生抽适量，香醋适量，芝麻油适量，
青瓜拌海蜇的做法步骤：
1.材料：海蜇（已漂洗干净）、青瓜、剁椒
2.将青瓜洗净，捞出。
3.放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4.将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分，放在案板上切开。
5.随后，将切好的海蜇放入大盘中。
6.接着，合入切好的青瓜，搁入适量的剁椒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的生抽。
9.加适量的香醋。
10.加适量的芝麻油。
11.调味拌匀，即可。
苦瓜拌海蜇
食材明细：
主料：：苦瓜半根，海蜇200克，
辅料：：蒜末适量，剁椒适量，白醋适量，芝麻油适量，盐适量，鸡精适量，
苦瓜拌海蜇的做法步骤：
1.食材：苦瓜。
2.海蜇（已漂洗干净）。
3.蒜末、剁椒。
4.白醋、芝麻油。
5.将苦瓜清洗一下。
6.放在案板上切开、去瓤、切成片。
7.随后，将切成片的苦瓜下入沸水中焯开捞出。
8.用凉开水过凉。
9.接着，将过凉的苦瓜控干水分。
10.然后，合入海蜇，搁入蒜末和剁椒。
11.最后，加点盐、鸡精、白醋和芝麻油。
12.调味拌匀，即成。
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