食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集并整理，小编为你呈上超简单糖醋带鱼的做法，仅供参考，欢迎阅读。
材料：
带鱼切段三条，葱，蒜，姜，老抽，陈醋，料酒，白酒，白糖，面粉，
超简单糖醋带鱼的做法的做法步骤：
步骤1，料酒，白酒一小勺（不喜欢酒味可以不加），葱姜切末，放入带鱼腌制十分钟左右。
步骤2，带鱼捞出沥干水分，两面均匀涂上面粉。锅内放油适量，凉油小火煎带鱼至两面微黄，盛出。
步骤3，调糖醋汁：一碗水（喜欢汤汁拌米饭就适当一碗半至两碗水）老抽两汤匙，陈醋三汤匙，白糖一汤匙，料酒一汤匙
步骤4，锅内放油少许，中火，入葱姜末蒜片炒香，下带鱼，酱汁，炖至带鱼熟出锅！！！
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简单糖醋排骨的做法
材料：
排骨（精排）500克，酱油1勺，糖4勺，姜片，白芝麻，米醋3勺，盐3克，料酒1勺（15毫升容量的勺），老抽少许，，
简单糖醋排骨的做法的做法步骤：
步骤1，排骨冼净，晾干水份备用
步骤2，锅内油热，姜片煸炒出香味，加入排骨，炒至变色，表面微焦
步骤3，先放一勺料酒，接着两勺酱油，三勺米醋，四勺白糖，最后一点老抽上色，炒匀
步骤4，再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟
步骤520，分钟后调入盐，开大火收汁，撒入芝麻点缀
简单易学的快手菜——糖醋带鱼的做法
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材料：
带鱼一条，料酒适量，水适量，面粉少量，蛋清1个，椒盐适量，色拉油适量，葱、姜、蒜适量，生抽适量，醋适量，白糖适量，白胡椒粉适量，
简单易学的快手菜——糖醋带鱼的做法的做法步骤：
步骤1，锅中倒入清水烧开后加入料酒，水沸后放入洗净切段的带鱼，1分钟后捞出沥水备用；葱姜蒜切块备用；
步骤2，蛋清中加入少许面粉和椒盐拌匀，将带鱼均匀的裹上面糊，下入高温的油锅中炸至表面金黄捞出备用；
步骤3，生抽、醋、白糖、白胡椒粉调制而成的料汁;
步骤4，锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末爆香后加入带鱼，倒入料汁（）迅速翻炒收汁后即可出锅。
糖醋带鱼 的做法
材料：
带鱼，葱姜，盐半勺，糖三大勺，醋两大锅铲，鸡精，胡椒，水少量，葱花，，
糖醋带鱼 的做法的做法步骤：
步骤1，带鱼洗净，葱姜切末
步骤2，煎锅倒油烧热
步骤3，油温至八成热时，下入带鱼用中火煎至两面金黄
步骤4，下入生姜，加半勺盐（海鱼本身有咸味，不能加多盐），三大勺糖，两大锅铲醋，鸡精，胡椒，少量水，晃动锅底使作料均匀混合，小火慢炖使鱼入味
步骤5，水分收干后，即可起锅装盘，最后撒上葱花
糖醋香煎带鱼－做法简单的宴客菜
食材明细：
主料：：带鱼适量，
辅料：：盐适量，糖适量，料酒适量，醋适量，蒜泥适量，油适量，
糖醋香煎带鱼－做法简单的宴客菜的做法步骤：
1.带鱼处理干净，切断，用纸吸干水分
2.平底锅倒油，放入带鱼炸至金黄色，反面，也炸至金黄色
3.煎带鱼剩下的油倒入炒锅，放入蒜沫，糖，盐，倒入带鱼翻炒几下，加黄酒翻炒
4.加水，基本淹没带鱼。加适量醋。煮至汤汁收干，出锅，撒上葱花（这里我没有，就没放）
5.出锅咯
糖醋带鱼～最简单最好吃版本的做法
好久没有上传菜谱了，特别爱吃妈妈做的糖醋带鱼，有时候觉得自己的用料和妈妈的一样但是做出来的菜还是不如妈妈做得好吃，可能是因为火候吧！毕竟她做饭的年头比我长，今天和妈妈共同完成这个菜，感觉好幸福，嫁到河南这么几年了和母亲聚少离多所以非常珍惜在一起的日子，感受妈妈的爱，品尝妈妈的味道，真的很棒！
材料：
带鱼500g，葱适量，蒜适量，姜适量，老抽一勺，生抽一勺，白糖两勺，白醋一勺，陈醋两勺，料酒两勺，盐一勺，白胡椒粉少许，蒸鱼豉油一勺，，
糖醋带鱼～最简单最好吃版本的做法的做法步骤：
步骤1，带鱼清洗干净，可以先放料酒和少许盐腌制一会！葱姜蒜切小末或者小段备用，料汁是把上述调料放入碗中！
步骤2，锅中放油，带鱼煎两面焦黄，中火不要急于翻面，
步骤3，带鱼煎好之后放葱姜蒜，和料汁！炖一会直至入味！出锅
步骤4，腊八你好
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