食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？小编特地为你收集整理“牛尾火锅 冬日里的暖身大菜的做法”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
在寒冷的冬季，火锅可以说是吃货们的首选菜！因为火锅不仅味道好，而且吃完后，会感觉浑身热乎乎的，增加了不少热量。吃火锅，通常我都喜欢自己做，但每次都要忙乎半天才能吃上口，所以感觉挺麻烦。不过这次在豆果“购好货”买来了牛尾火锅，感觉制作起来特别方便省事，只需把成品牛尾火锅煮开后，放入自己喜欢的配菜就ok啦！真的是分分钟就能吃上的美味大餐，太适合我这种想吃又怕做的懒人啦……
材料：
老陈秘制牛尾火锅一盒，鱼圆150g，鱼饼三块，口蘑100g，金针菇50g，莴笋一根，大葱半根，干红辣椒6颗，
牛尾火锅 冬日里的暖身大菜的做法的做法步骤：
步骤1，先将牛尾火锅取出解冻（我是头天晚上就拿出来了）
步骤2，准备好鱼圆、鱼饼和莴笋
步骤3，金针菇、口蘑、大葱和红辣椒
步骤4，牛尾火锅解冻后，用刀划开封膜
步骤5，将牛尾火锅倒入锅中，烧开后放入鱼圆、鱼饼、口蘑、金针菇、红辣椒，继续煮约5分钟，这样可以把菌菇里的鲜味煮出来
步骤6，最后放入大葱和莴笋，开锅一分钟就可以吃啦！
步骤7，不用放其它调味料，已经很入味了！牛尾酥烂嫩滑，汤汁鲜香不腻口，非常好吃哦~
步骤8，再配上蘸料会更带劲！我的蘸料配法有：味极鲜、蚝油、芝麻油、油辣子、葱花、香菜拌匀
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冬日暖身滋补牛尾汤的做法
感谢关注⚜️澳洲牛排⚜️简单生活❤️
材料：
牛尾1kg，番茄胡萝卜洋葱西芹适量，生姜料酒盐少许，，
冬日暖身滋补牛尾汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛尾
步骤2，水开后入牛尾
步骤3，加入姜片料酒焯水5分钟
步骤4，各式新鲜蔬菜
步骤5，洗净切丁备用
步骤6，牛尾大火一小时左右
步骤7，蔬菜煸炒
步骤8，最后蔬菜入锅再炖一会
步骤9，牛尾汤和火锅一起更配哦～
步骤10，牛尾汤也可用做火锅汤底嗲！
冬日暖身姜汤的做法
材料：
生姜20g，红枣4个，桂圆6个，桂皮1小段，红糖30g，水500ml，
冬日暖身姜汤的做法的做法步骤：
步骤1，生姜切片。红枣从中间剖开，不要切成两半。桂圆和桂皮洗净。
步骤2，材料放入小锅里，加入水。我用的是迷你的小电饭煲，调到加热档，让水一直处于微微沸腾，冒小小的泡的状态，煮半小时左右既可。
步骤3，都是又暖又补血的材料，冬天里喝暖暖的～
步骤4，再一张成品图～
步骤5，再再一张～
冬日里暖暖的蛋黄焗南瓜的做法
#论一个吃货的自我修养#秋冬里，连一缕阳光都显得那么温暖而珍贵。每一场秋雨过后，空气愈发寒冷，树叶落下得更多，让人忍不住瑟瑟发抖。今天阳光特别好，金灿灿的，暖洋洋的，晒着太阳，坐在公园的长椅上，听歌，看书，刷微博。然而当夜晚降临，我又禁不住去怀念白日里那丝橘色的温暖。于是翻出家里的南瓜和咸蛋黄，做了一份冬日里暖暖的蛋黄焗南瓜。ps，好吧我承认，蛋黄是做月饼剩下的，至于莲蓉蛋黄月饼的做法请戳主页去看吧
材料：
南瓜300g，咸蛋黄4个，小葱1根，色拉油1大勺，
冬日里暖暖的蛋黄焗南瓜的做法的做法步骤：
步骤1，咸蛋黄四个准备好
步骤2，盖上保鲜膜，微波炉600W加热一分钟。
步骤3，然后趁热用勺子捣碎蛋黄，备用。
步骤4，准备一个300g左右的南瓜。这里使用了北海道雪化妆南瓜。
步骤5，用勺子挖掉南瓜籽
步骤6，先将南瓜切条，宽约1.3-1.5厘米
步骤7，然后将南瓜条切段
步骤8，接着切掉南瓜皮
步骤9，所有处理好的南瓜放进一个空碗，盖上保鲜膜
步骤10，微波炉600W加热四分半钟
步骤11，等待南瓜期间，将小葱洗净切葱花备用
步骤12，热锅热油
步骤13，油烧到八成热后倒入准备好的咸蛋黄
步骤14，然后转小火慢慢炒出泡沫
步骤15，然后加入微波炉加热好的南瓜
步骤16，转中火轻轻翻炒南瓜，让南瓜充分裹上咸蛋黄后关火
步骤17，装盘，撒上葱花，完工啦～
暖心暖身的冬日热饮——Apple Cider的做法
AppleCider是一款欧美国家的传统热饮，尤其是在节日的时候，比如感恩节和圣诞节的聚餐，常常少不了AppleCider和Eggnog（蛋酒）这两种饮料。AppleCider有翻译成“苹果西打”或者“苹果酒”，当然我一般做不含酒精的。AppleCider给我的感觉总是暖暖的，不仅仅是因为它是热饮，也是因为它独特的香料气息，一般会放肉桂，豆蔻和丁香，都是暖身佳品。在寒冷的冬日来上一杯，真真是极好的。我也不记得我第一次喝它是在几年前，但是它独特的香气一下子俘虏了我的心，从此进入“我最爱的饮料”TOP3的位置。这款配方是我自己研究的，因为参考国外网站的recipe，总是有一些材料找不到，只能做一个能找齐原料的recipe,我已经用过好多次，是我印象中的正宗味道，也收到很多好评。（当然也有少数人不喜欢这些香料的味道。）马上就是新年了，煮上一锅和家人朋友们分享吧！参与活动:
材料：
100%苹果汁2升，100%橙汁1升，新鲜橙子（切片）1个，白糖1/4杯，红糖1/4杯，肉桂段3或4个，丁香10粒，豆蔻粉1/2茶勺，
暖心暖身的冬日热饮——Apple Cider的做法的做法步骤：
步骤1，方法：把所有的材料放进电饭锅里，用“煮饭”程序煮约15分钟，等到有热气冒出来，饮料还没有沸腾时，关掉“煮饭”程序，改为“保温”程序，保温一个小时以后即可饮用。如果不用电饭锅，普通的汤锅也可以，用小火炖着就可以，尽量不要沸腾，用小火慢煮，可以把香料的味道煮出来。
步骤2，豆蔻粉
步骤3，丁香
步骤4，肉桂段
冬日暖身饮-姜枣茶的做法
材料：
黑糖粒适量，生姜适量，红枣数颗，陈皮一小片，
冬日暖身饮-姜枣茶的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，姜切丝，黑糖粒，个人比较喜欢用黑糖，红枣片，一小片陈皮
步骤2，我是用保温瓶焖，家里有养生壶的朋友也可以用养生壶煲
步骤3，材料放进保温瓶里面，等水烧开了就可以倒水进去焖
步骤4，我通常焖半小时以上，喝的时候倒出来喝就可以了
鱼头火锅——冬季暖身的做法
北方的天气越来越冷，各种火锅是最应季的的吃食啦。鱼头火锅口感麻辣，配以各种蔬菜食用，鲜美而不燥火。我不是四川人，这道鱼头火锅是根据家人的口味制作的，当然谈不上不正宗，只能算家常做法吧！参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料：
鲤鱼头1个，麻辣火锅底料30克，食用油2汤匙，盐适量，豆腐适量，香菇适量，白菜适量，姜适量，蒜适量，老抽1茶匙，白酒1茶匙，，
鱼头火锅——冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，原料。
步骤2，火锅里白菜垫底，放入豆腐、香菇片。
步骤3，鱼头片开，抹少许盐。
步骤4，热锅凉油放入鱼头煎一下。
步骤5，把鱼头翻面，放入火锅底料小火炸香。
步骤6，放入姜片、蒜片炒香。
步骤7，把鱼头翻个儿，加热水、盐、老抽调味。
步骤8，大火煮开后改中火煮5分钟。
步骤9，倒入火锅中，继续加热。
步骤10，煮至香菇成熟，豆腐入味就可以吃啦！
冬日里的
食材明细：
主料：：绢豆腐200g，
辅料：：抹茶20g 可自行调节，淡奶油150g，牛奶200g，鱼胶粉8g，细砂糖50g，
冬日里的的做法步骤：
1.备齐材料
2.将绢豆腐与抹茶倒入搅拌机
3.搅打细腻
4.鱼胶粉加少许冷水溶解
5.牛奶、淡奶油、细砂糖倒入锅中，煮至边上有小泡泡出现就可以关火了
6.牛奶湖倒入豆腐抹茶中
7.搅拌均匀
8.隔水融化鱼胶粉。我是用了一个大碗放热水，将鱼胶粉用小碗放进去，加盖，微波炉叮1分半钟，比较懒，可以少洗个锅子了。将融化的鱼胶粉倒入4中，搅拌均匀
9.过筛2遍，将6倒入最后的模具中，等冷却后放入冰箱3-4个小时，即可食用
感谢您阅读“97美食网”的《牛尾火锅 冬日里的暖身大菜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了暖身的食物专题，希望您能喜欢！
