没有好的食材不可能有好的美食，它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编为大家整理的“番茄鲅鱼面 宝宝健康食谱的做法”，更多信息请继续关注我们的网站。
一碗冒着热气的汤还没走到身边一股鲜香已经飘向鼻间
材料：
鲅鱼1条，番茄1个，鸡蛋一个，豆腐一块，生菜一片，盐适量，
番茄鲅鱼面 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，适宜月龄：10个月以上（1岁以内不加盐）食材准备：番茄、生菜、豆腐、鸡蛋、鲅鱼、淀粉（选用）、盐（选用）烹饪时间：30分钟难度分析：初级推荐指数：★★★★★食材处理：豆腐提前在开水里焯水备用。鸡蛋去掉蛋黄，取蛋清备用。
步骤2，番茄洗净，用刀在番茄身上划一个十字，放入开水中烫5分钟，去皮切成小丁备用。生菜洗净，在开水中焯一下，捞出沥干水分，切碎备用。
步骤3，鲅鱼去掉头，用刀从鱼身中间切开，成两半。
步骤4，告诉大家一个我常用的取鱼肉的方法，屡试不爽啊！借用一个小勺子，由鱼头向鱼尾方向慢慢刮下鱼肉。
步骤5，刮取的鱼肉用刀略微剁一下。
步骤6，把鱼肉、焯水后的小块豆腐、蛋清、盐，一起放入料理机中搅打。豆腐不用放的太多，如果豆腐多了或者怕成型效果不好，就加少许淀粉。
步骤7，打成细腻的泥状，放入冰箱冷藏15分钟稍微定型一下备用。
步骤8，裱花袋用剪刀剪掉一个小细口，然后把鱼泥放入，方便挤出。
步骤9，锅内放水，烧开后关火（下鱼面的时候不能沸水），用裱花袋向水内挤压。开小火煮，鱼面好了就会自动上浮在表面，千万不要等水开捞面！！否则成型的鱼面容易散。
步骤10，捞出漂浮的鱼面，另外取一个碗，放入温开水，把煮好的鱼面放入碗内备用。豆腐和鱼这样做成鱼面，不爱吃豆腐的宝宝是逃不掉啦，巧妙的隐藏！
步骤11，平底锅烧热，放入少许油，倒入番茄丁，翻炒至软化出汁。倒入适量开水，搅拌均匀同煮。如果番茄太酸，口感不够好，可以用1-2块冰糖帮助宝宝中和口感。
步骤12，番茄汤汁会越来越浓稠，出锅前加入生菜末拌匀，加入少许盐调味。
步骤13，番茄汤盛出，放上鱼面就可以开动啦！
97msw.coM精选阅读
自制宝宝海苔 宝宝健康食谱的做法
讲真，外面卖的海苔都挺贵的，十几元到几十元只能买到一点点，贵还不经吃！而且大部分市售海苔添加了过多调味料和干燥剂，一片下去盐和糖倒是吃了不少！我这个大人吃着都觉得太重口，何况给孩子吃……偏偏我家这个就是爱海苔的小吃货，为娘自从学会了用紫菜自制海苔，就断了他想到外面买海苔的念头。松脆味美，口感好的很，而且经济实惠，居家小能手必学必会啊~一杯茶的功夫就搞定，这大概是我做这么多零食里面最简单的一道了！最重要的各种调料都是可控的哦，放不放盐和糖都由你自由决定啦，带出去当个零食吃着放心还补钙！其实海苔就是紫菜的一种哦，平时我们用来做汤、做菜、做陷的紫菜！它含有12种维生素，丰富的碘、铁、钙等物质，维生素A是牛奶的67倍，维生素C是卷心菜的70倍，我还加了芝麻，真心是大人孩子都可以吃的健康零食呢~
材料：
海苔一块，盐1克，熟芝麻适量，，
自制宝宝海苔 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上食材准备：紫菜一小块、盐1克、油5毫升、熟芝麻10克烹饪时间：15分钟难度分析：初级
步骤2，紫菜撕成小块。我用的免洗紫菜，有的紫菜虽然包装的很好，但是也需要冲洗一下，经过泡洗的紫菜就不适合做海苔啦，免洗紫菜一般在包装上有标注，买的时候留意一下哈！
步骤3，中火起锅，刷薄薄一层油转小火。油主要起到隔离的作用，稍微有点儿就行啦！
步骤4，将撕碎的紫菜倒入锅里。
步骤5，不断的翻炒。自制海苔片其实就是紫菜脱水的一个过程，撕的薄一点受热均匀，也会节省点时间。
步骤6，炒到紫菜开始变绿、变脆，撒上少许的食用盐。如果加点糖就是甜味的啦！
步骤7，撒上点熟芝麻就可以出锅啦！小宝宝吃芝麻常常会原样拉出来，建议麻麻们打成芝麻粉，每次打芝麻粉我宝宝都是直接抓了吃，真的真的好香啊，哈哈！
步骤8，将盐和芝麻稍微翻拌一下就可以出锅啦！
步骤9，趁着嘎嘣脆，赶快跟宝宝抢着吃吧！吃不完一定要密封保存，很容易变软的噢，虽然是自制无添加，给宝宝吃也要控制量哈！
番茄鲅鱼的做法
材料：
鲅鱼一条，番茄二个，葱少许，料酒适量，酱油，白糖，食盐，姜，蒜，，
番茄鲅鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲅鱼从冰箱拿出稍微解冻后切断（当然新鲜的更为好吃）
步骤2，取一的切好鲅鱼放入料酒生抽腌制一小时入味
步骤3，入油锅三分热后爆香事先切好的葱姜蒜出来香气后将鲅鱼入锅翻炒五分钟左右盖锅闷至香味溢出4.加入事先切好的番茄，添少许水继续闷
步骤4，加入事先调好的酱油汁汁水
步骤5，差不多收好后出锅加入些许香菜点缀。番茄的加入不仅使得菜品色泽鲜艳而且还可以去腥，不错的下饭菜
宝宝虾皮白菜水饺 宝宝健康食谱的做法
宝宝从10个月左右，我就开始给他吃小馄饨和小水饺了，一直以来他的咀嚼能力都特别好，真的离不开这些辅食的帮助。之前逛超市的时候，也看到有卖儿童迷你水饺，样子非常可爱，宝宝恰好一口一个。因为担心外卖的冷冻水饺含有防腐剂之类的东西，所以并没有购买。宝宝吃成人水饺咀嚼起来特费劲，我索性用模具自己做了一次迷你水饺，10个月的娃一次吃了5个，真给我吓一跳怕他撑到。这款迷你水饺，我用了很多偷懒的小技巧，哈哈，非常节省时间，零厨艺厨渣都学的会！可以多做一点，放到密封盒冷冻起来，随时吃随时煮！
材料：
猪肉60克，白菜叶50克，胡萝卜15克，虾皮10克，姜片1片，香葱一根，
宝宝虾皮白菜水饺 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，适宜月龄：10个月以上烹饪时间：30-40分钟难度分析：中级推荐指数：★★★★★准备120克普通面粉，60克温水。
步骤2，没有和面经验的妈妈，可以买一个电子量称，直接按照我写的配比操作就可以啦！和面的时候，一边慢慢倒水，一边用筷子迅速搅拌，搅拌成棉絮状，然后放到面板上揉5分钟左右就可以啦！和成光滑的面团，盖上纱布醒15-20分钟备用。
步骤3，馅料食材：猪肉60g，白菜叶50g，胡萝卜15g，虾皮10g，姜片1片，小葱1根猪肉需要有一点点肥肉在里面，这样有油脂会让口感更好，不会发柴。虾皮提前用温水泡洗干净，沥干水分备用。
步骤4，白菜、胡萝卜，分别切成小段，放入料理机中，打成蔬菜末备用。
步骤5，猪肉切成块，虾皮沥干水分，姜片切丝，小葱切段儿，放入料理机中打成肉泥。如果没有料理机，可以直接用刀剁成馅料拌到一起。
步骤6，顺时针搅拌成细腻的馅料，1岁以上的宝宝可以加少许盐调味，1岁以内的宝宝不用加。
步骤7，下面隆重介绍一看就会的饺子包法！①醒好的面团揉几分钟，用擀面杖擀成薄薄的饼皮，擀的过程中，如果粘手可以洒少许干面粉。②用模具，比如量杯口、酸奶盖、饼干模具等等，总之家里有什么就用什么，压出一个4CM左右的小圆饼。这样非常快，分分钟搞定面皮，再也不用担心不会擀饺子皮。③每一片小面皮上放少许馅料，直接对折收口就可以啦，如果怕收口不严实，可以用手指沾少许水抹在饼皮上，保准一个都不会破！
步骤8，包好的迷你水饺，这样的大小宝宝两口一个就吃掉了！
步骤9，锅内烧水，水开后下入水饺，轻轻用勺子从一侧搅拌，防止粘连。
步骤10，等到锅内水沸腾，打少许冷水，水再次煮开，饺子完全漂浮起来的时候就代表煮好啦！
步骤11，盛出小水饺，剩下的饺子汤可以直接给宝宝喝。也可以像我一样洒入一个蛋液，加少许紫菜，做成美美的紫菜蛋花汤，有干有稀一餐搞定！
宝宝午餐肉 宝宝健康食谱的做法
喜欢美食，很多时候不只是偏爱它的味道，更宝贵的是蕴含的情感吧，就说我吧，一旦吃到午餐肉就会突然感觉被收留和温暖了一样。它是我中学时每天中午必须带的老妈牌便当。之前也给大家讲过午餐肉的做法，这次特意做了改良，还写了各食材的精确使用量，保证每位妈妈都能成功，再也不用去外面买了！外面买来的午餐肉、火腿等，商家为了便于保存，都添加了大量的添加剂和香料，宝宝是严禁食用的。另外，它补铁效果也是极好的，如果宝宝对动物肝脏、动物血等补铁辅食宝宝不爱吃，宝宝会很容易因缺铁而贫血。自制午餐肉完全可以解决这个难事。今天就来分享一下妈妈牌便当—午餐肉，口感非常好，软面、好嚼。
材料：
猪肉200克，淀粉25克，面粉20克，清水40克，鸡蛋一个，葱一段，油少许，盐选用，
宝宝午餐肉 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上食材准备：猪肉200g、淀粉25g、面粉20g、清水40g、鸡蛋1个、葱1段、油少许烹饪时间：35分钟难度分析：初级
步骤2，猪肉洗净除去皮和筋膜切丁，葱切末。将切好的猪肉和葱放入料理机打细腻的肉泥备用。PS：一定要打的够细才可以！！肉泥越细，口感越好！成型越好！没有料理机的妈咪也可以在买肉的时候直接请摊主绞成肉馅儿，剁成细腻的肉泥。
步骤325，g淀粉加入40g水中搅拌均匀，成为水淀粉。
步骤4，再加入20g面粉，用筷子搅拌成面糊。
步骤5，将面糊倒入搅打好的肉泥中，用筷子顺时针拌匀。
步骤6，将提前分离好的蛋清，加入肉糜中。PS：蛋清包裹在肉馅表面，吃起来口感滑嫩。蛋清过敏的宝宝也可以不加，但口感略微差一些。
步骤7，再加入适量油，沿同一个方向一直搅拌至上劲。PS：1岁以上宝宝可以加少许盐调味。
步骤8，容器中铺上锡纸，将肉泥倒进去整平，放入蒸锅，水开后隔水蒸20分钟左右。PS：可以选择在容器中抹油，再倒入肉泥整平，这样容易脱模。家里没有合适容器的话，也可以摆弄成你喜欢的形状，用纱布包上一样隔水蒸。
步骤9，取出容器，在午餐肉上均匀的刷上2-3个蛋黄液的量，再入蒸锅蒸5分钟至蛋黄凝固。PS：刷一层蛋液，午餐肉的表面更有弹性，味道和营养也更丰富。（哈哈哈，突然想到了兰州肉蛋双飞的牛肉面）。不刷蛋液也可以，肉泥晾凉后直接切片，就是最简易的午餐肉了。
步骤10，晾凉切片即可。PS：一次可以多做点，放入冰箱冷冻，吃的时候热一下就可以啦，还可以煎着吃、炒着吃都相当美味。一份简单有营养的午餐肉结束，让宝宝的喉舌在短短的时间内与鸡蛋鲜肉来了个十足的拥抱，饭后饱腹沉醉于味蕾的无限幸福。
清蒸鲈鱼 宝宝健康食谱的做法
娃这两天闹着要吃鱼，嗯，想一想是几天没吃鱼了，作为家里掌勺的老妈子，那必须答应啊，从市场挑了一条最肥美的鲈鱼买回家！咱们今儿就讲讲怎么做鲈鱼了！娃他舅舅最近学校没课，宅家里闲了一个假期。说起他来，那可是资深大厨，中餐西餐样样精通，做得一手好菜呀！我作为手无缚鸡之力的弱女子（额……曾经是），杀鱼做鱼这种事情还是不要那么积极，趁他舅没开学、抓他来露一手（哈哈、老妈子当甩手掌柜的机会那是不能错过）！所以你今天看到的清蒸鲈鱼是舅舅版滴，可不是食谱君版哟！（但是、视频少不了我的功劳呀，我正用研究食谱的精神研究视频，让你用最快的速度，学会如何改善宝宝的伙食）。鲈鱼只有根主刺，小刺几乎没有，江上往来人，但爱鲈鱼美。鲈鱼也是古代文人墨客的心头好呀！有人说，清蒸是对一条鱼最大的尊重，不过，我认为怕是一定要像鲈鱼这样，刺少肉嫩的做出来才能好吃！今天的清蒸鲈鱼，厨渣也都可以轻松搞定的（照着视频做就可以啦），宝宝不仅爱吃，还可以当成自己的看家菜！
材料：
鲈鱼一条，蒸鱼豉油适量，料酒适量，葱姜适量，
清蒸鲈鱼 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12月以上食材准备：鲈鱼1条、葱2段、香菜1根、生姜20g、料酒5g、食用油10g、盐少许、蒸鱼豉油少许烹饪时间：30分钟难度分析：初级
步骤2，鲈鱼除内脏，刮干净鳞片，清洗后斜切十字花刀。
步骤3，生姜去皮切片，葱洗净切段。
步骤4，将料酒涂抹于鱼身，正反两面都涂抹均匀。
步骤5，将盐均匀的撒在鱼上，也是两面都抹匀，然后轻拍让其入味。
步骤6，在盘底铺上姜片和葱段。将鱼放在铺满葱姜的盘上，上面再放一层姜片和葱段，腌制15分钟左右。
步骤7，取4支筷子架在盘子上，将腌制好的鲈鱼放在筷子上。这一步是重点啦，架上筷子能让锅内的水蒸气对流，鱼熟的更快、味道也更好！
步骤8，蒸锅内放水，待水开后，将鱼连同碟子一起放入蒸锅。先大火蒸8分钟，然后小火焖2分钟。
步骤9，趁蒸鱼的空闲时间，把葱姜切丝，香菜切段备用。
步骤10，蒸鱼豉油淋在蒸好的鱼上。撒上切好的葱丝姜丝。
步骤11，平底锅烧热，倒入适量油，烧至冒青烟，然后将热油淋在鱼身上。
步骤12，出锅后，撒上香菜装饰一下就可以开吃啦！宝宝吃的时候要大人监护、小心鱼刺哦！
小米发糕 宝宝健康食谱的做法
今天这款蒸糕与众不同，食材用到了营养丰富的小米，口感松软，吃一块等于喝下半碗小米粥呢，可以帮助宝宝补养脾胃。我把步骤写的也非常详细啦，保证妈妈们都学会！因为是蒸的，孩子多吃也不用纠结上火的问题，可以给宝宝当点心、也可以给当主食哦。
材料：
小米80克，鸡蛋2个，细砂糖20克，玉米油25克，
小米发糕 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上食材准备：小米80克（提前泡10个小时），鸡蛋2个，细砂糖20克，玉米油25克烹饪时间：40分钟推荐指数：★★★★★
步骤2，蛋清和蛋黄分离，放入两个无油无水的干净大碗里。
步骤3，小米提前一晚浸泡。第2天把泡好的小米沥干水分，放入料理机中，并加入蛋黄液和玉米油。玉米油可以用色拉油代替，因为油的味道会影响蒸糕的味道，所以一定要选择无色无味的食用油。
步骤4，打成细腻的小米浆。
步骤5，砂糖取1/3放入蛋清里，我们开始打发蛋清啦！
步骤6，先低速开始打，打至蛋清出现很多密集的泡泡再加入1/3的砂糖。打到提起打蛋器出现软软的尖勾的时候加入剩下的砂糖。
步骤7，然后转高速继续打发至打蛋器稍微有点阻力，提起打蛋器会出现一个小尖勾。这里的小尖勾一定是质地细腻的，如果看上去有点粗糙还要继续打噢！
步骤8，小米浆分两次，倒入蛋白霜内。
步骤9，用翻拌的手法把小米浆和蛋白霜混合均匀。翻拌好的小米糊也是细腻的，没有明显大气泡。
步骤10，把小米糊倒入模具中，模具可以自由选择，我又放了点蔓越莓干一起蒸，大火蒸25-30分钟就可以吃啦！倒好的小米糊要快快放入锅里开蒸，放置时间久了也会消泡！一共做了八个，我只吃到两个，呜呜呜。
步骤11，颜值与营养并存的小蛋糕来啦~
香蕉派 宝宝健康食谱的做法
小时候，很爱吃我妈做的甜点，其中最难忘就是脆皮炸香蕉了。香蕉裹上蛋糊放油锅里炸，一边是滚滚的热油，一边是滋滋的响声，在旁边眼巴巴的看着，期待快点吃进嘴里。那种外酥里嫩、软糯香甜，口感好到绝对可以拿出去卖了，每次想起来都是满满的甜蜜！孩子刚吃辅食一岁以内，从来没给他吃油炸。现在是大宝宝了，花样自然要多了起来。今天做来和你一起分享，用10分钟搞定，好吃到爆的小甜点！可以偶尔做来给宝宝改善口感，也可以用来犒劳自己，还可以把家里剩余的香蕉都解决掉，绝对不会放到烂啦！
材料：
香蕉一根，鸡蛋一个，面包糠少许，面粉少许，
香蕉派 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：1岁以上食材准备：香蕉1-2根、面粉15g、鸡蛋1个、面包糠少许烹饪时间：15分钟难度分析：初级
步骤2，香蕉切小长段。香蕉的钾含量非常高，膳食纤维含量也很高，具有良好的润肠通便效果。香蕉还含有维生素A，可促进宝宝食欲，助消化，保护神经系统，促进宝宝正常生长和发育。
步骤3，鸡蛋打成蛋液，筛入面粉，搅匀。
步骤4，切好的香蕉段放进蛋液碗中。
步骤5，粘满蛋液的香蕉放进面包糠里。
步骤6，均匀裹上面包糠。
步骤7，锅中热油，等油温达到7-8成热时，将已经裹好面包糠的香蕉下油锅炸至金黄即可。香蕉炸的时间不宜过长，否则会有酸味。
步骤8，炸好的香蕉盛盘中用厨房纸吸走多余的油。
步骤9，舌尖上香满天的脆皮香蕉，有没有迷翻你家的宝宝，嘿嘿，小样，宝宝的口水流了三丈啦。好了，话不多说，开动！
番茄鲅鱼
食材明细：
主料：：鲅鱼13条，大蒜一头，姜6大片，
辅料：：番茄酱2瓶半，250毫升一瓶，蚝油一饭勺，白糖8饭勺，白醋一瓶盖，料酒4饭勺，精盐1饭勺，
番茄鲅鱼的做法步骤：
1.鲅鱼洗净放莲子上控水12小时
2.不粘锅总放油，热锅凉油，油热让如三片姜，放鲅鱼，这次做了13条，五斤，所以分开煎的。一次4四条，将鱼煎至两面金黄后放入高压锅中。
3.在高压锅中这样自己摆放好，不然放不下，这样摆放鱼不容易损坏！
4.然后再让入调料，蚝油、白糖、番茄酱、白醋、精盐，按上面的量。两瓶番茄酱倒空后还有残余的量，将瓶子中导入少许水，将瓶子冲涮干净，然后导入锅中，这样既不浪费，作鱼的水量也正好。
5.选择肉类，高压锅压一次，时间到焖1个小时后，再压制一次，时间到后别放气，别断电焖12小时。再压一次。这样鱼骨就可以吃了。鱼也很入味。
6.由于我是晚上做的，第二天上班。所以最后出锅是妈妈。我没有拍下来装盘的成品图。只有这张啦。
小贴士：
温馨提示
1.我家的锅是半压力锅。所以压了三次，每个人可以根据自己不同的锅来尝试，压一次吃一口鱼骨看看是否已经可以实用在决定是否还压制第二次或第三次。
2.第一次压完之后也尝尝汤，凭自己口味调调整一下味道。
山药奶酪球 宝宝健康食谱的做法
现在正是山药大量上市的季节，我总是一捆一捆的往家买，大人孩子炖汤、煮粥、做点心都要用，很快就消耗掉了！为什么喜欢用山药做辅食，主要因为它能调理脾胃、帮助消化、益肺止咳，还能提高抵抗力、增强记忆力……优点简直太多，呵护宝宝稚嫩的脾胃岂能错过呢！今天我用它做了一款小点心——山药球，还加了奶酪和芝麻，有了它们，补钙长高都不用操心了，一步到位！本来打算给宝宝做外带小零食拿出去补充能量，没想到刚做好你一个我一个就被吃光光，直呼做！太！少！
材料：
铁棍山药150克，奶酪2块，砂糖10克，熟芝麻20克，
山药奶酪球 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，适宜月龄：10个月以上食材准备：铁棍山药150g，奶酪2块，砂糖10g，熟芝麻20g烹饪时间：30分钟难度分析：初级推荐指数：★★★★★处理山药的时候一定要带上手套，防止粘液沾到手上发生过敏。
步骤2，山药洗净去皮，切成小丁，上锅蒸15-20分钟左右至熟透。
步骤3，山药趁热捣成泥，加入10g砂糖搅拌均匀。
步骤4，宝宝奶酪切成小块备用，没有三角奶酪用芝士片切成条，卷成卷也可以的。
步骤5，取一勺山药泥，先搓成球形，再用掌心压一下整理成饼形。山药泥很有粘性，可以在手掌沾少许温水，操作起来就方便多了。
步骤6，中间放上一块奶酪。
步骤7，搓成球形后放到芝麻里滚一下，均匀沾满芝麻。
步骤8，烤箱提前预热5分钟，170度，上下火，烤7-10分钟至芝士完全融化。
步骤9，如果没有烤箱那也没关系，用平底不粘锅也是妥妥的搞定。平底锅刷一层油，放入山药芝麻球，中小火，加热5分钟左右就可以啦！
步骤10，山药搭配芝麻、奶酪，可以促进钙的吸收，补钙效果翻翻！
蛤蜊蒸蛋羹 宝宝健康食谱的做法
吃东西有时候就是这样吃着吃着就吃出了感情比如今天的蛤蜊蒸蛋(⊙o⊙)…鲜美的蛤蜊搭配嫩滑的蒸蛋不一样的美味加倍的营养和用心
材料：
蛤蜊10个，鸡蛋2个，香葱1根，姜2片，
蛤蜊蒸蛋羹 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备：蛤蜊10个，鸡蛋2个，香葱1棵，姜片2片
步骤2，蛤蜊一定要买鲜活的，提前在盐水里浸泡2小时，吐干净沙子，用小刷子刷干净外壳。
步骤3，锅里放适量清水，放入洗好的蛤蜊，加入2-3片姜片帮助去腥，还可以洒少许料酒哦
步骤4，趁锅里煮蛤蜊的时间可以开始准备蛋液了，两个鸡蛋打入到大碗中，抽打均匀，一定要耐心打散。
步骤5，倒入和鸡蛋液差不多量的凉白开，比例是1:1或者1:1.5。
步骤6，蛤蜊煮开口后就可以捞出来了，不要煮太久会老，沥干水分备用。
步骤7，选一个合适的盘子，蛤蜊均匀的摆放在盘子里，记得留适量的空隙哈！
步骤8，蛋液用滤筛过滤一遍，这个步骤一定不要省略哦，能够过滤气泡和杂质，让蛋羹更加细腻。覆盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个孔帮助排气。
步骤9，蒸锅内放水，大火烧开后，转中火继续蒸15分钟，焖1分钟后撕掉保鲜膜就可以啦！
步骤10，平滑的蒸蛋，真的是低调不张扬，太好吃了^_^！
相信《番茄鲅鱼面 宝宝健康食谱的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了鲅鱼的做法大全专题，希望您能喜欢！
