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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?也许下面的“金牛沙拉的做法”正合你意!不妨参考一下。希望你喜欢!

超级简单的小食

材料:

雄鸡标金枪鱼适量,牛油果半个,沙拉酱适量,薯片5片,

金牛沙拉的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材

步骤2,将薯片摆在盘子中

步骤3,牛油果切成小丁儿或者小块儿

步骤4,将金枪鱼罐头和牛油果放在碗中,倒入沙拉酱,搅拌均匀即可

步骤5,将拌好的沙拉放在薯片上即可。

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金牛角


食材明细:

主料::高粉200克,低粉100克,细砂糖50克,盐1/2小匙,酵母粉1克,泡打粉1克,全蛋50克,牛奶100克,

辅料::蛋黄1个,白芝麻少许,黄油适量,

金牛角的做法步骤:

1.将除黄油外的所有原料混合,放入面包机内搅拌20分钟,成稍具光滑状。

2.加入黄油,再搅拌20分钟,成光滑状的面团。

3.面团盖上保鲜膜,松弛约10分钟。

4.将面团等分成8份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛约10 分钟。

5.搓成圆锥状。

6.取一个面团擀成倒三角形。

7.在最短的一边切一个小口。

8.用双手将面团往下卷起。

9.整形成牛角状。

10.面团盖上保鲜膜,松弛约20分钟。

11.刷上均匀的蛋黄液,并撒上少许白芝麻。

12.放入预热170度的烤箱内,约20分钟后,取出,整面刷上熔化的黄油,继续烤约5分钟后再取出刷上熔化的黄油,然后再烤5分钟。(我就刷了一遍黄油)

13.成品图

黄金牛蒡丝的做法


香酥,外酥内软,小朋友很喜欢这样的牛蒡做法。姐姐妹妹都非常爱吃,配饭吃都可以比平时多吃很多

材料:

新鲜牛蒡1根,,

黄金牛蒡丝的做法的做法步骤:

步骤1,牛蒡洗干净,用铁线球先刷去牛蒡表皮。然后切段、切丝,在切丝的时候得准备一盆水,切好的牛蒡丝放浸水。待所有牛蒡全切完再捞起滴水。

步骤2,加入起司脆酥粉适量,面粉少许、盐巴少许、沙糖少许

步骤3,搅拌成粘稠状,可试下味道咸甜的,不可太咸也不能太甜

步骤4,倒入适当的食用油入油锅,加热到以筷子下去试油温,以会起大泡泡为准,把火

步骤5,炸到牛蒡丝边有一点橘色就可以起锅了

步骤6,要想牛蒡丝更加酥脆,建议这时候开大火,把所有炸好的牛蒡丝下锅,炸十秒锅起锅

步骤7,因为牛蒡本身含有糖份,加上我们料理时放了些糖,所以教大家一个洗油的办法。用面粉半汤匙加水,做成面粉糊

步骤8,趁油滚烫时把面粉糊倒进油锅洗油,这样油里的糖跟脏的都被面粉吸起来了,用筷子夹掉面粉块就可以把油倒起来了

步骤9,垫上一张吸油纸,把炸好的牛蒡丝盛盘。可以上菜了

黄金牛角面包


食材明细:

主料::牛奶40g,山芋泥150g,面粉250g,糖50g,酵母粉5g,黄油35g,

辅料::牛奶适量,蛋液适量,黄油适量,

黄金牛角面包的做法步骤:

1.山芋去皮切片蒸熟

2.所有主料称重后均倒入面包机揉成光滑可拉出薄膜

3.取出盖上保鲜膜放温暖处发酵

4.天气热,十五分钟后就好了,排气后整形

5.平分成十六个小剂子,我做的比较小,松弛十分钟

6.取一个整成圆锥样

7.擀成长条

8.在宽的那头切个小口将开口处的面团往两边折后

9.再往下卷起

10.其它依次,刷上牛奶液或蛋液,我是一半牛奶一半蛋液

11.撒上芝麻,烤箱180预热,烤12分钟

12.取出刷上黄油再烤5分钟就可以了

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