食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的重点就是食材，你见过哪些低中高食材呢？以下为小编为你收集整理的黄金牛蒡丝的做法，请收藏好，以便下次再读！
香酥，外酥内软，小朋友很喜欢这样的牛蒡做法。姐姐妹妹都非常爱吃，配饭吃都可以比平时多吃很多
材料：
新鲜牛蒡1根，，
黄金牛蒡丝的做法的做法步骤：
步骤1，牛蒡洗干净，用铁线球先刷去牛蒡表皮。然后切段、切丝，在切丝的时候得准备一盆水，切好的牛蒡丝放浸水。待所有牛蒡全切完再捞起滴水。
步骤2，加入起司脆酥粉适量，面粉少许、盐巴少许、沙糖少许
步骤3，搅拌成粘稠状，可试下味道咸甜的，不可太咸也不能太甜
步骤4，倒入适当的食用油入油锅，加热到以筷子下去试油温，以会起大泡泡为准，把火
步骤5，炸到牛蒡丝边有一点橘色就可以起锅了
步骤6，要想牛蒡丝更加酥脆，建议这时候开大火，把所有炸好的牛蒡丝下锅，炸十秒锅起锅
步骤7，因为牛蒡本身含有糖份，加上我们料理时放了些糖，所以教大家一个洗油的办法。用面粉半汤匙加水，做成面粉糊
步骤8，趁油滚烫时把面粉糊倒进油锅洗油，这样油里的糖跟脏的都被面粉吸起来了，用筷子夹掉面粉块就可以把油倒起来了
步骤9，垫上一张吸油纸，把炸好的牛蒡丝盛盘。可以上菜了
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黄金牛角面包
食材明细：
主料：：牛奶40g，山芋泥150g，面粉250g，糖50g，酵母粉5g，黄油35g，
辅料：：牛奶适量，蛋液适量，黄油适量，
黄金牛角面包的做法步骤：
1.山芋去皮切片蒸熟
2.所有主料称重后均倒入面包机揉成光滑可拉出薄膜
3.取出盖上保鲜膜放温暖处发酵
4.天气热，十五分钟后就好了，排气后整形
5.平分成十六个小剂子，我做的比较小，松弛十分钟
6.取一个整成圆锥样
7.擀成长条
8.在宽的那头切个小口将开口处的面团往两边折后
9.再往下卷起
10.其它依次，刷上牛奶液或蛋液，我是一半牛奶一半蛋液
11.撒上芝麻，烤箱180预热，烤12分钟
12.取出刷上黄油再烤5分钟就可以了
黄金牛肉炒饭
食材明细：
主料：：隔夜米饭适量，鸡蛋一个，卤牛肉适量，虾仁适量，
辅料：：洋葱少许，胡萝卜少许，小葱少许，生抽适量，盐适量，
黄金牛肉炒饭的做法步骤：
1.准备一碗米饭和一个土鸡蛋。
2.将鸡蛋打散，倒入米饭中。
3.将鸡蛋液与米饭拌匀。
4.准备少量卤牛肉、胡萝卜、洋葱、虾仁、葱，并将其切碎。（可以根据自己的口味，选择喜欢的蔬菜）
5.下油锅，待锅热时，将洋葱胡萝卜下锅，翻炒。
6.将碎牛肉和虾仁下锅翻炒片刻。
7.将事先准备好的蛋液米饭下锅翻炒，并加入适量盐和生抽。
8.最后撒入葱花。
9.装盘。
10.✌️
小贴士：
1、煮米饭的时候，水少放一些，米饭不能煮太烂。
2、做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，关注我get小妙招。
黄金牛奶烤吐司布丁的做法
香脆的黄油烤吐司块儿，搭配香嫩甜蜜的牛奶鸡蛋布丁，还有鲜美的烤火腿丁提味，简单又美味的营养早餐，尤其受小家伙的青睐~参与活动:
材料：
吐司2片，鸡蛋2个，牛奶50，淡奶油10，炼乳5，黄油15，香肠少许，，
黄金牛奶烤吐司布丁的做法的做法步骤：
步骤1，切片的吐司去皮，切小块（因为一般吐司的水分大，质地绵软，不容易切块，所以我用的是昨晚家用面包机烤的吐司，提前切片在空气中放一晚上，吐司片干了就容易切了）
步骤2，吐司丁在小火融化的黄油中迅速地翻动几下，均匀黏上少量黄油即可
步骤3，将吐司丁放在铺了油纸的烤盘上，入烤箱，中层上下火，160度，10分钟左右，中途晃动烤盘，使吐司块翻一下面儿，烤到整个酥脆即可
步骤4，烤吐司块的工夫做布丁液。将牛奶、蛋液、淡奶油、炼乳调在一起拌匀（也可以用牛奶和细砂糖代替，但是肯定没有加了淡奶油和炼乳的口感浓厚香醇）
步骤5，吐司丁烤好后取出，直接倒在焗盘中或者其他可耐高温的盘中（最好不要用深碗，太深的话不容易熟透）
步骤6，将布丁液倒在吐司丁上
步骤7，入烤箱，同时放一碗水在烤箱中，防止布丁烤得太干。中层，上下火，180度20分钟左右，布丁凝固即可。快出炉时洒少许火腿片
步骤8，吐司丁要先烤到酥脆，再加布丁液，不然直接吸入布丁液的吐司会变软，就没有口感了。
步骤9，用牛奶烤鸡蛋布丁，可以更软嫩，而且去蛋腥味。
芝麻牛蒡丝的做法
下酒的美味佳肴！
材料：
牛蒡3根，花生油适量，芝麻一小把，盐半茶匙，麻油少许，醋少许，
芝麻牛蒡丝的做法的做法步骤：
步骤1，牛蒡刮皮后切斜片再切丝，放入滴了醋的清水中，浸泡20分钟后再换清水泡一下，沥干水分后备用。（醋可防牛蒡氧化后变黑）
步骤2，芝麻放入锅内再开火，不停翻炒，待芝麻开始跳跃时关火盖锅盖，端起锅再不停晃动，使之受热均匀，待没有声响时倒出放凉。
步骤3，锅内倒花生油，倒入牛蒡丝，不停翻炒，大约15分钟才会变软，放盐，煸出剩余水分，可用筷子比较省力。
步骤4，待牛蒡丝已经干爽时，体积小到1/3时颜色也有白色变成黄色，倒入芝麻滴点香油即可出锅。
炒牛蒡丝的做法
日餐里常有的一道菜，日本家庭也常吃的家常菜，日语叫きんぴらごぼう。喜欢清淡口味、吃素的朋友可以尝试一下这个哦。
材料：
牛蒡一根，胡萝卜1/3根，色拉油一大勺，糖一大勺，味醂一大勺，酱油一大勺（根据个人口味可加减），白芝麻适量，，
炒牛蒡丝的做法的做法步骤：
步骤1，我买的牛蒡带泥，用刷子刷干净，洗净切丝、用清水泡2、3分钟，（时间不要太长，会把营养都流失掉）胡萝卜也切丝
步骤2，准备好调味料
步骤3，放油下锅炒，放调味料，出锅拌好白芝麻即可
感谢您阅读“97美食网”的《黄金牛蒡丝的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椒盐牛蒡丝专题，希望您能喜欢！
