不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，你平时对食材了解比较多吗？根据你的需要，小编精心整理了茴香盒子的做法，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子馅，和它的种子（小茴香）一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。网购的新鲜茴香，今天用它和猪肉泥做馅烙了盒子！
材料：
猪肉泥250g，新鲜茴香250g，中粉250g，鸡蛋1个，色拉油少许，料酒2勺，蚝油1勺，砂糖半小勺，盐适量，香油2勺，鸡粉半勺，豆瓣酱半勺，白胡椒粉少许，五香粉少许，
茴香盒子的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜茴香洗净去除老根部分
步骤2，切成小粒，加点盐腌制出水
步骤3，准备好的猪肉泥
步骤4，加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲
步骤5，把茴香挤干水份后放入猪肉馅中
步骤6，我还加了一个鸡蛋
步骤7，搅拌均匀备用
步骤8，面粉放入盆中，加入适量温水
步骤9，和成光滑面团
步骤10，搓成长条后切成小剂子
步骤11，取一个擀成圆皮放入适量的茴香肉馅
步骤12，对折起来
步骤13，再折出花边
步骤14，放入双面刷上油的电饼铛里，加热
步骤15，烙至两面金黄色即可
步骤16，成品图
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鸡蛋茴香盒子
茴香这种香料现在正应季，香料入菜古已有之，不过做馅的不多吧?这次用鸡蛋、韭菜，黑木耳来搭茴香，还加了一大勺香喷喷的猪油拌馅，非常鲜香!做好的盒子表面金黄，内馅颇有咬头，嚼起来香脆哦!
材料：茴香鸡蛋木耳面粉猪油韭菜食用油
做法：
1、面粉一点点的加入沸水是，搅匀，然后再加入少许凉水和成柔软的面团略醒发。
2、鸡蛋入油中划炒铲碎放凉
3、茴香洗净，细细的切成末
4、韭菜和木耳也洗净切成细末。
5、将鸡蛋木耳韭菜茴香入盆中，加入一大勺猪油拌匀。
6、等到快包时再拌入适量盐和少许酱油调味。
7、面团再次揉匀分割擀成中间厚两边薄的剂，根据自已的情况放入适量馅。
8、包成喜欢的形状
9、电饼铛或平底锅中烙熟即可。
温馨小贴士：鲜嫩的茴香含水份较多，在放盐前，一定要用油先拌匀，等包时再放盐等调味。
【精彩推荐】一颗鸡蛋好神奇！搭配它竟能治这么多病一颗鸡蛋好神奇！搭配它竟能治这么多病
鸡蛋的营养价值毋庸置疑，以前生活水平不高的时候，鸡蛋就是一味最平价的滋补品。不过你可能还不知道，鸡蛋全身都是宝，它不但好吃，还有很多你压根想不到的功效。一颗鸡蛋能治多少病?看完保证吓你一跳!
一颗鸡蛋能治多少病?
1、女性月经不调益母草煮鸡蛋
引起月经不调的原因主要有两种：内分泌失调和身体组织器官发生病变。
如果是前者，建议大家可以用益母草和鸡蛋同煮食用。益母草不仅有缓解痛经的作用还有活血化瘀，调节月经周期的功能。同时，鸡蛋有滋阴、养血的作用。二者结合对女性月经不调有很好的疗效。小编建议大家可以将鸡蛋洗干净之后带壳一起煮，因为蛋壳中含有丰富的钙质，可以预防骨质疏松。
益母草煮鸡蛋做法是：取鸡蛋2个，益母草30克，元胡15克，放入砂锅中加入适量清水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋喝汤。经前1～2天开始服，每日1剂，连服5～7天。
2、怀孕前期预防流产艾草煮鸡蛋
孕妇在怀孕前3个月容易流产，所以提高身体免疫力，保胎顺气是非常重要的。有人问，难道鸡蛋还可以预防流产?答案是肯定的，鸡蛋和艾草搭配是预防流产的一剂良药。鸡蛋和艾草一起煮20分钟即可。
此法适合有少量出血的孕妇，如大量出血或有习惯性流产的孕妇不建议食用。
3、各类腹泻牛奶鸡蛋、醋煎鸡蛋
孕妇产后腹泻或是正常人群受风寒导致腹泻都无需担心，也不用立马服用土霉素、痢特灵这类西药。牛奶鸡蛋可以有效治疗因受凉而引起的腹泻;醋煎鸡蛋可有效治疗因急性肠炎引起的腹泻。
4、支气管疾病绿茶煮鸡蛋
鸡蛋治疗支气管疾病最好最简单的办法就是茶叶煮鸡蛋。茶叶最好选择绿茶。因为绿茶具有化痰消食、肃肺平喘的作用。食用茶叶蛋对支气管炎有很好的疗效，不仅可以化痰、止咳还能净化呼吸道环境。
茶叶蛋不可以过多进食，身体摄入过多的茶叶蛋会加重胃的负担，诱发消化不良。
5、肝气不顺枸杞煮鸡蛋
肝气不顺容易导致脾气不好，枸杞煮鸡蛋可以缓解这一症状。枸杞具有去火明目的作用，与鸡蛋同食可调节体弱血虚，改善视力下降，治疗慢性肝炎等。
6、肠胃疾病开水冲鸡蛋
食疗是预防各种肠胃疾病最有效的方法之一。鸡蛋富含热量、蛋白质和各类维生素，这些物质都可以增强身体对病毒的抵抗力，还有助于修复体内受损的组织和促进溃疡部位的愈合。
用沸腾的水将生鸡蛋冲熟后服用最有利于胃吸收鸡蛋的营养。
7、心血管疾病、神经早衰蛋黄
国外一些学者曾经做过这样一个实验：学者从鸡蛋、核桃、猪肝中提取出卵磷脂，每天给患动脉硬化病人吃4～6汤匙。3个月之后，实验者的血清胆固醇明显下降。这项实验表明，长期食用鸡蛋，其中的卵磷脂可以有效预防动脉硬化等心血管疾病。
鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。其中的卵磷脂又称蛋黄素。蛋黄素很多人不是很了解，它不仅对心脏的成长发育有促进作用，它还可以帮助促进脑部血液循环，从而延迟脑部衰老，医学上则可以预防老年痴呆症的发生。卵磷脂被人体吸收后会转化为胆碱，胆碱可以改善和提高我们的记忆力。
8、脱发白发蛋白
不知道大家小时候有没有顽皮地烧过自己的头发，头发被灼烧之后会产生一股臭味，那是因为我们的头发中含有蛋白质。
蛋白质是构成头发的重要组成部分，每颗鸡蛋中至少含有4g的蛋白质，所以补充进食鸡蛋可以抑制脱发现象，对白发现象也会有所改善。
9、皮肤烫伤蛋清
鸡蛋中含有丰富的营养物质和微量元素，其中铁元素占所有元素的2%，即每100克的鸡蛋含有2g的铁。很多人知道补充铁元素可以治疗贫血，但是不知道补充铁元素还可以美容养颜。铁元素是血红蛋白的主要原料之一，补充铁元素可有效改善肤色，使皮肤看起来红润嫩白。
将蛋清、白酒、蜜糖混合，然后敷在烫伤的皮肤处还有修复受损皮肤的效果。
#春食野菜香#茴香盒子
食材明细：
主料：：猪肉泥250g，茴香250g，中粉250g，鸡蛋1个，
辅料：：色拉油少许，料酒2勺，蚝油1勺，砂糖小半勺，盐少许，香油2勺，鸡粉半勺，豆瓣酱半勺，白胡椒粉少许，五香粉半勺，
#春食野菜香#茴香盒子的做法步骤：
1.新鲜茴香洗净去除老根部分
2.切成小粒，加点盐腌制出水
3.准备好的猪肉泥
4.加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲
5.把茴香挤干水份后放入猪肉馅中
6.我还加了一个鸡蛋
7.搅拌均匀备用
8.面粉放入盆中，加入适量清水
9.和成光滑面团
10.搓成长条后切成小剂子
11.取一个擀成圆皮放入适量的茴香肉馅
12.对折起来
13.再折出花边
14.放入双面刷上油的电饼铛里，加热
15.烙至两面金黄色即可
小贴士：
我的茴香和肉比例是1:1，自己调整
茴香菇烙盒子的做法
材料：
茴香苗142g，干香菇30g，核桃4个（21g肉），胡萝卜30g，荞麦面135g，面筋粉15g，香菇调味粉5g，盐2g，味全天然味精1g，橄榄油12g，开水80ml，，
茴香菇烙盒子的做法的做法步骤：
步骤1，将核桃去皮取仁压成小粒的碎块；
步骤2，茴香苗洗净切碎；
步骤3，泡发的香菇切大粒，胡萝卜擦丝或切丝；
步骤4，将所有调味料加入菜料中拌匀放冷藏；
步骤5，把荞麦粉和面筋粉混匀，一点点加入稍晾的80ml开水，搅成小块，盖盖放置10分钟左右；
步骤6，把已经不烫手的面块揉匀；放一小会儿；
步骤7，切大剂，按扁，擀成大面皮；
步骤8，面皮上放菜料按实；
步骤9，像包饺子一样对折覆盖，按压合面皮边；
步骤10，用碗边切压掉多余的盒饼边；
步骤11，包好的盒饼放在盖垫上防止粘连；
步骤12，锅烧热转小火，放入盒饼；
步骤13，待饼底硬实，在锅内多转几转以使饼均匀受热；翻面烙至有点黄斑至熟；烙的过程是盖盖的，要三翻九转，勤看着饼底的变化。出面香、饼皮实落、有菜香飘出即熟透~
猪肉茴香小盒子的做法
小时候我被妈妈拿着茴香馅饼追的满街跑，妈妈就为了让我吃一口，小时候特别讨厌那个奇怪的味道，长大后自己试着做做看，结果发现这个味道棒极了，为什么小时候不喜欢呢。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
猪肉馅适量，茴香适量，生姜适量，大葱适量，食盐适量，十三香适量，生抽适量，鸡精适量，饺子皮适量，色拉油适量，
猪肉茴香小盒子的做法的做法步骤：
步骤11，大葱切葱花，生姜切末，猪肉馅，茴香切末。2猪肉馅放入葱花，姜末，茴香，食盐，十三香，生抽，鸡精，色拉油，顺时针搅拌拌匀。3用饺子皮包好压扁，捏好花边。4锅中放入少许色拉油，烙成两面金黄，即可出锅。
茴香鸡蛋菜盒子
菜盒子是北方人常吃的家常食谱，皮薄馅多，吃起来特别的过瘾，再配一碗小米粥，真的是绝了。
最常见的菜盒子是韭菜鸡蛋的，也可以做肉馅儿的，总是这个变化特别的多，一切都看你的爱好。
我呢，比较偏爱茴香，总觉得茴香有一种让人欲罢不能的特殊香味，所以茴香料理我通通都很喜欢。
茴香鸡蛋菜盒子
原料：普通面粉200g、温水120g、茴香一小把鸡蛋3个、豆腐干1小片、葱姜末适量、盐2小勺、生抽1小勺、胡椒粉少许、香油1小勺、色拉油1大勺
茴香鸡蛋菜盒子的做法
1.准备馅料所需的所有材料，全部切成碎，放在一个大碗里。
2.先调入一大勺色拉油拌匀，然后加入盐，胡椒粉，生抽，葱姜末，香油搅拌均匀即可。
3.面粉慢慢加入温水，和成面团，盖上湿布醒大约30分钟，然后揉光滑。
4.揉好的面团搓长切成均匀的面剂子，撒干面防粘，然后擀成圆形，放入适量的馅料。
5.将面皮对折包成一个饺子形状，然后把边朝里折，捏出花边。
6.锅烧热后，放少许油，中小火煎至两面金黄就可以出锅了。
茴香鸡蛋菜盒子的做法小贴士
1.做菜盒的顺序应该是先和面再做馅儿，因为面团需要醒制，这样安排比较合理。
2.拌馅儿的时候要先放油，这样是为了防止茴香出水，也可以在包之前再撒盐。
3.煎的时候不要大火，中小火就可以。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
茴香鸡蛋盒子春季减肥，边吃边瘦的做法
昨天在饭店吃到茴香鸡蛋盒子，既新鲜又美味的馅饼，今天我也来做一个。让家人品尝一下薄皮大馅的茴香鸡蛋盒子，正在减肥的朋友们也可以享用哦✌（我用这个菜谱做了两张茴香鸡蛋盒子）
材料：
面粉300克，水180克，茴香700克，鸡蛋4个，葱姜末适量，香油适量，盐3克，，
茴香鸡蛋盒子春季减肥，边吃边瘦的做法的做法步骤：
步骤1，茴香摘洗干净，晾干水份。
步骤2，活好面盖盖静置一小时左右。
步骤3，切好葱姜末。
步骤4，茴香最好用叶子部分，把茴香梗切下来可以单做肉丝炒茴香。（也可以不切）
步骤5，茴香切末。
步骤6，先放香油搅拌均匀，再放葱姜末搅拌均匀。
步骤7，把面团平均分成四份，先擀成两张大圆片，这时往馅里撒盐搅拌均匀（后放盐是为了不出汤），取一张面皮从中间放入一半的茴香馅摊平。
步骤8，打两个鸡蛋液洒在茴香馅上。
步骤9，再盖上另一张饼皮，把边缘按紧压实。
步骤10，用大碗把多余的面边切掉，整成圆形。
步骤11，放进电饼铛烙至两面金黄出锅。
步骤12，薄皮大馅的茴香鸡蛋盒子上桌开吃喽。看看有鸡蛋的蓬发和鲜香，还有茴香独特香味。快来尝尝吧！
韭菜茴香鸡蛋盒子黑人牙膏一招制胜的做法
春天的韭菜是最香的，这种蔬菜，春香夏臭。它营养价值很高，有温阳补肾、益肝健胃、通肠排毒之功效，在民间有“起阳草”之称。茴香菜，又称茴香苗，所含的主要成分是茴香油，它有健胃、行气的功效；它的胡萝卜素和钙的含量很高，常常用来做馅儿。韭菜茴香鸡蛋馅儿盒子，就是今天要分享给大家的。盒子或馅儿饼要好吃，一是要皮薄，二是馅儿要足。如何兼顾并成功操作，我来教你一种不一样的做法。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
面粉200克，温水130克，土鸡蛋3个，韭菜100克，茴香100克，香油1勺，盐适量，油适量，
韭菜茴香鸡蛋盒子黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：
步骤1，面粉慢慢地加入不超过35度的温水，边加边用筷子搅拌，直到没有干粉。
步骤2，来个特写，搅拌至没有干粉即可。好多人不知道和面要加多少水，其实很简单，就象这样，边加水边用筷子搅拌，一直到没有干粉状态就行了。没有必要用到厨房秤哦！
步骤3，然后把面团揉匀揉光滑，盖上一块湿布或是保鲜膜，放置一边让其饧上半个多小时。刚刚和好的面不能马上就用哦！
步骤4，洗净韭菜和茴香菜备用。
步骤5，把鸡蛋打散，下锅炒成小块儿放凉备用。
步骤6，面团饧好以后再来拌馅儿，不然的话，菜太嫩，会腌制出水。先把菜切成1－2厘米左右的小段。
步骤7，然后和放凉的鸡蛋放一起，加入适量盐和香油拌匀。无需过多调料，不然会掩盖韭菜和茴香的香味。
步骤8，把饧好的面团等分为两个小面团，稍做整理后再盖上保鲜膜松弛十分钟左右。
步骤9，把两个小面团全擀成大圆面片，要薄。
步骤10，在其中一个面片上平铺上馅儿，留一个小小的边缘。
步骤11，把另外一个面片盖上，边缘部分按压在一起。生坯就做好了。提醒一下，这个盒子的大小请根据自家锅子的大小来定哈，千万不要比锅子还大哈！
步骤12，平底不粘锅，刷上油，放入盒子，小火烙。
步骤13，盖上锅盖，烙三分钟左右。
步骤14，表面刷油，翻面儿，同样方法烙熟。由于是韭菜和茴香馅儿，很易成熟。
步骤15，切开食用。
步骤16，皮薄馅足。
步骤17，配一碗粥，舒坦。
步骤18，比传统做法要好吃。试试看！
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