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食材指制作食物时所需要使用的原料,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,对于食材你知道的有哪些呢?小编收集并整理了“豆豉鲮鱼闷鸡翅的做法”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

其实只是不想浪费罐头啦,每次吃完还剩下好多酱和鲮鱼碎,直接拿来闷鸡翅就好咯!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

鸡翅6个,豆豉鲮鱼1罐,姜少许,蒜头少许,

豆豉鲮鱼闷鸡翅的做法的做法步骤:

步骤1,准备好鸡翅,喜欢怎么切就怎么切咯

步骤2,罐头鲮鱼,吃完的酱料直接下也可以,或者新开的罐头也可以,不过要减半

步骤3,切好姜片和蒜头

步骤4,热油放姜、蒜,油热放鸡翅小煎一下

步骤5,下豆豉鲮鱼,翻炒一下放水,喜欢软点就放多点水闷

步骤6,加盖闷十分钟,开盖收汁~然后就可以起锅啦!

97Msw.com相关知识

豆豉鲮鱼炒饭的做法


忆起那些年,一个电炉,一口旧铝锅,两袋方便面,加上一罐豆豉鲮鱼,美味不停口,总觉得没有吃够的感觉。现在,用豆豉鲮鱼炒饭,香气扑鼻,更加无法抵挡,一下子吃了两碗。

材料:

大米1杯(约100g),豆豉鲮鱼罐头半罐,菜心100g,大蒜4瓣,盐少许,,

豆豉鲮鱼炒饭的做法的做法步骤:

步骤1,大米放锅里,加1:1的水,滴几滴花生油,加盖煮熟

步骤2,豆鼓鲮鱼撕成小块与豆豉拌匀

步骤3,菜芯切粒,大蒜切末

步骤4,热锅注油,加入一半的蒜末爆香

步骤5,下菜芯炒至断生,盛出

步骤6,另起油锅,加入剩下的蒜末爆香

步骤7,下米饭炒散

步骤8,加盐调味

步骤9,下豆豉鲮鱼翻炒均匀

步骤10,下菜心粒翻炒均匀即可

步骤11,香喷喷的豆豉鲮鱼炒饭

豆豉鲮鱼莜麦的做法


老公一直很喜欢吃豆豉鲮鱼的罐头~为了让他多吃点儿蔬菜就总爱炒这个菜了~超简单~

材料:

豆豉鲮鱼罐头一盒,莜麦适量,蒜适量,盐适量,

豆豉鲮鱼莜麦的做法的做法步骤:

步骤1,蒜随便切切~鲮鱼从罐头拿出来切小块~

步骤2,热油锅六分下蒜~爆蒜香~

步骤3,罐头倒进去~翻炒

步骤4,切成段的莜麦放进去~翻炒

步骤5,莜麦变成这样就差不多可以出锅了~别炒太老啦~适量加盐~

步骤6,出锅~装盘~配米饭~也算是荤素搭配的一道菜~最重要的是它超级快手啊~而且好吃~

自制豆豉鲮鱼的做法


老爸钓了很多鱼,冰箱冷冻已经放不下了,老公也很喜欢豆豉鲮鱼就自己做做看吧!

材料:

鲮鱼姜蒜豆豉酱油白糖色拉油,,

自制豆豉鲮鱼的做法的做法步骤:

步骤1,慢火煎鱼,这是最痛苦的过程。我没耐心,煎了好久!

步骤2,烧锅倒油,热后倒入剁好的姜蒜爆香,我喜欢吃辣加了点辣椒,叫豆豉慢火爆

步骤3,全部放凉后将鱼放在洗净晾干的瓶罐里,将晾凉后的料倒入,放几天就大功告成!

豆豉鲮鱼砂锅豆腐的做法


一道很赞很出彩的菜菜喔~

材料:

豆豉鲮鱼半盒,豆腐一块五角钱滴,砂锅我家是直径16cm的小砂锅,供参考~,,

豆豉鲮鱼砂锅豆腐的做法的做法步骤:

步骤1,一元五角的豆腐足够一个菜的菜量,豆腐切片小方块0.5cm厚即可。

步骤2,我们家仨大人一个孩子,作为一道菜,半罐豆豉鲮鱼就够用了,若家人特别爱吃,做一罐的量也可以,那豆腐也要增加一倍。

步骤3,豆豉鲮鱼取一条鱼,揭开一条鱼的一半。

步骤4,平铺于砂锅锅底,另一半取一些,锅底铺满。

步骤5,取一半的豆腐量,铺一层豆腐在鱼的上面。

步骤6,再铺半面鱼在豆腐上,并且用小勺子取出四分之一豆豉和油。

步骤7,把四分之一豆豉和盒子里的油取出,均匀撒在豆腐上。

步骤8,最后再铺上剩下的豆腐,再取盒子里剩下的三分之一的豆豉和油均匀撒在豆腐上,豆豉鲮鱼就不用再铺了,剩下半盒入冰箱保存,隔天再做即可。食量大的或砂锅大的,可选择一顿都处理掉~砂锅内放入少量水,没过中间层豆腐是比较巴锅的口感,个人比较喜欢~若喜欢汤汁一点的口感可适当多加些水。完毕后,可用酒精在锅底加热,煮开锅入味即可,时间自己易控制。也可直接煤气上小火加热,时间自己观察即可!记得盖盖子喔~

步骤9,是不是看着有点点留口水呀~简单易上手~味道还惊艳!

豆豉鲮鱼炒莲藕的做法


想用罐头食品改良,成为都市人容易煮食,操作的美味菜式。

材料:

莲藕400克,鲜冬菇100克,豆豉鲮鱼罐头适量,葱段适量,蚝油适量,头抽适量,姜片适量,生粉水适量,罐头内的豆豉适量,,

豆豉鲮鱼炒莲藕的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,豆豉鲮鱼炒莲藕条

豆豉鲮鱼焖豆腐的做法


室友某天说想吃豆豉鲮鱼焖豆腐,说了很久。趁天还不是很冷,有勇气出去买菜。于是这道豆豉鲮鱼焖豆腐就诞生啦,简直集合了整个宿舍的智慧啊。依旧是电饭煲系列,院子出品。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

内酯豆腐5块,豆豉鲮鱼1罐,蒜头3瓣,盐少许,花生油适量,老抽少许,

豆豉鲮鱼焖豆腐的做法的做法步骤:

步骤1,准备工作。豆腐切成四块,蒜头拍碎或切片,豆豉鲮鱼取出弄碎。

步骤2,煎豆腐。在电饭煲里加入花生油,油至少要铺满锅底,最好能淹没半块豆腐。按煮饭键热油。可以放蒜头进入看看油温够不够,要有类似冒泡的时候才可以。把豆腐一块一块放入电饭煲,小心不要被油溅到。稍微盖上锅盖,大概一分钟开盖看一看豆腐是否可以翻身,煎到一面稍微焦黄即可,不然会变成炸豆腐的。豆腐煎好后要沥干油。

步骤3,焖豆腐。将锅底剩余的油倒掉,先放入弄碎的鲮鱼,稍微加下热。接着放入豆腐,豆豉,还有罐头里的油。加入半碗水(吃饭的碗),盖上锅盖焖。焖到汁收的差不多就可以准备起锅了,觉得颜色不够的,可以加少许老抽上下色。

豆豉鲮鱼蒸排骨的做法


材料:

豆豉鲮鱼罐头,排骨,蒜头,,

豆豉鲮鱼蒸排骨的做法的做法步骤:

步骤1,排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥

步骤2,排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味

步骤3,鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉,与腌好的排骨混合均匀

步骤4,入锅中,大火隔水蒸15分钟左右,即可

感谢您阅读“97美食网”的《豆豉鲮鱼闷鸡翅的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鲮鱼的做法专题,希望您能喜欢!