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每一个人都喜欢美食,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,美食让生活对人更加具有吸引力,所以美食起到的作用不是一般的大。你在网络上收集美食资料吗?小编现在推荐你阅读一下蒜香大闸蟹,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

肥美的大闸蟹

材料:

4个大闸蟹,

蒜香大闸蟹的做法步骤:

1,准备两个大蒜

2,把大蒜压碎,加入干辣椒粉

3,大闸蟹捆好,洗干净,蒸锅里加入水,蒸15分钟

4,锅里倒入橄榄油,加热

5,将滚烫的热油倒入蒜和辣椒粉

6,依次加入适量醋、鲜酱油、料酒、糖、盐,搅拌均匀

7,大闸蟹出锅,置于盘中

8,可将蒜汁酱料淋于大闸蟹上,也可沾着吃,味道十分鲜美

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葱油大闸蟹


这道葱油蟹好吃、易做、也不贵,很适合在家里做,不管是待客或自己家人吃都很好

材料:

4只大闸蟹,

葱油大闸蟹的做法步骤:

1,准备一把香葱,切小段

2,把葱段放入碗中备用

3,大闸蟹捆好,洗干净,蒸锅里加入水,蒸15分钟

4,锅里倒入橄榄油,加热,倒入蒜和姜爆香

5,将滚烫的热油浇在香葱上

6,依次加入适量醋、鲜酱油、料酒、盐,搅拌均匀

7,大闸蟹出锅,置于盘中

8,可将葱油酱料淋于大闸蟹上,也可沾着吃,味道十分鲜美

麻酱大闸蟹


简单的美味

材料:

3个大闸蟹,

麻酱大闸蟹的做法步骤:

1,把大闸蟹捆好,洗干净

2,在蒸锅里加入水,将大闸蟹放入,蒸15分钟

3,在碗里取2勺麻酱

4,将凉水倒入麻酱中大约1:1的比例

5,加入适量盐,用勺子搅拌均匀

6,大闸蟹出锅,置于盘中

7,可将麻酱料淋于大闸蟹上,也可沾着吃,味道十分鲜美

青椒大闸蟹


正是吃蟹好季节

材料:

3个大闸蟹,2个尖椒,

青椒大闸蟹的做法步骤:

1,准备尖椒俩个

2,将尖椒切成细末

3,准备两个大蒜,把大蒜压碎,生姜切细放入尖椒中

4,大闸蟹捆好,洗干净

5,蒸锅里加入水,蒸15分钟

6,锅里倒入橄榄油,加热

7,将滚烫的热油倒入尖椒、姜末和蒜中

8,加入鲜酱油、醋、盐

9,大闸蟹出锅,置于盘中

10,可将尖椒汁酱料淋于大闸蟹上,也可沾着吃,味道十分鲜美

蒜香酱怎么做好吃 蒜香酱


蒜香酱

原来蒜香酱是这个样子的啊~ 在店里看不同人做蒜香酱、 四个人做出来是四种样子、 今天特地去翻关于各种酱类的书籍~ 原来蒜香酱也可以很漂亮哒~

食材配方

主料:

黄油

115g

大蒜

40g

巴西里

7g

辅料:

1g

做法 共9个步骤

1.黄油切小块软化

2.巴西里放入料理机

3.大蒜去皮

4.大蒜放入料理机

5.启动、打碎

6.倒入黄油里

7.调入少许盐

8.拿打蛋器搅匀即可

9.吃的时候抹在面包上进烤箱烤下很香的、

蒜香鸡翅根


第一次用蒜蓉腌鸡翅根,一个字,香!朋友过来吃饭绝对拿得出手。

材料:

6个鸡翅根,

蒜香鸡翅根的做法步骤:

1,解冻后在鸡翅根身上划两刀,以便入味噢,装入深碗中,放料酒抓匀,

2,压五颗蒜,盐少许,胡椒粉、十三香、辣椒面,

3,调料全部倒进辣椒面碗里,放一勺生抽拌匀

4,和好的调料倒进鸡翅根碗中,抓匀

5,加一勺淀粉和匀

6,保鲜膜封住,我就腌了俩小时,也挺入味的

7,俩小时后,锅里倒油,四五分热放冰糖,融化了就倒腌好的鸡翅根

8,小火不断翻炒,不然容易粘锅

9,慢慢炒出金黄色了,可以倒凉白开了

10,水不用没过鸡翅根,小火慢慢熬30分钟

11,熬出了浓浓的汁水,蒜的味道太香了

12,成品

蒜香面包怎么做好吃 蒜香面包


蒜香面包

这个面包老早就要做了,老公不同意。说是没有油,糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。 不管他,我想做就做,哈哈。 做好了之后,感觉还是不错的。内部组织也很棒。

食材配方

主料:

面包粉

酵母

做法 共10个步骤

1.所有材料用甜面包程序发至两倍大

2.取出来整形,成两个长条。

3.发酵30分钟表面刷水

4.烤箱第二层170度30分钟

5.准备大蒜4个

6.黄油10克

7.大蒜压末

8.和黄油搅拌,再放点盐和葱末(为了好看哈,格格友情提醒:放香芹叶会更好)

9.面包切片,抹蒜香酱

10.180度第二层7分钟

蒜香排骨怎么做好吃 蒜香排骨


蒜香排骨

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功,然而性质属于湿热之品,同时亦有刺激性,能刺激肝、肺

食材配方

主料:

排骨

蒜头

白糖

鸡精

玉米淀粉

糯米粉

做法 共7个步骤

1.排骨300克,剁去头和尾骨头。

2.将排骨剁成小段。

3.排骨洗净,准备蒜头5小个。

4.将蒜头去皮放理料机里加少许清水榨成汁。

5.倒出蒜汁加入糯米粉、玉米淀粉、盐、白糖、鸡精调匀。

6.将调好的调料倒入排骨拌匀腌制2小时。

7.锅放油,烧至五成热时,放入排骨炸约8分钟,将排骨捞出沥干油即可。

香蒜面包怎么做好吃 香蒜面包


香蒜面包

很多人都无法抗拒蒜香面包的香味,大蒜和黄油,经过烘烤后,产生的香味令人着迷。。。,烤了一盘,转眼间就被消灭了。。。 大蒜的减肥效果:近日韩国研究指出,大蒜不仅具

食材配方

主料:

面包

250g

辅料:

黄油

适量

大蒜

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.大蒜去皮切碎,葱切碎

2.加入融化的黄油

3.加入盐调味,拌匀

4.面包切片,涂抹上蒜香黄油,放入烤盘

5.烤箱预热230度,烤到表面金黄色焦脆。

6.取出,即可食用。

蒜香面包(3)


食材明细:

面包100克,奶油100克,大蒜(白皮)15克,香芹5克,盐1克

蒜香面包的做法步骤:

1. 将法国面包切成圆角厚片;

2. 大蒜去皮、洗净,切碎;

3. 将奶油放入容器中,置于室温中软化,再加入盐、蒜碎、干洋香菜拌匀成香蒜酱;

4. 将面包均匀抹上香蒜酱,放入预热180℃的烤箱中,烘烤约3分钟;

5. 至表面呈金黄色后取出即可。

蒜香烤大虾


一份很鲜美的食材,是不需要过多佐料去混合掩盖住它本身的鲜甜的,用最简单的佐料,稍微腌制一下,送入烤箱烤熟即可,这款烤虾无油少盐,很适合减肥健身的人群哦,还不失美味,减肥健身不用痛苦的啦,美味也可以照样吃。

材料:

4只阿根廷红虾,2根香葱,3瓣大蒜,适量白胡椒粉,2勺生抽,少许老抽,

蒜香烤大虾的做法步骤:

1,大虾如果买的是冷冻的,就要提前拿到冰箱冷藏层解冻

2,解冻好的虾剪开虾背,挑出虾线

3,香葱切段、大蒜切末,倒入碗中,加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉,把虾放进去,均匀涂抹上料汁,腌制20分钟

4,腌制好的虾用烧烤竹签串起来(也可以省略这一步骤)

5,把串好的虾放入铺了锡箔纸的烤盘内,把料汁均匀刷在虾上,再撒上适量葱段

6,烤箱提前预热180度,烤10分钟

7,中途给虾翻一个面,继续烤

8,出炉~

9,超级大啊!好爽!趁热吃

蒜香牛蛙怎么做好吃 蒜香牛蛙


蒜香牛蛙

牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效,此菜味道鲜美、营养丰富、肉质肥嫩且蛋白质含量高。

食材配方

主料:

牛蛙

500g

辅料:

蒜香酱

100g

蜂蜜

2勺

橄榄油

1勺

做法 共5个步骤

1.将宰好(商场代劳)的牛蛙洗净切开沥干水。

2.拌入蒜香烧烤酱和少许油盖上保鲜膜入冰箱腌制(我用了1天)。

3.将牛蛙放入烤瓷盘刷一层蜂蜜,再刷一层腌料。

4.烤箱240度预热入中层烤15分钟,取出再刷一层蜂蜜刷一层腌料继续烤10分钟,再取出再刷一层蜂蜜,刷一层腌料继续烤5至8分钟(具体看个人的烤箱)。

5.30分钟的后成品。(因为是笫1次烤牛蛙,没经验,一直在烤箱边上怕烤过了太焦或是太干。)

蒜香奥尔良烤肉


说起烤肉,我还是喜欢用微波炉或者饭煲来做,方便、快捷。无论是烤箱、饭煲还是微波做烤肉,我的方法可能和大家有所不同,那就是想办法保证肉类的水分少量流失。 习惯用生抽取代食盐来腌制肉品,腌制好的肉品,口感不会太硬。即便是瘦瘦的肉,也不会变的很柴。炒食或者烤熟的肉肉,质地口感鲜嫩无比,并且很容易就酥烂了。 饭煲烹饪,免受油烟之苦,简单、方便、实用,非常适合初学美食,但条件有限的朋友来操作。

材料:

340g猪肉,

蒜香奥尔良烤肉的做法步骤:

1,奥尔良烤肉料加入生抽和水调匀,姜、蒜洗净拍破备用。

2,猪肉洗净,沥干水分,用叉子均匀扎一些小孔(便于腌制入味),加入调好的料汁拌匀。

3,装入保鲜袋,入冰箱腌制一晚上。

4,电饭锅铺入锡纸(亚光面接触食物),姜蒜铺在锡纸上。

5,腌制好的猪肉连同料汁一起倒入饭锅中。

6,按下煮饭键烤制。

7,烤至按键自动弹起,焖3分钟。翻一面;再次按下煮饭键,至弹起后再焖5分钟。

8,烤至两面焦黄、熟透。

9,烤制好的猪肉切片即可食用。

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