纸杯小海绵
长帝的烤箱坏了,现时一直在用小烤箱,温度那个难控制吖,比正常值要高出30度,而且温度一直在上升,要时不时开烤箱门透透气。吐司面包试过,免强可以应付,但蛋糕还是未
食材配方
主料:
蛋黄
3个色拉油
36g细砂糖
12g低筋面粉
57g玉米淀粉
6g牛奶
48g辅料:蛋白
3个细砂糖
48g盐
适量葡萄干
适量做法 共12个步骤
1.蛋黄打散。
2.牛奶加入细砂糖和盐,搅拌至糖融化。
3.加入色拉油,拌至奶油融合。
4.蛋黄中加入牛奶和色拉油,充分拌匀。
5.筛入低筋面粉和玉米淀粉,用橡皮刮刀拌匀。
6.再加入葡萄干,拌匀。
7.蛋白中分三次加入细砂糖,打至硬性发泡。
8.蛋白挑1/3与蛋黄糊略拌。
9.把蛋黄糊倒入蛋白中。
10.用橡皮刮刀切拌均匀。
11.倒入纸杯中,轻震几下。
12.烤箱120度烤50分钟。
朋友亲自充当航空快递员送来的一箱海产品中就有海螺,我打开第一眼的感觉,就想到了自助餐里那无人问津的海螺,朋友说吃吃看,肯定比自助餐里的好吃。海螺富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
材料:
500克海螺,
白酌海螺的做法步骤:
1,把海螺放进清水里冲洗
2,然后每个用刷子刷一下
3,放进锅里
4,加入料酒
5,加入足够的清水
6,加入适量的盐
7,加入生姜片
8,用大火煮沸,需要10分钟,再转小火煮三分钟
9,生姜、大蒜切碎
10,加入生抽中,即可用来醮海螺吃
11,原汁原味
海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,辣炒海螺片,将海螺肉挑出用辣椒爆炒,肉质肥嫩,香辣鲜香
材料:
2斤海螺,适量葱,适量姜,适量蒜,适量干辣椒,适量食用油,少许花椒,适量豆瓣酱,
辣炒海螺片的做法步骤:
1,新鲜海螺吐尽细沙后洗净焯水,煮熟后沥干取出螺肉,去掉脏东西后切片
2,准备少许的花椒,干辣椒斜剪成段,葱姜蒜切丝备用
3,油锅加热后,放上豆瓣酱炒香,再放上干辣椒和花椒爆香
4,放上海螺片翻炒,加酱油、蚝油、少许的盐和葱姜蒜,炒匀后出锅
朋友送的海螺太多,他建议我先把所有的海螺全部焯好,这样就不会坏掉,以前吃自助餐,一直是吃水焯海螺,而且都是冷冷的,每次我就拿两个尝一下就好了,一直觉得这货不好吃。今天我换个法子来吃海螺肉,没想到比水里焯的更好吃。
材料:
400克海螺,200克大葱,200克胡萝卜,
海螺肉炒大葱的做法步骤:
1,把海螺放进水里焯好
2,取出海螺肉,切成片
3,把胡萝卜也切片
4,大葱切成小节
5,起油锅,加入胡萝卜翻炒一下
6,然后倒入大葱节
7,炒的七分熟,然后倒进海螺肉
8,加入适量的料酒
9,加入适量的生抽调味
10,汤汁煮沸即可起锅了
11,鲜美,下饭
香辣小海鱼
这篇日志考虑了两天到底该不该发?为什么?就是因为在拍成品图的时候相机不知拔弄到了什么档,居然拍出来的效果很模糊,复制到电脑后也没看,后来发现已经没有机会补救啦,
食材配方
主料:
小海鱼
400g辅料:
香辣酱
适量姜蒜
适量香菜
适量葱
适量橄榄油
适量盐
适量糖
适量胡椒粉
适量做法 共6个步骤
1.烧热锅倒入橄榄油把小海鱼放入中火煎。
2.煎至两边呈金黄色盛起待用。
3.继续使用底油放入姜蒜炒片刻。
4.再放入一大勺香辣酱,少许盐、糖、胡椒粉、少许水煮沸。
5.再将小海鱼放入焖片刻。
6.待汁快收干放入香菜与葱即可熄火。
海螺猪骨汤的制作材料: 主料:海螺1000克
辅料:山药30克,枸杞子20克,猪排骨(大排)250克
调料:料酒10克,姜10克,盐3克
教您海螺猪骨汤怎么做,如何做海螺猪骨汤才好吃
1. 海螺用沸水浸泡,除去头盖和尾肉,捞出洗净后切块;
2. 枸杞洗净,去杂质,用温水浸泡加软;
3. 猪排骨洗净,锤破;
4. 山药洗净去皮,切成小丁;
5. 生姜去皮切成片;
6. 猪骨置炖锅内,加入适量清水烧开,下螺肉、山药、枸杞煮2小时,下姜片、料酒、精盐即可。
小帖士-食物相克:
海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
海螺丸菠菜汤
今天去逛超市,看见有卖鱼丸的还是打特价的,一袋三块钱。售货员说他们不干了要清仓,日期都是好的。于是就买了两袋回来做汤喝。
食材配方
主料:
海螺丸
100g菠菜
100g辅料:香油
适量牛肉粉
适量做法 共10个步骤
1.准备好材料,菠菜去根洗净
2.水烧开焯菠菜
3.焯好后捞出过凉水
4.另起锅,倒入适量清水
5.放入海螺丸,有个被我切开了,原来里面是带馅的
6.菠菜挤干水分,切小段
7.锅开后将海螺丸煮熟
8.放入菠菜段
9.再次开后放入适量牛肉粉调味
10.关火,滴入几滴香油盛入碗里即可
海螺不能和什么一起吃?海螺不能和什么同食?
别名:瓷螺、交螺、海窝窝、海牛牛、假猪螺、顶头螺、菠螺、红螺
禁忌人群:凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。
相克海螺+糖:身体不适海螺+牛肉:身体不适海螺+猪肉:身体不适海螺+香瓜:身体不适海螺+蚕豆:腹胀海螺+木耳:腹胀海螺+蛤蚧:身体不适海螺+土霉素:身体不适海螺+蛤:身体不适海螺+面:身体不适海螺+玉米:身体不适海螺+冬瓜:身体不适海螺+冰水:腹泻海螺+羊肉:腹泻宜搭海螺+藕:补气海螺和糖能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
糖
不可以:身体不适海螺和牛肉能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
牛肉
宜搭:芋头、茭白、香菇
相克:白酒、板栗、海螺
功效:增长肌肉、增加免疫力、促进康复
不可以:身体不适海螺和猪肉能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
猪肉
宜搭:冬笋、菜花、卷心菜
相克:甘草、雪花梨、杏
功效:补充蛋白质和脂肪酸、补肾滋阴、润燥
不可以:身体不适海螺和香瓜能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
香瓜
相克:螃蟹、河蟹、海螺
不可以:身体不适海螺和蚕豆能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
蚕豆
宜搭:白菜、枸杞子
相克:海螺、田螺
功效:延缓动脉硬化、降低胆固醇、防癌抗癌
不可以:腹胀海螺和木耳能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
木耳
宜搭:春笋、荸荠、海蜇头
相克:白萝卜、青萝卜、麦冬
功效:补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃
不可以:腹胀海螺和蛤蚧能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
蛤蚧
不可以:身体不适海螺和土霉素能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
土霉素
不可以:身体不适海螺和蛤能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
蛤
不可以:身体不适海螺和面能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
面
不可以:身体不适海螺和玉米能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
玉米
宜搭:鸽肉、松子、鸡蛋
相克:海螺、田螺
功效:减肥、防癌抗癌、降血压降血脂
不可以:身体不适海螺和冬瓜能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
冬瓜
宜搭:猪小排、甲鱼、椰子
相克:海螺、鲫鱼、山竹
功效:减肥降脂、7%具有改善血糖水平、降...
不可以:身体不适海螺和冰水能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
冰水
不可以:腹泻海螺和羊肉能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
羊肉
宜搭:豆腐、白萝卜、香菜
相克:南瓜、豌豆苗、南瓜子
功效:温补脾胃、温补肝肾、补血温经
不可以:腹泻海螺和藕能一起吃吗
海螺
宜搭:藕
相克:糖、牛肉、猪肉
功效:明目、清肺、醒酒
藕
宜搭:牛蒡、虾、猪小排
相克:白萝卜
功效:强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃
可以:补气孜然干煎小海鱼
有人告诉我这种小海鱼名字“鲷鱼”也不知道对不对。
食材配方
主料:
小海鱼
四条辅料:
孜然
少许香菜
少许葱
少许盐
少许胡椒粉
少许面粉
少许橄榄油
少许
做法 共6个步骤
1.鱼处理干净之后用少许盐、胡椒粉腌至少两小时以上更加入味。
2.煎之前沾上一层薄面粉。
3.热锅倒入橄榄油把鱼放入。
4.两边煎至金黄色。
5.熄火撒上孜然以及少许盐。
6.再把香菜葱放入搅拌均匀上碟。
感谢您阅读“97美食网”的《小海螺》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海螺专题,希望您能喜欢!