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美食占据了中国人的生活大部分,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,所以人们喜欢美食是有理由的。美食于你,起到的作用是什么呢?小编特别编辑了“黄金炸虾”,还请你收藏本页以便后续阅读。

一道深受大小朋友喜爱的黄金炸虾,去掉虾壳之后裹上蛋液面包糠,经过油炸过后呈现出诱人的金黄色泽,外酥里嫩,吃的时候可以蘸上蛋黄酱或者番茄酱,美味十足。

材料:

400g大虾,一个鸡蛋,一小碗面包糠,一小碗面粉,适量料酒,适量盐,少许柠檬汁,

黄金炸虾的做法步骤:

1,大虾洗净,去掉头部和外壳,剔除虾线

2,在处理好的虾中倒入料酒盐和少量的柠檬汁,腌制15分钟

3,将鸡蛋打成蛋液,准备好面包糠和面粉

4,将腌好的虾先裹上一层面粉,再裹上一层蛋液,最后裹上面包糠

5,锅内放入适量的油,加热到7分热的时候,放入虾,小火炸至金黄即可捞出

97Msw.com相关知识

黄金酥香虾怎么做好吃 黄金酥香虾


黄金酥香虾

在孩子们最喜欢的荤食菜中,海鲜中的大虾当数第一,因为虾肉蛋白质含量高、脂肪少,所以,是新年家宴中必不少的一道美食佳肴。今天,就上传一道我女儿最喜欢的黄金酥香虾献

食材配方

主料:

大虾

20只

辅料:

适量

适量

料酒

1勺

胡椒粉

1勺

鸡蛋

1个

白醋

少许

淀粉

适量

面包糠

适量

做法 共13个步骤

1.大虾挑去虾线,去头去壳,洗净,备用。

2.在洗净的虾肉中倒入料酒。

3.加盐。

4.加胡椒粉。

5.抓匀,腌制15分钟以上。

6.将鸡蛋磕入小碗中,打散。

7.加少许白醋,混合均匀。

8.将腌好的虾肉、打散的蛋液、适量的淀粉和面包糠如图所示,准备好。

9.将腌好的虾肉放在淀粉上,薄薄地、均匀地,沾上一圈。

10.将沾有淀粉的虾肉放入蛋液中,挂上蛋液。

11.将挂有蛋糊的虾肉放在面包糠中滚上一圈。

12.使面包糠均匀沾在虾身上。

13.起油锅,待油温六七成热,将虾肉放入,炸至金黄色,即可捞出,控油,摆盘上桌。

泰式黄金虾怎么做好吃 泰式黄金虾的做法


泰式黄金虾

一直就想做这道虾,但是法国卖鲜虾的少之又少,所以这还是我来了法国第一次做呢。这道菜现在也算我的拿手菜了,最初我是在国内的泰菜馆子吃的,感觉很好吃,外皮包裹着面包

食材配方

主料:

14只

辅料:

50ml

适量

胡椒粉

适量

适量

适量

面包屑

200g

面粉

150g

鸡蛋

2个

料酒

20ml

做法 共6个步骤

1.葱、姜切碎备用。

2.虾洗净,去皮去黑线,留头和尾,沿着虾腹部将其一分为二,但是不要整个切成两半,然后用葱姜碎、料酒和少许盐及胡椒粉腌虾去腥,约3-5分钟。

3.准备两只盘子,一个放面包屑,一个放面粉,方便蘸虾。

4.鸡蛋打散备用。

5.虾腌好后按照面粉、鸡蛋、面包屑的顺序将虾裹好。

6.热锅凉油下裹好料的虾,煎至两面金黄即可。

水果沙拉炸虾怎么做好吃 水果沙拉炸虾


水果沙拉炸虾

炸猪扒,牛柳,今天来一碟炸虾球,色泽金黄,酥嫩鲜香!深受大家的喜爱!

食材配方

主料:

火龙果

芒果

沙拉

玉米淀粉

燕麦片

鸡蛋

做法 共10个步骤

1.准备玉米淀粉,燕麦片,打散鸡蛋一只,虾去壳(尾巴留有一点壳),用盐油腌片刻。

2.拿起一只虾浸过蛋液

3.跟着粘玉米淀粉,再浸蛋液,再次粘玉米淀粉,再浸蛋液(三次蛋液,两次玉米淀粉)

4.粘燕麦片

5.热油下虾球,快手炸熟。大约是二分钟时间,不要太熟!这样吃起来有点硬的。

6.炸好捞起过油。

7.火龙果,芒果切粒

8.加入沙拉

9.先摆放好炸好的虾球

10.再把水果沙拉放在虾球上即可。

黄金凤尾虾怎么做好吃 黄金凤尾虾的做法大全


黄金凤尾虾

朱小朋友非常爱吃虾... 黄金凤尾虾更是她的大爱... 这次啊,又做少了~~ 哈哈,其实也好,控制她的食入量不要太大,不然小朋友吃撑到就不好了... 搞的我和朱

食材配方

主料:

基围虾

面包糠

玉米淀粉

鸡蛋

黑胡椒粉

白醋

做法 共14个步骤

1.虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线

2.去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线

3.然后去虾壳

4.再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟

5.一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)

6.腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉

7.其它的以此类推

8.放入蛋液中

9.然后再裹一层蛋液

10.放入面包糠中

11.均匀地滚上面包糠

12.所有的都滚上面包糠

13.锅中烧热油,八成热时把虾丢进去

14.炸至金黄即可出控油出锅。

孜然炸虾怎么做好吃 孜然炸虾的做法


孜然炸虾

第一次尝试,很成功,嘻嘻。虾收拾干净后用蚝油腌制一小会儿,拖上面包糠,下油锅炸至金黄,捞出控油。尤其是刚炸出来,香喷喷的撒上孜然别提有多美味了。

食材配方

主料:

20只

辅料:

适量

适量

蚝油

适量

孜然

适量

面包糠

适量

做法 共5个步骤

1.虾适量洗净抽去虾线

2.去虾头,剥虾皮,留尾巴

3.加上蚝油腌制一会

4.取出拖上面包糠

5.下油锅炸熟,捞出控油撒上孜然

狮子唐炸虾蓉怎么做好吃 狮子唐炸虾蓉


狮子唐炸虾蓉

同样是辣椒中塞上肉馅的一道菜,这次换成了狮子唐,肉馅换成了虾蓉,狮子唐恰到好处的清香味充当了“调味品”,味道鲜香适中,又是一款便当中的精致小菜。全然不辣的狮子唐

食材配方

主料:

虾仁

200g

狮子唐

4个辅料:

适量

适量

料酒

适量

生抽

适量

淀粉

适量

做法 共6个步骤

1.虾仁去线洗净沥干水分,用刀剁成虾虾蓉。

2.在虾蓉中放入料酒、生抽、少许盐和淀粉。

3.用筷子虾蓉搅拌均匀。

4.将狮子唐竖着切两半、去籽。

5.用适量的小餐具,将腌好的虾蓉等分塞到切好的狮子唐中。

6.以170度的油温炸至金黄色。

香脆鸡蛋炸虾怎么做好吃 香脆鸡蛋炸虾的做法


香脆鸡蛋炸虾

就是吧咱好几个月不做饭了吧大概 中间也做过点简单的 就不提了 其实很想给孩子们做好吃的的 就是前几次回家的时候都感觉好冷啊 真是不想动手做什么 然后前几天回家的

食材配方

主料:

500g

辅料:

适量

适量

鸡蛋

2个

做法 共8个步骤

1.准备好大虾

2.用温水过一下 把冰块去掉

3.不要用太烫的水 要不虾会太软 太烂

4.鸡蛋两个 放入适量的盐

5.搅拌均匀

6.然后把虾放入鸡蛋碗中 沾满鸡蛋

7.油锅八分热的时候放入粘鸡蛋的虾

8.香香脆脆的炸虾出来了

黄金凤尾虾的做法及步骤


黄金凤尾虾的做法

主料:青虾8条、鸡蛋1个、葱适量、姜适量

配料:盐8g、料酒15g、蚝油8g、白糖5g、十三香5g、奥尔良粉5g、淀粉适量、面包糠适量、

黄金凤尾虾的做法步骤

步骤一、青虾去除虾头和外壳,注意尾部前面的那一节虾壳要留住,洗净后从虾背部划一刀,去除虾线后,用刀拍平。

步骤二、处理好的虾排放入葱、姜,适量盐、料酒、蚝油、白糖、十三香、奥尔良粉,搅拌均匀后腌制1小时。

步骤三、腌制好的虾排先裹一层淀粉锁住水分。

步骤四、再裹上一层蛋液,增加粘性。

步骤五、最后再放入面包糠中,充分压实,使每一处都沾上面包糠。

步骤六、裹好的虾排放入盘中备用。

步骤七、锅中倒油,油温加热到6成热时(将一根竹筷子放入锅中,若筷子周围迅速起泡即可),放入虾排。

步骤八、炸到虾排表面金黄,虾尾弯曲变红即可捞出

步骤九、捞出的虾排控油后即可装盘。

金灿香炸虾怎么做好吃 金灿香炸虾的做法


金灿香炸虾

炸虾这道菜是一种煎炸食品,它需要用一种叫做“青虾”的来做,因为青虾的壳比较硬,油炸后,肉会缩起,就比较好剥

食材配方

主料:

鸡蛋

味精

炸粉

做法 共4个步骤

1.虾去头,去肠泥,对半切开。

2.虾放入鸡蛋液中。(蛋液中加少许 盐,味精)

3.取出虾。

4.虾粘上炸粉,下油锅炸至金黄。

黄金油盒子


金黄色的色彩来自于天然的南瓜。 今天用南瓜代替清水揉面,烙至的油盒子成金黄色,软嫩的肉馅,不仅口感香,还有漂亮的外表,让人格外的有食欲。

材料:

200克南瓜,230克面粉,

黄金油盒子的做法步骤:

1,南瓜蒸熟后去皮,放至温热的状态后加入酵母,盐1克搅拌至融化。

2,加入面粉。

3,略微揉至无干粉的状态,面团很软,有一些粘手。

4,加入1茶匙植物油。

5,在略微揉一下面团,揉至油吸收,但是面团还有一些油腻感就可以,盖上湿布进行发酵。

6,葱,姜切末加入适量清水寖泡。

7,猪肉搅打成肉糜。

8,加入五香粉,味精,砂糖,蚝油,生抽,盐3克,酒酿,老抽搅打至吸收。

9,分3次葱姜水,搅打吸收。

10,做好的肉馅。

11,面团已经发酵完成,不塌陷也不回缩。

12,取出面团,直接拉成长条状,无需排气和整形,然后分割成等量的小剂子。

13,取一个剂子按扁,在对折两下,最后要均匀的按扁,四周薄,中间要很厚的状态。

14,放入适量陷。

15,像包包子一样收口,以防露馅。

16,锅中刷一层植物油

17,摆放做好的生胚,放在温暖的地方进行发酵一会。

18,发酵后的生胚鼓鼓的,盖上锅盖开启小火烙。

19,大约8分钟左右,两面烙至金黄色后就可以出锅了。

20,用凉架放凉,以防有热气会影响口感。

21,成品。

22,成品图。

黄金鱼柳


龙利鱼肉质细嫩,属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白质,营养丰富。 它的做法很多,今天给大家推荐这款烤箱烤制的黄金鱼柳,不油腻,表面香脆,内里鲜嫩多汁,口感十分丰富。

材料:

1片龙利鱼柳,适量面包糠,1个鸡蛋,

黄金鱼柳的做法步骤:

1,龙利鱼柳洗净,用厨房纸巾吸掉水分

2,两面撒盐和黑胡椒粉腌制片刻

3,蒜切末

4,准备适量面包糠

5,鸡蛋打散

6,加入蒜末和橄榄油拌匀

7,将鱼柳放鸡蛋液里滚一圈

8,再裹上一层面包糠

9,烤盘铺油纸防粘

10,将鱼柳摆入烤盘

11,放入烤箱200度烤20分钟

12,烤好取出切块即可食用

13,鲜美多汁,外酥内嫩

黄金土豆丸子


薯条是小朋友最爱的零食之一,将土豆换个吃法,不仅更好看而且更美味哦!

材料:

1个土豆,

黄金土豆丸子的做法步骤:

1,土豆蒸熟去皮压成泥,加入盐花椒粉拌匀。

2,搓成圆球形。

3,裹上一层鸡蛋液。

4,再蘸一层面包糠。

5,油锅烧至七成热下入土豆丸子,保持中火炸至表面金黄即可。

6,可蘸食番茄酱或自己喜欢的酱料。

7,成品1

8,成品2

9,成品3

感谢您阅读“97美食网”的《黄金炸虾》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炸虾专题,希望您能喜欢!