美味南瓜派

从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以喜欢美食不是无缘无故的。你在寻找更多美食吗？请你阅读小编辑为你编辑整理的《美味南瓜派》，欢迎你阅读与收藏。

万圣节的时候给孩子做了几个南瓜灯，想着丢掉太浪费了，变着法子吃了好几顿，煮南瓜，蒸南瓜，孩子说吃腻了，要吃南瓜做的甜点，我想了想，南瓜饼油炸的太上火，要不就做个南瓜派吧~做好的南瓜派就算吃不完放入冰箱冷藏也是能放好几天的。早上可以做早餐，下午还能做下午茶，真是很不错的主意呢，于是搅搅打打，没一会就做好了，烤制的时候香味飘满屋，太诱人了~

材料：

120克南瓜，60克淡奶油，15克糖粉，10克低筋粉，1个蛋黄，

美味南瓜派的做法步骤：

1，准备好食材，黄油提前软化，加入蛋液和盐，糖粉搅打成细腻的羽状

2，加入杏仁粉和面粉，最好事先过筛一遍，会更加细腻。

3，翻拌成团后，放入保鲜袋内密封冷藏松弛1小时

4，现在开始制作派馅，南瓜和淡奶油，蛋黄，细砂糖放入米厨破壁机内，启动DRY功能，每次高速启动30秒，再打开把杯壁上的南瓜糊刮下去，重复3遍即可。

5，打好的南瓜糊倒入碗内，加入低筋粉拌匀即可。

6，取出冷藏好的面团，擀成大约0.2CM高度的面片，放进模具内，这里的量大约能做4个8CM大小的派底。

7，多余的皮用擀面杖擀掉，底部用叉子叉出小孔，防止烤制的时候鼓起。

8，小心的倒入南瓜派馅，大概是8-9分满，轻震平。

9，用剩余的面片编成辫子放在上面装饰，烤箱170度预热好后，放入烤箱中层烤制30分钟即可。

10，出炉，底部非常酥脆，馅很香很软，入口即化，真的非常好吃！您也来试试吧，欢迎留言和馋猫交流您的烘焙经验哦~

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美味黄桃派怎么做好吃 美味黄桃派

美味黄桃派

其实我不是个喜欢水果的人，小时候我家太后经常拿着一根香蕉（或者苹果或其他）追我半条街，长大了也如此，不过我喜欢吃水果罐头，山楂、桃、梨的罐头都爱吃，虽然明明知道

食材配方

主料：

中粉

90g

黄油

60g辅料：

糖

25g

牛奶

25ml

鸡蛋

20g

黄桃罐头

适量

做法 共14个步骤

1.准备所有材料

2.蛋液打散加入牛奶

3.加入白糖

4.搅打均匀备用

5.从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块

6.然后筛上大部分的中粉

7.用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒

8.然后加入蛋奶液和剩余的面粉，用手轻轻揉成面团

9.放入保鲜膜里，冰箱冷藏1小时

10.然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮

11.揭去饼皮上的保鲜膜，把饼皮放在派盘上，用手轻轻压平后，沿派盘边把多余的饼皮拿下

12.用牙签在饼皮上叉些洞，放置10分钟

13.罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1小勺汁

14.烤箱200度预热，中层烤20分钟左右即可

南瓜派的做法_美食方法

南瓜派的做法

南瓜派是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。

配料：南瓜、蛋黄1个、细砂糖、低筋面粉20克

南瓜粥的做法步骤：

步骤一、南瓜去皮去籽切小块

步骤二、放入锅中蒸熟

步骤三、把蒸熟的南瓜捣成泥，加入蛋黄、糖、面粉搅拌成糊状

步骤四、烤箱预热，把面糊平铺烤盘上，上下火150烤20分钟左右

步骤五、翻面继续烤10分钟

南瓜的营养价值

南瓜营养丰富，每百克含蛋白质0.7g、脂肪0.1g、糖类4.5g、膳食纤维0.8g、胡萝卜素0.89mg、叶酸80g、泛酸0.5mg、烟酸0.4mg、钙16mg、铁0.4mg、磷24mg、钾287mg、钠0.8mg、铜0.03mg、镁8mg、锌0.14mg、硒0.46g、维生素A148g、维生素B10.03mg、维生素B20.04mg、维生素B60.12mg、维生素C8mg、维生素E0.36mg、维生素K26g等。

椰香酸奶南瓜派怎么做好吃 椰香酸奶南瓜派

椰香酸奶南瓜派

又至一年的感恩节，虽然从来没有正式地与家人朋友庆祝这个节日，但每年的这一天，心底总会涌出各种感激。对父母，对爱人，对孩子，对老师，对朋友，对所有曾给过我爱或温暖

食材配方

主料：

南瓜

120g

酸奶

50g

低筋面粉

100g

黄油

50g

糖粉

35g

椰蓉

25g

鸡蛋

35g

辅料：

椰浆粉

10g

淡奶油

25g

蛋黄

10g

水

25g

盐

1g

做法 共18个步骤

1.派皮原料，配比详见小贴士部分；

2.面粉中加入常温软化的黄油，揉细后倒入蛋黄拌匀；

3.再将糖粉倒入水中溶解后倒入面粉；

4.用手将面粉揉成均匀面团；

5.揉好的面团封上保鲜膜，入冰箱冷藏2~4小时；

6.南瓜洗净去皮切成薄片

7.放入锅内蒸15分钟，变成熟南瓜，再用勺子压成细泥

8.南瓜泥中倒入淡奶油搅拌均匀

9.再倒入糖粉搅拌

10.倒进椰蓉拌匀

11.以及椰浆粉

12.敲入鸡蛋，继续搅拌均匀

13.再倒入酸奶，将全部馅料搅拌均匀成半流动的液态；

14.冷藏好的派皮取出后用擀面杖压成均匀厚薄的大片面块，面积要大于派盘

15.将派皮紧贴派盘放好，再用赶面杖将上层多余部分擀去

16.再用叉子在派皮上插上均匀间隙的小洞

17.将步骤13的派馅倒进派皮，抹平表层

18.烤箱预热，放在烤箱中下层，200度 10分钟后 转150度烤30分钟左右，派馅成固态即可。

南瓜能抵御夜盲症 南瓜美味食谱大全

南瓜温润脾胃。此时的南瓜，经过春夏的日照和生长，已经成熟并积累了丰富营养。南瓜中含有丰富的营养元素，如氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。多吃南瓜可增强人体免疫力，改善秋燥症状，化燥为平和。从药用价值来看，南瓜能温中平喘、消肿。连续适量吃些南瓜，可有效预防哮喘、支气管炎等秋冬季多发病。

南瓜中包含丰富的类胡萝卜素，由人体吸收转化为维生素A，而维生素A和蛋白质相结合，可形成视蛋白，此合成物质对人体形成良好的视觉功能，十分重要。儿童在成长发育阶段，若缺乏这种物质，会对视力发育产生不利影响，导致夜盲症。

南瓜的做法大全：

1、美味椒盐南瓜

主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。

调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗约100克)。

制法：

1.将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。

2.炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。

2、咸蛋黄焗南瓜

用料： 小南瓜1只(约400-500克)

咸鸭蛋黄4只 香葱段少许 油2茶匙(10ml) 黄酒1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 鸡精1/2茶匙(3克)

采购小窍门：

1.南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。

2.超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄，一般为4-8枚/袋，避免了浪费咸鸭蛋清，颜色也更漂亮。

做法：

1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。

2.小南瓜去皮，切4mm厚薄片。

3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了(边角发软)，倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。

3、金银蒜蒸南瓜

这个菜做法很简单 准备材料：南瓜半个(示个人而定)、虾米50克(喜欢食可多一点)、蒜粒(同虾米份量一样)调味料：盐、油、糖、生抽虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片

1.将拌起来的虾米同蒜下锅爆香，铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中

2.放在锅上蒸6-7分钟，南瓜熟透即可 其实这个南瓜汤是我买工具的源动力。

4、豆角炖南瓜

做法： 南瓜不用去皮洗净去瓤切块就可以.豆角去蒂洗净.锅里放油.油热后炒豆角.放葱.再放南瓜块.炒到豆角绿了就加水.酱油.盐.鸡精.花椒面.炖.炖到豆角也面面的.南瓜也面面的.豆角里的豆也面面的.汤里面有南瓜就好了.

还有啊.炖的越干越好.

5、珍珠南瓜

原材料： 鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。

调味料： 花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。

制作过程：

1、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片;

2、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟;

3、调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟

6、脆炒南瓜丝

原料： 选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。

制法:

1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。

2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。

7、南瓜夹

先将南瓜切成厚薄大小一样的片备用。

将肉糜加入盐、味精、鸡蛋，使劲调匀，再用面粉调点浆。然后在锅内倒入比平时炒菜多一些的油。在两片南瓜中夹入肉糜，挤紧，在面粉浆里滚一下，放入油锅，炸成金黄色，盛起来就可以吃了。此菜取名为南瓜夹，营养好，入口香。

8、南瓜炒三样

吃蒸南瓜，日子长了难免厌了。怎么办?可以变变花样。先把南瓜、山药切成片，黑木耳发好后用开水焯一下。起锅，把南瓜先入锅翻炒一下，然后放入山药，略加点水，放入黑木耳，盖上盖。熟后，放入适量盐、糖，翻炒几下出锅。此菜黄白黑三色分明鲜艳诱人，营养丰富，口感也好。对高血压、血液粘度高患者均有一定辅助医疗作用。

9、南瓜豆豉腐乳鸡

原料：南瓜，鸡翅根

调料：蚝油，料酒，腐乳，豆豉

鸡翅根事先用蚝油，料酒，腐乳，豆豉腌四五小时入味。

南瓜洗净，对切，取一半，挖去内瓤。

把腌好的鸡翅根连同腌汁一起倒入南瓜中。蒸锅开锅后，放入锅中用大火蒸30分钟即可。

10、蒸南瓜

南瓜粥：将洗净的米先下锅煮一会儿，然后加入南瓜块，用文火煮成粥，香甜爽口，既可果腹又有补益保健之功。对浮肿、糖尿病、慢性支气管炎等均有食疗作用。

南瓜营养丰富味道好 美味南瓜浓汤怎么做

南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。

南瓜的主要营养成分介绍：

多糖：南瓜含有南瓜多糖，能够增强免疫力，促进细胞生成，发挥多方面的调节功能。

类胡萝卜素：南瓜中的类胡萝卜素可以转化成维生素A，维生素A对维持正常视觉，促进骨骼发育有着重要的作用。

果胶：南瓜中的果胶可以调节胃内食物的吸收速度，使得躺列分解吸收减慢，增强饱腹感，控制饭后血糖。果胶还能与体内多余的胆固醇结合，使得血液中的胆固醇浓度下降。

矿物质：南瓜盅含有丰富的微量元素，期中钴元素能促进新陈代谢，并且参与体内维生素B12的合成，这是人体胰岛细胞所必须的维生素，所以南瓜是糖尿病人的理想食物之一。南瓜中还含有丰富的维生素C，维生素C是人体生长发育的必须维生素之一，还能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。

氨基酸：南瓜盅的赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

南瓜的营养功效这么高，是不是也让你很心动呢？那么来一碗特别的西式奶油南瓜汤吧：

主料：去瓤南瓜肉500克，纯牛奶200克，淡奶油60克，蒜蓉面包两片。

做法：

1.取南瓜肉上锅蒸15-20分钟至熟透。

2.将蒸熟的南瓜放入料理机打成南瓜泥。

3.南瓜泥中加入牛奶与40g奶油煮熟，注意不要沸腾。

4.南瓜牛奶汤倒出装入容器中，将剩余的奶油呈螺旋状淋入南瓜汤中，注意要快，这样形成的旋涡更好看。

5.用烤的酥脆金黄的蒜蓉面包沾着南瓜汤食用，十分美味。

南瓜美食色泽金黄 万圣节美味南瓜如何料理

在西方国家，每年的１０月３１日，有个“Halloween”，辞典解释为“The eve of AllSaints’Day”，中文译作：“万圣节之夜”。万圣节是西方国家的传统节日。这一夜是一年中最“闹鬼”的一夜，所以也叫“鬼节”。

南瓜是万圣节的主角，而在中国秋意渐深，天干物燥，南瓜不仅美味，还是补中益气缓解秋燥的一味良药。下面一款款南瓜美食色泽金黄、口感软糯。是不是正和你意呢？

香甜南瓜派

南瓜派是万圣夜的节庆食品，就像中国人年三十吃的饺子。秋天是丰收的季节，秋冬南瓜大量上市，南瓜营养丰富，香甜可口，这道应景的吃食一起学起来！

所需材料：低筋面粉80克、砂糖25克（10克用于派皮，15克用于馅料）、黄油40克、鸡蛋1个（其中一半蛋黄加入派皮，剩余的蛋黄蛋白放入馅料）、牛奶135ML（15ML用于派皮、120ML用于馅料），煮熟的南瓜泥100克、糖15克。

制作过程

1.派皮的制作：将低筋面粉、砂糖混合，加入融化的黄油，混合后用手搓成均匀的粉末状。将一半的蛋黄与牛奶混合均匀，加入搓好的面粉中，将其揉成光滑的面团。包好保鲜膜，放入冰箱冷藏1—2个小时。

2.馅料的制作：在煮熟的南瓜泥中加入鸡蛋、牛奶和糖，放入料理机中打成顺滑的南瓜浆备用。

3.派的烤制：冷藏好的派皮擀成薄片放入派盘中铺平，在底部用叉子扎上小孔，可防止在烤制过程中底部鼓起，制作好的派皮放置10分钟。烤箱180℃预热，将馅料倒入派皮中放入烤箱烤制，约30分钟，待馅料凝固，南瓜派就烤好了。

4.吃的时候可用水果等进行装饰。

趣味南瓜馒头

南瓜馒头是我们日常生活中常见的主食，给南瓜馒头造个型，捏成南瓜的形状，或者用巧克力给馒头画上可爱的小鬼脸，也算得上是一道中西结合的万圣节趣味小食。

所需材料：蒸熟的南瓜泥300克、面粉300克、酵母3克，黑巧克力适量、裱花袋一个、牙签制作过程

1.蒸熟的南瓜泥放凉，加入酵母搅拌均匀，待酵母融化后加入面粉。

2.将南瓜泥和面粉混合均匀，揉成光滑的面团。

3.可利用面包机的发酵功能，进行发酵，或者放在温暖的环境进行发酵，待面团发酵至两倍大小，用手戳面团时不反弹，面就发好了。

4.发好的面团揉匀，排除多余的气体，分成均匀的小份，再揉成馒头的形状，制作南瓜形状的面团，轻轻按压成扁圆形，再用牙签画出南瓜的纹路，造型完成后放置20分钟。

5.冷水上锅，中火至水开，再蒸20分钟就可以了。取出馒头后，自然放凉，用裱花袋装好巧克力放在蒸馒头的水中，将巧克力融化，裱花袋开小口，给馒头画上不同的小鬼脸，等巧克力冷却凝固就完成了。

可爱南瓜汤圆

准备：去皮蒸熟的南瓜、水糯米粉、清水、 黑芝麻、白砂糖、蜂蜜、油

做法：

1、黑芝麻锅中炒熟

2、然后用料理机干磨成粉。

3、黑芝麻粉，蜂蜜，糖，油混合

4、搅拌均匀做馅

5、蒸熟的南瓜泥与糯米粉混合，揉均匀。

6、将面团分成同样等份的小面团。

7、按扁，包芝麻馅，顶部轻按一个小坑。

8、用牙签印出南瓜的纹路

9、家里不有菠菜了，我用了香菜榨汁和成绿色面团. 做南瓜蒂。

10、搓成小圆柱按在顶部的小坑里，即当南瓜蒂。沾点水在南瓜蒂底部，容易粘合。

12、锅中烧开水，小可爱们一个一个丢下锅，轻轻丢哦~哈哈~咱们都温柔点儿，南瓜蒂一面朝上

13、沸水煮至漂浮即可。

瓜子酥派怎么做好吃 瓜子酥派

瓜子酥派

做烘焙有时候懒得做酥皮，经常会用到印度飞饼来做，既方便又美味。 可是这样就会遇到这种情况，剩下的飞饼的边边角角该怎么办呢？ 扔了可惜，不扔又不知道能做什么。 这

食材配方

主料：

飞饼边角料

80g

辅料：

瓜子仁

适量

做法 共8个步骤

1.将烘焙剩余的酥皮边角料准备好。

2.将其软化后，揉和在一起，擀成薄片。

3.切成方形。

4.铺上瓜子。

5.用擀面杖擀平。

6.用刀切块。

7.放入烤箱，200度，15分钟左右。

8.烤至表面金黄即可。

酥皮香蕉派怎么做好吃 酥皮香蕉派

酥皮香蕉派

这是做给小家伙的香蕉酥，我们一家子都更喜欢热热的吃，里面的香蕉葡萄液体甜甜的香香的，特别好吃，凉了之后虽然好吃，但总觉得不如热的更好味。

食材配方

主料：

外酥皮面粉

油酥面粉

葡萄干

香蕉

外酥皮

油酥

白糖

淀粉

做法 共17个步骤

1.外酥皮用面粉，温水加上食用油和制而成

2.油酥就只用面粉和油酥和制，两种做好后放置醒十分钟

3.香蕉两个切成小块

4.锅内加入半碗清水，把香蕉丁和葡萄放入锅中煮

5.加入白糖，依据自己口味调味节多少

6.当葡萄干煮得发涨了，用清水兑适量淀粉，倒在锅内

7.搅拌收汁，待浓稠了即可盛出备用

8.香蕉内馅做好后，用外酥皮面团包住油酥

9.擀开

10.叠成被子再擀开，一共叠三次

11.把面皮的三分之一切开

12.在少的三分之一放上香蕉葡萄馅

13.三分之后的那块折起来，切成小条，不切断，如图

14.打开后合在三分之一有馅的上面

15.沾点清水，把边缘捏紧。然后刷上蛋液。

16.烤箱170度，20分钟。

17.我这个刷了两次蛋液，第一次快熟的时候，表面还是白色，于是取出来又刷了一次蛋液，这样美观点。

菠萝派(1)

食材明细：

飞饼3张，菠萝一只，糖 黄油 吉士粉适量

菠萝派的做法步骤：

第1步菠萝去皮，切丁锅上火，加入黄油化开，放入菠萝丁煸炒后加入白糖

第2步将吉士粉加适量的水化开，搅拌均匀缓缓倒入在菠萝丁中，边倒边搅拌待馅浓稠时盛出待用

第3步取一张飞饼，剪成方形，放入菠萝馅对折后用叉压好边口，再在派皮上叉小孔

第4步压紧后刷上蛋液另取飞饼一张，擀成派盘大小，放入派盘整形，用叉子在派皮上叉上小孔，放置松弛15分钟，然后把放凉的菠萝馅倒入派皮中

第5步用一张飞饼切割成条状,把切好的长条再放于派上编织成格子状压紧后刷上剩余蛋液，静置10分钟

第6步放入预热至200度的烤箱，烘烤约25分钟就OK了烤好后很香哦~开吃，小心烫哦~

小贴士：

用飞饼做派皮简单又方便~

云吞皮香蕉派

包云吞总会有云吞皮剩余，之前就会放在水里烫一烫，当面皮吃。那天看到香蕉熟透了，于是就将香蕉切片放进云吞皮里，做成快手香蕉派，煎一下便吃。云吞皮酥脆，用香蕉做的馅料香甜可口。而且冬天气温较低，香蕉属寒凉性的水果，冰凉的香蕉吃进肚子里会感觉不舒服，尤其对体质属虚寒的人更不适合，所以将香蕉加热后再吃就可以避免此情况发生。

材料：

14张云吞皮，1根香蕉，

云吞皮香蕉派的做法步骤：

1，准备用剩的云吞皮和香蕉

2，香蕉去皮切成小段

3，每小段再对半切开，然后切薄片

4，将香蕉放在云吞皮的上半部分

5，云吞皮对折

6，用叉子在云吞皮三条边压出叉痕，压紧一点，这样就不会爆开

7，做好的香蕉派放在盘子上，先盖上保鲜膜

8，不粘锅刷一层油，将香蕉派放入，小火煎三分钟左右

9，一面金黄了，翻面，再煎另一面

10，咬一口，咔嚓脆的云吞皮，馅料香香甜甜的，十分搭配

蜜豆奶酪派

所有的派中最喜爱奶酪派，加了蜜豆和葡萄干，味道更胜一筹，出炉后就是秒光的节奏。

材料：

黄油40克 面粉100克细砂糖20克 鸡蛋液20克-25克派皮：，奶油奶酪150克 细砂糖25克淡奶油60克 玉米淀粉10克鸡蛋液50克 蜜豆适量葡萄干适量奶酪馅：，

蜜豆奶酪派的做法步骤：

1，黄油切小块儿软化。

2，加入派皮中的细砂糖和面粉搓成颗粒状。

3，加入派皮中的鸡蛋液揉成面团，放入冰箱冷藏20分钟。

4，冷藏期间制作奶酪馅：奶油奶酪提前软化，加入奶酪馅中的细砂糖和淡奶油隔水加热，同时用打蛋器搅拌至顺滑。

5，稍晾凉后加入奶酪馅中的鸡蛋液再次拌匀。

6，加入玉米淀粉拌匀，奶酪馅就做好了。

7，冷藏好的派皮擀成比派盘大一些的薄片。

8，均匀铺满派盘里。

9，加入适量蜜豆和葡萄干。

10，倒入奶酪馅。

11，再摆上一层蜜豆和葡萄干。

12，烤箱上下火175度提前预热，预热好了放入派盘，中层烘烤27分钟。

13，烘烤结束后稍晾凉。

14，我用的不粘活底模具，用杯子垫在下面一推就脱模了。

15，切块尝尝，满满的奶香和甜蜜。

16，成品1

17，成品2

18，成品3

万圣节大餐吃什么 南瓜美味又健康

万圣夜英文称之“Halloween”，为“All Hallow Eve”的缩写，是指万圣节（All Hallow’sDay）的前夜，类似于圣诞夜被称为“ChristmasEve”。“Hallow”来源于中古英语halwen，与holy词源很接近，在苏格兰和加拿大的某些区域，万圣节仍然被称为“All HallowMas”，意思是在纪念所有的圣人（Hallow）那一天，要举行的弥撒仪式（Mass）。

那么万圣节吃什么食物呢？作为以南瓜为主题的节日，毫无疑问，万圣节的主要食物正是南瓜。

薏米南瓜粥

原料：南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克。

调料：清水、冰糖。

做法：

1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。南瓜去皮切小丁。

2.锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。

3.然后放进南瓜丁，煮熟至粥稍有黄色，放糖关火。

南瓜鲜虾沙拉杯

原料：南瓜100克、虾2只、时令水果80克。

调料：沙拉酱。

做法：

1.将南瓜洗净去皮上锅蒸熟改刀切成1厘米见方的小块。虾去头、壳，入锅焯熟。

2. 时令水果切同样大小的块， 与南瓜、虾装杯，加沙拉酱调匀即成。

蓝莓南瓜

原料：南瓜200克、蓝莓酱50克。

调料：薄荷叶、蜂蜜。

做法：

1.南瓜去皮切块上锅蒸熟后压成泥，放进蜂蜜调匀，装进盘中压实，再倒扣出来切成菱形块码盘。

2.上浇蓝莓酱，最后再点缀薄荷叶。

南瓜米粉蒸肉

米粉肉很多人都爱吃，其实也可以和很多别的东西一起蒸，比如南瓜，而且把南瓜和肉卷成卷然后再裹上米粉蒸，吃过之后就知道一口里面南瓜和肉兼备的感觉和一口南瓜一口肉决然是不一样的。

百合蒸南瓜

秋天很容易就犯了咳嗽，这道菜里面有平喘镇咳的百合，而南瓜补中益气帮助消化，加了蜂蜜一起蒸，就是道有益健康的甜品。

风干火腿南瓜汤

加入了鲜奶油和鸡汤，所以味道又浓又鲜，熬南瓜汤一定要用老南瓜，又面又甜的味道会让汤的味道很有风情，而风干火腿的咸中带鲜，继而入口的温润甘甜恰到好处地加强了汤的味道。

南瓜沙拉

让南瓜沙拉好吃的秘笈是混入一些花生碎和奶酪碎，让绵绵蜜蜜的南瓜泥有了咀嚼的必要以及奇妙的奶香。

南瓜豆豉鸡

简单好做的蒸菜，南瓜蒸完面面的，好看又好吃，而且温热养胃。豆豉鸡鲜咸嫩滑，真正的甜咸兼备。

南瓜火腿比萨

最爱吃加了土豆或者甘薯的比萨，那种甜甜黏黏的口感，换了南瓜也有一样的效果，更多了些水果般的水气效果，当主食很不错。

相信《美味南瓜派》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了南瓜派专题，希望您能喜欢！