圣诞环面包

生活的意义，一定程度是吃好，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，一天心情的好坏，大都和美食相关，所以美食起到的作用不是一般的大。你对美食印象最深的是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上圣诞环面包，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。

圣诞环面包

材料：

高筋面粉280g，牛奶125g，细砂糖30g，鸡蛋1个，酵母2g，盐2g，玉米油12g，

圣诞环面包的做法步骤：

1，所有材料都称好，除了玉米油，其它所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择20分钟，实际上15分钟就达到了初步扩展

2，然后看一下状，揉成光滑的面团，加入玉米油揉至扩展阶段大概10分钟

3，揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜

4，把面团分割成三等份，留出一个原味面团

5，取一份加入红曲粉，把颜色揉均匀，最后揉圆

6，取一份加入抹茶粉，把颜色揉均匀，最后揉圆

7，把三个揉圆的面团放入盒子中

8，揉圆放进盒子内，送进烤箱，调至发酵区，进行第一次发酵

9，发至1.5倍大,手指先沾上面粉，在面团表面上戳洞，若孔洞没有回缩就是发酵完成

10，把发酵好的面团取出按压开排气，把面团分成12等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟

11，取一个小面团，把小面团擀长擀薄，借助刮板把面团翻面，一头压薄从上往下卷，捏紧收口，搓长（三个颜色都是一样操作）

12，三个颜色并一起两头捏紧，如果面团有点干，就湿点水粘一下就好了

13，然后把面团扭一下，像扭麻花一样，最后把两头对接，整理一下接口处，捏紧，以免二次发酵的时候，接口处爆开

14，放进烤箱内发酵至1.5倍大，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹

15，发酵好的面胚送进预热好的烤箱，上火150度下火160度，烘烤18分钟（每家烤箱温度不同，请按自家烤箱脾气调整时间与温度），为了不让顶部上色要及时盖锡纸，出炉后立刻取出放晾晒网上，还有余温时密封保存

16，成品图

17，成品图

18，成品图

19，成品图

97msw.cOm延伸阅读

圣诞花环面包怎么做好吃 圣诞花环面包

圣诞花环面包

圣诞的脚步近了，商家纷纷用有圣诞特色的饰物烘托着过节的气氛，圣诞树、圣诞老人图片、 圣诞花环。周休二天我分别做了2个圣诞花环面包，虽然外形自己还不是非常满意，但

食材配方

主料：

高筋面粉

低筋面粉

黄油

盐

奶粉

水

鸡蛋

发酵粉

椰蓉

做法 共14个步骤

1.面粉加除黄油之外的原料放和面机揉打，直至出手套膜

2.后放黄油，继续揉，然后放温暖处一次发酵

3.排气，分割成3个小面团

4.擀成椭圆形

5.一边卷过

6.将另一边也卷至三分之一

7.捏紧，抻长

8.三根面条

9.编成三股麻花辫子

10.接口处捏紧，成花环状

11.放入烤箱内二次发酵

12.取出，表面刷蛋液，撒少许椰蓉

13.入预热好的烤箱，170度，20分钟

14.我将花环编小了，辫子也不够紧，烤出来的辫子不是很明显。用彩带装饰一下，就比较像圣诞花环了

花环面包怎么做好吃 花环面包

花环面包

这款面包有培根肉、玉米、青豆，随意的组合，但是味道并不随意呢，是个值得一试的面包，本人造型功夫很差劲，只能求神似不能求形似了，好在味道是很棒的。馅料的制作方法：

食材配方

主料：

面包粉

250g

牛奶

150g辅料：

酵母

3g

黄油

20g

盐

2.5g

细砂糖

40g

玉米粒

30g

青豆粒

30g

培根

50g

炼乳

适量

做法 共7个步骤

1.把酵母、盐、糖、牛奶加入面粉中，揉成光滑的面团。

2.加入黄油揉至扩展阶段，放在温暖处发酵至2倍大。

3.排气后均匀分成8份，松弛15分钟

4.擀成圆饼

5.拿杯子在中间用劲扣一下，分成一个圆饼和一个圆环

6.把圆环从中间拧180度后对折，放在圆饼上，舀一勺馅料放在中间，依次做好后放在烤盘上，放入烤箱进行二次发酵

7.发酵至两倍大时，表面刷蛋液，烤箱预热180度，烤15分钟，烤好后放在烤网上晾凉。

椰蓉花环面包怎么做好吃 椰蓉花环面包

椰蓉花环面包

椰蓉味道清香，搭配黄油来做成面包吃真的是很不错的搭配。这个面包环制作简单很适合在早餐的时候搭配一碗燕麦粥也是很可口的哦。

食材配方

主料：

高筋面粉

200g

辅料：

黄油

40g

白糖

70g

鸡蛋

35g

酵母粉

4g

牛奶

适量

椰蓉

适量

做法 共16个步骤

1.首先将面粉、20g黄油、白糖、酵母、鸡蛋、牛奶混合好。

2.揉成适中的面团。

3.放置温暖处醒发1.5小时。

4.剩下的20g黄油加入适量糖和牛奶、椰蓉。

5.搅拌成椰蓉馅。

6.醒发好的面团排气，揉到出膜状。

7.然后分成等大的小面团，盖上保鲜膜静置15分钟。

8.取一个面团擀成饼状。

9.表面铺上一层拌好的椰蓉馅。

10.从下到上卷起来。

11.从中间部分切开。

12.切开的两份相互卷在一起。

13.两端合在一起，做成环形。依次做好所有的，最后一次醒发。

14.醒发好的面包表面刷一层蛋液。

15.撒上一层椰蓉。

16.烤箱预热，180度烘烤15分钟左右即可。

圣诞烤鸡面包怎么做好吃 圣诞烤鸡面包

圣诞烤鸡面包

还有几天就到圣诞节了，到处都弥漫着浓浓的节日气氛。 虽然这不是我们的传统节日，但仍然会被这种氛围感染，心情也小小的激动。 圣诞节是西方最重要的节日，这一天，人们

食材配方

主料：

全麦面粉

100g

高筋面粉

200g

牛奶

190g

黄油

20g辅料：

盐

4g

糖

25g

可可粉

1汤勺

发酵粉

3g

鸡蛋

1个

做法 共15个步骤

1.将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋加入面包机中 启动揉面20分钟后，取出面包桶包保鲜膜后放入冰箱冷藏发酵约20小时

2.从冰箱取出后加入盐、糖、黄油揉面约20~30分钟至出膜

3.将面团分成一大一小两份，在小份中加入一勺可可粉 手工揉成面团，呈浅褐色，用来当做外皮。两块面团发酵至手指戳洞不下陷也不回弹即可

4.发酵好的白色面团分一个200g和2个50g 排气滚圆醒制15分钟

5.将大的擀开排气，如图一样卷起，收口处捏牢。

6.整形成为蛋形，作为身体

7.两块小面团也擀开排气，先卷成橄榄形 最后整成一头大一头小，作为鸡腿

8.将褐色的面团分成100g 和两个30g面团； 醒制后将大块的面团擀开成圆皮

9.用面皮包裹住白色的蛋形大面团，接口处粘牢，多余的剪去； 收口压在下方

10.同样方法将两枚作为鸡腿的面团包裹住，前端露出，形似鸡的腿骨

11.如图将身体和鸡腿组合起来，接触的地方刷少许水或蛋液粘住； 放入温暖的地方做最后发酵

12.当发酵到约2倍大时用牙签在表面刺小洞来模仿火鸡的毛孔； 均匀的刷一次蛋液

13.用刀在身体中间浅浅划一刀； 放入提前预热过的烤箱中180°至190°烤制约30分钟，注意随时观察上色情况，不要烤焦

14.5.烤好晾凉后，从中间开口的部位将内部的面包掏出，只保留一层外皮，形成空碗状

15.6.然后中间填入用烤鸡腿加蔬菜及掏出的面包丁做成的沙拉即可（做法见菜谱http:///caipu/26417/）

圣诞史多伦面包怎么做好吃 圣诞史多伦面包

圣诞史多伦面包

史多伦面包源自德国东部的城镇，是德国圣诞节必备的传统点心，距今已有几个世纪的历史。面包味道浓郁，芳香，非常可口。

食材配方

主料：

高筋面粉

250g

辅料：

细砂糖

40g

盐

1/2小勺

酵母粉

3g

奶粉

10g

肉桂粉

1小勺

朗姆酒

适量

水

125ml

无盐奶油

65g

果干

适量

坚果

适量

做法 共7个步骤

1.葡萄干和蔓越莓干用朗姆酒或者白兰地酒浸泡一夜。

2.用后油法将材料混合揉至扩展阶段后，再加入泡好的果干和坚果。揉在一起。

3.揉好后将面团放在温暖处进行发酵，发酵至原来的2-2.5倍大小，用手指沾面粉，在面团中间戳洞，洞口不回缩即发酵完成。

4.将面团排气，分两份松弛15分钟后，用擀面杖将面团擀成长约20cm，宽约15cm的椭圆形。

5.面团对折后，用擀面杖压紧。

6.进行二次发酵，发酵至原来的二倍大。 表面刷蛋液。

7.入烤箱用上下火170度烘烤25分钟。出炉后均匀的刷上融化的奶油。待冷却后筛上适量糖粉密封保存。

芝味圣诞树面包怎么做好吃 芝味圣诞树面包

芝味圣诞树面包

哈，虽然不是圣诞节，不过，随意做了圣诞树形的面包啦。没所谓啦，好吃就OK啦。面包松软好吃。烤出来很意外呢，看见这出炉的面包，我都舍不得破坏“树”吃它了呢~~嘻嘻

食材配方

主料：

高粉

鸡蛋

牛奶

白砂糖

芝士粉

奶粉

盐

酵母

黄油

做法 共11个步骤

1.将材料先液体后固体放入面包机，启动发面团功能，直至面包完成揉面，能拉出薄膜为至。然后让面团待在面包机里进行第一次发酵。时间大概2.5小时，至面团为原来的两倍大。取出面包排气后，分成等份的小面团。滚圆静置15分钟醒发。

2.然后将面团擀成长条形。

3.用刮板在擀开的面片上，划上三下。

4.刮板划上三下，将面片分成四条，不要将头与尾都划断，要保留不要划开。

5.双手将面片向相反的方向扭成条。

6.然后围上一个圈，收口向下。树干可以直接将面片擀开，卷成圆柱形即可。

7.排入烤盘中，图形按自己喜欢的排。这次我就排了树形。

8.放入温暖湿润的环境中进行第二次发酵,时间大概45分钟，发至原来的1.5-2倍大。

9.涂上蛋液.

10.放入预热好的烤箱中，180度，中层烤18分钟。

11.烤之面包金黄色即可。可以随自己喜欢稍作装饰一下。

圣诞节就是要讨好孩子们——圣诞树面包怎么做好吃 圣诞节就是要讨好孩子们——圣诞树面包

圣诞节就是要讨好孩子们——圣诞树面包

一年一度的圣诞节又到了，孩子们这时候总是按照童话故事里的情节描绘自己的圣诞夜，希望真的有圣诞老人送礼物给自己，记得去年这时候给儿子做了款圣诞树蛋糕和饼干，那时候

食材配方

主料：

高粉

细砂糖

盐

酵母

蛋液

牛奶

黄油

葡萄干

做法 共6个步骤

1.除黄油葡萄干外的所有材料揉成团，加入黄油揉至出现大片薄膜，加入提前泡 过的葡萄干揉匀。进行基础发酵至两倍大。

2.分割成15克和30克的面团各10个，30克和50克的面团各一个，滚圆松弛15分 钟。

3.滚圆松弛后的面团再次滚圆依次排列成树的形状，大面团做成稍长的椭圆形放 在最下面做树干。

4.放至温暖湿润处进行二次发酵。

5.烤箱预热180度，发酵好的面团表面刷牛奶，中层烤制20分钟左右，出炉后筛 糖粉。

6.为了好看，表面装饰星星糖。

圣诞娃娃

儿子说:“这是年轻的圣诞老人”。 我问“为什么这么说？” 他说“因为他们都没有胡子呀” “是哦，看妈妈这记性，那好吧，我们就叫他们圣诞娃娃吧！”

材料：

250克高筋面粉，2.5克酵母，一个鸡蛋，15克黄油，20克奶粉，一块巧克力，40克白糖，

圣诞娃娃的做法步骤：

1，除黄油、紫薯陷、巧克力外的所有材料混合均匀，手揉至初步扩展阶段。

2，然后加入软化的黄油。

3，继续揉到出膜。

4，把面团揉圆，放到温暖处发酵至原来两倍大，拉开有蜂窝状，一发结束。

5，把面团充分排气，留出六分之一左右的面团做装饰用，剩下的分成五个大剂子做圣诞娃娃的身子，还有五个小点的剂子做脸蛋。

6，取个大的剂子，放适量紫薯陷，包好并搓成椭圆形。(稍微搓一下，比圆形长一点就好。)然后摆在烤盘里，再取个小剂子搓圆，抹点水，沾到椭圆形包子上方。

7，帽子步骤一:取一小块预留出来面团，檊成如图。

8，二:把下面往上卷起来到一半，再把上端往下折一点。如图所示。

9，三:取一块面团搓圆，沾到帽子上。

10，帽子做好后抹点水，沾到圣诞娃娃的脸部上方。然后搓三个小圆形面团做娃娃的鼻子和衣服扣子，最后再搓条形的面团做娃娃的手臂和围巾，一个娃娃就做好了，把剩下的四个娃娃也做好。

11，全部做好放到烤箱，选择发酵功能进行二次发酵半个小时左右。发酵结束后拿出来撒一层面粉，然后放到预热好的烤箱，上管150度下管120度，烤20分钟左右。(烤到五分钟的时候盖上锡纸，以免上色过重)

12，最后用巧克力隔水融化，画出娃娃的眼睛，再用点苹果皮剪出嘴巴，沾上去就可以了。虽然做的不是特别像，不过儿子一眼就能看出来是圣诞娃娃，证明也不错了。

13，成品图

14，成品图

15，成品图

圣诞铃声叮叮当 美味食谱迎圣诞

圣诞节是一个宗教节。因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，因而又名耶诞节。这一天，世界所有的基督教会都举行特别的礼拜仪式。每年12月25日，是基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日，在圣诞节，大部分的天主教教堂都会先在12月24日的耶诞夜，亦即12月25日凌晨举行子夜弥撒，而一些基督教会则会举行报佳音，然后在12月25日庆祝圣诞节。

圣诞节菜单

烤熟的玉米粥、杏仁布丁、白兰地、香槟酒、啤酒、白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品、各种生菜、火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等

圣诞布丁

材料

主料：方面包8片，红糖100克，柠檬1粒，鸡蛋4个，葡萄干3两，白糖100克，郎姆酒100克，生面粉100克，黄油1两，干果，果仁若干。

做法

将面包撕成指甲盖大小的小块儿，与一个柠檬的柠檬皮，3两葡萄干，100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。

2.将4个生鸡蛋和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。

3.将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。

4.模子内侧刷上黄油，并在表面均匀撒上一层白糖。

5.将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧，放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面，待凉透后即可。

圣诞面包

材料

高筋面粉250公克，水150公克，盐1/2小匙，细砂糖40公克，奶粉10公克，干酵母5公克，奶油30公克，综合水果蜜饯750公克

做法

1.将材料1所有材料拌匀成面团，再加入奶油继续揉至面团光滑且质地松软，再加入综合水果蜜饯揉匀。

2.以保鲜膜将面团覆盖住，置于约30℃室温发酵约1小时。

3.将面团分割成3等份，滚圆成圆形，再静置松弛约10分钟。

4.再次将面团滚圆，即可置入模型中，面团表面以喷雾器喷少许水份，放置于室温下约30分钟作最后发酵。

5.入烤箱以180℃烤约15分钟即可出炉。

6.出炉冷却后，即可洒上防潮糖粉装饰，更有圣诞节气氛。

圣诞蛋糕怎么做好吃 圣诞蛋糕

圣诞蛋糕

昨天是圣诞节，本来是想头天晚上给佳鑫的袜子里放礼物的，结果忘了，所以昨天中午和他一起做了蛋糕，呵呵，算是给他的圣诞礼物吧，后来还做了几个小的，佳鑫带到幼儿园给老

食材配方

主料：

鸡蛋

3个

蛋糕粉

300g

花生油

100g

牛奶

100g

奶油

300g

草莓

100g辅料：

白砂糖

适量

装饰糖

适量

做法 共11个步骤

1.鸡蛋放入碗中

2.加入油和牛奶搅拌均匀

3.接着放入蛋糕粉

4.搅拌均匀

5.放入磨具中

6.放入烤箱烤好，拿出备用

7.所有材料都准备好

8.蛋糕坯上抹上奶油

9.接着放上装饰的草莓

10.接着放装饰的糖

11.好了，漂亮的蛋糕就做好了

圣诞烤鸡怎么做好吃 圣诞烤鸡

圣诞烤鸡

圣诞节快到了，自己在家做一个烤鸡很有圣诞的气氛有木有！开瓶酒，再来点沙拉，全家人坐在一起分享一只好吃的烤鸡，其乐融融。比在饭店吃饭有氛围多了，好吃的烤鸡，皮酥肉

食材配方

主料：

三黄鸡

1只

洋葱

1个

土豆

1个

胡萝卜

1根

甜豆

30g

橙子

1个辅料：

橄榄油

15ml

盐

适量

大蒜

5瓣

黑胡椒碎

10ml

白兰地

20ml

蚝油

20ml

生抽

15ml

蜂蜜

15ml

做法 共12个步骤

1.胡萝卜和土豆去皮切小块，洋葱切块，甜豆摘掉两头的老筋，橙子去掉适量的果肉切条。

2.胡萝卜块，土豆块，洋葱块和甜豆，橙皮条放入碗中，加入橄榄油，黑胡椒5ml，适量的盐拌匀腌10分钟备用。

3.鸡冲洗干净，去掉鸡头，鸡爪，鸡脖子，鸡屁股。

4.用牙签在鸡肉上多扎些小孔方便入味。

5.将部分土豆，胡萝卜，洋葱，橙子皮，甜豆放入鸡肚子里塞满。

6.尾部用牙签扎住封口。

7.大蒜切成蒜末，倒入将白兰地，蚝油，生抽，蜂蜜，盐和剩余的黑胡椒碎，混合成料汁。

8.料汁均匀地涂抹在鸡的外侧及内部，充分按摩，放入冰箱冷藏腌制2个小时.

9.烤盘铺一层锡纸，将剩余的土豆，胡萝卜，洋葱，甜豆和橙子皮放入烤盘。

10.鸡的腿用棉绳捆扎好，包上锡纸，鸡翅尖也包上锡纸，将鸡放在蔬菜上。

11.表面在刷上剩余的料汁。

12.烤盘放入烤箱下层，200度烘烤一个小时40分钟左右，中途翻面一次，多次刷料汁，直到颜色棕红诱人即可出炉。

圣诞煎饼怎么做好吃 圣诞煎饼

圣诞煎饼

圣诞节到了！做个应景的圣诞煎饼当早餐吧。 最近，看见一个厨师电视上示范做煎饼的方法，才发现做煎饼其实真的很简单呢...

食材配方

主料：

自发粉

1杯

牛奶

1杯辅料：

鸡蛋

1只

白糖

1勺

固体黄油

适量

糖粉

适量

做法 共9个步骤

1.面粉一杯，牛奶也一杯，加入面粉搅匀。

2.鸡蛋一只，加糖一勺，打撒打匀。

3.步骤1+步骤2搅匀。

4.圣诞饼干模具内侧用纸沾少许油抹一遍。

5.不粘锅加热后，用固体黄油快速涂抹一遍锅底，放入模具，倒入适量的煎饼面糊，中火加热。

6.待看见饼糊的表面出现一些小气泡，面糊凝固后可取下模具。

7.翻面煎熟另一面。

8.圣诞树模具的煎饼用同样的方法做出...

9.最后在煎饼的表面撒上些糖粉，让圣诞的气氛更浓些。。。

感谢您阅读“97美食网”的《圣诞环面包》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了圣诞面包专题，希望您能喜欢！